第五单元学情评估 单元测试（含答案） 2024-2025学年统编版语文八年级下册

第五单元学情评估
一、积累与运用(17分)
1．下列词语中加点字的读音和字形，有错误的一组是(　　)(2分)
A．寒噤(jìn)　　　推搡(sǎng)　　　迂回(yū)　　　怒不可遏(è)
B．砾石(lì) 腈纶(qīng) 虔诚(qián) 汨汨( ɡǔ ɡǔ)如泉
C．俯瞰(kàn) 翌日(yì) 陡峭(qiào) 拾级而上(shè)
D．矗立(chù) 轻盈(yíng) 喧哗(huá) 色彩斑斓(lán)
2．依次填入文中横线上的词语，全都恰当的一项是(　　)(2分)
依河而建，向海而兴，________的河海文化和发达的商贸文化兼容并蓄，造就了营口海纳百川、自强不息的文化特质。营口市将辽河老街的老字号“瑞昌成”打造成非遗展馆，既让老字号________了新生机，________使营口的非物质文化遗产得以更好地延续和传承。
A．包罗万象　发达　却　　　　B．得天独厚　焕发　也
C．包罗万象　焕发　却 D．得天独厚　发达　也
3．下列各项中分析正确的一项是(　　)(2分)
窗外景物在不断变换，山峦与河谷绵延而过，我看见在那些密林里，每一棵树都长得又细又长，为了争取阳光，它们用尽一切方法向天空伸展。走过一大片稻田，在田野的中间，我看见了一棵孤独的树，因为独自挺立在旷野中，所以它能恣意地伸展着枝叶，长得像一把又大又圆的伞。
在现实生活里，我知道，我应该学习迁就与忍让，就像密林中的那些树木一样。可是，在心灵的原野上，请让我，让我能长成一棵广受日照的大树。
A．“变换”是动词，“为了”是副词，“山峦与河谷”是并列短语。
B．“我看见在那些密林里，每一棵树都长得又细又长”中的“每一棵树”是宾语。
C．“因为独自挺立在旷野中，所以它能恣意地伸展着枝叶”这句话运用了比喻的修辞手法。
D．本语段运用了借物抒情的写作手法。
4．文学、文化常识与名著阅读。(5分)
(1)下列说法有误的一项是(　　)(2分)
A．游记是一种常见的文学体裁，是记述旅途见闻、描摹世相、抒发情感的文体。
B．“一食或尽粟一石”中“石”是容量单位；“漏断人初静”中的“漏”是计时器具。
C．《经典常谈》是介绍中国传统文化经典的著作，其中介绍了汉字的由来，让我们知道仓颉造字的传说；介绍了古代的字典，即许慎的《尔雅》，这是一部划时代的字书。
D．《繁星·春水》中“母亲呵！你是荷叶，我是红莲。心中的雨点来了，除了你，谁是我在无遮拦天空下的荫蔽”表达了对母亲的赞美。
(2)“阅读红色经典”活动征集读书海报，请根据提示完成相关的内容。(3分)
阅读书目：《钢铁是怎样炼成的》
主人公：____________
经典语录：我把整个生命和全部精力，都献给了世界上最壮丽的事业——为人类的解放而斗争。
推荐语：_________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________
(围绕主人公的形象，或结合相关情节来写推荐语，推荐语不少于40字)
5．古诗文默写。(6分)
(1)______________________，心忧炭贱愿天寒。(白居易《卖炭翁》)
(2)夜久语声绝，______________________。(杜甫《石壕吏》)
(3)是故学然后知不足，______________________。(《虽有嘉肴》)
(4)是故谋闭而不兴，____________________，故外户而不闭。(《大道之行也》)
(5)天地有大美，各美其美。诗人所到之处，满目皆是风景。万般风景看遍，内心皆是情韵。苏轼徘徊于清冷的定惠院，借孤鸿诉说高洁的志趣：“__________________，____________________。”(《卜算子·黄州定惠院寓居作》)
二、古诗文阅读(17分)
