(共22张PPT)
2.2.2 细菌
思考
婴儿出生仅仅数十秒,就会被细菌包围,彼此终身相伴,在我们的皮肤上、鼻腔、口腔和肠道里,生活着成千上万的细菌,而我们并没有感受到它们的存在,为什么呢?
细菌极小,肉眼看不见
学习目标
01
02
通过观察总结说出细菌的形态结构特点,生殖方式。
了解细菌与人类的关系。
一、细菌的形态和结构细菌在自然界中分布很广,空气、水、土壤、人体体表及内部都存在,为什么我们看不到到它?细菌个体微小
100倍
1000倍
10000倍
数十万倍
细菌是单细胞生物,大约10亿个细菌堆起来,才有一粒小米那么大
一、细菌的形态和结构
你能尝试将它们分类吗?
一、细菌的形态和结构
大肠杆菌
枯草芽孢杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
杆菌
一、细菌的形态——杆菌
葡萄球菌
肺炎球菌
金黄色葡萄球菌
球菌
一、细菌的形态——球菌
幽门螺旋菌
苍白球的密螺旋体
伯氏疏螺旋体
螺旋菌
霍乱弧菌
一、细菌的形态——螺旋菌
【结构】细菌的结构细菌是单细胞还是多细胞的?细菌都是单细胞的,有些细菌虽然相连成团或长链,但是其中每个细菌都是独立生活的!一、细菌的形态和结构【结构】细菌的结构—————【1】【2】【3】【4】【5】【6】图5- 1- 2细菌的结构模式图功能:【1】_______________________【2】_______________________【3】_______________________【5】_______________________【6】_______________________荚膜细胞壁细胞膜细胞质DNA鞭毛保护,与细菌的致病性有关保护和支持,成分:肽聚糖控制物质进出遗传物质运动一、细菌的形态和结构说出细菌与动、植物细胞相比有哪些异同?
植物细胞
动物细胞
细菌细胞
一、细菌的形态和结构
列表比较:植物细胞、动物细胞、细菌细胞结构的异同点
项目 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体
植物细胞 有 有 有
动物细胞 有 有 有 无
细菌 有
有
有
无
有
有
无
无
细菌虽有DNA集中的区域,却 ,这样的生物称为 。
没有成形的细胞核
原核生物
1、比较细胞核的有无,说明细菌属于什么生物?
【对比】
合作探究
一、细菌的形态和结构
列表比较:植物细胞、动物细胞、细菌细胞结构的异同点
项目 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体
植物细胞 有 有 有
动物细胞 有 有 有 无
细菌 有
有
有
无
有
有
无
无
【对比】
合作探究
一、细菌的形态和结构
什么是细菌芽孢?细菌的休眠体细菌个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢 对不良环境有较强抵抗的能力。小而轻的芽孢可随风飘散,落在适宜环境又能萌发。一般细菌在100 C的高温下煮10分钟就被杀死,芽孢要在140 C的高温下蒸煮2~3小时才能死亡。芽孢一、细菌的形态和结构【类型】分裂生殖细菌的生殖方式:__________。在环境适宜时,每20-30分钟,细菌就能分裂一次,繁殖速度相当快。二、细菌的生殖计算:假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示?
100×28=25600(个)
养成搞好个人卫生的良好习惯,要经常洗手、洗澡、换洗衣服,减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而生病的可能。
技能训练
【思考】细菌增殖事实上细菌能否一直繁殖下去?不会细菌的繁殖受营养条件和环境影响二、细菌的生殖
由一个细菌在固体培养基上繁殖所形成的肉眼可见的集合体。
细胞形态是菌落形态的基础,菌落形态是细胞形态在群体集聚时的反映。细菌是原核微生物,故形成的菌落也小;细菌个体之间充满着水分,所以整个菌落显得湿润,易被接种环挑起;球菌形成隆起的菌落;有鞭毛细菌常形成边缘不规则的菌落;具有荚膜的菌落表面较透明,边缘光滑整齐;有芽孢 的菌落表面干燥皱褶;有些能产生色素的细菌菌落还显出鲜艳的颜色。
菌落:
益处害处(1)合成维生素(2)制成菌肥(3) 制作酸奶、泡菜(4)生产胰岛素、干扰素(5)实验材料(1)有些细菌会给人类带来危害:细菌是许多疾病的病原体,包括肺结核、肺炎、细菌性痢疾、霍乱、鼠疫、破伤风等都是细菌引发的(2)腐生细菌使食物腐败,人们误食造成食物中三、细菌和人类的关系
小结
形态和结构
生殖方式:
细菌
结构形态:球菌、杆菌、螺旋菌
结构特点:没有成形的细胞核
分裂生殖
1.细菌与植物细胞和动物细胞相比在结构上的不同点突出表现在()A.是否有细胞壁B.是否有细胞膜C.是否有细胞质D.是否有成形细胞核2.下列食品的加工制作不需要乳酸菌参与的是()A.酸奶B.味精C.奶酪D.泡菜DB练习