1教学目标
1、初步学会冰熔化实验的操作； 2、进一步熟悉表格和图象的操作；
3、识记冰的 熔点和水的凝固点；
4、认知熔化、凝固时的吸热、放热现象； 5、识记熔化、凝固概念。
2重点难点
冰的熔化探究实验；
教学活动
活动1【导入】引入课题
欣赏冰雕艺术，引入课题
提问：制作冰 雕的冰是这么来的？
冰雕作品能象其它作品一样保存吗？
引入课题：熔化与凝固
活动2【活动】探究活动
实验研究：冰的熔化（ 分组）
1、教师介绍器材，并装置让学生模仿。实验过程教师巡视指导。 2、填写表格，画制图像（抽一实验组的数据） 3、思考讨论。
熔化实验时，为什么缓慢加热？为何要不断搅动？ 冰开始熔化时的温度是多少？ 冰熔化过程中温度变化吗？
4、实验结论：（结合熔化曲线）
温度低于00C的冰吸热后温度逐渐上升。 温度升高到00C继续吸絷，冰开始熔化。 冰熔化过程中温度保持00C。21世纪教育网
冰全部熔化成0℃水，持续吸热，水温才会上升。
活动3【活动】提问小结
1．何为熔化？ 物质由固态变成液态的现象叫做熔化。
2．何为熔点？ 熔化时的温度叫熔点。
3．何为凝固？ 物质由液态变固态的现象叫做凝固。
4．何为凝固点？ 液化凝固时的温度叫做凝固点。
5．冰的熔点，水的凝固点是多少？ 一标准大气压下，冰的熔点和水的凝固点都是00C。
6．熔化凝固时的吸热、放热情况如何？ 熔化吸热，凝固放热。
活动4【练习】当堂训练
《全程助学》本节内容相关的当堂训练
课件24张PPT。水的存在状态固态液态气态水的三态变化------熔化和凝固实验探究：
冰的熔化酒精灯、三脚架、石棉网、烧 杯 、温度计、玻璃棒、火柴、冰块实验器材实 验 步 骤1、在100mL烧杯内放入大半杯温度为-8℃~-6℃的碎冰块；2、将烧杯放在如图所示的石棉网(使受热均匀，防止烧杯因受热不匀而破裂)上，记录此时碎冰块的温度，并填入表1中时间为“0”的温度栏中；3、用酒精灯缓慢加热（酒精灯与石棉网之间隔一段距离）。每隔1min记录一次温度，并填入表中。在加热过程中，一旦发现有冰熔化成水，就要不时地用玻璃棒搅拌(使烧杯中的冰和水的温度均匀)。同时注意观察在冰块熔化过程中，温度有无变化。冰全部熔化为水后，继续加热至水温升高到10℃左右；4、根据表中数据，在坐标纸上描点，连成光滑的曲线。02468101214-10-5051015冰的熔化曲线时间/min温度 ℃视频：
冰熔化的特点研究5冰的熔化的图象温度/℃时间/分051015-10-551000C思考1：冰块在熔化之前冰块的温度是否在连续上升?思考2：冰块开始熔化时的温度是多少？思考3：冰块熔化的过程中温度发生什么变化？思考4：熔化曲线中平行与时间轴的部分是表示什么含义？是0℃吸收热量但是温度不变温度保持不变思考5：在什么情况下温度又会继续上升？冰全部熔化成水后，继续吸热，水温上升图表示的是冰的熔化曲线ABCD温度℃时间/min思考1：在AB这段曲线对应的一段时间内是什么状态？温度怎样变化？思考2：在曲线哪一段冰开始熔化？思考3：在BC段对应的时间内，状态如何？温度是
否变化？这段时间内是否加热？思考4：在CD段是什么状态？温度如何变化？一、熔化
1、概念：物质由固态变成液态的现象。
2、熔点：某种物质在熔化过程中温度保持不变，这个温度叫做熔点。
3、熔化的条件:温度达到熔点，同时吸热。二、凝固
1、概念：物质由液态变成固态的现象。
2、凝固点：某种物质在凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做凝固点。
3、凝固的条件:温度达到凝固点，同时放热。1atm下，冰的熔点和水的凝固点都是0℃，凝固和熔化是两个相反的过程与外界环境存在温度差02468101214-6-4-202468ABCD水的凝固图像讨 论3、CB段，水是什么状态？温度是否变化？4、 BA段，水各是什么状态？温度怎样变化？2、 DC 段曲线对应的一段时间内，水是什么状态？温度怎样变化？1、水的凝固过程中，温度的变化有什么特点？温度℃时间/min606468727680828402468101214松香的熔化曲线同样是固体，为什么冰与松香却这样不同呢？ 原来，固体分为两种：晶体和非晶体。