憧憬美好的社会生活，反思现实的生存状态，是经典作品的永恒主题。请走近名家名篇，体会他们的经历和感悟。
【同情民生疾苦】
(一)阅读下面杜甫的两首诗，回答问题。(3分)
【甲】茅屋为秋风所破歌
八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅。茅飞渡江洒江郊，高者挂罥长林梢，下者飘转沉塘坳。
南村群童欺我老无力，忍能对面为盗贼。公然抱茅入竹去，唇焦口燥呼不得，归来倚杖自叹息。
俄顷风定云墨色，秋天漠漠向昏黑。布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂。床头屋漏无干处，雨脚如麻未断绝。自经丧乱少睡眠，长夜沾湿何由彻！
安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜！风雨不动安如山。呜呼！何时眼前突兀见此屋，吾庐独破受冻死亦足！
【乙】江　村①
清江一曲抱村流，长夏江村事事幽。
自去自来梁上燕，相亲相近水中鸥。
老妻画纸为棋局，稚子敲针作钓钩。
但有故人供禄米②，微躯③此外更何求？
【注释】①这首诗作于唐肃宗上元元年(760)。诗人在友人的帮助下，在四川成都郊外的浣花溪畔盖了一间草堂。②禄米：古代官吏的俸禄，这里指钱米。③微躯：微贱的身躯，是作者自谦之辞。
6．对两首诗理解和分析不恰当的一项是(　　)(3分)
A．《茅屋为秋风所破歌》中“俄顷风定云墨色，秋天漠漠向昏黑”两句，用饱蘸浓墨的大笔渲染出暗淡的氛围，从而烘托出诗人愁苦的心境。
B．《江村》中颔联写景物之幽：燕子自去自来，鸥鸟相亲相近，江村景色的幽静跃然纸上，使诗人惬心快意。
C．两首诗中“风怒号”和“抱村流”均用夸张的修辞手法，前者写出秋风声势之盛，后者生动地描绘出江水环绕江村的情景。
D．两首诗都写出诗人彼时的情感，【甲】诗写作者期盼广厦庇护天下寒士，表现忧国忧民的情感；【乙】诗写诗人依人为活，表现对封建统治阶级摧残人才的控诉。
【感悟理趣哲思】
(二)阅读下面的文段，回答问题。(14分)
【甲】北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也；化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也；怒而飞，其翼若垂天之云。是鸟也，海运则将徙于南冥。南冥者，天池也。《齐谐》者，志怪者也。《谐》之言曰：“鹏之徙于南冥也，水击三千里，抟扶摇而上者九万里，去以六月息者也。”野马也，尘埃也，生物之以息相吹也。天之苍苍，其正色邪？其远而无所至极邪？其视下也，亦若是则已矣。
(《北冥有鱼》)
【乙】甘戊使于齐，渡大河。船人曰：“河水间耳，君不能自渡，能为王者之说乎？”甘戊曰：“不然，汝不知也。物各有短长，谨愿敦厚，可事主不施用兵；骐骥、耳，足及千里，置之宫室，使之捕鼠，曾不如小狸；干将为利名闻天下匠以治木，不如斤斧。今持楫而上下随流，吾不如子；说千乘之君、万乘之主，子亦不如戊矣。”
(选自《说苑·杂言》，有删改)
7．下列各组句子中，加点词语意思相同的一项是(　　)(3分)
A．其名为鲲　其色丹(《核舟记》)
B．亦若是则已矣　安能辨我是雄雌(《木兰诗》)
C．足及千里　不足为外人道也(《桃花源记》)
D．说千乘之君　虽乘奔御风(《三峡》)
8．把文中画横线的句子翻译成现代汉语。(5分)
(1)怒而飞，其翼若垂天之云。(2分)
(2)河水间耳，君不能自渡，能为王者之说乎？(3分)
9．用“/”给【乙】文中画波浪线的句子断句。(断两处)(2分)
干 将 为 利 名 闻 天 下 匠 以 治 木
10．【甲】【乙】两文都运用了借物说理的方法，请具体分析两篇文章分别借助了哪些事物，具体阐述了什么道理。(4分)
三、现代文阅读(36分)
