湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市2024-2025学年高一上学期期中考试生物试题（含解析）

吉首2024年下学期期中考试
高一年级生物试卷2024年11月
时量：75分钟 满分：100分
一、单选题（共20题，每题2分）
1．银杏是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，下列有关银杏谷中生命系统结构层次排序正确的是（ ）
①银杏树的根尖细胞②银杏的叶子③银杏细胞中的DNA分子④一棵银杏树⑤银杏谷的所有黄叶⑥银杏谷的所有银杏树⑦银杏谷中的银杏、乌桕树等所有生物⑧银杏谷内所有动植物
A．①②⑤④⑦ B．①②④⑥⑧⑦
C．①②④⑥⑦ D．③①②⑤④⑧
2．下列关于细胞和细胞学说内容的叙述正确的是（ ）
A．施莱登和施旺通过对所有生物细胞的研究，建立了细胞学说
B．英国科学家胡克（R·Hooke）是细胞的发现者和命名者
C．新细胞是从老细胞的细胞核中产生
D．细胞是一个绝对独立的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体生命起作用
3．下列关于真核生物和原核生物的叙述中正确的是（ ）
A．细胞没有叶绿体也能进行光合作用
B．原核生物只有异养生物
C．毛霉和金黄色葡萄球菌都属于原核生物
D．原核生物既有单细胞生物也有多细胞生物
4．光学显微镜常用来进行观察实验，图一表示低倍镜下的视野，图二表示两种物镜及其与装片的位置关系。若要在高倍镜下观察细胞a，下列相关叙述错误的是（ ）
A．换用高倍物镜后，视野变暗
B．物镜及其与装片的位置关系由甲变为乙
C．换用高倍镜后，调节粗准焦螺旋使物像更清晰
D．将装片向左移动，在a移到视野中央后接着转动转换器，换用高倍镜
5．下列有关显微镜的叙述，正确的是（ ）
A．图①中显微镜镜头由a转换成b的过程为了不伤到物镜镜头，需要提升镜筒，换成b后只能调节细准焦螺旋
B．若在载玻片写“9>6”，在显微镜视野观察到的图像是“9<6”
C．欲看清图②视野中的c处的细胞，应将装片适当向右移动
D．图③视野中放大的是物像的长度或宽度，其中X应为256
6．水稻是主要的粮食作物，其可以从土壤中吸收各种营养来获取生长发育所需的物质。下列有关分析正确的是（ ）
A．水稻细胞中含量最多的有机化合物是水
B．细胞中的Fe、Mn等元素含量较少，主要原因是土壤中的这些元素较少
C．水稻可以从土壤中获取微量元素，微量元素对细胞来说和大量元素同样重要
D．人摄入大米后能获取水稻中的元素，人和水稻的细胞所含元素种类大不相同
7．在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（ ）
A．1、3、5、6号试管内都呈蓝色
B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同
C．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色
D．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色
8．水是生命之源，是一切生命活动的基础。下列关于水的叙述，错误的是（ ）
A．水分子间静电作用形成的氢键较弱，不断形成和断裂，使其具有流动性
B．水分子的空间结构及电子对称分布，使水分子成为一个极性分子
C．水可与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性，成为结合水
D．氢键使水有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性
9．“有收无收在于水，收多收少在于肥。”某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。下列叙述中，错误的是（ ）
洗净除去表面水分风干幼苗干物质灰分
A．步骤一损失的水在细胞中主要以游离形式存在，是细胞内的良好溶剂
B．步骤二损失的水主要与细胞内其他物质相结合，在细胞内的含量相对稳定
C．步骤三损失的主要是无机盐，它们在细胞中主要以离子形式存在
D．干旱环境中生长的玉米，其细胞中结合水与自由水的比值相对较高
10．“小饼小葱加蘸料，烧烤灵魂三件套”，肥瘦相间的五花肉均匀的裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花肉都被烤得滋滋冒油，又劲道又嫩。下列有关叙述错误的是（ ）
A．“三件套”中的多糖都能经过消化水解为葡萄糖，从而被人体吸收
B．烤熟的五花肉中富含饱和脂肪酸，是细胞内良好的储能物质
C．五花肉中的肥肉和瘦肉中都含有磷脂
D．蘸料中的无机盐进入人体细胞中，可用于维持正常生命活动
11．电影《热辣滚烫》中贾玲减肥近100斤引起热议，事实上“减肥”减掉的体重中80%左右来自脂肪，20%～25%来自非脂肪。下列脂质有关叙述错误的是（ ）
A，脂肪和糖类的组成元素均为C、H、0，二者可大量相互转化
B．胆固醇、磷脂和维生素D不都属于脂质中的固醇类物质
C．磷脂是所有细胞必不可少的成分，其头部具有亲水性。
D．耐极端低温细菌的膜脂中富含不饱和脂肪酸
12．某多肽链的分子式为C42H65N11O9，彻底水解后只得到图示3种氨基酸。下列有关叙述正确的是（ ）
A．甘氨酸是相对分子质量最小的一种氨基酸
B．此多肽中含有1个游离的羧基，3个游离的氨基
C．这三种氨基酸都不是必需氨基酸
D．图示3种氨基酸按足够的数量混合，在适宜的条件下脱去3个水分子形成的化合物最多有27种（不考虑环状肽）
