5.5《运输作用》教学设计
一、学习目标
1.通过观察植物体内水分运输枝瘤的形成，概述植物茎内运输水、无机盐以及有机物的部位；生命观念、科学思维、探究实践
2.通过观察南瓜茎纵切片，辨认导管和筛管的结构特征，识别导管和筛管在茎结构内的部分情况；生命观念、科学思维、探究实践
3.通过分析植物体木质部与韧皮部的结构与功能，认识植物体是一个统一的整体。生命观念、态度责任
二、教学重难点
1.重点：
植物体内水分、无机盐和有机物的运输及结构基础。
2.难点：
探究并观察茎对水分和无机盐的运输。
三、教学过程
课堂导入：
复习回顾——植物的生长需要水、无机盐和有机物。其中水和无机盐是根从土壤中吸收（吸收作用），有机物是叶片光合作用制造。
叶的生长需要水分和无机盐吗？根吸收的水分如何到达叶？叶片光合作用制造的有机物，又如何到达果实和或根部？
PART1：水分和无机盐的运输
植物的根与茎相连，叶和花都着生在茎上。因此，根吸收的水分和无机盐必然是通过茎运输到叶和花中去的。
那么茎是如何运输水分和无机盐的呢？
【实验探究】观察水和无机盐在植物体内的运输
通过对比甲乙丙（甲剥掉树皮，乙不做任何处理，分别放于盛有红墨水的锥形瓶中，丙不做任何处理置于清水中）三个枝条在阳光下的运输情况，分析水和无机盐在茎内的运输情况。
问题引导：
丙组的目的是什么？——设置对照
红墨水代表的是什么？——水和无机盐
叶脉变红说明了什么问题？——水分和无机盐在茎中运输的方向是从下向上。
为什么茎的结构中只有部分变红呢？——分析茎的结构特征，说明水分和无机盐的运输部位
小结：通过实验分析，获得概念——水分和无机盐是在茎的木质部中，自下而上运输到其他部位的。
问题过渡：有机物是如何在茎内完成运输的呢？
PART2:有机物的运输
【课堂活动】观察枝瘤
问题引导：
剥皮相当于除去哪个结构 ——韧皮部
切口上方和下方的形态有什么变化？——切囗上方形成瘤状物，下方没变化。
为什么切口上方会形成枝瘤呢？——环割树皮，有机物的运输被阻断。因此有机物堆积在切口，使的切口处细胞生长旺盛，形成瘤状。
小结：结合茎的结构，分析有机物在茎内的运输情况——有机物是在茎的韧皮部中，自上而下运输到其他部位的。
科学家通过一系列的实验研究表明，韧皮部是有机物在植物体内运输的主要途径，韧皮部中有运输有机物的管道。在植物体生长早期，叶制造的有机物主要运输到根尖和茎尖，供植物体不断长大;在植物体生长后期，叶制造的有机物主要向果实、块根、块茎等器官运输。
【迁移应用】
果农为了增产，常将结果的枝条适当剥去一圈树皮，称为环剥，这是为什么？
——利用所学内容解释生活中的现象，促进知识的理解和迁移。
PART3：导管和筛管
结合植物茎的结构模式图和南瓜茎纵切的显微观察情况，分析导管和筛管的结构特征，概述导管和筛管与其功能相适应的结构特征，并利用表格进行总结。
每根导管由许多管状的导管细胞连接而成，导管细胞均是死细胞，它们之间的端壁上有穿孔，形成中空的管道。筛管细胞是长形的活细胞，两个管细胞之间的横壁形成筛板，上面有筛孔。
根据水分、无机盐和有机物在植物体内的运输情况，说明植物体是一个有机整体，提升生命观念。
PART4：课堂总结和反馈
利用概念图总结本节所学内容，利用习题检测本节课所学重点内容。【注意】字体安装之后
必须要重启PPT，字体
（适用于字体种类较少的情况） 才能显示出来。
找到压缩包中 鼠标左键双击 双击后，选择左上角的“安装”
的字体文件夹 字体文件
【注意】字体安装之后
也必须重启PPT。
（适用于字体种类较多的情况）
找到压缩包中 打开后有较多字体安装包，Ctrl+A全选 将字体文件包粘贴到：C盘 >
的字体文件夹 windows文件夹 > fonts文件夹
（Mac系统的安装与windows系统类似，仅提供路径）
找到压缩包中的字体文件夹 应用窗口中打开“字体册”
