北师大版高中历史必修二第一单元第3课 享誉世界的手工业 课件（共53张PPT）

(共53张PPT)
西周青铜方罍
2001年3月，这件西周青铜方罍在纽约佳士得春季拍卖会上，以924.6万美元（约合人民币七千万）成交。创下当时中国艺术品拍卖的最高纪录 。
元代青花瓷“鬼谷下山”罐
2005年7月12日，伦敦佳士得艺术品拍卖会上以1568.8万英镑拍卖了一件“鬼谷下山”元青花大罐。折合人民币2.3亿，以当天的国际牌价可以买两吨黄金。（目前中国艺术品拍卖最高价）
请
您
思
考
以上两则拍卖信息说明了什么问题？
第3课 享誉世界的手工业
课程标准：
列举古代中国手工业发展的基本史实， 认识古代中国手工业发展的基本特征。
什么是手工业？
是指依靠手工劳动，使用简单工具生产工业和生活用品的活动。最初与农业密切联系，属于农民副业性质的家庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业从农业中分离出来，形成独立的生产部门。
家庭纺织
官府纺织作坊
民间冶金作坊
中国古代手工业的三种经营形态
请思考：官营、民营手工业的消长历程如何？
一、官营手工业与民营手工业的消长
1、官营手工业：
2、民营手工业：
3、家庭手工业：
春秋战国出现
春秋战国时期随着小农经济的形成而出现
夏商周到明代前期一直占据主导地位
明代中叶开始，日趋萎缩
明代中叶后诸多行业超过官营手工业，占据主导地位
官营手工业
民营手工业
官私手工业的消长
请思考：明中叶后，民营手工业为什么可以超越官营手工业？
民营手工业具有官营手工业无法相比的优越性：
1）具是较大的自主性；
2）劳动者有较多的人身自由，有一定的报酬，劳动兴趣较高；
3）产品供民间消费，按市场需要进行生产，开发新的产品。
经营
形态 管理方式 产 品
用 途 流 通
方 式 地位的
演 变
官营手工业
民营手工业
家庭手工业
政府直接控制和经营
民间私人经营
农户的副业
武器等军用品和皇室贵族的生活用品
民间消费的产品
供自己消费和交纳赋税的产品
不在市
场流通
在市场
流通
剩余部
分出售
工艺水平高；浪费惊人；效率低下；日趋萎缩
劳动者有较大主动性；艰难经营；不断壮大
副 业
4、三种经营形态的特征：
5、官营手工业的地位：
中国的官营手工业素称发达，很长时间内，它代表着当时生产技艺的最高水平。在冶金、制瓷、丝织等诸多行业中，一直在世界上保持领先地位。
二、手工业的突出成就
1、技艺高超的冶金业：
领域 阶 段 技 术 发 展
冶铜 原始社会晚期
商周时期
战国、秦汉时期
已掌握了冶铜技术
商周时代：繁荣
广泛使用鎏金等装饰工艺
（一）巨大的规模与细密的分工
冶铁 西周晚期
春秋时期
东汉时期
南北朝时期
已有铁器
冶炼生铁
杜诗发明水排
发明灌钢法
商王武丁的儿子为祭祀母亲而铸
造的青铜方鼎，是目前世界上发现的
最大的青铜器。1939年3月19日在河
南省安阳市武官村一家的农地中出土，
因其腹部著有“司母戊”三字而得名，
现藏中国国家博物馆。司母戊鼎器型
高大厚重，形制雄伟，气势宏大，纹
势华丽，工艺高超，又称司母戊大方
鼎，高133厘米、口长110厘米、口宽
78厘米、重875千克，鼎腹长方形，上竖两只直耳（发现时仅剩一耳，另一耳是后来据另一耳复制补上）。
司母戊鼎
尊
四羊方尊，中国现存商代青铜器中最大的方尊
大中型盛酒器和礼器。流行于商周时期，春秋后期偶有所见。尊是成组礼器的共称，宋朝之后开始专指一类器物。尊的基本造型是敞口，长颈，圆腹或方腹，高圈足。器表多饰有凸起的靡棱，雕铸着繁绳厚重的蕉叶、云雷和兽面纹，显得雄浑而神秘。商周至战国期间还有牺尊。将尊铸成牛、羊、虎、象、豕、马、鸟、雁、凤等动物形象，统称为牺尊。牺尊上装饰有各种华丽的纹饰，兽背或头做成尊盖，既是实用器皿，又是艺术价值极高的工艺品。
最早的酒器，功能上相当于现代的酒杯，流行于夏、商、周。爵的一般形状，前有流，即倾酒的流槽，后有尖锐状尾，中为杯，一侧有鋬（pàn），下有三足，流与杯口之际有柱，此为各时期爵的共同特点，并以不同的形状显示使用者的身份。
爵
簋
古代盛食物的器具，自商代开始出现，延续到战国时期。造型形式多样，变化复杂，有圆体、方体，也有上圆下方者。早期的青铜簋跟陶簋一样无耳，后来才出现双耳、三耳或四耳簋。战国以后，簋极少见到。簋是商周时重要的礼器。宴享和祭祀时，以偶数与列鼎配合使用。史书记载，天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，卿大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋。
古代酒器，腹椭圆，上有提梁，底有圈足兽头形盖，亦有整个酒器作兽形的，并附有小勺
～筹交错（酒器和酒筹交互错杂，形容宴饮尽欢）。
凤鸟纹青铜觥
牛形青铜觥
觥
东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具——水排
南朝时发明灌钢法
