课件27张PPT。热烈欢迎809班 全体家长气态液态(小水珠)液态汽化液化4.3 探究熔化和凝固的特点冰（固态）水（液态）熔化凝固冰（固态）水（液态）熔化和凝固探究熔化、凝固时温度怎么变化水浴加热法用碎冰比整块冰好
碎蜡比整块蜡好受热均匀时间/min温度℃固态升温，
需吸热熔化过程
（固液共存），
需吸热液态升温，
需吸热晶体熔化 图像晶体熔化特点： 。
晶体熔化条件： 。需要吸热，温度不变达到熔点，继续吸热 图像时间/min温度℃液态降温，
需放热凝固过程
（固液共存），
需放热固态降温，
需放热晶体凝固晶体凝固特点： 。
晶体凝固条件： 。需要放热，温度不变达到凝固点，继续放热 是晶体固态和液态的分界温度温度℃时间/分ABCDEFG熔点、凝固点熔点、凝固点液态固态固态固液共存例如： 0上是水，0下是冰
0℃是冰水混合物海波雪灾时，路面上撒盐，盐水 凝固点 。比水低“水”温度计能测量的温度范围是 。水0100“水银”温度计能测量的温度范围是 。“酒精”温度计能测量的温度范围是 。基本热身题：
（1）晶体熔化的条件：一是 ，
二是 。
（2）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的
熔点 。
（3）熔化 ,凝固 。达到熔点继续吸热相同不同吸热放热1、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是 和 ，反映一个共性是 。温度不变2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。AB和FGCD和DEBC和EFAB和CDDE和FGBC和EFADDG熔化是 段，凝固是 段。BCEF3、海波是一种晶体，熔点是48℃，温度是48℃的海波，它的状态：( )
A、一定是固态 B、一定是液态
C、一定是固、液共存态 D、以上三种情况都有可能
4、用铁锅能熔化锡，而不能用锡锅熔化铁，这是因为：( )
A、铁的密度比锡小 B、铁比锡硬
C、铁传热比锡快 D、铁的熔点比锡高
*5、南极的最低气温可达- 88.3℃，科考队员要测量南极的气温，应选用：( )
（物质的熔点：酒精-117℃ 水银-39℃ 煤油-30℃ ）
A、体温计 B、煤油温度计
C、酒精温度计 D、水银温度计DDC凝固点6、将一盆冰水混合物放在太阳底下，冰开始熔化，当水面还有冰浮着时，则：( )
A．冰的温度升高，水的温度不变
B．冰的温度不变，水的温度升高
C．冰、水的温度都升高
D．冰、水的温度都不变
*7、把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，如图用酒精灯对烧杯底部慢慢的加热，当烧杯中冰块有大半熔化时，则试管中的冰：( )
A．也熔化一部分 B。全部熔化
C．一点都不熔化 D。无法确定D100 ℃100 ℃0 ℃0 ℃烧杯中的冰先熔化，
杯中冰完全熔化后
试管里面的冰才开始熔化
*7、把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，如图用酒精灯对烧杯底部慢慢的加热，当烧杯中冰块有大半熔化时，则试管中的冰：( )
A．也熔化一部分 B。全部熔化
C．一点都不熔化 D。无法确定C8.如图是海波的 图像，
从图像中获得的信息正确的是（ ）
A.海波的沸点是48 ℃
B.海波在BC段吸收了热量
C.海波在CD段是气态
D.6min时海波已全部熔化熔化B熔点液态才开始用来熔化9. 右表列出了几种物质在一个标准大气压下的熔点和沸点，由数据可知：要测量奈的熔点，温度计的玻璃泡里应选择 做测温物质，若要测量固态甲苯的温度，温度计的玻璃泡里应选择 做测温物质；若要测量标准大气压下沸水的温度，温度计的玻璃泡里不能选择 做测温物质。80.5 ℃水银-95 ℃以下酒精100 ℃酒精水0100（1）根据上表中的数据，在坐标纸上画出冰熔化时温度-时间图像。
（2）有图像可知，冰是 （晶体/非晶体）
冰熔化过程用的时间是 min,冰熔化过程要 热
（3）在4~6min内，冰所处的状态是 态。
（4）乙图温度计的读数是 ，此时试管内物质所处的状态是 。
