1教学目标
2学情分析
学生对沉浮的关注，一般落在物体本身，很少会关注到液体的性质，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生也很少有这样的经验。影响物体沉浮的因素不仅仅有物体本身的重量和体积（密度），而且还有液体的密度。本课将展开对另一个变量的研究，向学生展示一个新的探索项目。
3重点难点
教学重点：让学生懂得马铃薯的沉浮与液体有关系。 教学难点：让学生知道只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透改变物体密度会影响物体沉浮的概念。
4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】一、创设情境，游戏导入
活动2【导入】二、设计实验，验证猜测
1、这只是你们的猜测，但是科学上讲究的是证据，盐在哪儿，你能拿出来么？说说我们可以用什么方法来检验这两种液体是否相同呢？小组讨论： 一分钟。（学生可能会回答看、摸、尝、闻等方法）
2、A (如果有学生提出尝)大家赞同他的方法吗？在不知道是什么液体的情况下，我们能不能尝？（生：……）实际上，实验室的任何药品和试剂，我们都不能随便去接触，更不能去尝它，有些看起来很透明的液体，也可能有剧毒。你们能不能想一种既安全又科学的方法来研究？
B（如果有学生提出闻，就请学生上台闻，要求闭上眼睛）如果有气味的话能用闻的方法，但是老师的这两种液体是没有特殊气味的，用闻的方法判断不出来。还有更好的办法吗？
C (如果有学生提出晒)真聪明，但把水放在太阳底下等它蒸发，时间太长了。能不能使它干得快一点?
D（如果有学生提出烧）真是个奇妙的想法，烧在我们科学课上叫做加热。
下面我就用这位同学提议的液滴加热方法（板书）来证明我们的猜测。 （我需要在每组选一个助手来共同帮我完成实验。请四个组长。） 在这个实验中大家觉得我们需要注意些什么？（生猜想实验步骤）
4、大家现在用一分钟时间认真看看实验要求。 （师出示PPT）
（1）正确使用酒精灯、滴管等仪器；（2）用滴管从两个烧杯中各取2滴液体滴在不锈钢勺子，两支滴管分开用；（3）小勺中液体不要太多，加热不同液体时，使用不同的小勺，滴管用完后放原处:；（4）实验中及结束后不能直接接触不锈钢勺子，防烫伤；（5）仔细对比观察液滴加热后留下的痕迹,填写记录表； （6）正确使用实验用品，不要让实验用品污染环境。（7）依据操作步骤，注意安全，避免烫伤；（8）实验结束后，整理好实验用品。
5、你们在老师刚做的实验中有什么发现？（生反馈，如果回答看到了盐：能确定是盐吗？能不能更准确地描述？）
师：两种液体一样吗？能使马铃薯浮起来的2号杯液体有什么特点？
生：我看到了2号杯中的液滴加热后留下了盐粒，1号杯中的液滴没留下任何痕迹。所以我们认为是盐水使马铃薯浮起来的。
师：你看到的是盐粒？能确定吗？ （不能肯定）
师：实验结果说明什么？ 学生交流认识：是2号杯中的白色颗粒物质使马铃薯浮起来的，但不能确定是什么物质
我们同学通过实验演示都有了共同的发现，那就是加热使马铃薯沉的液体，小勺中没有留下什么明显的痕迹，加热使马铃薯浮的液体，小勺中留下了白色的颗粒状物体，这说明两种液体的确是不相同的。
7、虽然我们不能明确使马铃薯浮的液体到底是什么液体，但我们能肯定什么？（里面溶解了某种物质）
活动3【导入】三、拓展延伸，实验探究
1、师：现在我们还是不能确定水中是盐或者其他物质。你们还能想出什么办法来证明让马铃薯浮起来的液体可能是什么吗？ （学生可能会想到自己调制一杯盐水或糖水味精等进行研究。） 师：好主意！用逆向思维的方式来解决问题的确是个好办法。想不想马上动手试一试？
2、师：小组讨论一下如果进行这样的实验需要用到哪些材料？ 小组讨论。（生：要有盐、筷子、水、马铃薯）
3、师：老师已经为大家准备了这些材料，等一会我们可以根据需要到材料处领取。不过实验前我很想知道你们准备怎样做这个实验。（生说”）
4、引导实验操作：是不是只要在水中溶解了某种物质，马铃薯就能浮起来呢?怎样验证我们的猜想呢? 师：还需要注意什么吗？（学生沉默了一会）盐直接倒进去吗？（生：用小勺倒进去。）
师：你认为怎样加盐合适？
生：一勺一勺地加，溶解一勺后看看马铃薯是不是能浮起来。
师：为什么这样做？
生：我们可以看到马铃薯是怎样浮起来的。
师：想得真好！你真是会学习的孩子。是先放盐还是先放马铃薯？
生：应该先放马铃薯。
师：为什么？
生：如果老师提供给我们不是清水，可能是一杯使马铃薯浮起来的什么液体呢？