13．2021年美国肥肿症周大会上公布了肥胖症新药Wegovy（司美格鲁肽）。数据显示：接受Wegovy治疗的成人患者，在2年研究期间实现了显著和持续的体重减轻，下列叙述错误的是（ ）
A．Wegovy只能注射不能口服
B．组成Wegovy的基本单位在人体中有21种
C．Wegovy彻底水解后不能与双缩脲试剂发生紫色反应
D．组成Wegovy的基本单位一定含有的元素是C、H、O、N、S。
14．如图为DNA和RNA化学组成的比较概念图，图中阴影部分表示（ ）
A．脱氧核糖、鸟嘌呤、腺嘌呤、胞嘧啶
B．胸腺嘧啶、腺嘌呤、磷酸、胞嘧啶
C．核糖、脱氧核糖、磷酸、鸟嘌呤
D．胞嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸
15．由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成的化合物b如图所示。下列相关叙述正确的有（ ）
①若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
②若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位
③若m为尿嘧啶，则DNA中不含b这种化合物
④组成化合物b的元素有C、H、O、N、P5种
⑤若a为脱氧核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞核中
⑥幽门螺杆菌体的化合物b中，m共4种
A．1个 B．2个 C．3个 D．4个
16．下列关于探索细胞膜结构与成分的说法错误的是（ ）
A．罗伯特森利用光学显微镜提出了“亮-暗-亮”的三明治结构是一种静态模型
B．人鼠细胞融合后用荧光标记膜蛋白质的实验，证明了细胞膜具有一定的流动性
C．细胞表面的张力明显低于油—水界面，说明细胞膜含有脂质以外的成分
D．欧文顿利用了化学上的“相似相溶原理”解释了脂溶性物质为什么更容易进入细胞。
17．如图表示细胞间信息交流的三种方式，①~④表示相关的物质，下列对相关物质的判断正确的是（ ）
A．①激素；②信号分子；③细胞膜表面的受体；④胞间连丝
B．①激素；②胞间连丝；③细胞膜表面的受体；④信号分子
C．①信号分子；②激素；③细胞膜表面的受体；④胞间连丝
D．①激素；②细胞膜表面的受体；③信号分子；④胞间连丝
18．图①~⑤表示某细胞的部分细胞器，下列有关叙述正确的是（ ）
A．只有具结构①的细胞才能有氧呼吸
B．结构②为一对中心体
C．此细胞一定是动物细胞
D．溶酶体来自结构③
19．甲、乙、丙为某动物细胞的三种细胞器，其有机物的含量如图所示。下列有关说法正确的是（ ）
A．细胞器甲是线粒体，其内膜光滑，具有基粒
B．细胞器乙具有膜结构，一定与分泌蛋白的合成和加工有关
C．细胞器丙中进行的生理过程产生水，动、植物细胞均含有该细胞器
D．发菜细胞与此细胞共有的细胞器可能有甲和丙
20．脂肪细胞是动物体内以储存脂质为主要功能的细胞，按照形态一般分为单泡脂肪细胞和多泡脂肪细胞，两种脂肪细胞部分结构如图（脂滴是由膜包裹脂质形成）。研究表明，适当的运动、寒冷刺激等可促进机体内的单泡脂肪细胞转化为多泡脂肪细胞。下列推测不合理的是（ ）
A．脂滴膜可能由单层磷脂分子构成
B．转化为多泡脂肪细胞过程中有机物的氧化分解会增强
C．转化为多泡脂肪细胞的过程中，光面内质网的活动会增强
D．与单泡脂肪细胞相比，多泡脂肪细胞内生物膜的总面积会变小
二、不定项选择题（共5题，每题2分）
21．水华是淡水水体富营养化而引起其中的蓝细菌、绿藻等生物异常增殖的一种现象。水华发生时，水体呈现绿色或蓝色，且生态平衡会被破坏，从而造成严重的环境问题。关于蓝细菌和绿藻，下列说法错误的是（ ）
A．蓝细菌与绿藻的DNA分子都位于染色体上
B．蓝细菌和绿藻中含有叶绿体而导致水体呈现蓝色或绿色
C．蓝细菌和绿藻均是能进行光合作用的自养型生物
D．蓝细菌与绿藻都具有细胞壁、细胞膜等相似的结构
22．在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（ ）
样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥
吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564
葡萄糖含量（mg/mL） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
A．苹果组织样液可作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B．去除沉淀后蓝色溶液的吸光值与葡萄糖含量呈负相关
C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL
D．该实验中需将试管进行水浴加热
23．瘦素是由人体脂肪细胞分泌的一种蛋白质类激素，能控制人的食欲，对人体是否发胖起到至关重要的作用。其结构如图1所示，图2是瘦素的局部结构简式。下列相关叙述错误的是（ ）
A．肥胖患者可通过注射瘦素的方式实施减肥
B．若只改变图2片段中氨基酸的排列顺序，则瘦素的功能不会发生改变
C．图2片段中含有3种氨基酸
D．若氨基酸的平均相对分子质量为n，则瘦素的相对分子质量为167n-2988
24．在水中磷脂分子亲水头部插入水中，疏水尾部伸向空气，搅动后形成由双层磷脂分子构成直径25～1000nm不等的球形脂质体（如下图所示）。脂质体可以作为药物的运载体，将其运输到特定的细胞发挥作用。下列关于脂质体的说法正确的是（ ）
