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第3章 烃的衍生物
3.2.1 醇
选择题（共11小题）
1．下列说法正确的是
A．甲醇、乙二醇、丙三醇互为同系物
B．乙二醇是无色、黏稠、有甜味的液体
C．甲醇、乙二醇、丙三醇都是饱和一元醇
D．甲醇、乙二醇、丙三醇都难溶于水而易溶于乙醇，是重要的化工原料
【答案】B
【解析】
A、同系物必须具有相似结构，甲醇含有1个羟基，乙二醇含有2个羟基，丙三醇含有3个羟基，三者结构不同，一定不属于同系物，故错误；
B、乙二醇含有2个羟基，是无色、黏稠、有甜味的液体，故B正确；
C、甲醇含有1个羟基，是一元醇，乙二醇含有2个羟基，是二元醇，丙三醇含有3个羟基，是三元醇，故C错误；
D、-OH是亲水基团，甲醇、乙二醇、丙三醇都易溶于水而易溶于乙醇，是重要的化工原料，故D错误；
故选B。
2．下列说法中，正确的是( )
A．甲醇、乙二醇、丙三醇都易溶于水且都有剧毒
B．按甲醇、乙二醇、丙三醇的顺序，其沸点逐渐升高
C．相同质量的甲醇、乙二醇、丙三醇与足量钠反应，甲醇放出氢气最多
D．甲醇、乙二醇、丙三醇都能发生取代、消去、氧化反应
【答案】B
【解析】甲醇、乙二醇、丙三醇都易溶于水，但只有甲醇有剧毒；因相同质量的三种醇中，丙三醇提供的－OH数最多，因而与足量钠反应时，丙三醇放出的氢气的量也最多；甲醇只含一个碳原子，不能发生消去反应。
3．某醇与足量的金属钠反应，产生的氢气与醇的物质的量之比为1∶1，则该醇可能是 （ ）
A．甲醇 B．乙醇 C．乙二醇 D．丙三醇
【答案】C
【解析】
由于2个羟基，才能产生1分子氢气，所以该醇应该是二元醇，答案选C。
4．某醇在适当条件下与足量的乙酸发生酯化反应，得到的酯的相对分子质量a与原来醇的相对分子质量b的关系是a=b+84，有关该醇应该具有的结构特点的描述正确的是( )
A．该醇分子中一定具有甲基
B．该醇分子中一定没有甲基
C．该醇分子中至少含有二个碳原子
D．该醇分子可能是丙三醇
【答案】C
【详解】
酯的相对分子质量=醇的相对分子质量+乙酸的相对分子质量×计量数-水的相对分子质量×计量数，如果该醇为一元醇，则酯的相对分子质量=醇的相对分子质量+60-18=醇的相对分子质量+42；如果该醇是二元醇，则酯的相对分子质量=醇的相对分子质量+2×60-2×18=醇的相对分子质量+2×42=醇的相对分子质量+84，得到的酯的相对分子质量a与该醇的相对分子质量b的关系是a=b+84，符合题意，则该醇为二元醇；
A．该醇不一定含有甲基，如乙二醇，即，故A错误；
B．该醇可能含有甲基，如，故B错误；
C．该醇为二元醇，同一个碳原子上不能含有两个醇羟基，否则不稳定，所以该醇至少含有两个碳原子，故C正确；
D．该醇为二元醇，不可能是丙三醇，即，故D错误；
答案为C。
5．松油醇结构如图所示，下列有关松油醇的叙述正确的是
A．松油醇的分子式为
B．松油醇分子在核磁共振氢谱中有7个吸收峰
C．它属于芳香醇
D．松油醇能发生消去反应、还原反应、氧化反应、酯化反应
【答案】D
【解析】
A.松油醇的分子式为C10H18O，故A错误；
B.该物质结构不对称，与同一个C相连的H相同，则松油醇分子在核磁共振氢谱中有8个吸收峰，故B错误；
C.分子中不含苯环，则不属于芳香醇，故C错误；
D.含C=C，能发生加成、氧化反应，含-OH，能发生消去、酯化反应，故D正确；
故选：D。
6．芳樟醇常用于合成香精，香叶醇存在于香茅油、香叶油、香草油、玫瑰油等物质中，有玫瑰和橙花香气。下面的说法中，不正确的是
A．两种醇都能与溴水反应
B．两种醇互为同分异构体
C．两种醇都可在铜催化下与氧气反应生成相应的醛
D．两种醇都难溶于水
【答案】C
【解析】
两种醇的分子式相同(都是C10H18O)，但结构不同，故其互为同分异构体；其分子中均含有C=C键，都能与溴水反应；其分子中的碳原子数均大于4，烃基为憎水基，因烃基较大，其对物质的溶解性起关键作用，故两都均难溶于水；因芳樟醇中与—OH相连的碳原子上没有H原子，不能被催化氧化。故A、B、D正确，C不正确。本题选不正确的，答案选C。
7．下列各对物质中，互为同系物的是
A．2—丙醇与丙二醇 B．乙二醇与丙三醇
C．甲醇与2—丙醇 D．乙醇与乙二醇
【答案】C
【解析】
结构相似、分子组成相差若干个“CH2”原子团的有机化合物互相称为同系物，同系物必须是同一类物质(含有相同且数量相等的官能团)。
A. 2—丙醇与丙二醇含官能团数目不同，不属于同系物，故A错误；
B. 乙二醇与丙三醇含官能团数目不同，不属于同系物，故B错误；
C. 甲醇与2-丙醇结构相似、分子组成相差2个“CH2”原子团，故互为同系物，所以C选项是正确的；
D. 乙醇与乙二醇含官能团数目不同，不属于同系物，故D错误。
故选C。
8．关于乙醇的说法中正确的是（ ）
A．乙醇结构中有﹣OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH﹣而显碱性
B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性
C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼
【答案】D
【详解】
A、乙醇结构中有﹣OH，能与水形成氢键，所以乙醇溶解于水，但不能电离出OH﹣，故A错误；
