马铃薯在液体中的沉浮 教学设计5

1教学目标
1、知道马铃薯在不同的液体中沉浮不一样。
2、初步了解马铃薯在盐水中的沉浮与盐水浓度有关。
3、知道能使马铃薯浮起来的液体有很多。
4、通过实验，感知科学探究应该要有严谨的态度。
2学情分析
学生们对马铃薯特别的熟悉，可能已经有了盐水能改变马铃薯的沉浮这种经验，为本课的学习提供了一定的基础。怎样浓度的食盐溶液才能改变马铃薯的沉浮？这也许是学生并不清楚的，所以让学生多次体验这个过程，发现液体的性质改变物体沉浮的规律，是理解浮力改变的基础。本课从学生特别熟悉的马铃薯在水中的沉浮引入，观察发现马铃薯在水中是沉的，在另一杯液体中却是浮的，用不同的现象，调动学生主动探究的兴趣，并及时更正学生的错误看法，密切关注学生的思维发展，进一步培养学生的逻辑思维能力。
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教学重点：
认识到马铃薯在达到一定浓度的盐水中会上浮，经历“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。
教学难点：
理解马铃薯为什么会在盐水中上浮。
4实验准备材料
第一个实验：每组不锈钢勺子2个，胶头滴管2支，酒精灯1个，实验记录表1。
第二个实验：一杯清水，筷子，小马铃薯，小塑料勺，实验记录表2。
5教学过程
5.1 教学过程
教学活动
活动1【导入】导入
【导入】魔术
创设情境，提出问题（老师的魔术）
1、师:同学们喜欢看魔术表演吗？今天老师给大家带来个小小的魔术，老师让马铃薯在水杯中浮它就浮，让马铃薯沉它就沉。你们可要看仔细了：
2、老师拿起马铃薯片先放入1号杯中，（老师口中喊：沉沉沉……）马铃薯慢的沉下去了。
3、我用筷子将马铃薯取出用抹布擦干，快速放进2号杯中，（老师口中喊：浮浮浮浮……）马铃薯没有沉下去，浮在了水面上。
4、学生猜疑：（在教师的的引导下推测）
5、师课件出示问题：谁能解释马铃薯在不同杯子中的沉浮？谁能揭开这个魔术的秘密呢？老师：如果说是盐水，怎样证明你的想法呢？（也许有的同学会提到用嘴尝一尝，强调不能这样做。对于不明物体我们是不能轻易尝的，既不卫生也不安全。有的学生可能会说到放到太阳下晒。表扬也是个好办法，但是速度可能会慢，课堂时间有限。有的学生可能会说到用酒精灯加热。）
引导学生认识酒精灯加热是科学课堂上常用的实验方法
活动2【活动】魔术揭秘
活动1【活动】魔术揭秘
师引入：下面我们就用液滴加热方法（板书）来证明我们的猜测。老师给每组（3组）提供了不锈钢勺子2个、镊子2个、胶头滴管2支、镊子2只，酒精灯。有了这些材料你准备怎样做呢？在这个实验中你觉得我们需要注意些什么？（师出示演示文稿：实验注意事项及步骤）
1.用滴管从两个烧杯中各取2滴液体滴在不锈钢勺子，两支滴管分开用；
2. 用镊子夹住不锈钢勺子放在蜡烛上加热，对比观察液滴加热后留下的痕迹,填写记录表 。
3.实验中及结束后不能直接接触不锈钢勺子，防烫伤；
4.实验结束后组长负责将实验器材全部放入抽屉中。
师：认真读懂要求后组长到前面来取液滴，准备实验！
分组实验，师巡视指导。每组的实验现象都很明显了。填好记录表。
师：比一比，看哪一小组的材料收拾得最快，只留下记录单，准备向大家汇报你的发现。
师：两种液体一样吗？能使马铃薯浮起来的2号杯液体有什么特点？
生：我看到了2号杯中的液滴加热后留下了盐粒，1号杯中的液滴没留下任何痕迹。所以我们认为是盐水使马铃薯浮起来的。
…………
师：你看到的是盐粒？能确定吗？
（不能肯定，像盐粒）
师：实验结果说明什么？
学生交流认识： 2号杯中的白色颗粒物质使马铃薯浮起来的，但不能确定是什么物质。液体的性质可以改变物体的沉浮
活动3【活动】深入探究