A．脂质体中的磷脂分子是能够运动的
B．温度的改变对脂质体包被与运输药物没有影响
C．水溶性或能够在水中结晶的药物包被在b处
D．脂溶性药物包被在a处
25．下列有关“骨架”的叙述，错误的是（ ）
A．生物大分子的单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
B．生物膜都以磷脂分子为基本骨架
C．细胞骨架是由纤维素组成的网架结构
D．细胞骨架与细胞运动、分裂、分化和能量转化等生命活动密切相关
三、非选择题
26．（共10分）以下是几种常见的单细胞生物，据图回答下面的问题：
（1）图中属于真核细胞的有________，此类细胞的DNA主要存在于________中。
（2）这几种生物共有的结构是_________（至少写出2个），都以DNA作为遗传物质，这体现了细胞的________。
（3）大肠杆菌与其他生物相比，最典型的区别是________。
（4）与绿色开花植物细胞的结构和功能最相似的生物是_________。蓝细菌细胞没有叶绿体，但也能像小麦叶肉细胞那样进行光合作用，是因为蓝细菌细胞中含有________。
（5）从生命系统的结构层次来看，在一条小河中，所有的衣藻构成一个_________，整条小河构成一个________。
27．（共10分）根据不同农作物种子化学成分的差异，可将种子分为淀粉类种子、蛋白质类种子和油脂类种子，下表中数据为三种作物种子主要的化学成分及含量。回答下列问题：
化学成分 蛋白质 淀粉及可溶性糖 脂肪 纤维素
小麦 11 68.5 1.9 1.9
大豆 36 26 17.5 4.5
油菜 23 25 48 -
（1）脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成_________色，蛋白质与_________发生作用，产生紫色反应。
（2）表中的三种作物种子中，相同质量的种子出油率最高的是__________，适合用来提取植物蛋白的种子是_________。
（3）种子萌发时代谢旺盛，需要大量的氧气，不同作物的种子对氧气的需求量有差异。表中三种种子中，种植深度相对较浅的是油菜种子，原因可能是_________。
（4）如图为油脂类种子成熟过程中有机物相对含量的变化趋势，图中可溶性糖逐渐减少，从细胞中物质的转化角度考虑，其主要原因可能是_________。
（5）纤维素的主要功能是构成植物细胞的__________，该结构对细胞具有__________的功能。
28．（共16分）青少年学生的身体发育需要充足的营养，一份营养丰富且均衡的餐食应包含主食（米饭或面食）、蔬菜、肉类、奶制品和水果等，这些食物能提供人体所需的各种营养物质。下表是某中学食堂贴出的某天的菜谱。
套餐类型 套餐1 套餐2 套餐3
菜谱 咖喱大排饭 山药木耳肉丝 香菇油菜 零卡雪碧 腐乳炒饭 椒盐鸭翅 木耳鸡毛菜 鲜牛奶 叉烧饭 香酥鸭腿 酸辣大白菜 榨菜鸡蛋汤
（1）以下同学们的午餐中的物质属于糖类的是__________（编号选填）。
①咖哩大排饭中的淀粉②零卡雪碧中的木糖醇（C5H12O5）
③鲜牛奶中的维生素
④香酥鸭腿中的油脂
（2）低血糖患者补充能量时往往采取静脉注射葡萄糖溶液的方式而非蔗糖溶液，试从细胞吸收的角度解释原因__________。
（3）从氨基酸的角度分析，评价奶粉营养价值高低的主要标准是看_______。
（4）赖氨酸是人体的必需氨基酸，一旦缺乏就会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良。某生物兴趣小组以大鼠为实验对象，选择下列材料和用具就此问题进行了探究，请完善实验步骤。
材料用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、组成蛋白质的21种氨基酸（每种氨基酸单独分瓶放置）、不含蛋白质和氨基酸的普通食物、电子秤等。
实验步骤：
①将20只正常幼年大鼠随机分成甲、乙两组，分别称量记录其初始体重。
②甲组喂食__________，乙组喂食_________，其他饲养条件相同且适宜。
③一段时间后，__________。
实验结果及结论：_____________。
29．（共14分）下图图1表示某细胞在电子显微镜视野下的亚显微结构示意图，1-7表示细胞结构；图2表示分泌蛋白合成、加工和分泌的过程，a、b、c、d代表参与该过程的细胞器。请据图回答：
I．观察图1，回答相关问题：
（1）从结构上看，图1所示细胞为__________（填植物或动物）细胞，判断依据是___________；其中2是__________（填结构名称），6是__________（填结构名称）。
（2）图1中具单层膜结构的细胞器有__________（填标号），该细胞的__________（填结构名称）是多种代谢活动的场所．图1细胞中不含磷脂的细胞器有__________（填标号）。
（3）用台盼蓝对图1所示细胞进行染色，发现死细胞被染成蓝色，而活细胞不着色，这一现象说明细胞膜__________具有的功能．
Ⅱ．观察图2并结合图1，回答相关问题：
（4）图2中a、b、c三种细胞器分别对应于图1中的__________（填标号）。在细胞中合成蛋白质时，肽健是在__________（填结构名称）这一细胞器中形成的。物质Q是参与合成·分泌蛋白的单体，物质Q的结构通式是___________。
（5）图2中分泌蛋白的合成过程中，b与c之间，c与细胞膜之间通过__________（填结构名称）进行物质运输，为了研究图2所示生理过程，一般采用__________法。
