液体的热胀冷缩 教学设计1

1教材内容分析
《液体的热胀冷缩》是教科版小学科学五年级下册第二单元第3课的内容，这节课承接了前一节课《给冷水加热》的内容，进一步研究“水在受热或受冷后的体积变化”问题，进而对其它液体的热胀冷缩性质进行研究，同时本课结论的得出又为后面《空气的热胀冷缩》做好铺垫，因此本课具有承上启下的作用。本课不仅要让学生通过实验交流，形成解释，构建起热胀冷缩的概念，而且要使他们通过观察水的热胀冷缩现象，体验到不断改进实验方法和观察方法的重要性。同时使学生能用液体遇冷收缩、遇热膨胀的原理解释生活中的一些现象，从中感受到科学与生活的密切联系。
2学情分析
本课教学的对象是五年级学生，从学生的知识和能力体系上看，学生已掌握了一定的科学知识，已具备了一定的自主探究的能力；从学生的年龄和心理特征来看，他们对一切事物都充满好奇心，有较强的探究欲望，乐于动手，善于操作，在教师的合理引导下能主动开展探究活动。“热胀冷缩”虽然学生非常熟悉，但是不一定会去研究，更不会明白其中的科学道理。本节课教师要积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，发展对科学本质的理解，使学生学会探究解决问题的策略，为终身的学习和生活打好基础。
3教学目标
科学概念
1、水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
2、许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会变小。
过程与方法
1、改进实验以达到更好的实验效果。
2、制作一个简易的观察水的体积变化的装置。
3、用科学知识解释生活中的现象。
情感态度价值观
意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活中。
4重点难点
教学重点：
水受热受冷过程中所发现现象的描述并尝试作出解释。
教学难点：
设计制作一个简易的观察水的体积变化的装置。
5教学策略选择与设计
“科学学习要以探究为核心”，是科学课程的基本理念之一。探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。
教学策略：1、教师适度引导，学生主动发现。教师适度引导主要体现在科学合理的设计教具学具，教学环节的设计及对教材的处理：主要是研究水，可以省时、省材、提高效率，对理解温度计原理也能水到渠成。2、预设与生成的相互结合。体现在对实验方法的改进中，适当引导，先请学生观察实验结果，再请学生上去做实验。3、课内课外有机渗透，布置课外实践作业。4、做实验要充分的相信学生，让学生自己找到实验的方法。
学习方法：1、尝试着让学生自己设计实验方案，并通过学生自己的实验发现问题，在交流、比较中发现最佳方案，自己动手解决问题。2、在发现问题——提出假设——设计实验——探究发现——分析结果——得出结论——迁移应用系列活动中学生经历了科学探究的全过程。
6教学环境及资源准备
媒体资源：电子白板、多媒体课件、视频、音频、视频展台。
教师演示用：平底烧瓶、烧杯、带玻璃管的橡皮塞、滴管；热水、冷水、红墨水、温度计。
学生分组实验用：平底烧瓶、烧杯、带玻璃管的橡皮塞；冷水、热水、滴管、红墨水、酱油、醋、牛奶、橙汁、红茶、小抹布等，科学研究记录单。
7教学过程
7.1 第一学时
教学流程图

教学活动
活动1【导入】一、创设生活情境，引导学生猜测
1、播放学生烧满满一壶水的录像，水还没烧开就溢出来了。
2、提出问题：看了烧水的视频，你有什么发现？水为什么自己会跑出来呢？
