种子的萌发和幼苗的形成
学生实验:观察和解剖大豆和玉米的种子
观察大豆种子的结构
观察玉米种子 的结构
实验目的
认识大豆和玉米种子
材料准备
大豆种子、玉米种子、放大镜、镊子、刀片、碘液
实验过程
（1）取一粒新鲜的大豆种子，观察它的外形。在大豆种子外面一层是 。在凹陷一侧的种皮上有 和 。
（2）剥去种皮，看到两片 ，分开并合着的两片子叶，可见到两片子叶合并处有胚，胚由子叶、 、 、 组成。胚芽幼芽状，胚根条状，胚轴是连接胚根和胚芽的结构。
1）一粒浸软的玉米种子，观察它的外形，然后用镊子从胚处撕开外皮，外皮的两层容易撕开吗？外层较厚，是 ；内层较薄，是 。
（2）玉米种子平放在培养皿中，用刀从它中央纵向剖开。
（3）在剖面上滴一滴碘液，再用放大镜观察。
染成蓝色的结构是 ，贮藏有 。
未染成蓝色的部分是 、以及 、 、 和 。
结构示意图
《种子萌发和幼苗的形成幼苗》第一课时教学设计
教学目标：
1、认识单子叶植物和双子叶植物种子的各部分结构及其功能。
2、通过观察种子的内部结构，培养学生的观察能力。
3、通过对比，培养学生的分析能力和综合思维能力。
教学重点：
1、单子叶植物、双子叶植物种子的结构以及各部分结构的作用。
2、解剖、观察种子的结构。
教学难点：
胚的结构。
实验器材：水浸过的大豆和玉米种子、放大镜、刀子、镊子、碘酒
教学过程设计
一、教学方法：
本课采取合作探究法，演示法，观察法，比较法，讨论法，让学生手中有观察的实物材料，并能够亲手对材料进行处理（如剥离、挑取、染色、使用放大镜观察等）。在老师的指导下，边观察边听讲解，这样所得到的印象是深刻的。
二、教学过程：
教学环节
教学内容
活动流程
设计意图
教师活动
学生活动
课前热身
准备实验： 利用课余时间和学生一起培养的玉米大豆种子，观察种子萌发时的形态结构变化。
学生拿出各组培养的种子幼苗，比一比哪组培养的幼苗长势最好
学生比一比，并交流培养经验。
让学生亲自培养种子，培养学生动手操作能和敏锐的观能力。
知识引导
绿色开花植物的一生是从一粒种子萌发和幼苗的形成到根、茎叶的生长再到成熟植株的开花、传粉和受精，最后到果实和种子的形成。
课件演示一个植物体的“种子→幼苗→成熟植物体→开花→结果→种子”的变化经历。
思考：从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？
植物的种子对于植物而言有何特殊的意义吗？
了解种子的多样性，通过知识回顾来建立概念，引出植物生殖的过程。
合作探究
活动：观察种子的结构
目的要求：
1、解剖和观察大豆、玉米等种子，识别种子的基本结构 2、学会处理和解剖种子的方法，掌握观察种子的程序。
解剖观察的种子交给学生，提出活动和学习的要求，及时指导 学生准备实验材料器具。
学生进行实验 方法步骤：
1、 观察大豆种子 的结构 ⑴观察种子的外形。 ⑵剥离种皮 ⑶观察胚根、胚轴 和胚芽 ⑷绘出大豆种子结构的示意图。 2、 观察玉米种子 的结构 ⑴观察玉米种子的外形 ⑵剖开种子观察种子的纵剖面 ⑶滴加碘液，观察胚及胚乳。 ⑷绘出玉米种子 的纵剖面结构示意图。
学生亲自动手实验，描绘使学生的学习兴趣更浓，对重点的把握更准确、牢固。
观察，比较法的运用提高学生的观察分析能力。
学生亲自描述培养 思维能力， 语言表达，概括能力
课堂展示
1、大豆与玉米的种子分别有那部分组成？ 2、大豆和玉米种子在结构上有何相同和不同之处？ 3、种子各部分结构的 主要功能是什么？ 4、将碘液滴在玉米种子的总剖面上时，那部分会出现蓝色，为什么？
引导学生掌握课件内容，教师点评作品，选出最佳小组奖励 拿作品到其他小组展示讲解
