(共27张PPT)
第4课时
食物与营养
（苏教版）三年级
上
01
教学目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
课堂总结
06
作业布置
教学目标
能按食物的主要营养成分给食物分类。知道食物含有7大营养素，能举例说出哪些食物含有这些营养素，知道要合理搭配食物，不能偏食、挑食
01
02
通过阅读资料，知道有哪些营养素及作用，并能举例说出哪些食物含有这些营养。
03
通过滴碘液检测食物中是否含有淀粉。
科学观念
04
能在好奇心的驱使下，探究土豆是否含有淀粉。能在已有的知识基础上，设计一份营养又健康的菜单。
科学思维
探究实践
态度责任
教学情境
教学情境
“仿生机器人”是指模仿生物、从事生物特点工作的机器人。二十一世纪人类将进入老龄化社会，发展“仿人机器人”将弥补年轻劳动力的严重不足，解决老龄化社会的家庭服务和医疗等社会问题，并能开辟新的产业，创造新的就业机会。发展和应用的前景十分广阔。我校决定制作仿真机器人模型，三年级复杂收集人的呼吸和消化系统资料，希望同学们集体行动起来！
教学情境
我们每天都需要摄入食物，来维持我们的生命活动。不同种类的食物营养成分不同，它们对人体的作用也不相同。那么我们每天需要吃哪些食物？怎样吃才更健康？
探究新知
活动一：食物的分类
我们日常生活需要很多能量，这些能量来自于食物。如果我们摄入食物不足，会对我们的身体带来很大伤害。
探究新知
我们能对我们日常吃的食物进行分类吗？
探究新知
食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂 肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维是人体所需的七大营养素。
探究新知
米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物，可供给我们能量，支持我们的活动。
探究新知
鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们长身体的营养。
探究新知
油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。
探究新知
蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，它是我们保持健康所不可缺少的。
探究新知
水是人体的重要营养成分。吸收营养、排除废物都需要它的帮助。
探究新知
粗粮、蔬菜 、豆类食物含有大量的膳食纤维，可以帮助我们排除体内的有害物质和废物。
探究新知
实验材料：滴管、碘酒、土豆、馒头、萝卜、猪肉。
活动二：研究食物中的营养
1.用滴管在土豆、馒头、萝卜、猪肉上分别滴2滴碘酒。
2.2分钟后观看颜色变化。
3.填写实验记录单，分析实验现在，得出结论。
实验名称：食物中是否含有淀粉
实验原理：碘酒是“淀粉探测器”，碘酒滴到含淀粉的食物上会变蓝。
活动二：研究食物中的营养
实验名称：食物中是否含有淀粉
探究新知
食物名称 土豆 馒头 萝卜 猪肉
颜色
蓝色
蓝色
不变色
不变色
实验结论：土豆、馒头富含淀粉，萝卜、猪肉几乎不含淀粉。
探究新知
实验材料：花生、白纸
1.将花生放在纸上划或压。
2.观察白纸上的痕迹。
3.填写实验记录单，分析实验现在，得出结论。
实验名称：食物中是否含有油脂
活动二：研究食物中的营养
探究新知
实验结论：白纸上有油迹。花生中含有油脂。
实验名称：食物中是否含有油脂
活动二：研究食物中的营养
探究新知
“制作科学食谱”活动规则
学生分成三个小组，在10分钟内，交流合作制订出合理的食谱。设计比较合理的小组获胜。
活动三：制作科学食谱
探究新知
平衡膳食算盘
探究新知
一日食谱 早餐
午餐
晚餐
全麦面包
生菜
杂粮饭
鸡蛋
牛奶
牛肉
青菜
八宝粥
苹果
黄瓜
虾仁
馒头
对照中国儿童平衡膳食算盘，判断你的食谱是否合理。
