水和水蒸气 教学设计5
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1教学目标
科学概念：
1、水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。
2、加热能加快水的蒸发。
过程与方法：
1、观察浅碟子中的水在阳光照射下会发生什么变化，同时结合生活中“水会自然干掉”的经验，讨论水的蒸发。
2、观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。
3、观察把一个大的玻璃杯倒扣在一个装满热水的小杯子上会出现什么现象。
情感、态度、价值观：
1、意识到细致的观察能获得更多的发现。
2、感受、体验物质变化的可逆性。
2学情分析
上节课学生们在讨论“水珠从哪里来”的问题时产生了一系列需要进一步探究思考的问题。本课就是循着上节课产生的这一系列问题展开水和水蒸气的观察研究活动。通过“水到哪里去了”的探究，观察、讨论水从液态变成气态时是如何蒸发到空气中的。然后，通过“加热能加快水蒸发”的观察实验活动，帮助学生理解水获得热量后能更快地从液态转变为气态。“空气中的水”通过学生的猜测、观察、实验，理解了凝结这个科学概念。当温暖、潮湿的空气很快变冷时，凝结便可能发生。为了观察这一变化，学生将一个大而空的杯子倒扣在一个装一个装满热水的小杯子上，当杯子里的水蒸发时，水蒸气会凝结出现在大杯子内表面上（杯壁有许多小水珠）。由此，学生可以对上节课中盛冰的玻璃杯外壁上形成的小水珠做出“新”的解释了：由于冰使盛冰容器的外壁变冷，于是水蒸气遇冷凝结成小水珠停留在盛冰容器的外壁上。
3重点难点
【教学重点】探究液态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。
【教学难点】根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。
4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】导入
一、导入
1、写自己的名字：
师：同学们，我们又见面了，还记得我吗？叫什么？可我还不知道你们的名字呢！请看，这是杯清水，请你用棉签蘸点水在塑料板上写下你的名字，好吗？写好后放在桌上。
2、课件出示：生活中4个情景图
都写好了吗？同学们动作真快！在生活中你见过这些现象吗 洗地板时，地面上有水，衣服洗完后晾晒，下雨后，地面上会有一些水洼，过一段时间后，水都干了。这些水主要跑到哪里去了呢？请同学们猜一猜。
生：跑到空气中了
生：都蒸发变成水蒸气
……
师：同学们，有的猜水跑到空中，有的猜水跑到土里，猜测是一种很好的学习方法。水到底跑到哪里呢？我们来谈谈课前的小实验，看看能不能找到答案。
活动2【讲授】教学新知
二、水到哪里去了？
1、汇报课前小实验：
师：课前同学们已经做了个小实验：往浅碟子里装些水，过一段时间后，观察水量的变化。你们观察到了什么现象？
生：水减少了。
师：水是怎样减少的？这个过程是快的还是慢的？课前同学们已将自己的想法画下来，谁上来汇报
生：变成水蒸气跑到空气中了。
师：水变成水蒸气你们看到了吗？（没有）
2、媒体展示教师的小实验（课件出示：课件显示水慢慢变少）： 师：在前几天，老师也做了这个实验，我把它制成课件，与同学们分享：原来有这么多水，过了一天、两天、三天……过一段时间后……你们发现了什么？
生：水变少了
师：水是慢慢变少的，还是很快的？
师：水跑到哪里去了？
生：我知道，变成水蒸气跑到空气中去了
师：你真聪明！同学们的想法和他一样吗？（一样）你们都是聪明的孩子，老师想认识你们，请举起你们桌上的塑料板，让老师看看你们的名字。咦！你们用水写的名字呢！
生：不见了
师：怎么不见了，都跑到哪里去了？
生：跑到空气中了
师：这些跑到空气的水叫水蒸气。（板书：水蒸气）
师：水变成水蒸气的过程看得见吗 （看不见）
师：对！由于水蒸气的微粒太小，我们无法看见。水变成水蒸气的过程，我们叫蒸发。（课件）（板书）
