2.2消化和吸收(第一课时)
课前预习及知识归纳
阅读本节课文(P29-33)完成下列填空:(注: 以后凡是字加粗的内容要求当天背熟)
1.消化系统由 和 两大部分组成。
2.消化道是一条很长的通道,不同部位消化的不同的营养物质,如下:
(食物)→ 口 → → → → → → 肛门 (粪便)
3.消化:食物中的 、 和 都是分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成 的物质才能被人体吸收。这个过程叫做 。消化主要是通过多种 的作用而进行的。起消化作用的结构有:牙齿、舌、胃、小肠(磨碎、搅拌食物)和消化腺(分解食物)。
器官 口腔 咽 食道 胃 (是消化的主要器官) 大肠 肛门
能消化的营养物质 淀粉 × × 能初步消化 。 能消化 、 和 、 。 × ×
消化结果 麦芽糖 初步消化 ,未彻底消化 葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油
4.消化腺
可以分为两类
5. 消化道中各器官内营养物质的消化情况
课堂检测
1.把馒头放在口腔中咀嚼,细细品尝,能尝出甜味,这种甜味的物质是( )
A.淀粉 B.唾液 C.麦芽糖 D.葡萄糖
2.试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是 ( )
A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液
3.下面哪类药物不适于口服( )
A.维生素C B.胰岛素(一种蛋白质) C.氨基酸 D.钙片
4.人体消化食物、吸收营养物质的主要场所是( )
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
5.肠胃病人其实不宜喝稀饭,因为喝稀饭没有经过口腔的细嚼,不利于对某种营养物质的消化,从而加重肠胃的负担,这种营养物质是( )
A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
6.制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析,其原理是( )
A、装在淀粉胶囊内,药物需慢慢渗出 B、胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠
C、胆汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽
7.右图是消化系统组成图:
(1)消化道中含消化液种类最多的部位是
[ ] ,所以它是消化的主要器官。
(2)消化腺中,不在消化道内,分泌物通
过导管流入消化道中的有[ ] 、
[ ] 、[ ] 。
(3)食物在消化道内移动的原因是( )
A 食物溶于水 B 消化道的蠕动
C血液循环为动力 D食物自身的作用
(4)消化道中没有消化功能的是
[ ] 、[ ] 和肛门。
(4)肝脏分泌的 不含有消化酶,
但是可以促进脂肪的消化。
8.在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:
试管编号 1 2 3 4
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 碎屑适量
清水或唾液 2mL唾液 A 2mL唾液 2mL唾液
震荡后保温 37℃水浴中保持10分钟 0℃水浴中保持10分钟
加入碘液 2滴
结果 不变蓝 变蓝 变蓝 变蓝
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入 ,作为1号试管的 实验。
(2)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取________号和 号试管作对照。
(3)1号和4号试管对照,说明了唾液消化馒头需要 。
(4)若将3支试管都放入37 ℃左右温水中 ( http: / / www.21cnjy.com ),5~10分钟后取出,_______号试管中的物质遇碘后不变蓝。这是因为唾液中的唾液淀粉酶将 分解成了 。
2.2消化和吸收(第二课时)
一、小肠:是 消化 和 吸收 的主要器官。小肠适于消化和吸收的特点。
①小肠内有多种消化液(肠液 、 、 ) 有利于消化
②小肠的长度很 有利于消化和吸收