(一)阅读下面的材料，完成后面的小题。(8分)
【材料一】
“Citywalk(城市漫步)”是一种源于英国的城市旅游形式，指的是在城市里或随意漫步或探寻一些有特色的游览路线，也指在讲述员的带领下，按照规划好的路线行进，深度感受该城市的历史、人文、风俗等。与高强度、快节奏的“特种兵式旅行”不同，Citywalk更强调松弛感与慢节奏。Citywalk是一种回归朴素的出游方式，强调以舒缓从容的姿态漫步在城市中，寻找城市的美好，用脚步建立起人与城市的深度链接，发现近在咫尺的“诗与远方”。
(选自《光明日报》，有删改)
【材料二】
Citywalk火了，因它更贴近旅行本质，能够满足人们通过旅行放松身心、寻觅新趣的需求。以漫步的方式探索城市，无需精心规划，更不必拘泥于“必打卡清单”，只需随心而行。既可跟随导览人员走特定路线，在社区街道、市井小巷中触摸城市历史文化记忆，又可漫无目的地走走停停。一家小饭馆、一座老建筑、一次与当地居民的对话，都是旅途中偶遇的“风景”。
Citywalk并非游客专属，对一座城市的居民来说，它同样颇受欢迎。这与人们想与城市建立深度链接的精神需求有关。繁忙的工作、“两点一线”的生活轨迹，使人们往往缺乏对所在城市的深入观察与了解，人们也鲜少利用闲暇时间，在夜间集市上逛逛，到滨河步道上散步吹风。这些日常化的城市漫步，能够帮助人们寻回“消失的城市记忆”，重新认识并爱上所在的城市。(有删改)
【材料三】2023年Citywalk相关报告
(图片分别选自“调研工厂”、《中国旅行消费趋势洞察白皮书2023年版》)
【材料四】
坐等“路搭子”——“春天花正开，我想去沈北”Citywalk召集令
楼主：予想游 五一假期，寻志同道合者一起去看看“大美”沈北。一、集合时间：2025年5月1日上午9点二、集合地点：地铁2号线蒲田路站E出口三、我们准备制作横幅以便拍大合影，跟帖者请给以下口号投票：①每一次出发，都会有新的遇见。②享受1.5倍速的美好生活。③重要的不是终点，而是沿途的风景。
11.对以上材料内容理解分析不正确的一项是(　　)(2分)
A．Citywalk是一种可以随意漫步，也可以在讲述者带领下按照规划好的路线行进的旅游形式。
B．“特种兵式旅行”高强度、快节奏，Citywalk与之不同，更强调松弛感与慢节奏。
C．繁忙的工作、“两点一线”的生活轨迹使人们往往缺乏对所在城市的深入观察与了解。
D．2023年旅游路线规划统计结果显示，大多数人旅游出行会选择主流路线，打卡热门景点。
12．请结合材料二、三，探究Citywalk流行的原因。(3分)
13．材料四中，楼主“予想游”发起的“Citywalk召集令”有一处内容不太恰当，不利于召集更多同行者。请指出不当之处，并结合材料说明理由，再提出修改建议。(3分)
(二)阅读下面的选文，完成后面的小题。(17分)
芦芽山记
梁　衡
①山西多山，令人骄傲。太行、吕梁纵贯南北，分卧东西。其中比较著名的有皇帝封禅祭祀的北岳恒山，有介子推不受晋文公之封而焚身的介休绵山。但因这些名山历史掌故太多，倒常常使游人忘记了它们本身的美。所以，如果真要游山，还是选择没有名气的好。于是，在山西，我们便选中了吕梁山北端自然保护区的主峰——芦芽山。
②十一日晨，天微阴。我们备足干粮、水，出了五寨县城，乘车向东南方向走了十多分钟，便没入大峡谷中。谷底乱石如斗，两侧峰崖急扑而下，遮天蔽日。车在谷底颠簸前行，似浪中行舟，又紧贴山根爬行，缓缓如一豆甲虫。离县城才十数里，便顿如隔世。放眼窗外，大自然的鬼斧神工令人惊叹。那山有的整石为峰，拔地而起，节节如笋；有的斜卧如虎豹，周身斑驳有纹；更有其大如房的山石，以一细尖立于山巅，仿佛一推即可滚落。山少树，石青黑，多水痕。可以想见，史前时期，这里曾是洪水浩荡，这些巨石被飘举如豆丸，山谷被切割如腐乳。后来水退石出，山高谷深，奇石林立，悄然至今。