同学们，地板上、衣服上、水洼里的水都到哪里去了，现在明白了吗？
（学生解释现象）
三、加热能加快水的蒸发吗？
师：同学们通过前面的学习，我们知道水在自然状态下蒸发是很慢的。什么情况下水会蒸发得更快些？请说说你的看法。
（学生畅所欲言，可能有：①温度越高，水蒸发得越快。②空气越干燥，水越容易蒸发。③有风吹，水蒸发得快。）
师：同学们想的办法真多！现在我们先来探究：加热是否能加快水的蒸发？我们来做个实验吧！
1、介绍实验材料
师：你们各组都有2只相同的不锈钢汤勺、一把小汤勺、蜡烛、火柴、一杯清水。根据这些材料，同学们先独立思考怎样来做这个实验，然后在小组内交流、制定实验方案。
2、小组设计实验方案，交流实验方案。
师:都找到实验方案了是吧？哪一组来汇报你们的实验方案？
师：对他的这个方案还有没有要补充的或有什么要提醒大家的？
生：……（这个提醒很重要）
课件出示：（温馨提示：１、要注意用火安全，不要用皮肤直接接触加热过的钢勺。２、远离水沸腾后产生的蒸汽。）
师：谁再来把实验方案详细地说一说？（你说得真详细！）
师：有了实验方案，大家是不是想赶快动手做实验。你们可以根据刚才交流的实验方案也可以用自己的方法实验。
3、学生动手实验
师：实验时，老师要提醒大家（点击课件，出示温馨提示）：第一，要注意用火安全；第二，要分工合作，做好实验；第三，仔细观察两把汤勺里的水发生了什么变化；第四要认真记录实验现象。动手吧！
4、学生汇报实验情况
师拍手：实验都做好了吗？
师：哪一组来汇报在实验过程中，观察到什么现象？
（学生可能观察到这些现象：1：水被烧开了、沸腾了。2：加热时，水里不断地冒出气泡。3：水上方空气中有许多白气。……）
师：从我们看到的现象里你有什么发现吗？
生：加热能加快水的蒸发
师：大家的发现都一样吗？
生：一样
师：祝贺你们实验成功！
（师生共同小结：通过这个实验，我们发现水在自然状态下蒸发很慢，加热能加快水蒸发。）请同学们齐读一遍。
四、空气中的水
1、创设情境（课件演示江河湖海的视频并伴有音乐）
师：水的蒸发这种现象无处不在，请看，江河湖海的水一直在蒸发，有许许多多的水蒸气跑到空气中，空气中充满了水蒸气。看到这个情景，你有什么想法吗？
（学生可能有这些想法：1：空气中的水不会满出来吧！2：大海里的水不是要越来越少了？3：水蒸气会变成雨落下来的。……）
师：刚才有几个同学谈到了水蒸气会变成水？
师：水蒸气真的会重新变成水吗？我们怎样证明这个猜想呢？（做实验）
2、介绍实验材料
每个小组都有一个小的玻璃杯、一个大的玻璃杯和一个保温瓶，里面装有热水，（在刚才的实验中，我们知道水加热蒸发更快些，为了使实验现象更明显，我们用热水代替自然状态的水）。
3、设计并交流实验方案
根据这些材料，请同学们思考一下怎样做这个实验，然后在小组内交流、制定实验方案
4、小组实验
师：请各组进行实验吧，实验过程中要注意安全，别让热水烫着，认真观察发生的现象。动手吧！
5、分析汇报
师：谁来汇报在实验中：你看到了什么现象？说明什么？
（师生共同小结：没错，从热水里蒸发出来的水蒸气遇到较冷的玻璃杯就会冷却下来，变成人们看得见的水滴。）
6、（课件出示：盛冰的玻璃杯）师：上节课我们还有一个问题没解决：盛冰的玻璃杯外壁上的水珠是从哪里来的？谁能结合刚才的实验解释这个现象？
7、师生共同小结：空气中的水蒸气冷却变成看得见的小水滴，这种现象叫做凝结，（课件出示：水蒸气变成水的过程，叫凝结）（板书）
师：通过观察、比较、猜测和实验，我们知道水会蒸发变成看不见的水蒸气（也就是气态的水），加热能加快水蒸发；水蒸气遇冷会凝结变成看得见的水滴（也就是液态的水）。我们的生活中有很多蒸发和凝结的现象，聪明的你们能举几个例了说说吗？
活动3【活动】评价、总结
五、评价、总结
1、亲爱的同学们，一节课很快就要过去了，在这节课的学习中，你有什么收获？
2、小结：在这节课的学习中，同学们不但获得很多的科学知识，又能应用科学知识解释生活中的现象；我们身边还有很多的科学知识，只要我们细致观察，认真探究，就能像科学家那样获得更多的发现。
活动4【活动】拓展延伸
六、拓展延伸
（课件出示）
