给冷水加热 教学设计5

1教材分析
本课是（教科版）《科学》教材五年级下册第二单元“热”单元中的第2课《给冷水加热》。它与第一课《热起来了》和后面的《液体的热胀冷缩》、《空气的热胀冷缩》、《金属的热胀冷缩》《热是怎样传递的》、《传热比赛》、《设计制作一个保温杯》合为一个单元。冷水与热水是学生的身体时刻能感受到的，和他们的生活有着密切的关系。对冷水加热所产生的现象及原因探究又是一系列十分有趣和有意义的活动。
2教学目标
1、科学概念：
水加热后体积会增大而质量不变。
2、过程与方法
① 从影响物体在水中沉浮的因素去分析水加热后产生的变化。
② 设计实验，观察水加热后质量和体积是否发生了变化。
3、情感、态度、价值观
培养学生乐于发现新问题和愿意积极探索的情感。
3学情分析
从五年级学生的年龄和心理特征来看，他们对一切事物都充满了好奇心，有较强的求知欲，在教师的合理引导下能主动开展探究活动。从学生的知识和能力体系上看，学生已掌握了一定的科学知识，已具备了一定的自主探究的能力。“冷”和“热”是生活中非常熟悉的感觉，可以一“摸”了然；从学生的认知水平、知识背景、心理特点等方面来看，学生对加热之后的冷水袋会上浮是因为水加热之后体积增大难以理解。因此，在课堂上要积极引导学生去思考和探究这个问题，让他们通过自己的实验探索得到科学的答案。
4重点难点
教学重点：
1.关注水在受热过程中的变化；
2.观察水受热以后重量和体积是否发生了变化。
教学难点：
研究水受热上浮的原因。
5教学过程
5.1 一学时
板书设计
2.给冷水加热
温度 升高
冷水→受热 重量不变
体积增大
教学反思
《给冷水加热》课后反思
1、本课内容试验较多，上课时间比较紧张，而且涉及到用水，学生更会显得手忙脚乱，另外还要用到热水，所以本课教师课前准备工作都要做好，比如烧好热水，调节好天平，准备好装冷水的塑料袋（不要太大，尽量小，受热才快）和试管，我正是由于做了充分的准备工作，所以这堂课上的比较成功。
2、由于试验多，还涉及到要准备大量的热水、酒精灯、天平、砝码，所以第二个试验我改做为演示实验，虽然失去了轰轰烈烈的动手场面，但试验的效果反而更好，学生也清楚的发现了冷水试管加热前、后重量不变的现象，而且节约了试验时间，所以我觉得并不是所有实验一定要学生亲自动手，才是发挥学生的主体作用，有时必要的演示实验也能起到良好的作用。
3、这节课第一个试验的现象我进行了延长，我觉得冷水袋放入热水中不只是沉，还应该让学生看到水袋里的水热后，水袋逐渐上浮的过程，同样热水袋放入冷水中也要让学生看到水袋有浮到沉的现象，可惜沉不是很明显。
4、最后为了使学生明显看到水袋的沉浮，我在水袋里的水中加了一些红墨水。
教学活动
活动1【导入】生活导入
1、（课件出示）提问：老师这儿有一杯冷水，你有办法给它加热吗？
2、师生交流。（课件出示学生的可能回答：碳火加热、电热壶加热、微波炉加热、煤气灶加热、晒太阳加热、热水加热等）
3、提示课题：大家真聪明，想的办法真多。现在我们就来尝试用热水给冷水加热，看看水会不会变热。今天我们一起来学习《给冷水加热？》。（课件出示并板书课题：给冷水加热）
【设计意图】设置生活问题，沟起学生求知的欲望，调动他们学习的积极性。
活动2【活动】观察质疑
1、学生分组实验
（1）给塑料袋里的冷水加热分组实验
①每组的桌上都有一个烧杯，装的是热水，大家可以用手在烧杯外摸一摸。桌上还有一个密封好的冷水袋，大家也可以用手摸一摸看看袋子里是不是冷水？
将冷水袋放进热水烧杯里，然后仔细观察冷水袋在热水烧杯里的变化。
课件出示实验与观察提示：
1、不要将冷水袋开口打开。
2、将冷水袋轻轻地放入热水中。
3、认真观察冷水袋的变化3分钟左右。
②学生操作，观察。教师巡视指导。
③请每组把水袋拿出来用抹布把外面的水擦干，再用手摸一摸袋子外面，水热了吗？（板书：温度变热）
④除了水变热，刚才你还观察到了什么现象？（学生可能回答：冷水袋先沉下去了，过了好一会儿又浮上来了；水袋比原来鼓了。）