3、学生根据视频说想法。
[设计意图]：用学生熟悉的生活场景烧开水导入新课，激发学生的探究欲望。
活动2【活动】二、水热胀冷缩的探究
冷热会对液体有影响。究竟有怎样的影响呢？你们想知道吗？下面我们就通过实验来找出答案。我们先从大家最熟悉的液体——水开始研究（板书：水）。
1．设计水热胀冷缩实验
（1）上节课我们做的试管气球皮实验，实验现象不明显。
（在试管里装满水，剪一小块气球皮把试管口蒙住，并用橡皮筋扎紧。把试管插在热水杯里，使试管内的水变热，发现气球皮微微鼓起；再把试管插在冷水杯里，使试管内的水变冷，发现气球皮微微瘪下去。）
今天老师给大家提供了以下的材料（一一出示）：烧杯、平底烧瓶、瓶塞、细玻璃管、红墨水、滴管。你们能用这些材料来设计一个实验，清楚地看到水受热或受冷后发生的变化吗？等会请小组讨论一下，并思考这两个问题：老师给大家提供的红墨水有什么作用？用一根细管子有什么好处？
（2）小组内交流讨论，设计、完善实验方案。
（3）小组派代表全班交流。教师评价学生的实验方案，对不合理的地方适时指导。
（4）课件出示实验方案，指名读，自读实验方案。
[设计意图]:让学生根据材料选择组合，设计实验方案，在讨论交流中发现方案的优缺点，设计出完善可行的实验方案。调动学生的思维，培养学生的创造性。
2．水的热胀冷缩实验
（1）提出实验要求
做实验之前，先给大家提几个要求，等会比比哪个组最能按老师的要求做。
（课件：①小组成员要分工合作。②仔细观察玻璃管中的水柱有什么变化？思考是什么引起水柱的变化？③记录员及时把实验现象记录在表(一)中。④注意安全，小心热水。）
[设计意图】：让学生有目的、有步骤地去实验，使他们既动手又动脑，提高实验的效率，并使实验后的交流更有效。
大家都明白实验的要求了吗？
（2）学生分组实验，观察实验现象，做好记录。教师巡视、指导。（播放背景音乐）
（3）小组派代表汇报实验情况。（视频展台展示学生实验记录单）
（4）各小组观察到的共同的现象是什么？
[设计意图】：放手让学生自己做水的热胀冷缩实验，培养了学生的合作意识、动手操作能力，同时也让学生通过自己动手体验科学实验的乐趣。
冷热会对液体有影响。究竟有怎样的影响呢？你们想知道吗？下面我们就通过实验来找出答案。我们先从大家最熟悉的液体——水开始研究（板书：水）。
1．设计水热胀冷缩实验
（1）上节课我们做的试管气球皮实验，实验现象不明显。
（在试管里装满水，剪一小块气球皮把试管口蒙住，并用橡皮筋扎紧。把试管插在热水杯里，使试管内的水变热，发现气球皮微微鼓起；再把试管插在冷水杯里，使试管内的水变冷，发现气球皮微微瘪下去。）
今天老师给大家提供了以下的材料（一一出示）：烧杯、平底烧瓶、瓶塞、细玻璃管、红墨水、滴管。你们能用这些材料来设计一个实验，清楚地看到水受热或受冷后发生的变化吗？等会请小组讨论一下，并思考这两个问题：老师给大家提供的红墨水有什么作用？用一根细管子有什么好处？
（2）小组内交流讨论，设计、完善实验方案。
（3）小组派代表全班交流。教师评价学生的实验方案，对不合理的地方适时指导。
（4）课件出示实验方案，指名读，自读实验方案。
[设计意图]:让学生根据材料选择组合，设计实验方案，在讨论交流中发现方案的优缺点，设计出完善可行的实验方案。调动学生的思维，培养学生的创造性。
2．水的热胀冷缩实验
（1）提出实验要求
做实验之前，先给大家提几个要求，等会比比哪个组最能按老师的要求做。
（课件：①小组成员要分工合作。②仔细观察玻璃管中的水柱有什么变化？思考是什么引起水柱的变化？③记录员及时把实验现象记录在表(一)中。④注意安全，小心热水。）