（6）下列关于图1和图2中部分结构的叙述，错误的是__________。
A．结构1：含有磷脂、蛋白质、糖类 B．结构7的膜不属于生物膜系统
C．物质Q：可能含有S元素 D．结构c：具有双层膜结构
吉首2024年下学期期中考试
高一年级生物试卷2024年11月
参考答案：
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C B A C B C D B C A
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 A A D D C A D D C D
题号 21 22 23 24 25
答案 AB ABDBD A BC
1．C
【分析】生命系统的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
【详解】①银杏树的根尖细胞是生命系统结构层次中的细胞层次；
②银杏的叶子是器官；
③银杏细胞中DNA分子不属于生命系统结构层次；
④一棵银杏树属于个体；
⑤银杏谷的所有黄叶不构成生命系统结构层次；
⑥银杏谷的所有银杏树属于种群；
⑦银杏谷中所有生物属于群落；
⑧银杏谷内所有动植物（没有包括所有生物）不构成生命系统结构层次。
生命系统的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。以上生命系统结构层次排序正确的是①（细胞）②（器官）④（个体）⑥（种群）⑦（群落），C正确。
故选C。
2．B
【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；
（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；
（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、施莱登和施旺通过对部分生物细胞的研究，建立了细胞学说，A错误；
B、英国科学家胡克既是细胞的发现者，也是命名者，B正确
C、细胞学说认为，新细胞可以从老细胞中产生，但未说明新细胞都可以从老细胞的细胞核中产生，C错误；
D、细胞学说认为，细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用，D错误；。
故选B。
3．A
【分析】科学家根据细胞有无以核膜包被的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞。
【详解】A、细胞没有叶绿体也能进行光合作用，如蓝细菌是原核细胞，没有叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，A正确；
B、原核生物中蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物，细菌中的多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物，B错误；
C、毛霉（真菌）属于真核生物，C错误；
D、原核生物只有单细胞生物，D错误。
故选A。
4．C
【分析】题图分析，物镜放大倍数越大，镜头越长，放大倍数越小，镜头越短，因此图二中，甲放大倍数小，乙放大倍数大；放大倍数越大，观察的细胞数越大，细胞数目越小。高倍显微镜的使用方法：高倍显微镜的使用方法：低倍物镜下找到清晰的物像→移动装片，将物像移至视野中央→转动转换器，换用高倍物镜→调节反光镜和光圈，使亮度适宜→调节细准焦螺旋，使物像清晰。
【详解】A、换用高倍物镜后，视野变暗，A正确；
B、物镜倍数越大，镜头越长，与载物台的距离越近，B正确；
C、换用高倍镜后，调节细准焦螺旋使物像更清晰，C错误；
D、在视野中找到a后先左移，等物像移至视野中央后，转动转换器，换用高倍镜，D正确。
故选C。
5．B
【分析】1、物镜有螺纹，且物镜长度与放大倍数成正相关，即物镜越长，放大倍数越大；目镜无螺纹，且目镜长度与放大倍数成负相关，即目镜越短，放大倍数越大。
2、移动规律：物像偏向哪个方向，则应向哪个方向移动装片，即“同向移动”。如物像偏左上方，则装片应向左上方移动，才能使其位于视野中央。
【详解】A、从图①中可看出，a、b有螺纹，属于物镜，物镜长短和放大倍数成正比，因此镜头a的放大倍数小于镜头b，换用高倍物镜前应先将物像移至视野中央，再转动转换器，切换为高倍镜，不能提升镜筒，A错误；
B、显微镜成倒立的虚像，上下左右全颠倒，若在载玻片写“9>6”，在显微镜视野观察到的图像是“9<6”，B正确；
C、微镜成的像是左右相反、上下颠倒的虚像，视野中物像的移动方向与装片中实物的运动方向正好相反，所以要将左侧的c移到视野中央，应将装片适当向左移动，C错误；
D、显微镜的放大倍数是指长度或宽度的放大倍数，由于视野中充满细胞，放大后视野中的细胞数与放大倍数的平方成反比，放大倍数为之前的4倍时，所观察到的细胞数目应为原先的1/16，所以X应为16×64=1024，D错误。
故选B。
6．C
【分析】组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。
【详解】A、水稻细胞中含量最多的无机化合物是水，A错误；
B、细胞中的Fe、Mn等元素含量较少，是因为植物对这些元素的吸收量较少，B错误；
C、微量元素与大量元素一样重要，C正确；
D、人摄入大米后，将大米消化后，获取水稻中的元素，利用水稻中的元素合成自身的化合物，人和水稻的细胞所含元素种类大体相同，D错误。
故选C。
7．D