活动三：制作科学食谱
课堂练习
1. ( ) 是人体最重要的营养素。
A.维生素 B.水 C.糖类
2. ( )可以帮助我们排除体内的有害物质和废物的营养素是
A.膳食纤维 B.无机盐 C.蛋白质
3.关于中国儿童平衡膳食算盘，下列说法错误的是 ( )
A.平衡膳食算盘的推荐数量是按每周计算的
B. 儿童平衡膳食算盘覆盖六大儿童必需的基本食物
C.可以对照中国儿童平衡膳食算盘，判断我们的食谱是否合理
一、选择题
B
A
A
课堂练习
二、判断题
1脂肪可供给我们能量，保持我们的体温。 ( )
2豆类食物只含有蛋白质。 ( )
3蔬菜、水果中还有丰富的维生素和无机盐。 ( )
4淀粉类食物含有人体需要的全部营养素。 ( )
课堂总结
通过这节课的学习，我们能按食物的主要营养成分给食物分类。掌握淀粉、油脂的检验方法。知道食物含有7大营养素，能举例说出哪些食物含有这些营养素，知道要合理搭配食物，不能偏食、挑食。
作业布置
实践作业：自己制作一个符合实际合理的食谱，分组进行展示。
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第4课时 教学设计
课题 《食物与营养》
课型 新授课 章/单元复习课□ 专题复习课□ 习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 其他□
教学内容分析 本课教学内容分三个部分： 第一部分，先自定标准给食物分类，知道我们每天吃的食物多种多样，食物有营养；然后了解科学家是如何给食物分类的。通过读图，引导学生从食物营养学分类的角度认识食物的分类和食物所含的主要营养素，并了解各营养素的作用。 第二部分，做检测食物营养成分的实验，了解什么食物中含有淀粉和脂肪，指导学生学会用简单的方法检测食物营养成分。 第三部分，了解中国儿童平衡膳食算盘，判断自己的食谱是否合理，学习科学合理搭配食物的原则。模拟配餐和设计食谱，在调动学生学习积极性、巩固和运用所学知识的同时，向学生渗透廉价的食物营养价值不一定低的营养观。
学习者分析 学生对食物非常熟悉，知道饮食要荤素搭配，不能偏食、挑食，但对于为什么要这么做，以及这么做背后涉及到的营养方面的知识却知之甚少。所以本节课关注重点就是针对这个问题。
学习目标确定 科学观念：能按食物的主要营养成分给食物分类。知道食物含有7大营养素，能举例说出哪些食物含有这些营养素，知道要合理搭配食物，不能偏食、挑食。 科学思维：通过阅读资料，知道有哪些营养素及作用，并能举例说出哪些食物含有这些营养。 科学实践：通过滴碘液检测食物中是否含有淀粉。 态度责任：能在好奇心的驱使下，探究土豆是否含有淀粉。能在已有的知识基础上，设计一份营养又健康的菜单。
学习重点难点 重点：了解食物的七大营养素及作用。 难点：依据中国儿童平衡膳食算盘，模拟配餐。
学习评价设计 评价任务评价标准表现程度自评互评师评☆☆☆☆☆☆食物的分类观看图片，集体讨论得出答案。通过讨论，对日常的食物有初步认识。能基本能不能研究食物中的营养准备实验材料，合作完成实验内容，观察实验现象并记录。能基本能不能制作科学食谱完成游戏。集体讨论得出结论。了解平衡膳食的意义，进一步完善自己的菜单。能基本能不能
6.学习活动设计 教师活动学生活动主题情景：我们每天都需要摄入食物，来维持我们的生命活动。不同种类的食物营养成分不同，它们对人体的作用也不相同。那么我们每天需要吃哪些食物？怎样吃才更健康？环节一：食物的分类同学们，我们日常生活需要很多能量，这些能量来自食物。如果我们摄入食物不足，会对我们的身体带来很大伤害。 教师出示营养不良和贫血的图片： 因此，我们每天需要摄入不同种类的食物。 教师提出问题：我们能对我们日常吃的食物进行分类吗？ 教师出示食材。 教师指导学生进行分类讨论，得出答案。 师讲解：食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维是人体所需的七大营养素。 