师：老师真的很佩服你的质疑精神！想得真好！动手前做一个计划对实验研究是十分重要的。
出示研究材料：糖、盐（各100克分别包在不同的纸中）一杯100ml的清水、筷子、小马铃薯、小塑料勺、实验记录表。（师出示演示文稿） 每次只加一勺子食盐或糖，搅拌，完全溶解后再放入马铃薯，观察其沉浮状态，并做好记录；每次要取出马铃薯后再加食盐或糖。实验完成后，组长负责及时整理器材，放在托盘里。 老师出示实验记录表指导填写。
6、留2分钟时间给大家，各小组根据你们的记录讨论一下，怎样向大家汇报你们的发现？从实验发现中你们有哪些新的认识？ （师：对，加盐、糖、味精都可以让马铃薯浮起来，但是，是不是随便加一点就可以达到目的？生：不是，需要加足够的数量。）
7、引导思考：从实验现象和结果我们可以得出一个怎样的认识呢？是什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？ 浓盐水 浓糖水、浓味精水
8、学生交流认识。
师：老师烧杯中可能是什么液体？
学生汇报可能是浓盐水、可能是浓糖水等。
师：是不是只有这三种物质的浓溶液可以使马铃薯浮起来呢？
生：好像不是。也许还有其他溶液也可以使马铃薯浮起来呢。
师：对！我们没有经过实验的验证是不能轻易下结论的。 （每个小组每个孩子亲历了马铃薯在液体中沉浮的探究活动以后,他们的原有认识已被推翻，孩子们的思维也更开阔了。）
师生小结：当糖、盐、味精的水溶液达到一定浓度时马铃薯都会浮起来
活动4【导入】四、拓展延伸
师：同学们课后想不想继续探究还有哪些液体可以使马铃薯浮起来呢？为什么它们会使马铃薯浮起来呢？（生：想！） 相信大家会有更多的发现！
通过本节课的学习，老师想送给大家几句话：在科学课的学习中，要树立科学探究精神，勤于动手实验，注意观察与思考。没有通过实验的检验，不要轻易下结论。
课件20张PPT。马铃薯在液体中的沉浮教科版《科学》五年级下册第一单元第七课 可能是什么因素改变了马铃薯的沉浮情况呢？ 马铃薯是同一个；
液体的量是相同的；
杯子的大小是相同的；影响马铃薯沉浮的因素可能是杯子中的液体 通过哪些方法我们可以检测两杯液体的不同呢？1、看
2、闻
3、尝 4、加热加热工具酒精灯（蜡烛代替）、火柴、药匙（易拉罐外壳代替）、木筷、滴管（自制）1、用滴管分别从两个烧杯中各取一些液体，分别在两个药匙上各滴加2—3滴。两支滴管分开用；
2、点燃酒精灯，用酒精灯的外焰对药匙进行加热，待液体快要完全蒸发时停止加热；
3、用酒精灯（蜡烛代替）盖熄灭火焰；
4、观察比较两个药匙上液滴变干后留下的痕迹。加热液滴1、加强小组合作，活动有秩序，声音小，速度快，动作轻；
2、正确使用实验用品，不要让实验用品污染环境；
3、依据操作步骤，注意安全，避免烫伤；
4、实验结束后，整理好实验用品。 友情提示液体编号加热实验我们的发现： 2号烧杯中的液体里溶解了其他物质，使马铃薯浮了起来。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体讨论设计合理的研究方案实验材料：水、筷子、烧杯、马铃薯 、食盐、白糖、小勺1、选择一种物质，在调制过程中，要一次次地加入，每次加入一平勺，不要一下子把全部的物质都倒入杯中；
2、用筷子对加入的物质进行充分地搅动，加速其溶解速度，但不要用力过大，谨防液体溢出杯外 ；
3、加入的物质完全溶解后，等到液面平静时，观察马铃薯的沉浮情况；
4、随时做好实验记录，直到马铃薯浮起来为止；
5、实验时随时记录现象，实验完毕清理实验器材。
锦囊妙计科学实验报告会我的发现：在水中加入一定数量的盐能让马铃薯浮起来。当液体达到一定浓度时马铃薯才会浮起来。实验结论淹不死人的湖—死海
在约旦与巴勒斯坦之间。有一个名叫死海的咸水湖。死海里的水咸极了，含盐量比普通的海水高出六七倍。因为水太咸了，湖边很少长草，水里没有鱼，一片死气沉沉，所以得了个死海的名称。可是死海却淹不死人。即使不会游泳的人在死海里也不会下沉，人能在死海的湖面上漂浮，要是有兴致的话，还可以悠闲地躺在水面上读书看报呢。
“中国死海” 一个位于四川省大英县蓬莱镇，另一个在山西运城，其海水含盐量超过22%，类似 “死海”，人在水中可以轻松地漂浮不沉。海水中富含40多种矿物质和微量元素，对一些疾病具有理疗作用。本课小结： 根据实验研究，我发现（ ）可以改变物体的沉浮。 （ ）的液体才能改变物体的沉浮，而这样的液体有许多。
达到一定浓度液体的性质一切魔术，
都离不开科学原理的运用！谢谢！