（5）如果直接用酒精灯对装有冰的试管加热，请你对这种做法做出评价。晶体2吸固液共存4 ℃液态这样会导致 受热不均匀《4.3探究熔化和凝固的特点》学案 809 班
汽化 吸热21世纪教育网
1. 固态 液态 气态
液化 放热
2. 加热 冰块 的目的：
3. 图像
熔化
凝固
冰、海波
（ ）
蜡、松香
（ ）
晶体熔化特点 晶体凝固特点
晶体熔化条件 晶体凝固条件
非晶体熔化特点 非晶体凝固特点
非晶体熔化条件 非晶体凝固条件
5.同种晶体的熔点和凝固点 同
晶体在 和 之间才能保持液态
上物理课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰
冰温未降”；
下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化
是 和 ，反映一个共性是 。
2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的
AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
晶体处于固态的是 段
处于液态的是 段，
处于固液共存的是 段，
温度升高的是 段，
温度降低的是 段，
温度不变的是 段，
吸热的是 段，
放热的是 段。
熔化是 段，凝固是 段。
3、海波是一种晶体，熔点是48℃，温度是48℃的海波，它的状态：( )
A、一定是固态 B、一定是液态
C、一定是固、液共存态 D、以上三种情况都有可能
4、用铁锅能熔化锡，而不能用锡锅熔化铁，这是因为：( )
A、铁的密度比锡小 B、铁比锡硬
C、铁传热比锡快 D、铁的熔点比锡高
*5、南极的最低气温可达—88.3℃，科考队员要测量南极的气温，应选用：( )
（物质的熔点：酒精-117℃ 水银-39℃ 煤油-30℃ ）
A、体温计 B、煤油温度计
C、酒精温度计 D、水银温度计
6、将一盆冰水混合物放在太阳底下，冰开始熔化，当水面还有冰浮着时，则：( )
A．冰的温度升高，水的温度不变
B．冰的温度不变，水的温度升高
C．冰、水的温度都升高
D．冰、水的温度都不变
*7、把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，
如图用酒精灯对烧杯底部慢慢的加热，当烧杯中冰21世纪教育网
块有大半熔化时，则试管中的冰：( )
A．也熔化一部分 B。全部熔化
C．一点都不熔化 D。无法确定
8.如图是海波的 图像，
从图像中获得的信息正确的是（ ）
A.海波的沸点是48 ℃
B.海波在BC段吸收了热量
C.海波在CD段是气态
D.6min时海波已全部熔化
*9. 下表列出了几种物质在一个标准大气压下的熔点和沸点，由数据可知：要测量奈的熔点，温度计的玻璃泡里应选择 做测温物质，若要测量固态甲苯的温度，温度计的玻璃泡里应选择 做测温物质；若要测量标准大气压下沸水的温度，温度计的玻璃泡里不能选21世纪教育网版权所有
择 做测温物质。
物质
水银
酒精
甲苯
奈
熔点/℃
-39
-117
-95
80.5
沸点/℃
357
78
111
218
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10.（1）根据表中的数据，在坐标纸上画出冰熔化时温度-时间图像。
（2）有图像可知，冰是 （晶体/非晶体）
冰熔化过程用的时间是 min,冰熔化过程要 热
（3）在4~6min内，冰所处的状态是 态。
（4）乙图温度计的读数是 ，此时试管内物质所处的状态是 。
（5）如果直接用酒精灯对装有冰的试管加热，请你对这种做法做出评价。[来源:21世纪教育网]
4.3探究熔化和凝固的特点
1．教学目标? 知识与技能? ⑴知道什么是熔化和凝固。知道晶体和非晶体熔化和凝固的特点。了解熔化曲线的物理含义。? ⑵知道什么是熔点和凝固点，会查熔点表。? ⑶能用熔化和凝固的知识解释有关的简单热现象。? 过程与方法? ⑷经历探究晶体和非晶体熔化和凝固特点的过程，学会作晶体和非晶体熔化的"温度-时间"图像，体会到图像法能够直观地表示物理量间的变化关系。? 情感态度与价值观? ⑸通过经历探究晶体和非晶体熔化和凝固特点的过程，培养耐心细致地观察现象、实事求是地收集数据、认真分析总结规律的科学态度。?21世纪教育网版权所有