2.米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的糖类可供给我们能量，支持我们的活动。 3.油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。 4.鱼、肉、蛋、奶、豆类食物含有丰富的蛋白质，是我们长身体必需的营养素。 5.蔬菜、水果类食物含有丰富的维生素和无机盐，是我们保持健康不可缺少的食物。 6.水是人体最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。 7.粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的膳食纤维，可以帮助我们排除体内的有害物质和废物。 观看图片，集体讨论得出答案。通过讨论，使学生对日常的食物有初步认识。 活动意图说明：通过讨论，使学生对日常的食物有初步认识。经过教师详细的讲解，学生能对七大营养素有较为全面的认识。环节二：研究食物中的营养我们通过一些方法可以检测出食物中的某些营养元素。现在我们一起来检测食物中的淀粉吧！ 实验名称：食物中是否含有淀粉 实验材料：滴管、碘酒、土豆、馒头、萝卜、猪肉。 实验原理：碘酒是“淀粉探测器”，碘酒滴到含淀粉的食物上会变蓝。 实验步骤： 1.用滴管在土豆、馒头、萝卜、猪肉上分别滴2滴碘酒。 2.2分钟后观看颜色变化。 3.填写实验记录单，分析实验现在，得出结论。 实验记录：土豆、馒头变为蓝色，萝卜、猪肉不变色。 实验结论：土豆、馒头富含淀粉，萝卜、猪肉几乎不含淀粉。 现在我们一起来检测食物中的油脂吧！ 实验名称：食物中是否含有油脂 实验材料：花生、白纸 实验步骤： 1.将花生放在纸上划或压。 2.观察白纸上的痕迹。 3.填写实验记录单，分析实验现在，得出结论。 实验记录：白纸上有油迹。 实验结论：花生中含有油脂。 准备实验材料，合作完成实验。 分析实验现象得出结论。 活动意图说明：通过实验探究，学生能更好地理解食物中有哪些主要的营养素。环节三：制作科学食谱我们人体需要多种营养元素，所以我们要均衡饮食。 现在我们来制作一个科学食谱吧！ 游戏规则： 学生分成三个小组，在10分钟内，交流合作制订出合理的食谱。设计比较合理的小组获胜。 教师指导学生制作食物卡片。出示平衡膳食算盘，并播放视频进行介绍。 指导学生进行讨论，制作出合理的食谱。 一日食谱 早餐午餐晚餐
完成游戏。 集体讨论得出结论。了解平衡膳食算盘的意义，进一步完善自己的菜单。 活动意图说明：游戏引入增加兴趣，让学生关注到不同种类的食物在搭配时要注意量的多少，从而深刻了解平衡膳食算盘的意义，进而指导他们进一步完善自己的菜单。
7.板书设计 物与营养 食物 营养 作用 面包 碳水化合物 供给能量 肉 蛋白质 长身体 包菜 维生素、无机盐 保持健康 脂肪 保持体温 膳食纤维 排除废物 水 吸收营养、排除废物
作业与拓展学习设计 课堂练习： 一、选择题 1. ( ) 是人体最重要的营养素。 A.维生素 B.水 C.糖类 2. ( )可以帮助我们排除体内的有害物质和废物的营养素是 A.膳食纤维 B.无机盐 C.蛋白质 3.关于中国儿童平衡膳食算盘，下列说法错误的是 ( ) A.平衡膳食算盘的推荐数量是按每周计算的 B.儿童平衡膳食算盘覆盖六大儿童必需的基本食物 C.可以对照中国儿童平衡膳食算盘，判断我们的食谱是否合理 二、判断题 1脂肪可供给我们能量，保持我们的体温。 ( ) 2豆类食物只含有蛋白质。 ( ) 3蔬菜、水果中还有丰富的维生素和无机盐。 ( ) 4淀粉类食物含有人体需要的全部营养素。 ( ) 参考答案： 一、BAA二、√×√× 实践作业：自己制作一个符合实际合理的食谱，分组进行展示。
9.教学反思与改进 学生对食物非常熟悉，知道饮食要荤素搭配，不能偏食、挑食，但对于为什么要这么做，以及这么做背后涉及的营养方面的知识却知之甚少。在课堂中同学们往往不能联系实际，因此在教学中要引导学生学以致用。