鼠标左键双击字体文件 界面左上方点击“+”
双击后，选择左上角的“安装” 选中要安装的字体，点击“打开”
【注意】Mac系统与Windows系统一样，都需要重启PPT，字体才能显示出来。
“明明自己电脑上安装成功了，播放也正常的，但拿去教室
电脑上播放，字体又变得乱七八糟！”
老师们自己电脑上安装成功了，代表安装在自己电脑上的C盘
（一般情况下），但如果教室电脑上没有安装过PPT内所用的
特殊字体，在打开PPT时，会出现字体不一或缺失的情况。
把字体文件复制粘贴到教室电脑上的 C盘> windows > fonts文件夹里即可。
在教室电脑上找到压 打开后框选中字体 将字体文件包粘贴到：C盘 >
缩包中的字体文件夹 包，Ctrl+C复制 windows文件夹 > fonts文件夹
【注意】转图片后，图
片会自动对齐页面正中
在自己的电脑上将有特殊字体的可编辑文字转化成图片即可。 心，需自己移动到原位
选中含有特殊字体的可编 Ctrl+V粘贴，点击右下角 点击“粘贴选项” 下右边
辑文字框，Ctrl+X剪切 图标 的图标，选择粘贴为图片
“下载了字体，安装也成功了，电脑也重启了，但PPT内却
找不到这款字体了？！”
一般这种情况出现在有多种字重的情况（例：阿里巴巴普惠
体），部分字体隐藏了。字重：可以理解为改款字体的不同粗细呈现
最直接的方法是 完毕后，
打开PPT，直接搜索字体+字重。
前提是确保完成一下操作：①字体安装后重启PPT； ②把这款字体整个系列（全部字重）都已下载(共33张PPT)
运输作用
北师大版七年级上册生物课件
YUN SHU ZUO YONG
第四章 第四节 绿色开花植物的生活方式
学习目标
通过观察植物体内水分运输枝瘤的形成，概述植物茎内运输水、无机盐以及有机物的部位。
01
通过分析植物体木质部与韧皮部的结构与功能，认识植物体是一个统一的整体。
03
通过观察南瓜茎纵切片，辨认导管和筛管的结构特征，识别导管和筛管在茎结构内的部分情况。
02
光合作用制造的有机物在韧皮部中运输
YOU JI WU DE YU SHU
02
导管和筛管等构成植物体的运输通道
DAO GUAN HE SHAI GUAN DE JIE GOU
03
课堂总结和反馈
KE TANG ZONG JIE HE FAN KUI
04
目录
CONTENTS
SHUI HE WU JI YAN DE YUN SHU
根吸收的水和无机盐在木质部中运输
01
植物的生长需要：水、无机盐和有机物
光合作用
吸收作用
水和无机盐
根从土壤中吸收
有机物
叶片利用光能制造
课堂导入
课堂导入
思考1：叶的生长需要水分和无机盐吗？
思考2：根吸收的水分如何到达叶？
思考3：叶片光合作用制造的有机物， 又如何到达果实和或根部？
SHUI HE WU JI YAN DE YUN SHU
观察茎对水和无机盐的运输
01
运输作用
根吸收的水和无机盐在木质部中运输
植物的根与茎相连，叶和花都着生在茎上。
因此，根吸收的水分和无机盐必然是通过茎运输到叶和花中去的。
茎对水和无机盐的运输
1.目的要求
（1）观察水分和无机盐在茎内的运输
（2）观察并识别水分和无机盐在茎中运输的部分
思考:水是透明的，如何观察到水分在茎内的运输呢？
2.材料器具：红墨水、带叶枝条、锥形瓶
茎对水和无机盐的运输
茎对水和无机盐的运输
甲剥掉树皮，乙不做任何处理，分别放于盛有红墨水的锥形瓶
丙不做任何处理置于清水中，置于温暖、有阳光的地方1小时
01
实验过程中注意观察叶的变化和锥形瓶水量的变化
02
根据现象，分析实验结果，得出结论
03
3.方法步骤：
观察茎对水和无机盐的运输
溶液 稀释的红墨水 稀释的红墨水 清水
枝条状况 正常 树皮被剥 正常
叶脉变化 变红 变红 无变化
甲
乙
丙
观察茎对水和无机盐的运输
