1教学目标
科学概念：
1、水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。
2、加热能加快水的蒸发。
3、认识生活中的蒸发和凝结现象，并能运用所学的知识解释生活中的现象。
过程与方法：
1、观察玻璃片中的水会发生什么变化，同时结合生活中“水会干掉”的经验，讨论水的蒸发。
2、观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。
3、观察把一块热玻璃片放在一个装满热水的烧杯上会出现什么现象，认识凝结现象。
情感、态度、价值观：
1、意识到细致的观察能获得更多的发现。
2、感受、体验物质变化的可逆性。
2学情分析
三年级的学生关于“水和水蒸气”，在语文课学习中有了解过相关的内容。学生基本上有关于“蒸发”的生活经验。但三年级的学生对基础知识的掌握往往只停留在了解上，理解不甚深刻，在生活中灵活运用知识的能力差。学生上科学课，往往玩兴较大，科学探究意识、能力比较弱。对比实验的方法，学生刚刚接触过，有一定的了解。但学生的思维还缺乏严谨性，知识迁移的水平也有较大的差距，因此学生设计对比实验，尤其实验的细节还是有一定困难，需要老师的指导。
3重点难点
【教学重点】探究液态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。
【教学难点】根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。
4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】水和水蒸气
（出示一瓶水）师：这是什么？学生：水。（老师用毛巾往瓶口沾少许水，然后抹在黑板上，一会儿后观察黑板上水的变化）。师：水跑到哪去呢？（变成水蒸发了到空气中去了。）
活动2【讲授】水和水蒸气
二、水变成水蒸气了
1、师：水变成水蒸气我们能看见吗？
（课件出示：变成了水蒸气到空气中去了。由于水蒸气水的微粒太小，我们无法看见。）
2、师：下雨之后我们常常都能看到地面上有些积水。雨停后，这些积水就会慢慢干掉，那么这些水到哪里去了呢？你能用图画的形式来解释这个现象吗？
请同学们打开书55页，在书上画出来。
（请1—2名学生在黑板上画，向全班介绍画的内容，师帮助学生强化水变成水蒸气跑到了空气中去了。水变成水蒸气不光会往上跑，周周围空气中都有，它是四面八方的，只是我们看不见。）
5、师：我们就把水变成水蒸气的过程叫做蒸发。
三、探究实验：加热能加快水的蒸发。
1、师：我们已经知道了水能够蒸发变成水蒸气，那水在什么情况下会蒸发得更快些？（小组讨论）
2、学生根据生活经验预测。
（课件总结：温度越高，水蒸发得越快；空气越干燥，水越容易蒸发；有风吹，水蒸发得越快。）
3、师：我们今天先来研究其中的一个，加热能加快水的蒸发吗？（课件出示材料，师介绍）这个实验怎么做？
4、小组讨论一下（可适当参考P55）。
5、学生汇报。（学生汇报，课件出示。）
6、师：那这个实验怎么做才公平，实验中哪些地方相同？哪些地方不同？小组讨论一下。
（相同：勺子的大小、加水量、观察比较的时间等。不同：温度，即一个加热，一个不加热。）
7、课件出示实验方法，强调重点注意的地方。师：注意观察实验现象，最后能根据实验现象得到什么结论？
实验的时候要注意事项：一定要注意用火安全，不要用皮肤直接接触加热过的勺子；远离水沸腾后产生的蒸气；实验只做一次，实验结束后将多余的水倒回杯子中，材料摆放回小盒子里。
8、学生实验，教师巡视指导。
9、学生汇报。
师：观察到什么现象吗？
（放在蜡烛上加热的水里过一会儿就会不断地冒出气泡。水变少了，过几分钟后，勺子中的水就干了。而另外一只不加热勺子里的水基本没有变化。）
师：从我们看到的现象里你可以得到什么结论吗？
（加热可以加快水的蒸发。）
10、小结：水蒸发的快慢与水吸收热的多少是有关系的，水在吸热多的情况下蒸发会加快。
四、水蒸气在什么情况下会变成水。
1、师：现在我们知道了水会蒸发成水蒸气跑到空气中，我们地球上有很多的水，河流和大海中的水也一直在蒸发（课件出示图片），因而空气中有很多看不见的水蒸气，那么如果不断的蒸发，河流和海里的水岂不是越来越少了啊，最终会没有，是这样的吗？
（天上经常要下雨的，河流和海里的水又会多起来的）
师：说明水变成水蒸气蒸发到空气中后又会变成水，是这样吗？那在什么情况下水蒸气又会变成水呢？（学生猜测）我们也通过一组实验来证实一下大家的猜测？
2、师演示实验：
（在桌面上放一只杯子，里面加入一些热水。然后将一块玻璃片放在烧杯上，1分钟内观察看到的现象，思考水蒸气会在什么情况下又变成水。）
师：看到什么现象？
（冷玻璃片上迅速出现了小水滴，热玻璃片上感觉有雾。）
师：你认为水蒸气会在什么情况下又变成水？
（学生回答可能有些困难，教师可以指导学生看书并讲解。从水里出来的热蒸气遇到冷的玻璃片就会冷却下来，变成人们看得见的水滴。水蒸气遇冷冷却后变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。）
板书：凝结（遇冷）
5、课件出示图片：一罐冷藏的易拉罐表面有水珠出现。
师：现在你能解释易拉罐外壁上的小水珠是怎么来的吗？
（由于冰冻的易拉罐杯使它周围空气中的水蒸气冷却下来，因而在杯壁上形成了小水滴。空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。）
6、课后拓展思考：生活中有哪些是凝结现象?
课件出示：图片：洗澡后浴室里的镜面会有很多小水珠；春季早晨叶子上的水珠；烧水时锅盖上也会出现小水珠。
（有时间老师可以引导学生说说凝结现象的过程）
五、总结。
今天我们知道水和水蒸气之间的关系，水可以变成水蒸气，这个过程我们叫做蒸发，同时水蒸气也能变成水，这个过程我们叫做凝结。
板书：
蒸发
水（液态） 水蒸气（气态）
凝结
课件18张PPT。水和水蒸气水和水蒸气 第1天第6天(下午)第9天(下午) 下雨后,地面上会有一些水洼（积水）。天晴了，水洼里的水便很快干了。水洼里的水到哪里去了呢？★水到哪儿去了呢？☆、蒸发到空气中去了☆、渗到泥土里面去了 ★、水变成水蒸气的过程叫做蒸发。☆、水蒸气的微粒很小，我们是无 法看见的。出太阳了，记得晒衣服哟！水在什么情况下蒸发得更快些？温度越高，水蒸发得越快。空气越干燥，水越容易蒸发。有风吹，水蒸发得快。★如何快速的将水蒸发成水蒸气☆、加热☆、风吹实验时注意事项 1、一定要注意用火安全，不要用皮肤直接 接触加热过的勺子。
2、远离水沸腾后产生的蒸气。
3、实验结束后将多余的水倒回杯子中，材料摆放回小盒子里。
4、认真观察实验过程，把实验结果填入实验表格中。。★、水蒸气可以转变成水吗☆、水蒸气变成水的过程叫凝结 可 爱 的 露 珠 烦 恼 的 回 南 天水(液态)水蒸气(气态)蒸发凝结★小结