【分析】分析题干信息可知，1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，斐林试剂和双缩脲试剂的组成成分是硫酸铜和氢氧化钠，铜离子呈现蓝色，因此1、3、5号试管中均呈蓝色；2、4号试管加入发芽的小麦种子匀浆，发芽的小麦种子中淀粉水解形成了麦芽糖，麦芽糖是还原糖，因此加入斐林试剂后水浴加热后4号出现砖红色，2号试管室温条件下不出现砖红色沉淀，6号试管加入发芽的小麦种子匀浆，由于小麦种子含有的蛋白质，加入双缩脲试剂会呈现紫色反应。
【详解】A、1号试管是蒸馏水+斐林试剂（室温）会呈蓝色，3号试管是蒸馏水+斐林试剂（水浴加热）会呈蓝色，5号试管是蒸馏水+双缩脲试剂（室温）会呈蓝色，6号试管是小麦匀浆（含蛋白质）+双缩脲试剂（室温）会呈紫色，A错误；
B、甲组室温，乙组水浴，即使有还原糖也要在水浴情况下才能和斐林试剂反应呈砖红色，所1、2、3为蓝色，4号生成砖红色沉淀，B错误；
C、乙中4号试管是小麦匀浆（含还原糖）+斐林试剂（水浴加热）会呈砖红色，6号试管是小麦匀浆（含蛋白质）+双缩脲试剂会呈紫色，C错误；
D、乙中4号试管呈砖红色，6号试管呈紫色，D正确。
故选D。
8．B
【分析】生物体的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物；细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质、自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然。
【详解】A、水分子间静电作用形成的氢键较弱，不断形成和断裂，使其具有流动性，A正确；
B、由于水分子的空间结构及电子的不对称分布，水分子成为一个极性分子，B错误；
C、水可与蛋白质、多糖等物质结合，成为结合水，使水失去流动性和溶解性，C正确；
D、由于氢键的存在，水具有较高的比热容，导致水的温度相对不容易发生改变，有利于维持生命系统的稳定性，D正确。
故选B。
9．C
【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
【详解】A、步骤一是晾晒幼苗，此时失去的是自由水，自由水在细胞中以游离形式存在，是细胞内的良好溶剂，A正确；
B、步骤二是烘干幼苗，此时细胞结构遭到破坏，失去的是结合水，结合水能与细胞内其他物质相结合，在细胞内的含量稳定，B正确；
C、步骤三可燃烧掉幼苗中的有机物，故步骤三损失的主要是有机物，剩下的灰分是无机盐，C错误；
D、细胞中的结合水含量与植物抗逆能力有关，干旱环境中生长的玉米，其细胞中结合水的含量相对较高，自由水的含量相对较低，D正确。
故选C。
10．A
【分析】糖类是生物体的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖是由2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。
【详解】A、人体中缺少水解纤维素的酶，故多糖中的纤维素不能经过消化分解为葡萄糖，即“三件套”中的多糖不都能经过消化水解为葡萄糖，被人体吸收，A错误；
B、烤熟的五花肉中含有动物脂肪，富含饱和脂肪酸，B正确；
C、五花肉中的肥肉和瘦肉都是由细胞构成，细胞膜上含有磷脂，C正确；
D、蘸料中的无机盐进入人体细胞中，可用于维持正常生命活动，也可维持正常的渗透压，D正确。
故选A。
11．A
【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇。固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质；磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架；固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。
【详解】A、糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪只能少量转化为糖类，A错误；
B、胆固醇、性激素和维生素D都属于脂质中的固醇类物，磷脂不属于固醇。B正确；
C、磷脂是所有细胞必不可少的成分，具有清水性的头部和疏水的尾部，C正确；
D、耐极端低温细菌的膜脂中富含不饱和脂肪酸，液态，组成的磷脂分子容易运动，利于细胞生命活动的正常进行，D正确。
故选A。
12．A
【分析】氨基酸结构特点是每种氨基酸分子至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。区分不同氨基酸是根据R基的种类不同，最简单的氨基酸是甘氨酸，其R基是一个氢原子。
【详解】A、甘氨酸的R基只有一个H，所以甘氨酸是相对分子质量最小的一种氨基酸，A正确；
B、由图可知，三种氨基酸的R基中都不含O原子，假设水解得到的氨基酸个数为N，则该多肽合成时脱去的水分子数目为N-1。根据氧原子守恒进行计算，该多肽中氧原子数目＝氨基酸数目×2-脱去的水分子数＝2N-（N-1）＝9，可计算出N＝8，该多肽为八肽，由于三种氨基酸中只有赖氨酸含有两个氨基，其余只含有一个氨基，则多余的氨基来自赖氨酸，所以赖氨酸的数目为11-8＝3，即该八肽的R基中含3个氨基，所以该化合物中含有1个羧基、4个氨基，B错误；
C、甘氨酸属于非必需氨基酸，赖氨酸和苯丙氨酸属于必需氨基酸，C错误；
D、图示3种氨基酸按足够的数量混合，在适宜的条件下脱去3个水分子形成的化合物（即四肽，含有4个氨基酸）最多有3×3×3×3=81种，D错误。