思考1：丙组的目的是什么？
设置对照 排除其他因素的干扰
思考2：红墨水代表什么？
水和无机盐
溶液 稀释的红墨水 稀释的红墨水 清水
枝条状况 正常 树皮被剥 正常
叶脉变化 变红 变红 无变化
观察茎对水和无机盐的运输
思考:叶脉变红说明了什么问题？
水分和无机盐在茎中运输的方向是从下向上
观察茎对水和无机盐的运输
红墨水浸泡的
思考: 为什么茎的结构中只有部分变红呢？
清水浸泡的
茎的结构
髓
木质层
形成层
韧皮部
思考：水分和无机盐是在茎的哪部分运输的呢？
水分和无机盐的运输
水分和无机盐是在茎的木质部中，自下而上运输到其他部位的
形成层
髓
韧皮部
树皮
木本植物茎的结构
木质部
思考：有机物是如何在茎内完成运输的呢？
木质部
YOU JI WU DE YUN SHU
观察枝瘤
02
运输作用
光合作用制造的有机物在韧皮部中运输
观察枝瘤
木本植物的枝条中部剥除一圈树皮，一段时间后发生如下的变化。
除去韧皮部
思考1：剥皮相当于除去哪个结构
切囗上方形成瘤状物，下方没变化。
思考2：切口上方和下方的形态有什么变化？
观察枝瘤
木本植物的枝条中部剥除一圈树皮，一段时间后发生如下的变化。
思考：为什么切口上方会形成枝瘤呢？
环割树皮，有机物的运输被阻断
有机物堆积在切口
切口处细胞生长旺盛，形成瘤状
观察枝瘤
请你结合茎的结构，分析运输有机物的部位。
有机物是在茎的韧皮部中，自上而下运输到其他部位的。
韧皮部
观察枝瘤
思考1：果农为了增产，常将结果的枝条适当剥去一圈树皮，称为环剥，这是为什么？
环剥后可以限制有机物向下运输，使更多的有机物运向果实，果实会长的更大，从而提高产量。
思考2：木质部和韧皮部中是有什么结构使其可以运输相应的营养物质呢？
DAO GUA HE SHAI GUAN
观察导管和筛管
03
运输作用
导管和筛管等构成植物体的运输通道
观察南瓜茎纵切片
内壁上花纹不同的几种导管
导管位于木质部，由许多导管分子连接而成，均是死细胞，中间的端壁上有穿孔，形成中空的管道，向上运输水分和无机盐。
木质部
导管
观察南瓜茎纵切片
筛管的结构
筛板
筛孔
韧皮部
筛管
筛管位于韧皮部内，由筛管分子连接而成，筛管分子是长形的活细胞，两个筛管分子之间横壁形成筛板，上面有筛孔。向下运输有机物。
导管和筛管
所在部位 运输物质 运输方向 组成细胞
导管
筛管
水、无机盐
木质部
韧皮部
有机物
自下而上
自上而下
死细胞
活细胞
导管和筛管
维管束
筛管
导管
玉米茎横切
植物体是一个整体
植物的 、 、 里都有导管和筛管，它们彼此连接贯通，形成一个完整的管道系统，共同完成 、
__________、和 的运输。
根
茎
叶脉
水分
无机盐
有机物
KE TANG ZONG JIE HE FAN KUI
课堂总结
04
运输作用
课堂总结和反馈
课堂反馈
课堂总结
水、无机盐
导管
有机物
木质部
筛管
韧皮部
自上而下
自下而上
植物生活需要
运输通道
运输方向
运输通道
运输方向
位于茎的
位于茎的
课堂反馈
1.俗话说，“树不怕空心，就怕剥皮”，分析其中的道理。
因为树干的中心部位与植物体营养物质的运输没有直接关系，而树皮内侧的韧皮部是植物运输有机物的结构基础。
课堂反馈
2.在植物的主干基部进行环割，可导致树木死亡，其原因是（ ）
A.失去了保护结构
B.根吸收的水分和无机盐不能向上运输
C.叶制造的有机物不能向根运输
D.叶片无法进行蒸腾作用
C
课堂反馈
3.导管的结构特点是（ ）
A.多个细胞相连，形成有板有孔的管道
B.多个死细胞相连，端壁穿孔，形成中空管道
C.由一个长形的死细胞构成
D.多个长形的活细胞构成中空管道
B
课后活动
制作彩色玫瑰
这节课你学会了什么？
北师大版七年级上册生物课件
YUN SHU ZUO YONG
第四章 第四节 绿色开花植物的生活方式