课后，请同学们搜查有关资料，根据今天学习的知识，解释人工降雨是怎么回事？
科学概念：
1、水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。
2、加热能加快水的蒸发。
过程与方法：
1、观察浅碟子中的水在阳光照射下会发生什么变化，同时结合生活中“水会自然干掉”的经验，讨论水的蒸发。
2、观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。
3、观察把一个大的玻璃杯倒扣在一个装满热水的小杯子上会出现什么现象。
情感、态度、价值观：
1、意识到细致的观察能获得更多的发现。
2、感受、体验物质变化的可逆性。
2学情分析
上节课学生们在讨论“水珠从哪里来”的问题时产生了一系列需要进一步探究思考的问题。本课就是循着上节课产生的这一系列问题展开水和水蒸气的观察研究活动。通过“水到哪里去了”的探究，观察、讨论水从液态变成气态时是如何蒸发到空气中的。然后，通过“加热能加快水蒸发”的观察实验活动，帮助学生理解水获得热量后能更快地从液态转变为气态。“空气中的水”通过学生的猜测、观察、实验，理解了凝结这个科学概念。当温暖、潮湿的空气很快变冷时，凝结便可能发生。为了观察这一变化，学生将一个大而空的杯子倒扣在一个装一个装满热水的小杯子上，当杯子里的水蒸发时，水蒸气会凝结出现在大杯子内表面上（杯壁有许多小水珠）。由此，学生可以对上节课中盛冰的玻璃杯外壁上形成的小水珠做出“新”的解释了：由于冰使盛冰容器的外壁变冷，于是水蒸气遇冷凝结成小水珠停留在盛冰容器的外壁上。
3重点难点
【教学重点】探究液态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。
【教学难点】根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。
4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】导入
一、导入
1、写自己的名字：
师：同学们，我们又见面了，还记得我吗？叫什么？可我还不知道你们的名字呢！请看，这是杯清水，请你用棉签蘸点水在塑料板上写下你的名字，好吗？写好后放在桌上。
2、课件出示：生活中4个情景图
都写好了吗？同学们动作真快！在生活中你见过这些现象吗 洗地板时，地面上有水，衣服洗完后晾晒，下雨后，地面上会有一些水洼，过一段时间后，水都干了。这些水主要跑到哪里去了呢？请同学们猜一猜。
生：跑到空气中了
生：都蒸发变成水蒸气
……
师：同学们，有的猜水跑到空中，有的猜水跑到土里，猜测是一种很好的学习方法。水到底跑到哪里呢？我们来谈谈课前的小实验，看看能不能找到答案。
活动2【讲授】教学新知
二、水到哪里去了？
1、汇报课前小实验：
师：课前同学们已经做了个小实验：往浅碟子里装些水，过一段时间后，观察水量的变化。你们观察到了什么现象？
生：水减少了。
师：水是怎样减少的？这个过程是快的还是慢的？课前同学们已将自己的想法画下来，谁上来汇报
生：变成水蒸气跑到空气中了。
师：水变成水蒸气你们看到了吗？（没有）
2、媒体展示教师的小实验（课件出示：课件显示水慢慢变少）： 师：在前几天，老师也做了这个实验，我把它制成课件，与同学们分享：原来有这么多水，过了一天、两天、三天……过一段时间后……你们发现了什么？
生：水变少了
师：水是慢慢变少的，还是很快的？
师：水跑到哪里去了？
生：我知道，变成水蒸气跑到空气中去了
师：你真聪明！同学们的想法和他一样吗？（一样）你们都是聪明的孩子，老师想认识你们，请举起你们桌上的塑料板，让老师看看你们的名字。咦！你们用水写的名字呢！
生：不见了
师：怎么不见了，都跑到哪里去了？
生：跑到空气中了
师：这些跑到空气的水叫水蒸气。（板书：水蒸气）
师：水变成水蒸气的过程看得见吗 （看不见）
师：对！由于水蒸气的微粒太小，我们无法看见。水变成水蒸气的过程，我们叫蒸发。（课件）（板书）
同学们，地板上、衣服上、水洼里的水都到哪里去了，现在明白了吗？
（学生解释现象）