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单元基本信息
单元主题 《人的呼吸与消化》
课标要求 核心概念 生命系统的构成层次；生物体的稳态与调节 学习内容 5.5人体由多个系统组成 描述人体用于呼吸的器官，列举保护这些器官的方法； 描述人体用于摄取养分的器官，列举保护这些器官的方法。 6.2人和动物通过获取其他生物的养分来维持生存 描述动物维持生命需要空气、水、食物和适宜的温度。 学业要求 1.能描述人体用于呼吸的器官、用于摄取养分的器官。 2.认同保护人体具有呼吸功能和摄取养分功能器官的重要性。 3.在学习过程中，保持好奇心和探究热情，能与他人交流证据和观点。
单元课时设计 4
一、单元学习主题分析（体现学习主题的育人价值）
主题名称 人的呼吸与消化
单元设计意图 本单元由《人的呼吸》《运动和呼吸》《食物的旅行》《食物与营养》四课组成，以两两并列的逻辑关系展开。前两课与后两课以人体系统为隐线而具有内在联系，又因认识不同的人体系统而相对独立，因此在结构上既有相似又有不同。 第一课《人的呼吸》引导学生充分感受呼吸现象，认识呼吸器官及作用，了解空气中的氧气与二氧化碳对生命具有重要意义。 第二课《运动和呼吸》通过一系列的数据测量、分析，用实证的方法增进对呼吸系统的认识。 第三课《食物的旅行》和第四课《食物与营养》是以“食物”为话题，引导学生认识人体的消化系统及其日常保健，了解食物中含有人体所需的七大营养素，做到合理膳食。
主题学情分析 三年级的学生对呼吸器官和消化器官及主要功能在认知上普遍存在着模糊和偏差。他们不清楚这些器官是如何“工作”的，更不清楚它们之间的相互关系，因此建立清晰、完整的认知是非常有必要的。 在本单元的学习中，学生将通过测量、体验、模拟、探究等活动，用直观形象的手段逐步解开“人体暗箱”，在认识呼吸系统的组成、各器官作用及整个系统的工作流程后进而认识消化系统，实现学习的迁移，发展科学思维和逻辑推理能力，为后续深入学习人体的其他系统奠定基础。
开放性学习环境 1.指导性预习：问题+游戏+讨论； 2.大单元大概念大任务课堂学习：问题+探究+讲述+整合+实战； 3.现代教育新技术：PPTX+视频+师生互助
二、单元学习目标设计（基于标准、分析教材、结合学情，体现素养导向）
单元学习目标 科学观念：能够了解呼吸系统和消化系统的组成、各器官的作用及系统的工作流程。 科学思维：通过测量、体验、模拟、探究等活动，能够理解呼吸和消化系统在人体新陈代谢中的重要作用，以及它们之间的相互关系 ，发展科学思维和逻辑推理能力。 探究实践：能够通过实验比较吸进的和呼出的气体成分、测量自己的肺活量并运用科学方法保护呼吸器官；能通过实验模拟食物在消化道里的运动、检测食物中的营养成分并运用科学方法保护消化器官。能够应用食物的营养成分知识合理调整自己的饮食结构。 态度责任：能有意识地关注人的呼吸和消化，提高对人体生命活动的研究兴趣。认识到呼吸和健康的关系，树立爱护环境、保护环境的意识，并在生活中付诸实践行动。 。
三、学习活动/任务设计（指向学习目标，强调学生的活动与体验）
第1课时 任务1 名称：认识呼吸器官 通过游戏体验呼吸，观看视频《呼吸器官及作用》，通过阅读讨论了解呼吸器官的作用。 设计意图：通过游戏让学生将呼吸现象与身体变化联系起来的一个过程。人在呼吸时胸腔的变化是比较明显的，学生也可以感觉到。学生的感受很自然也很深刻，问题的产生也很自然，解决问题的欲望也很强烈。这样，就有效地激发了儿童的好奇心和探究欲，为以后的探究提供了前提。
任务2 名称：比较吸入和呼出的气体 学生按实验步骤进行实验，利用澄清石灰水对比吸入和呼出的气体，引导学生发现我们呼吸时，吸进的是空气，呼出的是二氧化碳较多的气体。 设计意图：设计实验是学生开展科学研究的重点和难点，在这个过程中，教师在帮助学生理清研究思路的同时，还要注意鼓励学生相互质疑、评价，这样做可以在尊重学生的同时，给学生提供更多发现的机会。
