第一节 绿色开花植物的有姓生殖和发育 教学设计 (3)

1在教材中的地位和作用
第7章植物和微生物的生殖和发育属于《课标》中主题4的专题之一，在了解了动物和人的生殖和发育（第6章）之后，学习绿色开花植物的有性生殖和发育有助于学生全面认识绿色开花植物，准确理解绿色植物的繁殖方式，认识花的结构，要求学会解剖和观察花，为后面学习果实、种子的形成过程，了解种子萌发过程和条件打下基础。
本章共分四节内容，通过认识花的结构，了解植物果实和种子的形成，有助于让学生完整地了解绿色开花植物的一生。
第一节绿色开花植物的有性生殖与发育分为3个课时，包括了花的结构，开花和传份，受精和果实、种子的形成3个部分，其中第一课时认识花的结构是学习这一节内容的重要基础。学生首先要能够描述花的基本结构和各部分功能，才能进一步学习第二、三课时，从而构建出开花到结果的整个过程。
2教学目标
（一）知识与技能
1、知道桃花和小麦花的结构和功能。
2、明确花蕊是花的主要部分，并了解他们的结构和功能。
3、学会观察和解剖花的基本结构的方法。
4、了解两性花和单性花，以及单生花和花序。
（二）过程与方法
1、通过实验，扩展到认识花的多样性：两性花和单性花。在观察和解剖花的实验中培养学生的观察能力、实验操作能力。
2、通过学习使学生树立“生物体结构与功能相适应”的辩证观点。
（三）情感态度价值观
1、培养学生的实验技能，分析能力，团队精神和概括表达能力；
2、培养学生热爱花、热爱大自然的美好情感及学习科学的兴趣。
3、增加对自然现象保持较强的好奇心和求知欲，逐步培养学生创新意识和探索精神。
4、鼓励学生积极参与探究活动。
3学情分析
知识层面：在小学科学课上已经有解剖花的经历，对于花的结构有一定的知识基础。但是学生遗忘较多，对于花的结构的共性缺少系统的认识。
心理因素：初中生活泼好动，充满好奇心，具有强烈的动手实验的渴望，他们渴望亲自解开奥秘，但生理和心理不够成熟，注意力容易转移。
能力因素：初中生的形象思维能力较强，运用直观手段能够收到较好的效果，但思维的逻辑性不高，解剖和观察的动手能力也参差不齐。
4重点难点
重点：1、掌握花的基本结构及其主要功能。 2、明确花蕊是花的主要部分。
难点：1、实验材料的准备。 2、解剖、探究花的结构。
教学活动
活动1【导入】初识花　欣赏花
欣赏：春天是百花盛开的季节，校园中美丽的鲜花大家都认识吗？在我们校园中有“五位花仙子”，我们把它们请到课堂中，让我们一一来认识它们。这些花都非常漂亮，都有一定的观赏价值。
思考：从生物学的意义上看，花有什么作用？
开花→果实（内有种子）→新植株
植物开花就是为了有性生殖做准备，要了解绿色开花植物的有性生殖就要从认识花的结构开始。
活动2【讲授】观察花　认识花
说一说：观察桌上的桃花，你知道花的哪些结构？
同学们说的对不对呢？一朵完整的花的结构到底是怎样的呢？下面让我们以桃花为例，来学习花的结构。我们按照从外到内，从上到下的观察顺序来找一找同学们刚刚所说的几种结构。
模型教学：请大家和我一起观察桃花的模型，熟悉花的结构名称
过渡：我们已经初步认识了桃花的结构，那么其他的花中能不能找到这些结构呢？
活动3【活动】解剖花
观察和解剖花：根据任务单要求完成实验。
1、实验前，提示注意事项，如：注意正确的解剖方法和步骤，避免造成花损坏了，而花的结构又没有看清楚的现象；不要丢失花的结构；
2、演示解剖花的方法，用镊子尖头夹紧花的结构的基部，撕下后贴在相应区域；
3、巡视指导实验过程，找到萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊，记录其数量和颜色，并把花的各部分结构贴在白纸上并标上对应的结构名称；
4、讨论花的各部分结构的功能；
过渡：各小组已经能准确找出花的结构了，那么这些结构有什么功能呢？
投影演示：枝条上未被摘下的桃花。找到花柄、花托、花被，并讲解其功能。
活动4【讲授】比较花　探究花
过渡：刚才我们认识的这些花都具有鲜艳的颜色，独特的香味，大家有没有注意过小麦花？
模型教学：介绍小麦花的外稃、内稃、浆片、雄蕊、雌蕊和功能
观察比较：对刚才介绍的这些花进行比较并填表，并寻找这些花的共同点。
链接：观察比较不同的黄瓜花，观察结构
指出：两性花与单性花
共同点得出：花蕊是花最重要的结构
过渡：为什么花蕊是花最重要的结构呢？它在绿色开花植物的有性生殖过程中到底起什么作用？下面让我们一起来了解花蕊的结构。
投影演示：探究百合花花蕊的内部结构。 初步认识雄蕊和雌蕊的结构。
活动5【活动】探究花蕊
探究花蕊：根据任务单探究百合花的花蕊。
1、观察雄蕊：
（1）认识花药和花丝。
（2）用镊子轻轻挤压花药，观察被挤压出来的花粉。
（3）花粉粒很小，对它进行观察需要利用电子显微镜。
2、观察雌蕊：
（1）认识柱头、花柱、子房。
（2）试试柱头能不能粘起一些花粉。当花成熟的时候，柱头表面会分泌粘液。
（3）用解剖刀对子房进行纵切，用放大镜观察。
（实验前演示子房纵切的方法）
讲解：胚珠内有卵细胞，是生殖细胞。
由此得出：在花的基本结构中雄蕊和雌蕊是植物进行有性生殖的主要部分。
活动6【讲授】了解花
自学阅读：观察桌上的油菜花和桃花，并阅读课本P170~P171，比较他们的不同。
(1)桃花的花朵很大，每一个花芽只发育成一朵花。这样的花称为 。
(2)油菜花较小，它的一个花芽能发育成一个由许多小花，这些花按照一定的顺序着生在花轴上，这样的一簇花称为 。
（3）常见的花序:有： 、 、
、 、 、 等