③再走，山坡多灌木绿草，一些松树散立其间。之后松杉渐渐增多，密密匝匝，不得深视。这山正如其名，峰多峭拔如出土芦芽，这时一律为绿树所覆，你前我后，纷沓相叠，正是旧县志上说的“芦芽叠翠”。举目越过山峦望开去，满山满野的林子，近处墨绿，稍远深绿，再远浅绿，最后只剩下一层朦胧的绿意溶入天穹。绿意怡悦心神，让人看到蓬勃的生命演绎出的绝妙风景。车子像一叶扁舟，在这片绿海的波峰浪谷中穿行。
④约九时半，我们来到主峰下，这时天已阴得沉沉欲坠了。山脚几个看林人说，怕有雨，今天是万万不可登山了。远道而来的我们，岂肯失意而去，每人折了一根枯木枝，便一头扎进黑林子里。头上云来云往，林中忽明忽暗，落叶积地盈尺，一踏一个虚坑。这里本少人迹，现在又下着细雨，四周淅淅沥沥，唯闻雨打松枝与风弄树叶之声，林中越发寂静。脚下不时横着倒地的枯木，庞然身躯，用杖一捅就是一个窟窿。两边有被雷劈过的大树，或中心炸裂，或被齐眉削去。然而朽黑的树身上又生出寸厚的绿苔，仿佛喻示着生命在静寂的时光中悄然地完结与重生。领路的老杨说，他上这山已有十一次了，倒有九次走错了路，但愿今天不再犯第十次错误。
⑤爬了约一小时，我们将近峰顶。偶尔驻足，俯视脚下，则山川无形，天地不分。白云一片，滚滚如大海波涛，风吹林梢，又隐隐传来千军万马之声。接着前行，路过两山谷口，则浓雾滚滚，喷涌而出，若山下激战，硝烟冲天却又寒气逼人。云雾雄奇，激发出心灵深处跃动的生命力量，促使我们向峰顶攀登。将凌绝顶时要过一个短峡，仅仅容一人通行，曰束身峡；要过一梯，横杠九节，梯横两峰间，下临深渊，曰九杠梯。这是全峰最险之处，虽然两边加了护栏，但仍叫人目眩。过了九杠梯便是芦芽绝顶了。这是一块巨大的孤石，下细上大，状如蘑菇，探伸在半空之中。石上有一座小庙，曰太子殿，是过去求雨人展示虔诚的所在。这时云蒸雾裹，缥缈空灵，使人不辨天上人间。殿宇的檐角时隐时现，云中探出几株古松，使我确信自己还未离地而去。
⑥雨还在下，我们拄杖下山了，当钻出密林时衣服早已湿透，鞋上满是星星点点的野花瓣，早已成为绣鞋一双。看林人笑道，还从未见过你们这般有兴致的人，并招呼我们回屋烤火。这时我们心头贮满了愉快，哪管什么鞋湿衣凉，连忙辞谢，驱车下山。山下雨小。回看林间已挂上了无数条细亮的瀑布，轻柔柔的，从水绿的林梢垂下来，跌在石上，汇入谷底。谷底的水比来时已大了很多，只是不见半点泥沙，还是原来的清，不禁感慨，今天真的领略到了大自然本真的美。
⑦在别人不愿出门的时候，去游人迹少至的地方，让我们的心中泛起一丝莫名的骄傲。(有删改)
14．第①段在全文中有什么作用？(2分)
15．从修辞的角度赏析第②段画波浪线的句子。(4分)
16．你是如何理解第④段画横线的句子的？(3分)
17．游记常见的写法有“移步换景”和“定点换景”，第⑤段运用了什么写法？请简要分析。(4分)
18．概括作者在芦芽山看到了哪些大自然本真的美。(4分)
(三)阅读选文，回答问题。(11分)
揭秘膨化食品“不健康”的真相
①膨化食品从20世纪60年代开始在美国流行，并迅速风靡欧洲各国，后传至日本、中国等亚洲国家。膨化食品口感酥脆，咀嚼起来“咔哧”作响，味道或香甜，或咸香，或香辣。令众多消费者追捧的爆米花、薯片、果蔬片等膨化食品，是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或者坚果籽类等食物为主要原料，采用膨化工艺制成的，国外又称其为挤压食品、轻便食品等。其实，膨化工艺是为粗粮提供的一种很好的物理加工方式，不仅能改变原粮的外形，又能优化原粮的口感，让人们在食用时，不会像食用原粮那样难以下咽。而且经膨化工艺制成的食品具有营养成分损失少、易被消化吸收等优点。可是在崇尚健康饮食的今天，花样百出的膨化食品虽然可口，但一直被贴着“不健康零食”的标签，其原因究竟是什么呢？
