第四节 化学式 教学设计

1重点难点
【教学重点】化学式的读法、写法；化学式的含义
【教学难点】化学式的微观含义
教学目标
1.知识与技能：归纳化学式的读写规则；理解化学式的含义及化学式中数字的含义
2.过程与方法：通过比较化学式及语言表示物质的形式，理解化学式的用途和定义；通过分析一些常见的物质的化学式，归纳出化学式的书写规则和汉语阅读化学式的规律；通过观察水分子等模型理解化学式的微观含义。
学时重点
化学式的读法、写法；化学式的含义
学时难点
化学式的微观含义；建立微观的思想对物质结构的认识
教学活动
活动1【讲授】化学式（第一课时）
【教学过程】
引入：投影各个试剂瓶，你知道它们都是什么试剂吗？
老师这些试剂都是水，而且用各国语言表示了，但大家只认识“H2O”，这种表示物质的方法与语言文字不同，它是用什么来表示物质的？
预计学生回答：用元素符号表示。
环节一：什么是化学式？
请归纳化学式的概念：用元素符号表示单质或化合物组成的式子叫化学式。
提问：①任何物质都有化学式吗？②一种纯净物可以有不同的化学式吗？③化学式可以任意的书写吗？
预计学生回答：①只有纯净物才有化学式；②一种纯净物只能用一个化学式来表示；③化学式的书写必须依据实验（客观事实）的结果。
讲述化学史：这几个问题看似简单，
请参考图片想一想：用化学式来表示物质有什么好处？
展示图片：水的标签①各国语言 ②化学式H2O。
化学式超越了各国语言的界限，是世界通用的化学语言，便于我们学习和交流
环节二：了解化学式——化学式的书写规则和读法
科学家们为了找出一个有价值的科学规律往往要做大量的工作，需要对已有的资料进行整理、分类和归纳。现在我们要找出化学式的读写规律，也先来对这些化学式进行分类，或许可以给我们一些启示和帮助。
脑力冲浪1：让所写出的物质回到对应的“家”中
回顾：我们前面学过了物质的分类，请回忆一下，我们把自然界的物质分为哪几类？
预计学生回答：分为混合物和纯净物；纯净物可分为单质和化合物；化合物中有一类由氧和另一种元素组成的称为氧化物。
讲述：为了帮助大家能够更快地找到规律，老师再帮大家把单质又进行细分了一下，列成了这张表格，请大家把刚才所写的物质放到表格对应的位置，帮助它们回家吧。
然后同学们再仔细观察分析，你能总结出化学式的写法有什么规律吗？
预计学生回答：书写规则：（1）金属、稀有气体及大多数固态非金属单质的化学式通常用元素符号表示；（2）其他气体单质化学式用元素符号加下角标表示（Xn）
读法规律：（1）单质：非气体单质直接读；气体单质加“气”字。（2）化合物（两种元素组成）：从后往前读，中间加“化”，读作“某化某”。
总结出口诀。
进一步分析：请仔细观察上述化学式，你还有什么其他有意义的发现吗？
预设学生回答：不同物质的化学式都不相同，同一种物质不同状态下化学式相同。
一种纯净物有几个化学式？ 一种纯净物只能用一个化学式表示。
讲述：现在同学们可以很容易的回答，实际上，这是科学家经过了近百年的研究才得出的。
历史上，罗蒙诺索夫(俄，1711—1765)和拉瓦锡分别用天平做定量实验后，就认为化合物有一定的组成。但这个论断经过多年的争论，直到1799年，经法国的一位药剂师普罗斯(J.L.Proust，1754—1826)又用许多实验证明以后，才最后作了结论。普罗斯分析了从世界各地搜集来的矿石里的化合物和他在实验室里制备出来的相应的化合物，证明天下的同一种化合物都是一样的(如只有一种氧化钡、一种氯化钠、一种硝酸钾，等等)。
1860年比利时分析化学家斯达(J.S.Stas，1813—1891)为了确证普罗斯的假说，进行了极精密的试验，他用的天平的灵敏度可达0.03 mg，他分析测定用四种方法制备的氯化银，实验的误差小于0.004%，结果证明这种化合物不论用什么方法制备，其组成成分都相同。因此进一步证实了纯净物有固定的组成。
（科学家经过大量的科学实验，研究证实，每种纯净物的组成是固定不变的，）现在我们直接学习前人的智慧，能够知道，表示每种物质组成的化学式只有一个。
环节三：理解化学式——化学式的含义
用化学式表示物质不仅读写方便，而且一个看似简单的化学式，能够非常直观地表示出了很多的意义。
我们在学习一个新的概念时，如果能够理解新概念的含义就能够灵活地应用了。
脑力冲浪2：探究化学式的含义
1.请根据水的化学式H2O，利用小球和球棍，组装出水分子的微观模型。
2.观察试剂瓶中的水、试剂瓶标签上的化学式H2O和组装的水分子模型，体会水的化学式H2O与试剂瓶中宏观物质水及微观水分子之间的联系，思考：化学式H2O可以表示什么？
从而归纳：化学式可以表示哪些含义？
化学式的含义：宏观意义：①表示这种物质；②表示这种物质的元素组成。微观意义：①表示该物质的一个分子；②表示该物质一个分子的构成
进一步探究：是不是所有的化学式都有这四个含义？
给出NaCl和SiO2晶体模型，合作思考并相互评价：化学式NaCl和SiO2的微观含义？
NaCl：表示在氯化钠中，氯离子和钠离子个数比为1：1
SiO2：表示在二氧化硅中，硅原子和氧原子个数比为1：2
结论：由原子或离子直接构成的物质，其化学式不表示该物质的一个分子！！而表示物质中的原子或离子个数比。
脑力冲浪3：当化学式或元素符号遇上数字……
1.讨论：符号H、2H、H2、2H2各具有什么意义？并填写表格。
要求：当交流时叙述符号微观含义时，请同时展示符号表示的微观模型
2.“2H2O”中两个“2”分别表示什么意义？请组装模型进行展示并解释。
归纳：通过分析，你能明确化学式或元素符号前面的数字以及化学式中元素符号下角标的数字表示的含义了吗？
①.元素符号或化学式前面的数字表示分子或原子个数，只具有微观意义。
②.化学式中元素符号右下角的数字表示每个分子中的原子个数。
脑力冲浪4：理解大比拼
指出下列各图所表示的意义，并用化学符号表示出来：
结束语：我们今天课堂上学习了化学式的书写规则、读法和含义，不过对化学式的学习还没有结束，下节课我们学习了化合价之后，就能够更进一步地掌握化学式了。
过渡：化学式是非常有用的化学语言，对今后的化学学习有非常大的帮助。而我们学习的最终目的是将学习的知识用到生活中去，对生活有很大的帮助，提高科学素养。
在生活当中也有很多用到化学式知识的地方哦，我们一起从化学走向生活。如：食品、药品等。