【活动】深入探究
1、师：现在我们还是不能确定水中是盐或者其他物质。你们还会想出什么办法来证明让马铃薯浮起来的液体可能是什么吗？
（学生可能会想到自己调制一杯盐水或糖水等进行研究。）
师：好主意！那我们马上动手试一试吧！
2、出示研究材料：糖、盐，味精（各100克分别包在不同的纸中）一杯清水、筷子、小马铃薯、小塑料勺、实验记录表。
3、引导实验操作：是不是只要在水中溶解了某种物质，马铃薯就能浮起来呢 怎样验证我们的猜想呢
（师出示演示文稿：实验注意事项）
每次只加一勺子食盐或糖，搅拌，完全溶解后再放入马铃薯，观察其沉浮状态，并做好记录；每次要取出马铃薯后再加食盐或糖。直到马铃薯浮起来，实验完成后，组长负责及时整理器材，放在抽屉里。
老师出示实验记录表指导填写。
4、分组实验： 教师巡视指导及时获取各组实验的信息。
师：请各小组整理器材，根据你们的记录讨论一下，从实验发现中你们有哪些新的认识？
5、汇报实验发现，将各组实验记录表展示出来。
6、引导思考：从实验现象和结果我们可以得出一个怎样的认识呢？是什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？
7、学生交流认识。
师：2号烧杯中可能是什么液体？
学生汇报可能是浓盐水、可能是浓糖水等。
8、师生小结：当糖、盐的水溶液达到一定浓度时马铃薯都会浮起来。
活动4【作业】拓展作业
1、请同学们读课后阅读内容。你读懂了什么？
2、学生汇报
3、师：在约旦和巴勒斯坦之间的这个海给你最深的印象是？（淹不死人）为什么？（盐的浓度太大了）4、课后继续探究还有哪些液体能使马铃薯浮起来，想想它们为什么能使马铃薯浮起来？有没有液体能使苹果、铁浮起来呢？相信大家会有更多的发现。
活动5【讲授】板书
板书：
7、马铃薯在液体中的沉浮
清水→沉
马铃薯 浓盐水 →浮
浓糖水 →浮
小结：一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。
活动6【作业】教学反思
《马铃薯在液体中的沉浮》教学反思
《马铃薯在液体中的沉浮》是五年级科学下册第一单元的第七课，这一课主要是让学生经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程，旨在让学生通过探究明白：物体在液体中的沉浮除了与物体本身（材料）有关，还与液体有关。这也是本课设计和教学中努力的方向和目标。通过本节课的探究，学生明白一定浓度的液体可以改变物质的沉浮，以及懂得利用所学的科学知识解释生活中的现象。教学中我着重注意了以下几个方面：
1、从问题引入，始终让学生带着问题去探究，围绕问题去思考，绷紧问题这根弦，这样，学生探究的目的明确，观察的对象确定，思考的方向一定，较好地避免了学生学习中的盲目性。
2、教学环节步步紧扣，层层递进，很自然地把学生引导到了一个步步高升的学习阶梯上。
3、因势利导，拓展视野。在学生已经知道物体在液体中的沉浮还与液体有关这个知识点以后，教师又告诉学生：哪怕是同一种液体，其浓度也是有区别的，例如盐水这种液体，在一定量的水中溶解的盐的数量不同，其浓度也就不同，马铃薯在它里面的沉浮也就不同，换用其他液体（如糖水、味精水）来做，情况也是这样。
通过这节课，学生的质疑问难应贯穿于教学全过程，教师要善于在知识的生长点、新旧知识的连接处、知识的关键处、思维的转折处，引导学生质疑，在不断地质疑释疑的矛盾运动中探究尝试，在探索中领悟并掌握学习的方法和策略。我深切地感受到上好一堂科学课，必须结合实际，充分利用资源，采用灵活的教学方法和先进的教学手段。让学生亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。