[设计意图】：让学生有目的、有步骤地去实验，使他们既动手又动脑，提高实验的效率，并使实验后的交流更有效。
大家都明白实验的要求了吗？
（2）学生分组实验，观察实验现象，做好记录。教师巡视、指导。（播放背景音乐）
（3）小组派代表汇报实验情况。（视频展台展示学生实验记录单）
（4）各小组观察到的共同的现象是什么？
[设计意图】：放手让学生自己做水的热胀冷缩实验，培养了学生的合作意识、动手操作能力，同时也让学生通过自己动手体验科学实验的乐趣。
活动3【讲授】三、师生共同总结：水有热胀冷缩的性质
1．课件演示实验过程。
水柱上升说明水受热后的体积和原来的体积相比有什么变化？
在科学上我们的表述是“体积膨胀”。是什么引起了水的体积膨胀呢？
水柱下降说明水受冷后的体积和原来的体积相比有什么变化？
在科学上我们的表述是“体积缩小”。是什么引起了水的体积缩小呢？
2．能不能用四个字来概括水的这种性质？板书：热胀冷缩
3、谁能用自己的话说说什么是“热胀冷缩”？
【设计意图】：利用课件演示，清晰再现实验过程，揭示“热胀冷缩”的科学概念。
4、猜一猜：这里有两杯冷热不同的水，你能判断出哪杯水的温度更高一些吗？学生自由发言 。
5、出示温度计，了解温度计原理。
【设计意图】：了解温度计的原理，加深对液体热胀冷缩的认识。
活动4【活动】四、探究其他液体的热胀冷缩
1、水具有热胀冷缩的性质，那其他液体有没有这种性质呢？除了水，你还知道有哪些液体？
2、提出实验要求：各小组选择最感兴趣的一种液体来实验。用同样的实验装置和同样的方法来实验，认真观察实验现象并填写记录单（二）。
3、各小组学生选择液体来实验，教师巡视指导。
4、提出汇报要求：
你们组是用什么液体来实验？实验中看到什么现象？说明这种液体有什么性质？
5、归纳总结，板书：液体热胀冷缩
6、补充介绍水的冷胀热缩知识。
【设计意图】：放手让学生用水的实验装置和方法研究感兴趣的液体，培养学生的动手操作能力和探究意识。
活动5【练习】五、应用创新，拓展延伸。
1、解决课始的问题：烧满满一壶水，水还没烧开就溢出来了。水为什么自己会跑出来呢？你有什么办法避免这种现象？
2、课件出示许多瓶装液体，你有什么发现？瓶装的液体为什么都没有装满呢？
【设计意图】：运用科学知识解决生实际生活中的问题，加深学生对液体热胀冷缩的认识。感受到科学与生活的密切联系。
3、师演示喷泉实验。刚才大家做过这个红水的热胀冷缩实验，老师也来做一次。（师的装置，装半瓶红水，这样会因为空气的作用干扰实验）
在学生惊叫过后，问：你有疑问吗？
留下疑问：为什么老师的这个装置热胀的现象会这么明显呢？我的红水怎么会喷的这么高呢？
【设计意图】：是本节课知识的延伸，激发学生的探究热情，为下一课的学习做铺垫。
活动6【讲授】六、课堂总结
1、通过这节课的学习，你有什么收获？
2、教师寄语：
生活中看似平常的小事，如果细细想来，还真的有这么多科学道理。生活中的科学真是随处可见呀。希望大家在以后遇到这样的问题，也能像今天一样认真思考，积极动手，你将会发现更多的科学奥秘。
【设计意图】：回顾总结，梳理反思，希望学生用科学的眼光观察生活，培养勤于动脑解决问题的好习惯。
活动7【作业】七、布置科学实践活动。
课后与同伴合作自制一个温度计。
【设计意图】运用科学知识进行制作，培养学生的动手能力和创新精神。
活动8【讲授】八、板书设计
液体的热胀冷缩
水
牛奶
红茶 受热 体积膨胀
橙汁 液体 热胀冷缩
酱油 受冷 体积缩小
醋
……
活动9【活动】九、教学反思
《液体的热胀冷缩》是教科版五年级下册第二单元第3课的内容，具有承上启下的作用，本课有两个主要活动。
