1教材分析和处理
《测量水的温度》是义务教育课程标准实验教材教育科学出版社小学科学三年级下册第三单元第二课内容。本课是《温度和温度计》学习的继续。《测量水的温度》教材安排给学生更多的时间去测量物体温度和识读摄氏温标。在《测量水的温度》中将分别测量凉、温、热、烫四杯水的温度，并每隔2分钟测量一次每杯水的温度。每位学生都将有比较多的实验机会，关键在于操作的正确性，才能保证后续测量数据的相对准确。在《测量水的温度》学习中，教材还期望学生能将物体温度的变化与热量的传递建立起联系，为后续学习（五年级的“热”单元）打下基础。
测量水温，首先要指导学生选择合适的温度计。选择时要让学生知道：水的温度值在什么范围内?可以选用什么范围值的温度计？其次是学习和理解测量水温的方法。教学时，让学生在图文结合下测量水温的步骤、方法，理解每条规定的意义，掌握每个步骤操作规程。首先在学生掌握正确的测量方法后,请小老师上台演示,老师板书并记录所测时间和水温。第二步学生分组活动：测量自来水、温水和热水的温度并记录在水温记录卡上。第三步:再请刚才当小老师的同学再次测量先前所测水的温度,老师再次板书,同样记下本次时间和水温。第四步:推测水温的变化。对两次测量的数据进行整理分析，使学生认识到水在自然降温时的一般规律。据此引导学生推测，随着时间的不断推移，三种水的温度将分别作怎样的变化?最后怎样？由此引出科学概念：对一个物体来说，温度下降，说明物体的热量减少；温度上升，说明物体的热量增加。最后再作推测：如果要让水的温度低于周围空气的温度，可能吗?需要怎样做?教师引导并带领学生把一些水放入冷冻箱内，为下节课《水结冰了》的教学和学习做准备。最后可让学生把学到的知识运用在今后的生活中,体现用科学知识指导我们的生活的实际运用价值。?
2学情分析
结合本班学生素质，本课我将给学生更多的时间去实际练习测量水温和识读摄氏温标。学生在这一课将分别测量自来水、温水、热水三种水的温度，给每位学生更多的实践机会。从“测量水温的步骤、方法”重点下手，让学生理解每一条规定的意义，并掌握每一个步骤的操作规程，以保证后续测量数据的相对准确。本次探究活动由于材料容易获取，实验现象直观，所以课前就给学生准备好实验所需的材料，课堂上把大部分时间交给学生，让学生小组合作。在研究方法方面作适当的点拨，通过实验操作和合作研究，使“少教多学”的探究方式发挥作用。
3教学目标
【科学概念】： 1．根据不同的测量范围和使用需要，人们设计制作了不同的温度计。测量物体温度时要根据不同测量对象，选择合适的温度计。 2．对一个物体来说，物体失去热量，温度下降，物体获得热量，温度上升。通过测量一个物体的温度变化可以知道这个物体失去热量还是获得热量。 【过程与方法】： 1．观察不同温度计的测量范围，选择合适的温度计（刻度范围在0℃～100℃）用于测量水的温度。掌握测量水温的正确方法。 2．每位学生都能进行实验操作和观察别人的实验,
【情感、态度、价值观】： 1．培养在观测、记录的过程中始终保持认真、细致的态度。进一步巩固小组合作探究的学习精神。
2.树立将所学知识运用到今后的生活中去的意识,从而达到让科学真正走进学生的生活。
4重点难点
【教学重点】掌握正确测量水温的步骤、方法,能较准确测量出水的温度。 【教学难点】大胆质疑,掌握正确规范测量水温的方法,并能将所学知识运用于生活之中。
5教学准备
教师：教学课件、温度计、三个一样的烧杯、所需温度的水等。 小组：3杯不同的水（自来水、温水、烫手的热水），3支水温计（刻度范围在0～100℃），水温测量记录卡、小桶、干毛巾等。
6教学过程
6.1 第一学时
教学活动
活动1【讲授】测量水的温度
一、引入门 激发学生兴趣
出示三种水,你能想办法帮老师找出哪个水杯里的水是温水,哪个水杯里的水是热水,哪个水杯里的水是自来水吗?（学生交流汇报）
如果老师想要准确知道这几个水杯里的水的温度，你能帮老师想出办法么?（等学生说出用温度计来量时）今天这节课,我们就一起来探究怎样用温度计来测量水的温度,板书课题。
二、学习窗 探究正确测量方法
1.为学生课件展示温度计。接着问学生:要测量水的温度,我们应该选用哪种温度计呢?【学生交流小结：一般来说，液体水的温度会在0℃——100℃之间，所以，要测量水的温度，需要选择测量值在0℃——100℃范围的温度计。】
2.使用前要检查温度计的管子是否完好，里面的液柱没有断开。
