液体的热胀冷缩 教学设计4

1教学目标
知识目标：水受热体积膨胀，受冷体积缩小，而重量不变，我们把水体积的这种变化叫做热胀冷缩。许多液体都具有热胀冷缩的性质。
能力目标：（1）经历设计并改进观察水受热（受冷）后体积变化的实验装置，以达到更好的实验效果这一
过程。
（2）经历用此装置探究其他液体的热胀冷缩现象的过程。
情感目标：从水到其他液体的研究，培养学生严谨的科学探究态度，意识到学习科学知识，要运用到日常
的生产和生活。
2学情分析
五年级学生通过两年的科学课学习，有了一定的操作能力，但还不够成熟，需要老师细致的指导。学生对设计实验的描述偏向于平常化﹑表面化，教师应指导学生深入观察，去发现并改进设计中的不足。加之本课需要对实验进行操作，观察现象，然后对现象进行分析方能得出结论的科学探究方法，部分学生在此可能会产生疑惑和厌烦，这时教师要有耐心指导。最后在对其他液体进行分析实验时，要发挥能力强的学生带动能力差的学生，观察现象。
3重点难点
重点：（1）经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。
（2）实验方法完善的讨论。
（3）重实证的科学研究态度。
难点：引导学生设计改进实验装置，使之能提供明显可见变化的实验现象。
4教学过程
4.1
教学活动
活动1【讲授】液体的热胀冷缩
教学活动过程
教 师 活 动
学生活动
教学设计说明
情境引入，
引导学生思考
提出问题：
老师想喝牛奶，当习惯性的插上吸管后，一喝发现是冷的，所以就想连盒子一块放在热水里热一热，这时在热的过程中，牛奶会怎样？
思考过是什么原因吗？
（板书：牛奶 受热 ？ ）
师：不知道怎样表述，总之我们知道，受热牛奶总会产生变化，是吧？
热会对液体有影响吗？你们想亲眼看一看吗？想试一试吗？那我们需要怎样来做呢？（做实验！）老师可舍不得让你们用牛奶做，那大家就只好选择我们最熟悉的液体——水开始研究（板书：水）。
学生看现象
进行思考
学生根据自己的
经验进行描述
若生已答出“热胀冷缩”，师可问：你是怎么知道的？从哪知道的？具体什么意思？怎样理解？那我们今天就来研究。
并自由发表意见
从一种生活现象引入，创设问题情景，激起学生的学习兴趣。在此问题情境下让学生进行充分猜测，明确本课要探究的内容—冷热对水体积变化的影响。
二、水热胀探究
1. 设计水热胀
实验装置
2．水的热胀实验
3.水的冷缩实验
4．师生共同小结
研究问题：
1.（1）你们能不能自己设计一个实验装置，让我们能够很明显很清楚地看到水受热后会发生什么变化？（板书：受热）
先请各小组讨论，并在白纸上画出你们的设计图。（板书：设计图）或者用吹塑纸粘贴
（2）小组汇报，全班一起完善实验方案并达成统一意见。
改进方案：①口子太大，上升不明显，可以选用小口的瓶子，塞子和细管，这样水的体积只要增加一点点，在细管里就会上升一大截。②水的温差明显一点。（老师给大家解决）③水是透明的，看不太清楚，可以换成红水。④水柱开始和变化后的位置比较。……
师：还有其他更好的设计吗？都听懂了吗？明白了吗？
（3）这个实验装置老师已经给大家准备好了，在篮子里，保温杯里是热水。师述实验步骤，当看到细管中的水柱有变化了就马上把小瓶子从热水中拿出，器材归位后坐好示意老师你们已完成实验。
做实验之前，老师先和大家提几个要求，等会比比哪个小组最能按老师的要求做。（大屏幕）
（课件：①小组分工合作，轻声交流。②注意安全，小心烫手！③仔细观察细管中水柱有什么变化？想想为什么？）
大家都明白实验要求了吗？清楚了吗？准备好了吗？请小组长依次上来领取这个实验装置。
2. 老师巡视、指导。
小组汇报实验情况，
刚才汇报的小组观察到的共同现象是什么？其他小组也是这样的吗？不一样的小组可以重复一次实验
水柱上升说明水受热后的体积和原来的体积相比有什么变化？
这部分内容需要组织学生进行小组讨论，并对观察结果进行综合分析。
（细管内水柱的上升，说明小瓶内水的体积有了变化，而不是水的多少有了变化。因为小瓶是密封的，外面的水进不去，里面的水也出不来。由于以上变化是在受热的条件下发生的，由此推测水的体积变化与受热条件有关系，受热体积膨胀。）
在科学上我们把这种水受热体积产生的这种变化表述为“体积膨胀”。
师生一起归纳总结：水受热，体积会有什么变化？（ 板书：受热，体积膨胀）
那如果水受冷会怎样啊？（板书：受冷 ？）
（1）这次实验应该怎样做呢？实验时我们观察什么？