将本组作品到讲台展示。
作品展增强学生的成就感，更准确明确学习知识点。
总结概括
种子的结构与功能
比较大豆与玉米种子的区别和各部分结构功能。
绘制结构图，边讲解边比较大豆与玉米种子各部分结构功能的异同
总结本节内容 练习使知识系统化明确知识点；通过对比，培养学生的分析能力和综合思维能力。
知识拓展
1、单子叶植物和双子叶植物种子的区别 2、人工种子
利用课件介绍单子叶和双子叶种子，人工种子的特点，
能总结单子叶和双子叶种子的区别，了解人工种子。
课外推展，激发学生进一步深入学习的兴趣。
课堂检测
1、单子叶植物和双子 叶植物种子的区别 2、种子的结构与功能
课件演示
认识单子叶植物和双子叶植物种子的各部分结构及其功能。
使知识系统化。
作业：作业本
课件20张PPT。7.2种子的萌发和幼苗的形成（第1课时）发芽了！知识回顾 在从花到果实的发育过程中，花的各部分结
构产生什么变化？ 思考：
植物的种子对于植物而言有何特殊的意义吗？
一粒小小的种子如何能长成一棵参天大树？繁殖观察和解剖大豆和玉米种子
单子叶植物双子叶植物学生实验 大豆种子的结构胚芽胚轴胚根子叶实验1 观察和解剖大豆的种子 实验过程:
（1）取一粒新鲜的大豆种子，观察它的外形。在大豆种子外面一层是 。在凹陷一侧的种皮上有 和 。
（2）剥去种皮，看到两片 ，分开并合着的两片子叶，可见到两片子叶合并处有胚，胚由子叶、 、 、 组成。胚芽幼芽状，胚根条状，胚轴是连接胚根和胚芽的结构。
种皮种孔种脐子叶胚芽胚根胚轴实验1 观察和解剖大豆的种子大豆种子的结构种皮胚保护，有种脐和种孔子叶胚芽胚轴两片，贮藏营养物质发育成茎和叶连接胚芽和胚根，发育成连接根和茎的部分胚根发育成根大豆种子各部分的名称和功能实验2 观察和解剖玉米的种子（1）一粒浸软的玉米种子，观察它的外形，然后用镊子从胚处撕开外皮，外皮的两层容易撕开吗？外层较厚，是 ；内层较薄，是 。
（2）玉米种子平放在培养皿中，用刀从它中央纵向剖开。
（3）在剖面上滴一滴碘液，再用放大镜观察。
染成蓝色的结构是 ，贮藏有 。
未染成蓝色的部分是 、以及 、 、 和 。
果皮和种皮果皮种皮胚轴胚根胚芽淀粉胚乳子叶实验2 观察和解剖玉米的种子玉米种子的结构果皮和种皮保护胚乳胚贮藏营养物质子叶胚芽胚轴胚根两片，贮藏营养物质发育成茎和叶连接胚芽和胚根，发育成连接根和茎的部分发育成根玉米种子各部分的名称和功能比较 都有种皮和胚子叶有两片,营养
储存在子叶中
无胚乳子叶一片
有胚乳,营养储存在胚乳中比较双子叶植物和单子叶植物双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物人工种子：人类利用植物组织培养技术培养出来的类似于胚的结构的胚状体，在胚状体外包上提供胚发育所需要的营养物质，再包上人工种皮，就成了一粒粒形似鱼肝油丸的人工种子。
人工种子的用途:可用于珍稀植物、珍贵药用植物、珍奇花卉和造林苗木的人工培植。视窗菜豆种子种皮胚胚芽胚轴胚根子叶(((2片)玉米种子果皮和种皮胚胚乳胚芽胚轴胚根子叶(1片)将来发育成茎和叶将来发育成茎和根的连接部分将来发育成根储存营养将来发育成茎和叶将来发育成茎和根的连接部分
将来发育成根转运营养储存营养物质小结:大豆种子和玉米种子的比较表种子结构大豆种子玉米种子种皮胚胚芽胚轴胚根子叶胚乳有有有有 有两片 贮存营养物质无有（与果皮愈合）有有有 有一片 不贮存营养物质有（贮存营养物质）花 生蚕 豆水稻南瓜子菜豆开心果西瓜子小麦葵花子你 会 分 类 吗按 单 双 子 叶花 生蚕 豆水稻南瓜子菜豆开心果西瓜子小麦葵花子按 有 无 胚 乳你 会 分 类 吗 谢谢！