B、乙醇燃烧生成二氧化碳和水，乙醇作燃料，是还原剂，具有还原性，故B错误；
C、乙醇与钠反应可以产生氢气，但乙醇不能电离出氢离子，不显酸性，故C错误；
D、水是弱电解质，乙醇是非电解质，乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼，故D正确；
9．乙醇可以发生下列反应，在反应里乙醇分子断裂H—O键的是（ ）
①乙醇与浓氢溴酸加热发生取代反应 ②乙醇与乙酸的酯化反应
③乙醇在浓硫酸存在下发生消去反应 ④乙醇与金属钠的反应
A．①② B．③④ C．①③ D．②④
【答案】D
【解析】
①乙醇与浓氢溴酸加热发生取代反应，C-O键断裂，生成溴代烃，①错误；
②酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基、醇脱取羟基中的氢原子，可知O-H键断裂，②正确；
③乙醇在浓硫酸存在下发生消去反应，C-O键断裂，生成碳碳双键，③错误；
④乙醇与金属钠的反应，生成乙醇钠，O-H键断裂，④正确；
可见正确的说法为②④，因此合理选项是D。
10．乙醇可以发生下列反应，在反应里乙醇分子断裂C—O键而失去羟基的是
①乙醇在浓硫酸存在下发生消去反应 ②乙醇的催化氧化
③乙醇与浓氢溴酸加热发生取代反应 ④乙醇与乙酸的酯化反应
A．①② B．③④ C．①③ D．②④
【答案】C
【解析】
①乙醇在浓硫酸存在下发生消去反应，乙醇结构中C—O键和与羟基相连的C的邻C的C—H键断裂；②乙醇的催化氧化为羟基H—O键与羟基相连的C上的C—H键断裂；③乙醇与浓氢溴酸加热发生取代反应为乙醇结构中C—O键断裂；④乙醇与乙酸的酯化反应，乙醇结构中羟基的H—O键断裂；故在反应里乙醇分子断裂C—O键而失去羟基的是①③，答案选C。
11．图为乙醇的结构，下列关于乙醇反应时断键位置的描述正确的是
A．乙醇与钠反应，断开②号键
B．乙醇与HCl反应，断开①号键
C．乙醇在Cu催化下被O2氧化，断开①和③号键
D．乙醇发生消去反应断开③④号键
【答案】C
【解析】
A．与Na反应生成氢气，O H键断裂，即①断裂，故A错误；
B．和HCl反应生成氯乙烷和水，C O键断裂，即②键断裂，故B错误
C．在Cu作用和O2反应，生成醛，C H、O H键断裂，则键①、③断裂，故C正确；
D．发生消去反应时断裂②④键生成碳碳双键，故D错误；
答案选C。
二、填空题
12．生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。
（1）乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水__________。
（2）工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为_____________________。 (不用写反应条件)
（3）下列属于乙醇的同系物的是________，属于乙醇的同分异构体的是________。(选填编号)
C．CH3 CH2—O—CH2CH3 D．CH3OH
E．CH3—O—CH3 F．HO—CH2CH2—OH
（4）乙醇能够发生氧化反应：
①46 g乙醇完全燃烧消耗________mol氧气。
②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化，反应的化学方程式为_____________________。
③下列说法正确的是________(选填字母)。
A．乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应
B．交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车
C．黄酒中某些微生物将乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了
D．陈年的酒很香是因为乙醇和乙醇被氧化生成的乙酸发生酯化反应生成了乙酸乙酯
【答案】（1）小 （2） CH2＝CH2＋H2O→CH3CH2OH （3）D E （4） ①3 ②2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O ③D
【详解】
（1）乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水小。
（2）乙烯含有碳碳双键，工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为CH2＝CH2＋H2O→CH3CH2OH。
（3）结构相似，分子组成相差若干个CH2原子团的有机物互为同系物，乙醇是饱和一元醇，六种物质分别是苯酚、苯甲醇、乙醚、甲醇、甲醚、乙二醇，因此与乙醇互为同系物的是甲醇；分子式相同，而结构不同的化合物互为同分异构体，乙醇的分子式是C2H6O，则与乙醇互为同分异构体的是甲醚。
（4）①46 g乙醇的物质的量是1mol，根据乙醇燃烧的方程式C2H6O＋3O2→2CO2＋3H2O可知完全燃烧消耗3mol氧气。
②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化生成乙醛和水，反应的化学方程式为2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。
