1教学目标
1、理解水受热以后体积会增大，而重量不变。 2、从影响物体在水中沉浮的因素去分析水受热后产生的变化。 3、设计实验，观察水受热以后重量和体积是否发生了变化。 4、乐于发现新的问题，愿意积极探索。
2学情分析
上一节课《热起来》是让学生们探讨了如何给身体增加热量的问题。这节课是让学生在课堂上经历一次给冷水加热的观察活动。这部分的内容主要与本册第一章《沉和浮》的内容有关，物体的沉浮由物体的体积和物体的重量共同来决定，在这个基础上让学生来探究水在变热过程中的体积、重量的变化。当然，学生在以前也学过控制变量的实验，本课就是在控制重量不变的情况下，水变热，体积会有什么变化，热水袋会有什么现象，让学生投入到为什么会产生热水袋沉浮的这种现象的探究中。当然，学生的预测可能会有不同的意见，预测有沉的，也有预测是浮的，当然这也正是我们的教学资源！
3重点难点
关注水在加热过程中的变化
设计实验，观察水受热以后重量和体积是否发生变化
研究水受热上浮的原因
4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】谈话导入
引入：要使一袋冷水变成热水，有哪些方法？（师板书：给冷水加热）
生：太阳能加热、电能加热、体温加热、热能加热、热水加热
师：大家的想法真多，那么老师要问，水在变热的过程中，会发生什么变化呢？现在我们就经历用热水给冷水加热的过程，来发现其中的奥秘。
活动2【讲授】合作探究
师演示实验：
给气球里装满冷水，并封住，排空里面的空气（板书：冷水）老师先称一称它的重量，然后再把它浸没在热水里，变成热水后（板书：热水），老师相信大家在水受热后会看到一个惊奇的发现！谁来说说，我们会看到什么现象呢？（师板书：水受热）
（学生观察冷水袋加热过程，并预测能看到什么现象）
质疑：把这一袋加热的水放在冷水里，它是沉的还是浮的呢？（生预测）教师顺手放进冷水并评价
称水的重量，演示重量不变
冷水加热后，在热水中上浮，把热水袋放在冷水里，热水袋还是上浮，这主要与什么因素有关？
教师述说：物体在水中的沉浮受物体的重量和体积两个因素共同决定。（教师板书：重量、体积）浮力的大小与排开的水量的多少有关。
学生先回答，如有困难，让小组讨论，交流，汇报。
师展示资料：
水在变热的过程中，如果重量发生变化，它的沉浮也可能发生变化。
水在变热的过程中，如果体积大小发生变化，它的沉浮也可能发生变化。
现在请大家想一想，从影响物体沉浮的两个因素来解释，再次做出自己小组的推测，热水在冷水中上浮是什么原因引起的？（引导学生推出与体积有关）
研究水在变热过程中的变化
我们怎么去证明我们的推测（或假设）呢？为了把实验做好，在研究之前要设计好实验方案。
不研究水在变热过程中体积是否发生变化；
引导思路：水的体积发生变化，要有一个什么条件（加热）
体积变化怎样才能看清
实验注意事项：
1）：把试管放入热水中时，用试管夹夹住试管，可不能用手去拿
2）：注意热水的使用，防止烫伤皮肤
3）：气球皮鼓到一定的程度，就要放入冷水中，防止气球皮鼓破，而烫伤他人
4）：注意实验的纪律性
5）：做实验注意观察，做好记录，并思考完成表格。
活动3【讲授】总结交流
我们观察到了什么现象？
水在变热过程中是什么发生了变化？
核心：我们对热水上浮的原因是什么呢？
课件19张PPT。给冷水加热小学科学教科版五年级下册
使一杯冷牛奶变热，我们有哪些具体方法？用火加热、放进热水中、用微波炉加热、放在太阳下晒…… 给塑料袋中的冷水加热用什么方法好呢？ 将冷水袋放入热水中实验步骤1.水槽中注入适量热水。
2.将密封袋注入适量冷水并密封。
3.将密封袋置于热水槽中。
4.观察实验现象。
一、给塑料袋里的冷水加热提示：注意观察
1.开始时冷水袋的沉浮？
2.水热起来了吗？
3.这袋水之后的沉浮？
原因分析： 物体在水中的沉浮与物体的重量和体积两个量同时有联系。质量小、体积大的物体更容易浮在水面上，像泡沫塑料等。所以一个沉的物体浮起来说明：
1、质量减小，2、体积增大。活动：热水在冷水中上浮是什么原因引起的呢？重量是否发生变化？怎样来验证呢？ 温 馨 提 示：
▲ 先称出冷水袋的重量，再小心把热水倒入烧杯中。
▲ 把冷水袋轻轻放入热水中加热1分钟。
▲ 用勺子取出后擦干，放到天平上再称重量。
▲ 观察天平是否仍保持平衡，分析是否与重量有关。
开 始 实 验！热水在冷水中上浮是什么原因引起的呢？体积是否发生变化？怎样来验证呢？实验过程： 在试管里 装满冷水，用气球皮封住，再放到装有热水的烧杯里，观察气球皮的变化，再把试管放到装有冷水的烧杯里，观察气球皮的变化。实验提示
1.试管装满水
(慢慢加入冷水，直到要溢出为止）
2.橡皮膜拉紧、扎好
（以试管中气泡越小越好）
3.观察橡皮膜的凹凸变化
橡皮膜的形状
一开始（ ）
加热后（ ）平整凸起体积是否变化的研究现象：说明：加热前后水的 发生变
化，它的体积 。体积增加 我们对热水上浮的原因怎么解释呢？水加热后 不变 增加， 当浮力 重力时它上浮了。重量体积大于水受冷和受热时体积会改变吗？结论：水受热后体积变大了。 现在你能解释冷水袋放到热水里会下沉，热水袋放到冷水里会上浮的原因了吗？ 因为未加热前两个袋里的水的重量和体积是一样的，加热后的袋里的水重量不变，但是体积变大了。根据前面学到的沉浮原理，相同重量的物体，体积大的容易浮，体积小的容易沉。所以冷水袋放到热水里下沉，热水袋放到冷水里上浮。拓展： 水在变热过程中体积会增加，装太满的话会溢出来，造成危险。为什么烧水时，水壶中的水不能装得太满？