（2）如果你们小组的变化不明显，可以先重复刚才受热的实验，然后再把它放回冷水中冷却，观察细管中水柱在受冷时的体积变化。
（3）老师巡视、指导。
小组汇报实验情况
刚才汇报的小组观察到的共同现象是什么？其他小组也是这样的吗？
水柱下降说明水受冷后的体积和原来的体积相比有什么变化？
师生一起归纳总结：水受冷，体积又有什么变化？（板书：受冷，体积缩小）
同学们，刚才我们通过自己设计的装置发现了（齐说）“水受热，体积膨胀，可以简称热胀;水受冷，体积缩小，简称冷缩。”（板书：热 胀 冷 缩）
能不能用再简单的词语来概括水的这种性质？
（ 板书：热胀冷缩）
设 计 方 案
思 考
小 组 讨 论
画出设计件简图
师：可在巡视的时候留意到好的有代表的小组，进行全班交流，交流完就ok
改进实验方案
倾 听
思 考
倾 听
实 验
观 察
学生根据现象描述
思 考
讨 论
思 考
充分征求学生意见
讨 论
实 验
观 察
讨 论
学生简单说明
思 考
交 流
倾 听
先激活学生的思维，通过小组讨论和生生交流，完善并改进实验方案，并引导学生思考材料在实验中起的作用是什么，从而突破该课的难点。
在实验前让学生明确实验的目的是什么、在实验过程中观察什么，并思考实验现象说明了什么问题。只有让学生有目的去实验，才能让他们既动手又动脑，提高实验效率，并使实验后的交流更有效。
实验后，先让学生汇报看到的现象，然后引导学生分析“水柱上升说明水受热后的体积和原来的体积相比有什么变化？”，学生在描述的时候语言并不科学，此时就要教会学生用科学的语言来描述：在科学上我们的表述是“体积膨胀”“体积缩小”。最后让学生思考“是什么引起了水的体积膨胀？”，从而分析整理出结论。汇报时，引导学生对比受热和受冷的实验，让学生分析得出：水受冷，体积缩小。在探究过程中，让学生体验成功的乐趣。
通过三个问题，逐步引发学生的思维向深层次迈进。
三、课堂延伸
1．探究其他液体的热胀冷缩
2．归纳总结
（若有时间）
3.延 伸 探 究
解决问题：
（1）通过前面两个实验，我们知道了水有热胀冷缩的性质，那么其他液体有没有这种性质呢？（老师出示生活中常见的几种液体（酱油、醋、牛奶、果汁、食用油））
（2）同学们说了肯定不算，我们只有通过什么来证明？一起来实验一下！你们准备怎么研究？
在学生发表意见后。师复述：这个装置还可以用，再重复一遍装置（受热和手冷）。请小组长用红水的小瓶子来交换材料。（自取）
用刚才同样的方法来实验，观察液体的变化。
(3)小组汇报实验情况（若有小组发现不同液体热胀冷缩的速度不一样，怎样来解决？）
你们小组是用什么液体来实验？实验看到什么现象？说明这种液体有什么性质？
(4) 归纳总结： 通过实验，我们发现液体受热和受冷后有什么共同的性质？
小结：像醋、酱油、果汁等，液体具有热胀冷缩的性质。是不是所有的液体都热胀冷缩呢？（若没学生回答,师可否补充？NO，经科学家长期研究发现，4℃一下的水就是热缩冷胀的。）所以是许多液体具又热胀冷缩的性质。（板书：许多液体具有热胀冷缩的性质）
诸如此类，你还能举出其他的例子吗？
总结：像生活中这些看似平常的小事，如果细细想来，还真的有这么多科学道理。生活中的科学真是随处可见呀。希望同学们在以后遇到这样的问题，也能像今天一样认真思考，积极动手，你将会发现更多的科学奥秘。
1、师演示喷泉实验。刚才大家做过这个红水的热胀冷缩实验，老师也来做一次。（师的装置，装半瓶红水，这样会因为空气的作用干扰实验）在学生惊叫过后，问：你有疑问吗？
2、留下疑问：为什么老师的这个装置热胀的现象会这么明显呢？我的红水怎么会喷的这么高呢？（因为里面有很多空气，空气也会热胀冷缩，而且更加厉害，就把红水挤出来了！）
思 考
交 流
实 验
观 察
汇 报
倾 听
总 结
思 考
讨 论
交 流
倾 听
有了水热胀冷缩实验的基础，这里可以放手让学生自己设计实验，对比饮料、酱油和醋的实验现象有什么相同和不同的地方，并让学生自主提出实验观察点，理清实验的思路。从而认识到液体的共同性质是都有热胀冷缩，但不同的液体在受冷热的影响是有所不同。这个实验的要求比上一个实验的要求更高，环节的层次性更有利于推进学生思维的发展。
让学生学以致用，解决上课开始提出的问题“瓶装的液体为什么不装满？”，加深学生对液体热胀冷缩的认识。
在交流中倾听，
在倾听中思考，
学习取长补短，
不断完善，体会
交流与合作的
真正价值。