用生铁的溶液灌入未经锻打的熟铁中，然后反复锻打，能大大提高钢的质量。
用“灌钢法”炼制的简装直刃唐横刀
2、享誉世界的制瓷业：
时期 制瓷技术的发展
商朝
东汉
北朝
元朝
明朝
已有原始瓷器
出现青瓷
烧出白瓷
烧出青花瓷
彩瓷
结合所学知识，谈谈中国为什么被称为“瓷器大国”？
商代出现原始的瓷器
东汉青瓷尊
青瓷羊尊
北朝 白瓷
北齐范粹墓出土的白瓷瓶
青花瓷指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施以透明釉，以1300℃左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。由于釉下钴料在高温烧成后，呈现出蓝色，故习称“青花”。瓷质细洁纯白，配以釉下彩的蓝色彩绘，幽菁雅淡，深受人们喜爱。
元代青花瓷“鬼谷下山”罐
明 代 斗 彩
粉彩九桃纹过枝
（清雍正年间）
粉彩瓷始创于康熙，极盛于雍正，其特点之一是在釉内含铅的玻璃质中加入砷元素，使之引起乳浊作用，呈不透明的感觉，并且大量使用进口彩料，且以油料调色，因此，又有“洋彩”之称。粉彩较五彩感觉柔软，故又有“软彩”之称。
粉彩雀梅纹天球瓶（清乾隆年间）
清代粉彩
珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。其制造过程，一般是先在景德镇用高温烧成白瓷，然后送到北京清宫内务府造办处绘彩，再在彩炉中以低温烧成。在上彩上，从康熙开始的珐琅瓷，一改中国传统瓷器中施彩用胶水或清水的方法，而开始用油施彩，这是借鉴了西洋油画绘画的道理，反映珐琅瓷吸收了外来的影响。
清 珐琅彩
清朝雍正粉彩蝠桃纹瓶
在2002年香港苏富比拍卖会上，这只清雍正粉彩蝠桃纹橄榄瓶上拍，以4150万港元的惊人价格拍出。价格创下当时清代瓷器拍卖的世界纪录。
17世纪，中国瓷器风靡欧洲，价格高于黄金。
18世纪，中国瓷器已遍销全世界，并深入到普通的外国人家庭。
中国是世界上最早养蚕织绸的国家
丝　　　　　　 桑　　　　　　　 蚕　
3、异彩纷呈的丝织业：
　　这是1972年在湖南长沙马王堆西汉墓中出土的素纱禅衣；马王堆一号汉墓墓主人是西汉初期（公元前１８６―１６８年）长沙王吴芮的丞相轪侯利苍的夫人它是由精制的罗纹绢制成，因其没有颜色，因此而得名“素纱禅衣”。
这件禅衣折叠后可以握在手中，可谓薄如蝉翼，轻如鸿毛，由此可见，汉代纺织业已经达到了极高的水平。
唐朝花鸟文锦
南宋·刺绣海棠双鸟图
（现存辽宁博物馆）
南宋·刺绣瑶台跨鹤图
（现存辽宁博物馆）
明代的团龙袍料
清代的寿字图丝织品
据史书记载，古罗马人十分喜爱中国的丝织品，公元前1世纪，罗马共和国执政官恺撒， 身穿丝袍出现在剧场曾轰动一时。那时期，身穿中国丝织品衣服，成为罗马社会上层的风尚。
西方称中国“赛里丝”（丝国），长期以来丝绸之路绵绵不绝。
时期 状 况
四五千
年前
战国
汉代
唐代
考古发现丝织物残片件，世界上最早养蚕织绸的国家
分工细，能织出锦、绣、罗、纱等多类织品
增加绫、绮、纨等
每类都有多个品种
总结：
明代发明了排除瓦斯的办法，并懂得把煤炼成焦炭
（二）先进的技术与精湛的工艺
唐代首创世界上最早的水密舱
课堂探究：中国古代手工业发展的特征
提示一：
“农耕时代”下的手工业
农业的补充与从属
提示二:
官府纺织作坊
家庭纺织
民间冶金作坊
多种经营形式并存
来啊，观赏这件瓷器，吸引我的是它的绚丽，从未见过如此优美的艺术。多么诱人，精致超俗，它来自中华。
—18世纪的法国诗歌
宋代景德镇名瓷
“我们”是同时代的佼佼者
提示三：
历史悠久领先世界
提示四：
在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。
论从史出
部门增加分工更细
明朝中后期出现“机户出资、机工出力”、“计工受值”的劳动关系。
——新经济因素出现
产生资本主义萌芽
提示四：
论从史出
1.农业的补充与从属
2.多种经营形式并存
3. 历史悠久领先世界
4.部门增加分工更细
5.产生资本主义萌芽
课堂探究：中国古代手工业发展的特征
讨论合作:
平均年龄在68岁以上的苏州老绣娘用快要失传的宫廷绣法，绣出了这美妙惊艳的“青花瓷”颁奖礼服
材料一: 是谁绣出了惊艳世界的奥运青花瓷颁奖礼服？
材料二：“目前中国瓷器在世界排名第六、七位上徘徊，
世界各地大饭店根本不用中国瓷器，很多器物只能在国外
地摊上卖：无论是工艺、原料都落后了。现在国外用动物
骨头做原料，配上瓷土，既白又轻，图案新颖，细腻精美，
好的一只盆子值我们一桌青花瓷的钱。我们不能老是吃老
祖宗的遗产，老是搞仿古没有出路，总要走进死胡同的。
我们必须在实用瓷的开发上下功夫，学习国外的先进技术，
夺回国际市场。”
看完这两段材料,说说你所受到的启发和感触:
思路：要继承和发扬我们古代优秀的手工艺,同时,发展与创新是一个民族常胜不衰的法宝。只有做到与时俱进，善于学习先进技术，敢于创新和突破才能会使我们的国家和民族始终处于时代前列。
谢谢观看！