任务3 名称：自然界的氧循环。 播放视频《自然界的氧循环》。学生讨论回答自然界的氧循环过程。 设计意图：视频+文字讲解，可以清晰直观地帮助学生了解自然界中的“氧循环”，以及氧气对于生命的重要意义。
第2课时 任务4 名称：测量在不同状态下一分钟的呼吸次数 播放运动员赛前和赛后的采访视频。讨论运动前后呼吸的变化。测量三种状态下1分钟的呼吸次数。 设计意图：从观看视频以及生活体验入手，使学生们了解运动会加快呼吸，引出课题。通过实验的数据收集、整理、分析，可以让学生对呼吸的概念有一个比较全面的感知。
任务5 名称：认识并测量肺活量 准备实验材料并按照步骤合作完成测量内容。记录数据并填入表格。学生交流实验现象并分析结果。 设计意图：测量肺活量的活动，可以激发学习兴趣并加深对测量原理的理解。
任务6 名称：保护呼吸器官 自主讨论保护呼吸器官的方法，形成结论。 设计意图：通过讨论，了解保护呼吸器官的具体方法、增强保健意识。
第3课时 任务8 名称：食物的“旅行” 集体讨论吃进去的食物到哪里去了。分小组讨论，形成结论，并且在人体轮廓图中画出“旅行图”。 设计意图：交流“我们吃进去的食物到哪儿去了”，并画出食物在人体内的“旅行图”，主要是为了了解学生的前概念，便于切入认识消化器官的学习，也训练了学生用画图方式进行交流的能力。
任务9 名称：认识人体的消化器官及作用 根据旅行图，集体讨论消化器官的作用。形成结论。 设计意图：认识消化器官并了解它们的作用。人体的内部就像一个“暗箱”，可以利用图片、人体模型、课件等材料，将“暗箱”可视化，以帮助学生认识消化器官名称及消化的过程。
任务10 名称：模拟食物在消化道里的运动 准备实验材料，合作完成实验内容，观察实验现象并记录。，总结消化道是通过什么方式使食物前进的。 出示问题，引导学生进行讨论： 1.人倒立时吃进去的东西会怎样行进？ 2.什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康？ 设计意图：食物在消化道里是怎样运动的，这是学生学习消化系统的“盲区”，无法直接观察、感知，模拟活动能很好地让学生迁移认识食物在消化道里的“蠕动”。最后通过小组讨论，对本节课的内容进行总结，并了解健康饮食习惯。
第4课时 任务11 名称：食物的分类 根据常识，对日常生活的食品进行分类。集体讨论，得出答案。 教师介绍七大营养素、不同种类食物含有的营养素及对人体的作用。 设计意图：通过讨论，使学生对日常的食物有初步认识。经过教师详细的讲解，学生能对七大营养素有较为全面的认识。
任务12 名称：研究食物中的营养 准备实验材料，合作完成实验内容，观察实验现象并记录。 实验1：食物中是否含有淀粉 实验2：食物中是否含有油脂 设计意图：通过实验探究，学生能更好地理解食物中有哪些主要的营养素。
任务13 名称：制作科学食谱 学生分成三个小组，在规定时间内，小组交流制作食谱。 通过视频介绍平衡膳食算盘。 设计意图：游戏引入增加兴趣，让学生关注到不同种类的食物在搭配时要注意量的多少，从而深刻了解平衡膳食算盘的意义，进而指导他们进一步完善自己的菜单。
四、单元学习评价设计
评价要素 针对单元整体描述
评价内容 第1课时： 1.能够描述人体呼吸系统的组成、各器官作用及系统的工作流程。 2.通过实验比较吸进和呼出的气体有什么不同。 3.了解自然界中的氧循环过程。 第2课时： 1.会正确测量自己的呼吸频率、肺活量。 2.知道呼吸的快慢和运动的剧烈程度有关。 3.掌握保护呼吸器官的方法。 第3课时： 1．知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过程。 2．知道消化道运送食物的方式是蠕动。 3.知道消化器官的保健常识。 第4课时： 1．知道食物含有7大营养素 2．能举例说出哪些食物含有这些营养素 3．知道要合理搭配食物，不能偏食、挑食。