故选A。
13．D
【分析】肥胖症新药Wegovy（司美格鲁肽），是一种多肽，具备肽链的一系列特性；变性的蛋白质空间结构被破坏，失去生物活性，但肽键没有被破坏。
【详解】A、肥胖症新药Wegovy（司美格鲁肽）是多肽，口服会在消化道内被分解，所以只能注射不能口服，A正确；
B、组成肥胖症新药Wegovy（司美格鲁肽）是一种多肽，其基本单位是氨基酸，在人体中氨基酸种类21种，B正确；
C、Wegovy彻底水解后，产物为氨基酸，不含有肽键，不可以和双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；
D、Wegovy（司美格鲁肽）的基本单位是氨基酸，其一定含有C、H、O、N元素，可能含有S，D错误。
故选C。
14．D
【分析】DNA和RNA在组成成分上的差异：①五碳糖不同，DNA中的五碳糖是脱氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，DNA中的碱基是A、T、G、C，RNA中的碱基是A、U、G、C。
【详解】DNA基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖、一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G。RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G，故图中阴影部分表示两者共有的化学组成胞嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸，D正确，ABC错误。
故选D。
15．C
【分析】题图是构成核酸的基本单位-核苷酸的结构简图，其中a是五碳糖，b是核苷酸，m是含氮碱基。
【详解】①若m为腺嘌呤，可存在于DNA或RNA中，则b为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，①错误；
②若a为核糖，则b为核糖核苷酸，核糖核苷酸是构成RNA的基本组成单位，②错误；
③尿嘧啶（U）是构成RNA的基本单位-核糖核苷酸中所特有的一种碱基，若m为尿嘧啶，则b一定为尿嘧啶核糖核苷酸，尿嘧啶核糖核苷酸是构成RNA的基本单位中的一种，DNA中不含尿嘧啶核糖核苷酸，③正确；
④化合物b是核苷酸，由五碳糖、磷酸、含氮碱基构成，其组成元素有C、H、O、N、P共5种，④正确；
⑤若a为脱氧核糖，则b是脱氧核糖核苷酸，由脱氧核糖核苷酸组成的核酸是DNA，DNA主要分布在真核细胞的细胞核中，⑤正确；
⑥幽门螺杆菌属于细胞生物，体内含有DNA和RNA两种核酸，其含有的化合物m（含氮碱基）共5种（A、U、G、C、T），⑥错误。
综上分析，正确选项有3项。
故选C。
16．A
【分析】19世纪末，欧文顿发现脂溶性物质很容易通过细胞膜，由此提出膜是由脂质构成的：1959年罗伯特森用电子显微镜观察到细胞膜暗-亮-暗的三层结构，提出了三层结构模型，三层结构模型认为生物膜是静态的统一结构，1972年提出了流动镶嵌模型。
【详解】A、罗伯特森利用电子显微镜提出了“暗一亮一暗”的三层结构是一种静态模型，A错误；
B、1970年，科学家用发绿色荧光的染料和发红色荧光的染料将小鼠和人细胞膜上的蛋白质做标记的实验，证明了细胞膜具有流动性，B正确；
C、丹尼利和戴维森研究发现细胞表面张力明显低于油-水界面的表面张力。人们已知油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会将降低，推测细胞膜除了含脂质分子外，可能还附有蛋白质，C正确；
D、欧文顿利用了化学上的“相似相溶原理”解决了脂溶性物质为什么更容易进入细胞是因为细胞膜上具有脂质，D正确。
故选A。
17．D
【分析】分析题图：1、图甲表明，内分泌细胞分泌的化学物质随血液流到全身各处，与靶细胞表面的受体结合进行信息传递。2、乙表示的是细胞膜直接接触，③表示的是信号分子，如精子和卵细胞之间的识别和结合就是细胞膜直接接触。3、图丙中④表示高等植物细胞的胞间连丝传递信息。
【详解】据题图分析可知，甲图中①可表示的是内分泌细胞分泌的一些化学物质（如激素）至细胞外，通过体液运输到靶细胞处与靶细胞膜上的②受体结合；乙图中③表示的是信号分子，可直接与靶细胞膜上的②相应受体结合；图丙中④表示高等植物细胞的胞间连丝传递信息，ABC错误，D正确。
故选D。
18．D
【分析】分析题图，图示表示部分细胞结构，其中①为线粒体，有氧呼吸的主要场所；②是中心体，动物和低等植物细胞特有，与细胞的有丝分裂有关；③是高尔基体；④为核糖体，是合成蛋白质的场所。
【详解】A、①是线粒体，某些原核细胞不具有该细胞器，仍能进行有氧呼吸，如蓝细菌、醋酸菌，A错误；
B、中心体的主要结构是一对互相垂直的中心粒加上周围呈透明状的基质，结构②为一个中心体，B错误；
C、图示是细胞的部分细胞器，此细胞含有②中心体，可能是低等植物细胞或者动物细胞，C错误；
D、③是高尔基体，其产生的部分小泡可以形成溶酶体，溶酶体里的水解酶来自③高尔基体，D正确。
故选D。
19．C
A．细胞器甲是线粒体，其内膜折叠成嵴，A错误。
B．细胞器乙具有膜结构，可以是溶酶体，不一定与分泌蛋白的合成和加工有关，B错误。
C．细胞器丙没有膜结构，由蛋白质和核酸构成，是核糖体，其进行的生理过程脱水缩合能产生水，动、植物细胞均含有该细胞器，C正确。
D．发菜细胞是原核细胞，与此动物细胞共有的细胞器只有丙核糖体，D错误。
故选B。
20．D