3.老师想把测量这杯水的任务交给你们,谁愿意来测量这杯水的温度?【抽两三个同学测量同一杯水的温度,板书下他们测得的温度。其他同学好好观察他们操作,引导学生找做错或做得正确的地方。】
4. 课件：测量水温的方法。
教师讲解演示（1）手拿温度计的上端。（2）将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（3）视线与温度计液面持平。（4）在液注不再上升或下降时读数。（5）读数时温度计不能离开被测的水。
学生分组讨论：如果不按这样的要求操作，可能会出现什么情况？
【归纳：错误操作可能出现的情况：（1）——上端比较好操作，拿中间会挡住刻度，拿玻璃泡会造成所测的不是水的温度。（2）（5）——如果碰到容器或读数时离开液面，测量的就不是水的温度了。（3）——俯视或仰视会造成读数偏大或偏小。（4）——没有稳定时测出的温度不准。】
5.请三个同学当小老师一起来测量老师三个水杯里水的温度,老师记录下时间和学生报的水温。 测量之后，请学生当法官判断三位学生的测量方法对不对?并说说理由。
三、体验式 测量水的温度
1.分组测量水温，并记录水温数据。【每个小组准备三个杯子，杯内分别装的自来水、温水和热水。】
要求:两个同学合作测量一杯,一个同学测量,另一个同学观察,测量完后交换(如果两个同学测量到的数据一样,就可以记录在水温记录卡上了,如果有争议,再测量,其他组员观察,帮助测量清楚水温)。提示：1.温度计要轻拿轻放；2.注意不要烫伤。【老师巡视指导学生实验。】
第（ ）组 水温记录卡
水类
自来水
温水
烫手的水
温度
四、思考台 学生交流小组测得的水温数据。
1.讨论：仔细观察各组的数据资料，有什么发现？（预设：通过交流能发现个别小组测量同一种水的温度有差异。）你认为这些差异是由什么原因引起的？（如果是由于测量方法错误引起的，教师再做适当讲解。）
2.我们已经成功的测量出了不同的水杯里水的温度,那我们来猜一猜这些水的温度是一直不变的呢还是要变?（学生猜测。）估计会怎样变化?【再次测量前面三位小老师测量的三个水杯里水的温度,老师记下时间和测得的水温。】 3.出示课件,学生汇报交流自己的发现：从这些数据中你有什么发现吗？ （预设：随着时间的变化，温水和热水的温度都在下降，热水下降的幅度更大些,自来水的温度变化不大。）水在自然降温时的一般规律：温差越大，降温幅度越大。水温越高，温度下降得越快。自来水的温度与周围空气的温度相同，所以，水温在短时间内几乎不发生变化。
以水为例解释P47：对一个物体来说，温度下降，说明物体的热量减少；温度上升，说明物体的热量增加。
4.如果这三种水再过10分钟，水温会发生怎么样的变化呢？放一天呢？温度还会变化吗？水的温度会无限下降吗？如果周围的空气温度很低,水会变成什么?（预设：当水的温度和周围空气的温度一样的时候，水温就不会下降了。如果周围的温度很低,水会结冰。） 5.如果想要让水的温度低于周围空气的温度可能吗？有什么办法吗？（预设：把水放在冰箱冷冻室里，水温就会继续下降直至结冰。或在水中加冰块 ）
五、延伸桥
1.家中有冰箱的同学回家后将一杯自来水放在冷冻室,第二天观察有什么变化。
2. 当一回家庭小厨师 兑制某个温度范围的水在我们的日常生活中用处挺多的,蒸鸡蛋时都要用40℃左右的水才好,如果水温太高,就会把蛋冲成蛋花,如果温度过低,又不容易蒸好,口感也不好。再比如我们每天都要洗脸洗脚,如果水烫了,我们可以怎么办?如果水太冷,我们又可以怎么解决?那我们都用温度计来测量吗?不是,我们可以用手摸,请你把两个手指伸进刚才兑制的水中去感觉一下,回去以后凭这个感觉,根据你家有的材料或你的爱好,用这节课学到的知识当一回家庭小厨师——为你的家人蒸一次鸡蛋。
课件11张PPT。测量水的温度教科版小学三年级科学下册第三单元第二课认识温度计温度计由玻璃管、玻璃泡、刻度组成？测量水温的方法手拿温度计的上端。
将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底和壁。
视线要与温度计液面持平。
在液柱不再上升或者下降时读数。
读数时温度计不能离开被测的水。 错误！ 错误！ 正确！ 恭喜！水的温度会变化吗？水温有变化吗？怎样变化？水温的变化说明了什么？ ？×√××温度下降，物体的热量减少；温度上升，物体的热量增加。对一个物体来说你有哪些收获!谢谢指导！