③A．乙醇含有羟基，能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应，A错误；B．酸性重铬酸钾能氧化乙醇，同时颜色变为绿色，因此交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车，B正确；C．乙醇具有还原性，黄酒中某些微生物能将乙醇氧化为乙酸，C正确；D．陈年的酒很香是因为乙醇和乙醇被氧化生成的乙酸发生酯化反应生成了乙酸乙酯，D正确，答案选BCD。
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第3章 烃的衍生物
3.2.1 醇
选择题（共11小题）
1．下列说法正确的是
A．甲醇、乙二醇、丙三醇互为同系物
B．乙二醇是无色、黏稠、有甜味的液体
C．甲醇、乙二醇、丙三醇都是饱和一元醇
D．甲醇、乙二醇、丙三醇都难溶于水而易溶于乙醇，是重要的化工原料
2．下列说法中，正确的是( )
A．甲醇、乙二醇、丙三醇都易溶于水且都有剧毒
B．按甲醇、乙二醇、丙三醇的顺序，其沸点逐渐升高
C．相同质量的甲醇、乙二醇、丙三醇与足量钠反应，甲醇放出氢气最多
D．甲醇、乙二醇、丙三醇都能发生取代、消去、氧化反应
3．某醇与足量的金属钠反应，产生的氢气与醇的物质的量之比为1∶1，则该醇可能是 （ ）
A．甲醇 B．乙醇 C．乙二醇 D．丙三醇
4．某醇在适当条件下与足量的乙酸发生酯化反应，得到的酯的相对分子质量a与原来醇的相对分子质量b的关系是a=b+84，有关该醇应该具有的结构特点的描述正确的是( )
A．该醇分子中一定具有甲基
B．该醇分子中一定没有甲基
C．该醇分子中至少含有二个碳原子
D．该醇分子可能是丙三醇
5．松油醇结构如图所示，下列有关松油醇的叙述正确的是
A．松油醇的分子式为
B．松油醇分子在核磁共振氢谱中有7个吸收峰
C．它属于芳香醇
D．松油醇能发生消去反应、还原反应、氧化反应、酯化反应
6．芳樟醇常用于合成香精，香叶醇存在于香茅油、香叶油、香草油、玫瑰油等物质中，有玫瑰和橙花香气。下面的说法中，不正确的是
A．两种醇都能与溴水反应
B．两种醇互为同分异构体
C．两种醇都可在铜催化下与氧气反应生成相应的醛
D．两种醇都难溶于水
7．下列各对物质中，互为同系物的是
A．2—丙醇与丙二醇 B．乙二醇与丙三醇
C．甲醇与2—丙醇 D．乙醇与乙二醇
8．关于乙醇的说法中正确的是（ ）
A．乙醇结构中有﹣OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH﹣而显碱性
B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性
C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼
9．乙醇可以发生下列反应，在反应里乙醇分子断裂H—O键的是（ ）
①乙醇与浓氢溴酸加热发生取代反应 ②乙醇与乙酸的酯化反应
③乙醇在浓硫酸存在下发生消去反应 ④乙醇与金属钠的反应
A．①② B．③④ C．①③ D．②④
10．乙醇可以发生下列反应，在反应里乙醇分子断裂C—O键而失去羟基的是
①乙醇在浓硫酸存在下发生消去反应 ②乙醇的催化氧化
③乙醇与浓氢溴酸加热发生取代反应 ④乙醇与乙酸的酯化反应
A．①② B．③④ C．①③ D．②④
11．图为乙醇的结构，下列关于乙醇反应时断键位置的描述正确的是
A．乙醇与钠反应，断开②号键
B．乙醇与HCl反应，断开①号键
C．乙醇在Cu催化下被O2氧化，断开①和③号键
D．乙醇发生消去反应断开③④号键
二、填空题
12．生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。
（1）乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水__________。
（2）工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为_____________________。 (不用写反应条件)
（3）下列属于乙醇的同系物的是________，属于乙醇的同分异构体的是________。(选填编号)
C．CH3 CH2—O—CH2CH3 D．CH3OH
E．CH3—O—CH3 F．HO—CH2CH2—OH
（4）乙醇能够发生氧化反应：
①46 g乙醇完全燃烧消耗________mol氧气。
②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化，反应的化学方程式为_____________________。
③下列说法正确的是________(选填字母)。
A．乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应
B．交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车
C．黄酒中某些微生物将乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了
D．陈年的酒很香是因为乙醇和乙醇被氧化生成的乙酸发生酯化反应生成了乙酸乙酯
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