评价指标 第1课时：人的呼吸 科学观念：了解并描述呼吸系统的组成、各器官作用及系统的工作流程 科学思维：通过观察呼吸器官模型认识呼吸器官；通过实验和阅读了解呼吸与空气间的关系。 科学实践：会用澄清石灰水来比较吸进的空气和呼出气体的区别。 态度责任：能够有意识地关注人的呼吸，提高对人体生命活动的研究兴趣。 第2课时：运动和呼吸 科学观念：知道呼吸的快慢和运动的剧烈程度有关；了解保护呼吸器官的方法。 科学思维：学会自己设计简单实验验证简单问题；通过收集、整理和分析数据，理解运动对呼吸的影响，能够分析数据并得出相应的结论 。 科学实践：能够用测量的方法收集三种状态下呼吸次数的数据；能够使用简易的装置测量肺活量，知道运动可以增大肺活量。 态度责任：培养严谨认真的科学态度，通过实验和数据分析，强调科学探究的重要性；增强健康意识 。 第3课时：食物的旅行 科学知识：知道并能指认人体的主要消化器官，知道其功能，了解消化过程。知道消化道运送食物的方式是蠕动。知道消化器官的保健常识。 科学思维：能借助简单的图形、文字,记录、描述并整理信息；结合生活实际知道要保护自己的消化器官，养成有利于健康的生活习惯。 科学探究：能在已有经验的基础上，制出食物消化过程图。通过查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程；通过模拟食物在消化道里的运动，逐步完善自己对人体消化器官的认识。 科学态度：能在好奇心的驱使下，在反复观察、研究中完善认识。愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。 第4课时：食物与营养 科学观念：能按食物的主要营养成分给食物分类。知道食物含有7大营养素，能举例说出哪些食物含有这些营养素，知道要合理搭配食物，不能偏食、挑食。 科学思维：通过阅读资料，知道有哪些营养素及作用，并能举例说出哪些食物含有这些营养。 科学实践：通过滴碘液检测食物中是否含有淀粉。 态度责任：能在好奇心的驱使下，探究土豆是否含有淀粉。能在已有的知识基础上，设计一份营养又健康的菜单。
评价方法 课上评价 1.教师激励评价 2.学生自我反思评价 3.成果展示，学生互评：赞赏性评价和质疑性评价 5.使用评价量化表，延时评价 课后评价 1.课时作业 2.单元测试
五、单元作业设计
一、小能手我会填 _______是我们身体进行气体交换的重要器官。 2.碘酒遇到含有_______的食物会变蓝。 3.消化道通过_______方式使食物前进。 二、小聪明我会选 1.我们呼吸的目的是吸进( ),呼出( )。 ①氧气 ②氮气 ③二氧化碳 2.我们吸进空气时,气体经过的呼吸器官依次是( )。 ①鼻腔、咽、喉、气管、支气管、肺 ②鼻腔、咽、喉、支气管、气管、肺 ③鼻腔、咽、喉、肺、气管、支气管 3.运动后,人1分钟的呼吸和心跳次数( )。 ①增加 ②不变 ③减少 4.在安静状态下,各个同学1分钟的呼吸和心跳次数( )。 ①相同 ②有一些差别 ③差别很大 三、小法官我会判 1.气管是我们身体进行气体交换的重要器官。 ( ) 2.生活在海里或者河里的鱼不需要吸进氧气。 ( ) 3.澄清石灰水遇到二氧化碳会变浑浊。 ( ) 4.进行三次同样的测量,是为了获得更准确的数据。 ( ) 四、解答题 你知道哪些保护呼吸器官的方法 什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康 参考答案： 一、填空题。 1.肺 2.淀粉 3.蠕动 二、选择题。 1.① ③ 2.① 3.① 4.② 三、判断题。 1.× 2.× 3.√ 4.√ 四、解答题 不吸烟，远离二手烟；经常开窗通风换气；空气不良时，出门戴口罩；积极参加体育运动；经常用淡盐水漱口等。 不暴饮暴食、不吃过冷过热的食物、细嚼慢咽等饮食习惯有利于消化器官的健康。
六、单元教学结构图
七、反思性教学改进（实施后填写）
实施后填写
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