1教学目标
(一)认知目标
1、了解水的三态
2. 知道大自然中水存在于海洋、陆地和大气中以及生物体内
3、知道大自然中目前可被人类利用的淡水是非常少的
(二)技能目标
1、学会用图表来表示水的各种分类的比例
2、探究海水淡化的方法
(三)情感目标
1、树立辩证唯物主义观点,培养探索自然的奥秘,热爱科学的情操。
2、 通过本节的学习,认识水对人类生存和发展的重要性,使学生树立保护水源,节约用水的观念。
2教材分析
本节课是七年级下科学的第一节内容,学生对水有认识但深度不够。课堂教学主要体现加强学生对水的认识以及关注水资源和自然环境的情感教育。
3重点难点
重点:水的分类及水的重要性
难点:大气中存在水的举例
教学活动
活动1【讲授】教学过程
水是地球上最常见的天然物质,它覆盖了70%以上的地球表面,地球可以说是个“大水球”。地球上的水哺育了人类和其他一切生物,为人类文明的发展提供了物质基础,水是一种最宝贵的自然资源。
引入:我们所居住的地球上有浩瀚的海洋奔腾的江河、皑皑的冰峰、飘落的雨雪……水变幻着各种形态,存在于地球各处。
提问1:水是生命之源,我们可以在哪里获得水?
学生回答
包括:除了大陆的表述,还要在海岛上、沙漠中、森林里等人们怎样去获得水?如果一个人在遭到干渴甚至威胁到生命的时候,他会如何去获得水?
提问2:上述同学们所列举的各种水,我们该如何分类呢?
学生讨论
总结:水的分类——不同的物质按照不同的目的进行不同的分类
1. 按物理性质可分为:固体水(冰雪)、气态水(水汽)和液态水
2. 按化学性质可分为:咸水和淡水
3. 按对生命的作用分为:生物体内的水和生物体外的水
4. 按存在空间可分为:海洋水、大气水和陆地水(细分为地表水和地下水)
一、海洋水
回忆:我们在第一册学习“地球”时已经了解到从地球上面看,地球的表面有71%是海洋,只有29%才是陆地。那么,能不能用这个数据说明地球上的海洋水最多呢?
答:不能。因为,面积和体积(质量)是两个不同的概念。那么,我们应该如何来表示地球上的还说数量呢?
因此,经过科学家的计算:海水占地球上全部水量的96.5%。这不仅是因为海洋有辽阔的面积,而且有相当的深度,全球海洋的平均深度是3600多米。海洋还是生命的源泉。
但是,海水是咸的,因为海水中含有大量的盐类物质。我们可以回家品尝一下水中加盐的味道。海洋中平均每1000g海水中盐类物质35g,含盐量平均为3.5%,但是真正的海水除了咸(含有食盐外)还带有苦涩(含有其他的有苦味的氯化镁、氯化钾等),喝大量海水会危及生命。因此,海水不能喝,也不能灌溉庄稼。而海洋生物可以在海水中生存,比如鱼是因为鱼鳃中海洋一种泌氯细胞能把盐分排出体外,海洋植物细胞也有排出盐分的功能。所以,我们吃鱼、虾、海带、紫菜时并不感到咸味。
那么我们怎么样才能从海水中获得我们所需要的淡水呢?
答:蒸馏法提取淡水。可以在家中操作:100ml水和3.5g食盐
如今,在淡水危机越来越严重的今天,科学家正在研究用经济的办法使海水淡化。你有什么更好的方法?
布置学生活动:看P3 资源丰富的海洋及模拟海水淡化
二、陆地水
除了96.5%的海洋水以外,大约有3.5%的水存在于陆地上,其中约有1%是咸水,咸水主要在大陆内部的一些湖泊中,如中国的青海湖,欧亚大陆的里海,中东地区的死海。只有剩余的2.5%才是陆地上的宝贵的淡水!
那么,是不是这些都能被人所利用?数量多吗?
看图1.1.3 地球上淡水的比例
了解各种淡水所占的比例。计算可利用的淡水占全部淡水资源的0.3%
计算:人类所能利用的淡水占地球上全部水资源的多少? 十万分之七
由此可见,地球上的淡水资源是极其有限的。
三、大气水
大气中的水相对于海洋水和陆地水来说,数量不多,进占全球淡水资源的0.037%,而且多以气体的形式存在。
那么,大气中是否有水?
P5活动:解释
再举一些现象说明大气中存在着水?
答:云、雾、霜、露、烧开水时水汽消失在空气中、晾衣服、夏天冷杯子外的水珠、冬天教室玻璃内部的水珠、干燥剂、潮湿季节的地面和墙壁上的水珠等
如何设计实验来证实大气中存在水汽?
四、水是生物体的重要组成成分
陆生生物是由水生生物进化而来的,因此水是生物的一个重要的“先天”环境条件。生物的一切正常生命活动,只要在一定的细胞水分含量的条件下才能进行,否则生物的正常生命活动就会受阻,甚至停止。所以说,没有水就没有生命。在农业生产上,水是觉得收成有无的重要因素之一。
植物体含有水。我们可以体验到:水果、菜、甘蔗等,那么种子呢?
演示:种子里含有水分吗?
过程:
结论:种子里含有水分。
水是植物体的重要组成成分。但不同的植物或者同一植物的不同器官中的含水量也不一样。水生植物比陆生植物含水高;生命力旺盛的部分比生命活动不旺盛的部分含水量高。如,根尖、嫩梢、幼苗含60%~90%,树干为40%~50%,风干 种子为10%~40%
人体中有没有水?怎么证明?
排尿、出汗等
人体含水量约占体重的60%,但分布不均。P7
人对水的需要比食品更重要。绝食1~2周但绝水则仅能存活几天。据研究,人体失水20%~22%就无法生存。因此,水是人体最丰富、最重要的物质。
在人体正常生命活动中,水在不断被消耗,因此,需要不断补充水。
活动:P8