②首先，几乎全部膨化食品中都含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是会导致血栓、引发冠心病、导致肥胖、影响记忆力的不健康脂肪，是人体健康的无形杀手。
③其次，膨化食品往往是“高热量”“高脂肪”“高碳水化合物”“高盐”食品。以鲜虾条的蛋白质含量为例，吃30克虾条会摄入2.1克蛋白质，约占人体全天所需蛋白质总量的3%。鲜虾条和芝士味玉米片的营养成分含量是以“份”来标示的(一份大小可根据食品的特点或推荐量规定)。按照鲜虾条净含量80克、芝士味玉米片净含量140克的标准，我们可以计算出吃一袋膨化食品所获取的营养成分占人体全天所需营养的百分比。由膨化食品营养参考表中的数据可以得出，吃下一袋鲜虾条或一袋芝士味玉米片，人体所摄入的能量(进入人体转化为热量)、脂肪、碳水化合物、钠(盐的主要元素)接近甚至超过一顿正餐。为了保证口味香浓，膨化食品中必须添加大量的油和盐，再加上原料中富含的碳水化合物，也就导致了膨化食品的“高热量”“高脂肪”“高碳水化合物”“高盐”。
④另外，从配料表中我们得知，导致膨化食品不健康的另一个重要原因便是其中的食品添加剂。二氧化硅、单硬脂酸甘油酯如果被长期食用，都会对人体造成伤害。曾经有些含铝元素的膨化剂也是导致膨化食品不健康的原因，儿童摄入过多铝元素会导致神经系统被侵害，进而影响智力发育。现在，含铝元素的膨化剂已经被禁用，但膨化食品中依然被检测出含有微量铝元素，其可能的来源包括储存原料的容器、加工设备的输送管道、包装袋等。但大家也不必过分担心，膨化食品中食品添加剂的含量如果能在国家规定范围内，就是安全的。
⑤最后，如果过量食用膨化食品，还会影响我们的正常饮食。因此，我们要控制自己的口腹之欲，进行合理的膳食搭配，坚持每日均衡饮食和适量运动，保持身体健康。(选自《知识就是力量》，有删改)
19．文章的开头段有什么作用？(2分)
20．第③段画线的句子运用了什么说明方法？有什么作用？(3分)
21．第②段中的加点词语“几乎”能否删去？为什么？(3分)
22．小明同学特别喜欢吃膨化食品，为了他的健康，请你结合文章内容来劝说他。(3分)
四、写作(50分)
23．请从下面两题中任选一题作文。(50分)
(1)请以《慢慢地，我懂了》为题目，写一篇文章。
要求：①文体不限，诗歌除外。②表达真情实感，不得套作、抄袭。③文中不得出现真实的地名、人名。④不少于600字。
(2)阅读下面的材料，自选角度，自拟题目，写一篇文章。
哲学家培根说：“读书足以怡情，足以傅彩，足以长才。”画家黄永玉也说：“基本上我的教育是在图书馆里面的。”可见，读书的作用是多方面的：读书可以丰富生活，让生命有足够的宽度和厚度；读书可以明智，让我们有足够的智慧、沉稳的心态去面对各种挑战；读书可以丰盈内心，让气质日益高贵，让灵魂渐趋高尚。所以，让我们做一粒读书的种子，有空多读书，挤时间去读。
要求：①文体不限，诗歌除外。②表达真情实感，不得套作、抄袭。③文中不得出现真实的地名、人名。④不少于600字。
答案
一、1. B　2. B　3. D
4. (1)C　点拨：许慎所著的划时代的字书为《说文解字》。
(2)保尔·柯察金　示例：主人公保尔·柯察金是一个有理想抱负、坚韧顽强、乐观向上的钢铁般的战士。他在双腿完全瘫痪、双目失明，只有肘关节以上的双手还能活动的情况下，通过文学创作重新战斗。这是一部展示了人的成长历程和优秀品质的小说，我们从中可以获得不少精神启示。
5. (1)可怜身上衣正单　(2)如闻泣幽咽
(3)教然后知困　(4)盗窃乱贼而不作
(5)拣尽寒枝不肯栖　寂寞沙洲冷
二、(一)6. C　点拨：《茅屋为秋风所破歌》中“风怒号”运用了拟人的修辞手法，生动描绘出秋风的猛烈，写出秋风声势之盛；《江村》中“抱村流”的一个“抱”字，通过拟人化的描述，形象地展现了江水环绕村庄的情景，富有表现力。