⑤你认为是什么原因使冷水袋先沉后浮？（可能与冷水袋的重量、体积有关。）
根据学生的回答适时板书：体积重量
（2）把加热了的塑料袋放进冷水里的分组实验
①请你们再把这一小袋加热了的水轻轻地放进冷水烧杯里，看看会发生什么现象。
②学生操作、观察。
③我们观察到了什么现象？（学生可能回答：水袋还是浮）
【设计意图】通过“分组实验”，让探究从学生的直观观察引入，让现象突破学生已有的生活经验，激起学生的质疑，激发学生的探究热情和思维热点，培养学生从现象中提出科学探究的问题能力。
2、讨论交流
①冷水加热后，在热水中上浮，把热水袋放在冷水里，热水袋还是浮，这主要与什么因素有关？
②小组之间相互讨论讨论，看看谁的解释更有说服力。
③学生小组讨论。
④全班交流。
师适时提示：物体在水中的沉浮和哪些因素有关？水袋由沉变浮能不能用物体沉浮的几个因素来进行解释？
课件出示：这袋热水水浮起来原因有两种可能：
要么体积不变重量变小
要么重量不变体积变大。
【设计意图】观察后引导学生提出科学探究的问题，做出科学解释或推测，这是科学探究不可缺少的重要环；启发学生从影响物体沉浮的主要因素质量和体积大小变化方面去定位思考使冷水袋上浮的原因，教师从中进行适当的引导，是师生合作的和谐体现，也是科学探究走向成功的辅助方式之一。
活动3【活动】验证分析
水在变热的过程中到底是重量发生了变化还是体积发生了变化呢？我们现在就做两个实验来证明我们的推测。
1、教师演示实验：
⑴（课件出示）我们一起来研究水在变热过程中重量是否发生了变化。
老师这里有一支装满冷水并用气球皮扎紧的试管，我请几位同学摸一摸看是不是冷水。（生用手摸）现在我先用天平称出这支试管的重量，（师用天平称重，学生记住数据），然后我用酒精灯给这个试管里的冷水加热，再来称它的重量，看看有没有什么变化。（师给试管加热，称重，学生记住数据）
⑵加热前的试管和加热后的试管重量是一样的，这说明水在加热的过程中重量改变了没有 （没有）(板书：重量不变）
⑶水在加热的过程中重量不变，谁变了？（学生进行猜测）
2、学生分组实验：
⑴我们再来看是不是水在加热的过程中体积发生了变化呢？这个实验老师要请同学们自己来动手完成。
课件出示实验提示：大家的桌上都有一只装满冷水并用气球皮扎好的试管，现在请你先把试管轻轻放到热水烧杯里，让试管里的水变热，同时仔细观察在水变热的过程中气球皮的表面发生了什么变化。（可用放大镜观察）
⑵学生操作，观察。教师巡视指导。
3、师生交流
⑴我们看到了什么现象？（气球皮凸起）
⑵那怎么解释这种现象呢？（水受热体积变大，气球皮凸起）
⑶请你们再把这只试管放到冷水槽里，观察气球皮表面又有什么变化。
⑷学生操作，观察。
⑸现在大家看到了什么现象？（气球皮平了或凹进去了）怎么解释这种现象呢？（水冷了体积变小，气球皮又凹进去了）
⑹刚才的这个实验说明了什么？（水受热体积增大了）（板书：体积增大）
4、小结：冷水袋在热水中受热后，重量不变，体积增大。
【设计意图】这个试验改做为演示实验，虽然失去了轰轰烈烈的动手场面，但试验的效果反而更好，学生也清楚的发现了冷水试管加热前、后重量不变的现象，而且节约了试验时间，所以我觉得并不是所有实验一定要学生亲自动手，才是发挥学生的主体作用，有时必要的演示实验也能起到良好的作用。
活动4【练习】巩固提高
今天的实验又让我们揭开了一个科学奥秘，祝贺你们的成功！能接受老师的检测吗？
课件出示问题：1、为什么烧开水时，水壶不能装得太满？
2、为什么啤酒或饮料不能装的太满
你能用今天学的知识分别其中的解释原因吗？（1、水在变热过程中体积会增加，装太满的话会溢出来，造成危险。2、装的太满，受热后易爆炸，造成危险。）
【设计意图】既是科学知识的应运，又是让科学走入学生的生活。
活动5【测试】课堂总结
1.同学们今天你们有什么收获吗？
课件出示：冷水受热后，重量不变，体积增大。
2.水加热以后，它的体积会变大，那其他的液体到底有没有这种性质呢，我们将在下节课进行进一步的研究。