晶体有固定的熔化温度，即有固定的熔点，有规则的几何外形；而非晶体却没有固定的熔点，没有规则的几何外形。 时间/min凝 固1、定义：物质由液态变成固态的现象叫做凝固。此时的温度叫做这种液体的凝固点。3、凝固的必要条件
（1）温度到达凝固点（晶体）
（2）放热 2、在标准大气压下，水的凝固点是0℃。思考是不是所有的固态物质熔化时都有固定的熔点？有些固体熔化时有固定的熔点，如冰、食盐、
有些没有，如石蜡、松香在熔化过程中温度保持不变的物质叫做晶体在熔化过程中温度不断变化，随着温度的不断上升，逐渐软化，最终变成液体的物质叫做非晶体晶体和非晶体的重要区别是：晶体有固定的熔点，而非晶体没有晶体：海波、冰、水晶、金、食盐
非晶体：蜂蜡、松香、沥青、玻璃、橡胶、塑料海波的熔化曲线图像上各点所代表的物理意义：
AB线段：代表物质处于固态吸热升温的阶段．
BC线段：代表物质处于固液混合状态，虽然吸热，但温度保持不变。
CD线段：代表物质处于液态吸热升温的阶段．晶体和非晶体在熔化过程中的异同点
相同点：（1）都是从固态变成液态的过程．
（2）在熔化的过程中都要吸热。
不同点：（1）晶体有熔点，非晶体没有熔点。也就是说晶 体的温度升高到一定的温度时，才能熔化；非晶体随着温度的升高，逐渐由固态变为液态。
（2）晶体在熔化过程中，虽然继续吸热，但温度保持不变，直到晶体全部熔化成液态为止；非晶体在熔化过程中也要吸热，但温度不断升高。
（3）晶体和非晶体的熔化图像不同．晶体的熔化图像是一条折线，如图甲所示；而非晶体的熔化图像是一条曲线，如图乙所示．时间温度熔化曲线凝固曲线时间温度 晶体的熔化和凝固 非晶体的熔化和凝固1、冰水混合物的温度为什么是0℃？思考答：冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物态变化有两种可能：其一是冰尚未熔化完毕，冰熔化时保持在熔点不变；另一种可能是尚未凝固完毕，温度也应保持在凝固点不变。而冰的熔点和凝固点都是0℃，所以冰水混合物的温度为0℃。晶体有规则的几何外形非晶体没有规则的几何外形晶体有固定的熔点非晶体没有固定的熔点晶体熔化过程中处于固液共存状态非晶体熔化不存在固液共存状态熔化过程都需要吸收热量晶体和非晶体的异同点晶体非晶体1、引起水三态变化的原因是由于水的（ ）
A 质量变化 B 温度变化
C 体积变化 D 密度变化
练一练2、小红同学对冰的熔化过程进行观察研究，她得出以下4个结论，其中不正确的是（ ）
A 冰水混合物的温度是0℃
B 冰在熔化过程中要不断吸热
C 冰在熔化过程中不断吸热，温度不断升高
D 冰在熔化过程中温度保持不变BC3、鉴别下面 是晶体熔化图， 是非晶体熔化图？AB温度℃时间/min温度℃时间/min4、冬季一早晨，气温为-5℃，西湖的水面上结了一层冰，则冰的上表面的温度为 ，下表面的温度为 。
5、用质量相同的0℃的冰和0℃的水冷却食物， 的效果更好，因为 。
6、把一块0℃的冰放到温度为0℃的房间内，冰是否会熔化？为什么？-5℃0℃冰0℃的冰熔化成0℃的水要吸收热量不会，因为不存在温度差，冰不能吸收热量AB时间/分7、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。（2）温度升高的是 段
温度不变的是 段，
AB段处于 状态，
BC段处于 状态，
CD段处于 状态，
吸热的是 段，（1）由图判断出 图线是晶体，
该晶体的熔点是 ，熔化时间是
分钟，另一图线的物质可能是 。1234567180200220240甲乙ABC温度℃乙210℃非晶体AB、CDDBC固体固液共存液体3AB、BC、CD8、研究冰熔化的实验中，要用酒精灯给冰缓慢加热，且要不时地用玻璃棒搅拌，其目的是（ ）
A。让冰的熔化快一点
B。使烧杯中冰和水的温度均匀
C。使冰得到的热量多一点
D。为了节约酒精 B9、人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话是什么道理？答：雪在熔化时温度保持在0℃不变，但是要吸热。雪从空气中吸热，气温下降，所以化雪时更冷。