(二)7. A　点拨：A.均为代词，它的；B.这样/是，表判断；C.足迹/值得；D.车/乘着。
8. (1)当它奋起而飞时，它展开的双翅就像悬挂在天空的云。
(2)河水两岸只有很窄的间隔罢了，你不能靠自己的力量渡河，能替君王去游说吗？
9. 干将为利/名闻天下/匠以治木
10. 【甲】文用大鹏凭借大风迁徙到南海，“野马”“尘埃”需要生物用气息吹拂来说明万物都有所凭借的道理。【乙】文中，甘戊以千里马不善捕鼠和干将利剑不善砍木头的例子，类比自己不会渡河，指出任何事物都有其长处与短处，应扬长避短。
【乙参考译文】甘戊出使齐国，要渡过一条大河。船夫说：“河水两岸只有很窄的间隔罢了，你不能靠自己的力量渡河，能替君王去游说吗？”甘戊说：“不是这样的，你不知道(这其中的道理)。事物各有短处和长处，谨慎、质朴、宽厚(的人)，可以侍奉君主，却不能用兵；骐骥、 耳(这样的好马)，足迹遍及千里，把它们放在屋子里，让它们捉老鼠，还不如野猫；干将剑锋利，名声传遍天下，木匠用它砍木头，还不如斧子一类的工具。现在拿着船桨(使船)随着流水上下，我不如你；游说千乘之君、万乘之主，你也比不上我。”
三、(一)11. D　点拨：根据材料三可知，大多数人旅游出行会在路线规划中考虑小众景点/线路。
12. 示例：更贴近旅行本质，能够满足人们通过旅行放松身心、寻觅新趣的需求；(1分)能满足人们想与城市建立深度链接的精神需求，帮助人们寻回“消失的城市记忆”，重新认识并爱上所在的城市；(1分)旅游者更倾向于选择小众景点，在城市中漫步，深入体验历史文化。(1分)
13. Citywalk是指以舒缓从容的姿态漫步在城市中，强调松弛感与慢节奏，“1.5倍速”说法有误。(1分)可将“享受1.5倍速的美好生活”修改为“享受慢节奏的美好生活”。(2分)
(二)14. 开头第一段，作者先写山西多名山，名山历史掌故很多，让游人忘记山本身之美。(1分)为下文写芦芽山自然之美做铺垫，同时引出下文。(1分)
15. 运用比喻、排比、夸张的修辞手法，(2分)把石头比作笋，比作虎豹，并极言有些石头大如房屋，生动形象地写出石头的形状各异及山石的雄伟，表达了作者对大自然的鬼斧神工的赞叹之情。(2分)
16. 在这个寂静的森林中，朽黑的大树身上生长出比较厚的绿色苔藓。(1分)这朽黑的树显示出生命的终结，这绿色苔藓又显示着生命的开始。(1分)这句话揭示出生命繁衍的规律：生命就是这样周而复始、生生不息的。(1分)
17. 移步换景：作者写了自己将近峰顶、路过两山谷口、过束身峡、过九杠梯、到达芦芽绝顶时所见的景色。(2分)
定点换景：登临芦芽绝顶后，作者采用了定点换景的写法，写自己在峰顶上所见景物：孤石，小庙，殿宇，檐角，古松。(2分)
18. 谷底石之美；(1分)山坡绿意之美；(1分)主峰上云雾之美；(1分)林间雨景之美。(1分)
(三)19. 引出本文的说明内容——膨化食品“不健康”的原因，(1分)激发读者的阅读兴趣，引发读者思考。(1分)
20. 运用了举例子的说明方法，(1分)具体有力地说明了膨化食品是“高热量”“高脂肪”“高碳水化合物”“高盐”食品。(2分)
21. 不能删去。(1分)“几乎”起限制作用，说明大部分膨化食品中都含有反式脂肪酸，但并非全部膨化食品中都含有这一成分。去掉以后表述过于绝对，与事实不符。(1分)这体现了说明文语言的准确性和严密性。(1分)
22. 示例：小明，膨化食品是不健康的零食。因为大部分膨化食品中含有反式脂肪酸，该成分会导致血栓、引发冠心病、导致肥胖、影响记忆力；膨化食品还是“高热量”“高脂肪”“高碳水化合物”“高盐”食品；膨化食品含有食品添加剂，如果长期食用，也会对人体造成伤害；如果过量食用膨化食品还会影响我们的正常饮食。所以，我们应该少吃或尽量不吃膨化食品，进行合理的膳食搭配。(3分，合理即可)
四、23. 略。
1