4.2呼吸作用-教学设计
一、学习目标
1.通过观看演示视频，分析呼吸作用的实验现象，概述呼吸作用的实质和意义。生命观念&科学思维
2.通过分析生活中的相关现象，说明植物细胞都进行呼吸作用。生命观念&科学思维
3.利用呼吸作用的实质，解释生活中的现象，说明呼吸作用原理在生产生活中的应用。科学思维&态度责任
二、教学重难点
通过分析植物的呼吸现象，说明呼吸作用的实质和意义；
呼吸作用原理在生活中的应用。
三、教学过程
课堂导入：回顾光合作用的相关内容。
提出问题：
光合作用可以释放氧气，有同学在卧室放了大量的植物用来更新空气，你觉这种做法可以吗？为什么
为什么当人们重复普利斯特利的实验时，有时甚至发现植物还会更严重地污染空气，这和什么有关呢？
（通过医学内容和生活中的现象，引出本节课的学习主题）
PART 1:观察植物的呼吸现象
01：验证呼吸作用需要氧气
（利用萌发的种子和煮熟的种子进行对照，萌发的种子瓶使火苗熄灭，证明瓶中缺少氧气）
02：验证种子萌发释放二氧化碳
介绍实验装置和材料，提出问题：分析实验现象，你的出的结论是什么？
澄清石灰水变浑浊（说明呼吸作用产生二氧化碳）
03：种子萌发释放能量
通过对照两个保温瓶中的温度差，说明种子萌发过程中释放出了能量。
PART 2:呼吸作用的实质与应用
【小结】利用表格总结分析总结三个实验现象，概述呼吸作用的实质，小组合作，尝试写出呼吸作用的反应式子。
概念：绿色植物吸收氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程就是呼吸作用。
注意：教师注意补充说明，人和动物体内的细胞也要进行呼吸作用。
实际上，植物体的呼吸作用是在细胞内进行的，细胞进行呼吸作用时，需要消耗细胞内贮存的有机物。植物的生命活动需要能量，这些能量来自细胞内贮存的有机物。当有机物分解时，贮存的能量被释放出来。细胞内分解有机物和释放能量的主要场所是线粒体，这个过程需要有氧气参加并产生二氧化碳和水。
教师强调：
物质转换：有机物→无机物；
能量转换：化学能→生命活动所需要的能量；
实质：分解有机物，释放能量。
问题过渡：植物的种子可以进行呼吸作用，那构成其他植物器官的细胞是否都能进行呼吸作用呢？
——通过萝卜空心、花盆底留洞等例子，说明植物体各个部分的细胞都要进行呼吸作用。
储藏中的粮食或蔬菜会因为呼吸作用造成一定的损失，为了降低呼吸作用，减少损失，应采取哪些措施？
——分析呼吸作用原理在生产生活中的应用。
人们在日常生活和生产实践过程中，经常会用到呼吸作用的原理。储粮仓库的环境温度、湿度均控制在较低水平，同时还需隔绝空气，以降低粮食的呼吸作用，实现粮食的长久贮存。经常给家中花盆松土，为农田中耕松土、排水防涝等，则是为了保证花卉、农作物等根细胞的呼吸作用。
【迁移应用】
引导学生分析解释“为什么播种前要中耕松土？为什么大雨之后要及时排水”。
——引导学生利用所学知识，解释生活中的现象和问题。
PART 3:课堂总结和反馈
利用表格总结本节对比光合作用和呼吸作用的异同点，将所学知识形成网络，促进理解。
通过习题检测学习效果。(共30张PPT)
第二节
HUXIZUOYONG
北师大版 八上 第4章
呼吸作用
CELLULAR RESPIRATION
授课老师：一起课件
1
03
学习目标
通过分析呼吸作用的实验现象，概述呼吸作用的实质和意义。
01
通过分析生活中的相关现象，说明植物细胞都进行呼吸作用。
02
利用呼吸作用的实质，解释生活中的现象，说明呼吸作用原理在生产生活中的应用。
03
生命观念&科学思维
生命观念&科学思维
科学思维&态度责任
复习回顾
01
光合作用的反应式
二氧化碳 + 水
有机物 + 氧气
（储存能量）
02
光合作用过程中的能量转化
物质转变：
能量转化：
实质：
合成有机物，储存能量
无机物
有机物
光能
化学能
光
叶绿体
光合作用可以释放氧气，有同学在卧室放了大量的植物用来更新空气，你觉这种做法可以吗？为什么
想一想
01
为什么当人们重复普利斯特利的实验时，有时甚至发现植物还会更严重地污染空气，这和什么有关呢？
02
课堂导入
呼吸作用
PART ONE
植物体能进行呼吸作用
探究1：种子萌发需要氧气
甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子，把甲、乙两瓶放到温暖的地方，24小时后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。
甲（萌发的种子）
乙（煮熟的种子）
甲
乙
温暖环境放置一夜
甲瓶里缺少 ，它是被萌发的种子 了。
说明：
氧气
吸收
探究1：种子萌发需要氧气
Q：实验中煮熟的有什么作用？
Q：为什么要将实验装置放在温暖的环境中？
A：起对照作用
A：温度较高时，种子呼吸旺盛，有利于实验正常进行
Q：你能得出什么结论？
A：种子萌发时吸收氧气
探究2：种子萌发时释放二氧化碳
澄清
石灰水
萌发的种子
煮熟的种子
澄清
石灰水
甲