第一个活动——观察水的体积变化，主要是引导学生根据上节课观察时遇到的问题来改进实验装置，重新设计实验，利用这个实验装置来探究水的热胀冷缩性质。
第二个活动——通过水的实验使用的装置来研究更多的其他液体，看看它们是不是也有热胀冷缩的性质，最后得出“许多液体都具有热胀冷缩的性质”的科学概念。
这节课我用学生熟悉的生活场景烧开水导入新课，把学生的注意力拉进课堂，让大家去思考解决，学生顺理成章提出了热胀冷缩的概念，激活学生已有的知识，为接下来的研究打下基础。学生观看时非常专注，马上发现了其中的问题提出了自己的看法，课堂气氛非常活跃，激发了学生的学习兴趣和求知欲。
《液体的热胀冷缩》这节课的重点是让学生改进实验装置，这对学生来说有很大的挑战。我的设计是出示一些实验材料，让学生根据这些材料选择组合，想出实验方案。这个过程调动了学生的思维，让学生积极开动脑筋，培养了学生的创造性。学生的聪明才智是无法估量的，四人小组讨论后，他们提出了自己的实验方案，可行的不可行的，大胆的设想，新颖的想法，这都是孩子们思维的成果，这一环节学生表现的非常出色，而我对学生提出的实验方案评价不够，对学生每一个实验方案没有详细地提出优缺点。作为一名教师，应在表扬肯定学生的同时，也要恰当指出学生欠佳之处。
学生根据自己手中的材料设计了新的实验方案，我放手让学生通过实验，观察到水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小了，总结出结论：水具有热胀冷缩的性质。水会热胀冷缩，那其他液体呢？在观察水的热胀冷缩后，展开其他液体如：橙汁、牛奶、红茶、醋等液体的探究就容易了。因此探究其他液体是否会热胀冷缩的实验时我仍然放手让学生自己完成。我为学生准备了各种液体，让学生挑选自己最感兴趣的液体来进行研究，这是孩子们这节课又一个兴奋点。
科学实验得出结论后要应用到实际生活中，解决生活中发现的问题：我先让学生知道温度计就是根据液体的热胀冷缩性质原理制成的。然后出示课件，提出问题：（1）把灌满水的茶壶放到炉子上烧，会怎么样？为什么？你有什么办法避免这种现象？（2）看图片你发现了什么？为什么这些瓶子里的液体都不装满？最后让学生懂得生活中看似平常的小事，其实蕴含着许多的科学奥秘。
最理想的科学课应该是学让生带着一种愉快的心情玩，在玩中发现、探究、理解科学真理。在整个教学过程中，充分体现了“学生是科学探究学习的主体”的原则，注重学生在自主探究与合作学习中发现问题、分析问题、探究实验、解决问题，达到了知识与技能、过程与方法、情感态度和谐发展的目的。在实验过程中，我能与学生亲切交流、讨论，学生在亲自实验操作中兴趣颇高，整个课堂呈现出民主、和谐、愉快的氛围。
实验就像科学课的灵魂一样，是学生最喜爱和热衷的活动。本节课我认为成功之处就在于，两个实验都放手让学生自己做，培养了学生的动手操作能力，同时也让学生通过自己动手体验到了科学实验的乐趣。看着孩子们一个个兴致勃勃地实验，我更加深刻的体会到让孩子做自己感兴趣的事情，才能激发他们最大的兴趣和求知欲。整个课堂，我可以感受到孩子们闪亮的眼神，收获的微笑，我想这就是自己想达到的目标吧！
通过教学，我深刻认识到，在科学课中，要注重面向全体学生，即使有个别学生说对了，老师仍然要“磨”他们说出理由；即使大部分都同意了，老师还是要问“有没有不同意见”，鼓励他们创新。学生虽然看到相同的现象但他们的表达是不一样的，我们要充分尊重学生，让学生充分地表达。对于科学课上产生的疑惑，应该花时间，想办法和学生一起解决，只有这样，才能真正培养学生的探索精神，才能让学生的思维得到发展。