本节教学重点：教材通过对冰的熔化过程的实验探究，再一次展现了科学探究的主要环节，让学生经历基本的科学探究过程，学会用图像法对探究结果进行分析论证，这既是培养学生探究能力的好素材，又是学习晶体和非晶体、熔点和凝固点等知识的基础。? 2.本节教学难点21教育网
由于初中学生对"晶体熔化时温度不变"缺乏感性认识，加之受数学知识水平的限制，所以让学生描绘晶体熔化的图像，并根据图像分析晶体和非晶体的特点，是本节教学的难点。? 3．教学过程 提出问题? 可以从学生的生活经验出发，引导学生发现问题，或者教师创设一些情境，引发学生思考。例如，教师可出示一只装有碎冰的烧杯，问学生：你能否将冰变为水？你认为在这个过程中它有哪些变化？? 结合生活经验，学生都能说出使冰熔化需要对它加热，冰在熔化过程中物质状态发生了改变。但对"温度是否变化"会出现分歧：一部分学生认为既然对冰加热，它在熔化过程中温度当然要升高；另一部分学生认为，既然"摄氏温标规定冰水混合物的温度是0℃"，那冰在逐渐熔化为水的过程中温度应保持在0℃不变。这样，学生就能提出问题：冰在熔化成水的过程中，温度会不会变化？? 制定计划与设计实验? 提出问题后，让学生先粗略说出验证猜想的方案，学生容易想到：把冰放在烧杯中，对它加热，观察冰的状态变化，并记录温度，观察温度是否升高（或不变）。在此基础上再进一步讨论需要准备哪些器材、测量和记录哪些数据、如何测量等。? 教学中要调动全体学生的思维，让设计较好的学生讲解他们设计的方案，使同学们的不同想法都能在全体学生面前表达出来。教师对切实可行的方案予以肯定、表扬，对不足之处引导学生讨论和改进。这样不仅体现了面向全体学生的原则，同时也激发了学生学习的热情，活跃了课堂气氛。? 进行实验与收集证据? 冰熔化的实验探究是本节教学的关键，没有这个实验，学生的思维活动就缺少了支撑点，所以，本探究活动要求全体学生参与。为保证学生顺利完成实验，教师在实验前应做好组织工作，帮助学生分好小组，4人一组，（按报时、报温度、报状态、记录和照顾仪器等分工），注意协作能力和团队精神的培养。? 教师在准备实验时要注意以下几点：? a．尽可能用碎冰（是用纯水放在冰箱里制成的，用时尽可能敲碎）。? b．用大号的试管，冰不能太少，约3―4cm深。? c．为使冰熔化过程慢一些，可在烧杯中多放些水。? 为使温度计与冰块充分接触，还可以这样准备实验：取一只烧杯，在烧杯中放入碎冰，并加适量盐，使其温度降至-5℃以下，然后把装有深3―4cm纯水的试管放入碎冰中，温度计竖直放入水中，让水降温并凝固，观察温度计示数，待试管中的水完全凝固并降温至-2℃以下时，将试管拿离碎冰，然后观察试管中冰的熔化过程。? 实验时如气温较高，可以让冰在室温下自然吸热熔化，这样测量出的数据会更准确。选用的冰，温度最好在-2℃以下，这样可以完整的展示出"熔化前冰吸热升温--熔化时温度保持不变--熔化后水吸热升温"的全过程。? 为了增强学生的安全意识，尽管在探究水的沸腾实验中已使用过酒精灯，本实验前，教师还要结合挂图或上节课的实验情况强调酒精灯的正确使用方法，尤其是点燃或熄灭酒精灯的方法，还要准备几块湿抹布，以防万一。? 学生实验时，教师巡视其间，及时解决学生在实验中遇到的困难，注意发现学生操作上的错误而给予纠正。如温度计的玻璃泡不能靠近管壁，但不要放在冰的正中，而是中间偏下位置。? 指导学生绘制"温度-时间"图像：实验结束后，仿照水的沸腾图像，让学生在标出各个时刻所记录的温度，用平滑的曲线把这些点连接起来，得到冰熔化的"温度-时间"图像。这个环节，教师可指导学生按照以下步骤进行：①在教科书图4-28上描点；②连接各点画出比较流畅的曲线；③思考曲线所反映的物理意义。? 分析和论证? 利用多媒体展示学生绘制的冰熔化的"温度-时间"图像。引导学生们通过对比发现：各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如图4.3-1所示，即分为AB、BC和CD三段。? 为引导学生对图像进行分析思考，可提出以下问题：? ①AB段对应的时间内物质是什么状态？温度怎样变化？（答：AB段所对应的时间内物质是固态，温度升高）? ②在曲线上的哪一点冰开始熔化？