乙
分析实验现象，你得出结论是什么？
探究2：种子萌发时释放二氧化碳
分析实验现象，你得出结论是什么？
探究2：种子萌发时释放二氧化碳
思考：分析实验现象，你得出结论是什么？
二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊
结论：
甲瓶澄清石灰水变浑浊说明呼吸作用产生了二氧化碳
观察这两个保温瓶的温度计读数，其中甲瓶装的是萌发的种子，乙瓶装的是煮熟的种子：
探究3：种子萌发释放能量
甲瓶的读数 （较高/较低）
乙瓶的读数 （较高/较低）
结论：
甲
乙
较高
较低
探究3：种子萌发释放能量
说明：
萌发的种子释放出 ，这是种子中的 被分解后释放出来的。
结论：
种子呼吸时，有机物分解，释放能量。
甲
乙
热能
有机物
探究呼吸作用的实质
实验 实验一 实验二 实验三
操作 甲：萌发 乙：煮熟
现象
结论
甲瓶温度
乙瓶温度
甲瓶蜡烛
乙瓶蜡烛
甲瓶石灰水
乙瓶石灰水
种子萌发 释放 能量
种子萌发产生 二氧化碳
升高
不变
熄灭
仍在燃烧
变浑浊
不变
种子萌发吸收 氧气
PART TWO
植物通过呼吸作用
分解有机物并释放能量
探究呼吸作用的实质
根据实验分析，概述呼吸作用的实质，并尝试写出呼吸作用的公式。
绿色植物吸收 ，将有机物分解为 和 ，同时释放 的过程，叫做 。
【场所】
二氧化碳+水+能量
有机物 +氧气
线粒体
【产物】
【原料】
氧气
二氧化碳
水
能量
呼吸作用
探究呼吸作用的实质
【场所】
二氧化碳+水+能量
有机物 +氧气
线粒体
【产物】
【原料】
呼吸作用过程中的能量转化
物质转变：
能量转化：
实质：
有机物
无机物
化学能
生命活动需要的能量
分解有机物，释放能量
探究呼吸作用的实质
植物体由“根、茎、叶、花、果实、种子”六大器官组成。
想一想
植物的种子可以进行呼吸作用，
那构成其他植物器官的细胞是否都能进行呼吸作用呢？
PART THREE
通过呼吸作用的原理
在生产生活中有广泛应用
植物的呼吸作用
01 堆放久的种子为什么会发热？
02 花盆底部为什么要留一个洞？
03 萝卜放久了为什么会空心呢？
种子呼吸作用，分解有机物，释放能量
萝卜细胞进行呼吸作用消耗了细胞内贮存的有机物
为了让植物的根部进行呼吸作用
植物细胞都能进行呼吸作用
呼吸作用的意义
不管是人、动物还是植物，细胞内时刻都在进行着呼吸作用，呼吸作用有什么意义呢？
植物体通过呼吸作用释放能量：
为生命活动提供动力
一部分转变成热量散失
一部分用于各项生命活动
呼吸作用在农业生产上的应用
储藏中的粮食或蔬菜会因为呼吸作用造成一定的损失，为了降低呼吸作用，减少损失，应采取哪些措施？
低温保存，降低氧浓度。
保持干燥，降低呼吸作用。
粮食的干燥储存
水果的低温保鲜
呼吸作用在农业生产上的应用
播种前为什么要进行松土呢？
为什么大雨之后要进行排水？
促进根的呼吸
促进种子的呼吸作用
PART FOUR
课堂总结与反馈
叶绿体
线粒体
光
有光无光都能进行
水、二氧化碳
有机物、氧气
有机物、氧气
水、二氧化碳
贮存能量
释放能量
小组合作 完成表格
光合作用 呼吸作用
场所
条件
原料
产物
能量 变化
叶绿体
线粒体
光
有光无光都能进行
水、二氧化碳
有机物、氧气
有机物、氧气
水、二氧化碳
贮存能量
释放能量
迁移应用
应用本节所学内容，解释课前提出的问题：
为什么卧室不宜放太多植物？其他人重复普利斯特里的实验为什么会有相反的效果？
植物只有在有光的条件下才能进行光合作用，吸收二氧化碳、释放氧气；
在无光时，植物只进行呼吸作用，吸收氧气、释放二氧化碳。
注：植物有光无光都要进行呼吸作用。
课堂反馈
1.白薯、白菜堆放久了会发热的原因是（ ）
A.光合作用产生了热量 B.蒸腾作用产生了热量
C.呼吸作用产生了热量 D.都有可能
2.在农业生产上，为了利于植物呼吸，常采取的措施是（ ）
A .大量使用有机肥料 B. 大量使用无机肥料
C. 大量浇水 D .中耕松土
C
D
课堂反馈
3.浇花过勤，花土总是含有大量的水分，这样会导致根烂掉，植物死亡，其原因是（ ）
A．水分过多，根毛无法吸收
B．水分过多，根无法呼吸
C．水分过多，使细胞能大量繁殖，导致根烂掉
D．根吸收的水分过多而死亡
B
问题：
请根据以上资料分析：
课堂反馈
甲乙两地产同一种甜瓜，甲地的甜瓜比乙地的含糖量高。经调查，在甜瓜生长季节，甲乙两地的光照条件和栽培措施节本相同，而温度条件差别较大，见下表：
平均温度（。C） 甲地 乙地
白天 33 33
夜间 12 22
环境温度对呼吸作用的强弱有什么影响？
课堂反馈
平均温度（。C） 甲地 乙地
白天 33 33
夜间 12 22
1.两地的甜瓜通过光合作用制造的有机物的量是基本相同的。
2.甲地夜间温度低，甜瓜呼吸作用弱。
3.甲地的甜瓜消耗有机物的量比乙地的少。
4.因为甲地的夜间温度比乙地的低，说明环境温度对植物的呼吸作用有影响。在一定范围内，环境温度越高，植物的呼吸作用就越强。
这节课你学到了什么