【分析】脂质是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。脂肪用于储藏能量，缓冲压力，减少摩擦和起到保温作用。
【详解】A、脂滴是由膜包裹脂质形成，结合题图信息以及磷脂分子的特点推测，脂滴膜外侧细胞质主要成分是水，而内侧包裹的主要成分是脂质，由于磷脂分子头部亲水，尾部疏水，所以磷脂分子头部朝向细胞质尾部朝向脂滴内，构成紧密的单层分子的膜结构即可稳定存在于细胞中，因此脂滴膜可能由单层磷脂分子构成，A正确；
B、据图分析，单泡脂肪细胞与多泡脂肪细胞比较，单泡脂肪细胞往多泡脂肪细胞转化过程中，细胞核数量不变，脂滴数量增多，线粒体数量增多，因此转化为多泡脂肪细胞过程中有机物的氧化分解会增强，B正确；
C、光面内质网与脂质的合成有关，多泡脂肪细胞中脂滴数量增多，因此转化为多泡脂肪细胞的过程中，光面内质网的活动会增强，C正确；
D、脂滴是由膜包裹脂质形成，据图推测，与单泡脂肪细胞相比，多泡脂肪细胞脂滴数量增多，因此多泡脂肪细胞内生物膜的总面积会增大，D错误。
故选D。
21．AB
【分析】蓝细菌是原核细胞，没有以核膜为界限的细胞核，绿藻是真核细胞，有以植膜为界限的细胞核。
【详解】A、蓝细菌细胞中无染色体，A错误；
B、蓝细菌是原核生物不含叶绿体，B错误；
C、蓝细菌和绿藻细胞中都有与光合作用相关的色素和酶，故均是能进行光合作用的自养型生物，C正确；
D、蓝细菌与绿藻都具有细胞壁、细胞膜，D正确。
故选AB。
22．ABD
【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
2、由表格可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小。
【详解】A、苹果组织样液色浅且富含还原糖，可作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料，A正确；
B、由表格数据可知，去除沉淀后蓝色溶液的吸光值与葡萄糖含量呈负相关，B正确；
C、由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量小于0.4mg/mL，即葡萄糖含量在0.3mg/mL~0.4mg/mL，C错误；
D、该实验中斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀是在水浴加热的条件下，因此需将试管进行水浴加热，D正确。
故选ABD。
23．BD
【分析】图中①为氨基，②④⑥⑧为R基，其中④和⑧一样；⑨是羧基，③⑤⑦是氨基酸脱水缩合形成的结构。
【详解】A、瘦素的化学本质为蛋白质，口服将会被蛋白酶水解而失去作用，但可以注射起效，A正确；
B、蛋白质的结构决定其功能，而蛋白质的结构与氨基酸的种类、数目和排列顺序等有关，若只改变图2片段中氨基酸的排列顺序，则瘦素的功能可能会发生改变，B错误；
C、图2片段中②④⑥⑧是R基，共含有3种氨基酸，C正确；
D、若氨基酸的平均相对分子质量为n，则瘦素的相对分子质量为167n-18（167-1）-2×1=167n-2990，D错误。
故选BD。
24．A
【详解】脂质体中的磷脂分子是能够运动的，体现膜的流动性，A正确；温度的改变影响膜的流动性，进而影响脂质体的包被和药物运输，B错误；磷脂分子的头部具有亲水性，尾具有疏水性，脂质体既可以用于运载脂溶性药物，也可以用于运载水溶性药物。图中药物a位于脂质体内部，接近磷脂分子的头部，为水溶性药物；药物b位于磷脂双分子层中，接近磷脂分子的尾部，为脂溶性药物，C、D错误。
25．BC
【详解】A、生物大分子都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，A正确；
B、生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，B错误；
C、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，而非纤维素构成，C错误；
D、细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关，D正确。
故选BC．
26．（共10分，除标注外，每空1分）
（1）变形虫，衣藻，眼虫，草履虫，酵母菌 细胞核
（2）细胞膜、细胞质、核糖体 统一性
（3）没有以核膜为界限的细胞核【2分】
（4）衣藻 藻蓝素和叶绿素
（5）种群 生态系统
【分析】1、原核细胞与真核细胞的差异表现在：原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，拟核为大型环状DNA，无染色质或染色体，只有核糖体一种细胞器；原核细胞与真核细胞的统一性体现在：都具有DNA且都以DNA为遗传物质，都具有细胞器核糖体，都具有细胞膜、细胞质。
2、细胞的多样性：真核细胞多种多样，原核细胞多种多样，而真核细胞和原核细胞又不一样。
3、在一定的空间范围内，同种生物的所有个体形成一个整体，即种群，不同种群相互作用形成更大的整体，即群落，群落与无机环境相互作用形成更大的整体，即生态系统。
【详解】
（1）原核细胞无以核膜为界限的细胞核，图中属于原核细胞的是大肠杆菌，此类细胞的DNA主要存在于拟核中，真核细胞是变形虫，衣藻，眼虫，草履虫，酵母菌，此类细胞的DNA主要存在于细胞核中。
（2）图中既有真核细胞也有原核细胞，真、原核细胞都具有的细胞结构是细胞膜、细胞质、核糖体，这体现了细胞的统一性。
（3）大肠杆菌为原核生物，与其他真核生物最典型的区别是大肠杆菌无以核膜为界限的细胞核。