（答：B点）? ③在BC段对应的时间内，物质的状态如何？温度是否变化？这段时间是否加热？（答：BC段所对应的时间内固态和液态共存，温度保持在0℃左右不变。此时仍在继续加热，即冰仍在吸热）? ④在CD段对应的时间内物质是什么状态？温度如何变化？（答：是液态，冰已经熔化完毕，继续加热，水的温度升高）? 冰熔化过程的特点是：冰开始熔化时的温度是0℃；冰在熔化过程中，继续吸热，温度保持不变；冰全部熔化为液体时，继续加热，温度升高。? 为了节省时间，教学时也可将活动A和冰的熔化实验同步进行，一部分小组探究冰的熔化，另一部分做石蜡熔化的实验，最后通过交流对比，发现不同的固体物质在熔化过程中温度变化特点是不同的。? 关于实验的改进：该实验的器材和冰的熔化实验相仿，但冰可以研成较细的碎末，而石蜡只能切削成薄的碎片，而这些碎片又是卷曲的，用这种碎片做熔化实验，由于卷曲的碎片间空气的干扰，实验效果不好，即每次实验得到的图像差异大。如果先把温度计插入石蜡碎片中，将蜡的碎片先熔化再凝固，排除了碎片中的空气，用凝固后的石蜡做熔化实验，实验效果会更好。? 活动1中的A和B两个实验过程可"一气呵成"，实验完后再描绘石蜡熔化的"温度-时间"图像。? 冰在熔化的过程（开始出现液体到全部变为液体）中，温度保持不变。石蜡在熔化的过程中，温度不断升高。? 由于课堂教学时间所限，液体凝固的图像不要求学生描绘，教师可引导学生思考：凝固是熔化的反过程，它的过程与熔化相反，根据熔化过程的研究结果，通过逆向思维，推断物质凝固的特点，实现知识的迁移。然后教师用多媒体投出事先画出的冰和石蜡凝固的图像 为加深学生对物质熔化、凝固特点的理解，并使学生进一步熟悉"图像法"，可根据图冰的凝固图像，设计如下的练习题：? ①DE段：冰是____态，____热(填"吸"或"放")，温度______。? ②EF段：冰的状态是______，____热，温度______。? ③FG段：冰的状态是______，____热，温度______。? 晶体和非晶体? 通过以上步骤，学生自然会产生疑问：同样是固体，为什么冰在熔化和凝固过程中温度不变，石蜡在熔化和凝固过程中温度变化呢？由此引入晶体和非晶体的学习。? 本部分内容可让学生通过阅读自学，并结合前面的学习，参照下表总结出晶体和非晶体的不同点、相同点，培养学生的获取信息能力和归纳整理能力。? ? 晶体 非晶体 不同点 外形 有规则的几何外形 没有规则的几何外形 熔化（凝固）时温度的变化 熔化（凝固）时温度保持不变--熔点（凝固点） 熔化（凝固）时温度不断上升（下降），没有熔点（凝固点） 相同点 熔化（凝固）过程吸热（放热） ? 关于"几种晶体的熔点"，教师要引导学生认真阅读教科书上的数据表，注意表中的单位（℃），选择有代表性的几种晶体（例如冰、固态酒精等），读出它们的熔点并加以解释。可以设计如下一些问题让学生自学后讨论，考查学生查数据表及灵活运用数据的能力：? ①水在-5℃时是____态。? ②水银在-30℃时是____态。? ③酒精在-100℃时是____态。? ④中国北部的漠河冬季气温最低可达-52.3℃，应选用水银温度计还是酒精温度计?为什么？（应选用酒精温度计。因为酒精的凝固点是-117℃，在-52.3℃的情况下，酒精是液态的；水银的凝固点是-39℃，在气温低于-39℃时，水银已变成固态。所以水银温度计在冬季的漠河无法工作。）? 在学生浏览全表的基础上，告诉学生同种晶体熔点和凝固点相同，但不同的晶体熔点（凝固点）一般不同。用熔点（凝固点）来鉴别晶体，是一种重要的鉴别方法，让学生体会熔点是晶体的一种特性。? 关于熔化吸热和凝固放热，可以让学生举出一些生活例子来说明，或者向学生介绍一些相关的例子，启发学生分析思考。例如，北方的冬季较冷，为了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放出热，窖内温度不致太低；再如，利用冰熔化吸热能致冷，可以防止饭菜变馊。21cnjy.com
4.板书设计：（见4.3学案）
5.教学后记：
这堂课整体比较满意，上课内容紧凑，学生状态、家长状态都很好，唯一不足的是内容稍微有点多，可以适当的再删减一点，有些题目或者难题可以以后讲作业的时候再讲。