三、加热能加快水的蒸发吗？
师：同学们通过前面的学习，我们知道水在自然状态下蒸发是很慢的。什么情况下水会蒸发得更快些？请说说你的看法。
（学生畅所欲言，可能有：①温度越高，水蒸发得越快。②空气越干燥，水越容易蒸发。③有风吹，水蒸发得快。）
师：同学们想的办法真多！现在我们先来探究：加热是否能加快水的蒸发？我们来做个实验吧！
1、介绍实验材料
师：你们各组都有2只相同的不锈钢汤勺、一把小汤勺、蜡烛、火柴、一杯清水。根据这些材料，同学们先独立思考怎样来做这个实验，然后在小组内交流、制定实验方案。
2、小组设计实验方案，交流实验方案。
师:都找到实验方案了是吧？哪一组来汇报你们的实验方案？
师：对他的这个方案还有没有要补充的或有什么要提醒大家的？
生：……（这个提醒很重要）
课件出示：（温馨提示：１、要注意用火安全，不要用皮肤直接接触加热过的钢勺。２、远离水沸腾后产生的蒸汽。）
师：谁再来把实验方案详细地说一说？（你说得真详细！）
师：有了实验方案，大家是不是想赶快动手做实验。你们可以根据刚才交流的实验方案也可以用自己的方法实验。
3、学生动手实验
师：实验时，老师要提醒大家（点击课件，出示温馨提示）：第一，要注意用火安全；第二，要分工合作，做好实验；第三，仔细观察两把汤勺里的水发生了什么变化；第四要认真记录实验现象。动手吧！
4、学生汇报实验情况
师拍手：实验都做好了吗？
师：哪一组来汇报在实验过程中，观察到什么现象？
（学生可能观察到这些现象：1：水被烧开了、沸腾了。2：加热时，水里不断地冒出气泡。3：水上方空气中有许多白气。……）
师：从我们看到的现象里你有什么发现吗？
生：加热能加快水的蒸发
师：大家的发现都一样吗？
生：一样
师：祝贺你们实验成功！
（师生共同小结：通过这个实验，我们发现水在自然状态下蒸发很慢，加热能加快水蒸发。）请同学们齐读一遍。
四、空气中的水
1、创设情境（课件演示江河湖海的视频并伴有音乐）
师：水的蒸发这种现象无处不在，请看，江河湖海的水一直在蒸发，有许许多多的水蒸气跑到空气中，空气中充满了水蒸气。看到这个情景，你有什么想法吗？
（学生可能有这些想法：1：空气中的水不会满出来吧！2：大海里的水不是要越来越少了？3：水蒸气会变成雨落下来的。……）
师：刚才有几个同学谈到了水蒸气会变成水？
师：水蒸气真的会重新变成水吗？我们怎样证明这个猜想呢？（做实验）
2、介绍实验材料
每个小组都有一个小的玻璃杯、一个大的玻璃杯和一个保温瓶，里面装有热水，（在刚才的实验中，我们知道水加热蒸发更快些，为了使实验现象更明显，我们用热水代替自然状态的水）。
3、设计并交流实验方案
根据这些材料，请同学们思考一下怎样做这个实验，然后在小组内交流、制定实验方案
4、小组实验
师：请各组进行实验吧，实验过程中要注意安全，别让热水烫着，认真观察发生的现象。动手吧！
5、分析汇报
师：谁来汇报在实验中：你看到了什么现象？说明什么？
（师生共同小结：没错，从热水里蒸发出来的水蒸气遇到较冷的玻璃杯就会冷却下来，变成人们看得见的水滴。）
6、（课件出示：盛冰的玻璃杯）师：上节课我们还有一个问题没解决：盛冰的玻璃杯外壁上的水珠是从哪里来的？谁能结合刚才的实验解释这个现象？
7、师生共同小结：空气中的水蒸气冷却变成看得见的小水滴，这种现象叫做凝结，（课件出示：水蒸气变成水的过程，叫凝结）（板书）
师：通过观察、比较、猜测和实验，我们知道水会蒸发变成看不见的水蒸气（也就是气态的水），加热能加快水蒸发；水蒸气遇冷会凝结变成看得见的水滴（也就是液态的水）。我们的生活中有很多蒸发和凝结的现象，聪明的你们能举几个例了说说吗？
活动3【活动】评价、总结
五、评价、总结
1、亲爱的同学们，一节课很快就要过去了，在这节课的学习中，你有什么收获？
2、小结：在这节课的学习中，同学们不但获得很多的科学知识，又能应用科学知识解释生活中的现象；我们身边还有很多的科学知识，只要我们细致观察，认真探究，就能像科学家那样获得更多的发现。
活动4【活动】拓展延伸
六、拓展延伸
（课件出示）
课后，请同学们搜查有关资料，根据今天学习的知识，解释人工降雨是怎么回事？