③小肠内表面有许多环形的 能增加消化和吸收的面积
④小肠的皱襞上还有 进一步增加消化和吸收的面积
1.( )下列哪项不是小肠适于吸收营养物质的特点
A.长度一般5——6米 B.肠壁上有肠腺
C.内表面有很多环形皱襞 D.皱襞表面有许多小肠绒毛
2.( )在放大镜下,能看清的小肠结构是
A.毛细血管 B.微绒毛 C.柱状上皮细胞 D.小肠绒毛
二.营养物质的消化结果:
淀粉 (口腔内) 麦芽糖 (小肠内) 葡萄糖
唾液淀粉酶 (甜味) 肠液、胰液
蛋白质 (胃内初步消化) (小肠内) 氨基酸
胃液 肠液、胰液
脂肪 (小肠内) 脂肪微粒 (小肠内) 甘油、脂肪酸
胆汁(没有消化酶) (肠液、胰液)
水 水
无机盐 无机盐
维生素 维生素
3.( )下面哪类药物不适于口服
A.维生素C B.胰岛素(一种蛋白质) C.氨基酸 D.钙片
4.( )下列物质中,能被人体直接吸收的有哪些:①蛋白质 ②麦芽糖 ③氨基酸
④维生素 ⑤淀粉 ⑥脂肪 ⑦水分 ⑧葡萄糖 ⑨甘油 ⑩脂肪酸
A.①⑤⑥ B.②③⑦⑧⑨ C.①③④⑦⑨⑩ D.③④⑦⑧⑨⑩
5.( )医生通过手术从某人消化道中 ( http: / / www.21cnjy.com )取出一些消化中的食糜,经化验分析,这些食糜中有麦芽糖、葡萄糖、脂肪、甘油、脂肪酸、蛋白质、氨基酸、淀粉、水分、维生素,那么,这些食糜最有可能是从哪个器官里取出来的:
A.食道 B.胃 C.小肠 D.大肠
消化道中的消化情况:口腔(初步消化淀粉)、 胃(初步消化蛋白质)、
小肠(消化的主要器官,
消化各种营养物质:淀粉、蛋白质、脂肪);
消化道中的吸收情况:胃(吸收酒精和部分水)、小肠(吸收全部营养物质)、大肠(吸收部分水、无机盐、维生素)
6.( )人体对营养物质的吸收,有关的叙述下列哪项最正确
A.营养物质进人小肠绒毛的血液和淋巴 B.营养物质进人血液和淋巴
C.营养物质进人消化道黏膜下层的血液和淋巴 D.营养物质进人组织细胞
7. ( )人体消化食物、吸收营养物质的主要场所是
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
8. ( )能吸收维生素的器官是
A.胃和大肠 B.胃和小肠 C.口腔和小肠 D.小肠和大肠
9.( )肠胃病人其实不宜喝稀饭,因为喝稀饭没有经过口腔的细嚼,不利于对某种营养物质的消化,从而加重肠胃的负担,这种营养物质是
A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
10.( )食物在消化道内移动的原因是
A 食物溶于水 B 消化道的蠕动 C 血液循环为动力 D食物自身作用
11. 能够消化淀粉的结构是下列哪一组( )?
A.口腔和小肠 B.胃和小肠 C.小肠和大肠 D.口腔和大肠
12. 小明的爸爸患了胆囊炎,恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响?( )
A.脂肪→脂肪微粒 B.蛋白质→氨基酸 C.淀粉→麦芽糖 D.脂肪微粒→甘油+脂肪酸
13.在消化道内,淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是( )。
A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔
14. 右图表示淀粉、脂肪、蛋白质三类营养物质在某人消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的情况:
(口腔) (胃) (大肠)
4)这三种物质都可以在【 】 里(消化的主要器官)消化。
位于消化道外的有:唾液腺、 、 肝 脏(最大)
(唾液) 、(胰液)、 (胆汁)
位于消化道内的有: 和
(胃液) (肠液)
唾液、胰液、胃液、肠液都含有消化酶,酶发挥消化作用的最佳温度是37℃。胆汁不含消化酶,但能促进脂肪的消化(乳化作用)。
可以被吸收,进入血液运往全身。
不需要消化,直接吸收
三、
未被消化营养物质的百分比
100
1)表示淀粉消化过程的是曲线 ,因为它在【 】 就开始被消化了。
2)表示蛋白质消化过程的是曲线 ,蛋白质开始被消化的位置是【 】 。
3)表示脂肪消化过程的是曲线 ,因为脂肪只能够在【 】 里消化,不过图中脂肪的消化 (彻底、不彻底),由此可以判断此人可能是什么器官发生了病变? 答: 。
0
50
X
A B C D E