（4）图中衣藻含有叶绿体、细胞壁，与绿色开花植物细胞的结构最相似。蓝细菌细胞和小麦叶肉细胞都能进行光合作用制造有机物，是因为蓝细菌的细胞中含有藻蓝素和叶绿素。
（5）从生命系统的结构层次来看，在一条小河中，所有的衣藻构成种群，整条小河构成一个生态系统。
27．（共10分，除标注外，每空1分）
（1）橘黄 双缩脲试剂
（2）油菜种子 大豆
（3）油菜种子中脂肪含量多，脂肪中氧含量少而氢含量多，种子萌发时消耗的氧气量相对较多，而浅层土壤中含有的氧气较多【2分】
（4）可溶性糖转化成了脂肪【2分】
（5）细胞壁 支持和保护细胞
28．（共16分，除标注外，每空2分）
（1）①
（2）蔗糖是二糖，必须要水解成单糖才能被细胞吸收；而葡萄糖是单糖，可以直接被细胞吸收
（3）奶粉中必需氨基酸的种类和数量
（4）一定量加入了21种氨基酸的普通食物
等量加入除赖氨酸外其它20种氨基酸的普通食物
（用电子秤）称量并计算两组大鼠饲喂之后体重的增加量
若两组大鼠体重增加量基本相同，则赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸；若乙组大鼠营养不良，体重增加缓慢，甲组大鼠正常，则赖氨酸是大鼠的必需氨基酸【4分】
【分析】1、细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成糖原储存起来；但是糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的。糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。
2、组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中有8种是人体细胞不能合成的，这些氨基酸必须从外界环境中获取，因此，被称为必需氨基酸。另外13种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫作非必需氨基酸。
【详解】（1）
①淀粉属于糖类中的多糖，①符合题意；
②木糖醇属于醇，不属于糖类，②不符合题意；
③糖类包括单糖、二糖和多糖，维生素不属于糖类，③不符合题意；
④油脂属于脂质，不属于糖类，④不符合题意。
故选①。
（2）由于蔗糖是二糖，必须要水解成单糖才能被细胞吸收；而葡萄糖是单糖，可以直接被细胞吸收。因此，低血糖患者补充能量时往往采取静脉注射葡萄糖溶液的方式而非蔗糖溶液。
（3）必需氨基酸是动物体不能合成，只能从食物中获得的氨基酸；当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良、体重增加缓慢等特征，所以评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量。
（4）依题意，实验的目的是探究赖氨酸对大鼠生长发育的影响，自变量为是否含有赖氨酸。根据实验必须遵循的对照原则和单一变量原则，实验步骤为：
①将20只正常幼年大鼠随机分成甲、乙两组，分别称量其体重。
②甲组喂食一定量加入了21种氨基酸的普通食物，乙组喂食等量加入除赖氨酸外其它20种氨基酸的普通食物，其他饲养条件相同且适宜。
③一段时间后，称量并计算两组大鼠饲喂之后体重的增加量。
实验结果及结论：
若两组大鼠体重增加量基本相同，则赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸；若乙组大鼠营养不良，体重增加缓慢，甲组大鼠正常，则赖氨酸是大鼠的必需氨基酸
29．（共14分，每空1分）
（1）动物 没有细胞壁，但含有中心体 核糖体 高尔基体
（2）4、5 细胞质基质 2、3
（3）控制物质进出细胞
（4）2、4、5 核糖体
（5）囊泡 同位素标记
（6）BD
【分析】题图分析：图1为动物细胞结构示意图，其中1是细胞膜，2是核糖体，3是中心体，4是内质网，5是高尔基体，6是线粒体，7是核膜。图2表示分泌蛋白依次在细胞器a、b、c合成、加工和分泌的过程，a是核糖体，b是内质网，c是高尔基体，d是线粒体。
【详解】（1）从结构上看，图1所示的细胞中没有细胞壁，且含有中心体结构，因此为动物细胞。动物细胞是真核，乳酸菌是原核，真核细胞与原核细胞最主要的区别在于前者有以核膜为界限的细胞核，而后者则没有。它们共有的细胞器是核糖体（2）。
（2）图1中单层膜的细胞器有内质网和高尔基体，即图中的4和5。细胞质基质是细胞代谢的主要场所。图1中不含磷脂的细胞器即为不具有膜结构的细胞器，该细胞中含有的是中心体和核糖体，即图中的3和2。
（3）活细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，而死亡的细胞则不具有，因此采用台盼蓝染色的话死亡的细胞会被染成蓝色活细胞则不会。
（4）蛋白质的单体是氨基酸，其通式是：。图2表示分泌蛋白依次在细胞器a、b、c合成、加工和分泌的过程，a是核糖体，b是内质网，c是高尔基体，即图1中的2、4、5。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在核糖体处合成的。
（5）图2中分泌蛋白的合成过程中，内质网与高尔基体，高尔基体与细胞膜之间通过囊泡结构进行物质运输，体现生物膜具有流动性，为了研究图2所示生理过程，一般采用同位素标记法。
（6）A、结构1为细胞膜，其主要成分是磷脂和蛋白质，另外还有少量的糖类，A正确；
B、结构7是核膜，属于生物膜系统，B错误；
C、Q是氨基酸，其R基中可能有S元素，C正确；
D、结构c为高尔基体，为单层膜结构的细胞器，不具有双层膜结构，D错误。
故选BD。