课件28张PPT。物质的分离（一）硫酸铜 云母 食盐 松香 沥青 玻璃大家一起找不同：具有规则的几何形状大家一起找不同：不具有规则的几何形状晶体：非晶体：晶体：具有固定的熔点
非晶体：不具有固定的熔点晶体和非晶体的主要区别是：
晶体有 ，在熔化过程中有固定的 ；
非晶体没有 ，在熔化程中没有固定的 。
熔点熔点规则的几何形状规则的几何形状如何从自然界中获得晶体呢？晶体与非晶体 人们把海水引入盐田，经过风吹日晒，水逐渐蒸发后，溶液变浓，最后食盐就会结晶析出。结晶：溶液中无法再溶解的固体物质从溶液中析出。 我们把这种结晶方法叫做蒸发溶剂。食盐溶液
(不饱和)刚好饱和的溶液蒸发溶剂蒸发溶剂蒸发溶剂过程中，溶液成分的变化：晶体溶剂质量
溶质质量 溶剂质量
溶质质量 不变减少减少减少练一练：衣服上出现的白色花纹,你能解释这是怎么形成的吗? 人体的汗液中溶有食盐等物质，汗沾在衣服上后，随着水分的蒸发，食盐等溶质结晶会形成白色的花纹。你见过吗？未结晶的蜂蜜结晶的蜂蜜1、70℃硫酸铜饱和溶液的配制。
2、滴于凹穴玻片/表面皿。
3、仔细观察。活动：温馨提示：硫酸铜溶液有一定的毒性，实验过程中小心切勿将烧杯打翻。冷却后表面皿上有
很多细小的晶体析出冷却前冷却后 实验表明，冷却热饱和溶液的方法也可以得到晶体。高温下的饱和溶液降温低温下的饱和溶液
晶体冷却热饱和溶液过程中，溶液成分的变化：为什么冷却热饱和溶液可以得到晶体？ 因为随着温度的降低，固体物质的溶解度减小，原先溶解在溶液中的溶质在该温度不能继续溶解，形成晶体析出。硫酸铜的溶解度 我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。（纯碱和氯化钠的溶解度曲线如图）
例题： 氯化钠的溶解度随着温度的降低变化不大，要获得氯化钠晶体不宜采用冷却热的饱和溶液的方法，而要采取蒸发溶剂的方法，所以夏天晒盐（蒸发其中的溶剂）。而纯碱的溶解度随着温度的降低而显著减小，宜采用冷却饱和溶液的方法获得晶体，所以冬天捞碱。蒸发溶剂：
适用于溶解度受温度影响变化比较小的固体物质
冷却热饱和溶液：
适用于溶解度受温度影响变化比较大的固体物质
实际应用中：
常常将两种结晶方法结合起来，先加热溶液进行浓缩（减少溶剂），再冷却溶液（降低温度），最终使得溶质结晶析出。实验：1、制备小晶体
（1）准备一杯约50毫升温度在70℃左右的硫酸铜饱和溶液，切勿在杯底留下杂质，若有浑浊现象，用脱脂棉代替滤纸，趁热过滤，直到澄清为止。
（2）静置、冷却、析晶。在容器口盖上一张清洁的白纸，再用棉花把烧杯围起来，静置一夜，温度缓缓下降，析出硫酸铜小晶体。2、小晶体“长”成大晶体
（1）选晶：在晶体里选择几颗几何形状完整的小晶体备用。
（2）晶体长大：用线把1颗硫酸铜小晶体绑好，悬吊在已准备好的一杯约50毫升70℃左右的硫酸铜饱和溶液里，线的另一端系在玻璃棒上，静置过夜。如此反复操作几次，晶体就越长越大，最后长成大块晶体。讨论：1、影响结晶速度大小的因素有哪些？①蒸发有利于晶体的形成；
②环境温差有利于晶体的形成；
③附着物的光滑程度，越粗糙越有利于晶体的形成。2、影响晶体生长的因素有哪些？①是否悬吊晶种影响晶体的大小和形状，因晶体会沿着晶种生长，杯底晶体则较少；
②温度降低的速度影响晶体的
大小和形状，速度降低缓慢有
利于大晶体的生成。讨论： 有些物质的晶体里没有结晶水，如食盐、硝酸钾和硫酸钡。而很多物质都能生成结晶水合物，如胆矾（五水硫酸铜）、石膏（二水硫酸钙），它们都是常见的结晶水合物。结晶水合物：含有结晶水的物质阅读： 结晶水合物在干燥的空气里会失去部分或全部结晶水风化现象 晶体放在空气里，逐渐吸收空气里的水分而变潮湿潮解现象化学变化物理变化小结：1、从溶液中形成晶体的过程叫 。
结晶的方法通常有两种:(1) ；(2) 。2、蒸发溶剂结晶：
适用于 的固体物质
冷却热饱和溶液结晶：
适用于 的固体物质结晶蒸发溶剂冷却热饱和溶液溶解度受温度影响变化较大溶解度受温度影响变化较小1、饱和溶液降温析出晶体后的溶液仍是饱和溶液
2、降低饱和溶液的温度，不一定有晶体析出
3、把溶液的溶剂蒸发一些一定有晶体析出判断：练习：1、想从食盐溶液中得到食盐晶体，采取的方法应是?(???)
?A.蒸发溶剂的方法???? B.冷却热饱和溶液的方法
C.倒掉部分溶液的方法????D.升高温度的方法2、将80℃时的硝酸钾饱和溶液降温到20℃，析出晶体后得到的溶液是 (????)
A.水???? B.不饱和溶液????
C.仍是饱和溶液???? D.可能是饱和溶液AC练习：3、用冷却热饱和溶液方法得到晶体的过程中(晶体不含结晶水)，溶液中保持不变的是 (????)
A.溶解度??? ?B.溶剂质量????
C.溶质质量??? ?D.溶质的质量分数BThank You 课件20张PPT。 2005年8月6日上午，台风带来的暴雨使乐清市大多乡镇陷入一片汪洋。由于受大潮汛影响，乐清湾清江流域上游洪水无法排出，在闸口受阻，上流地带积水成灾，大多村庄受淹。物质的分离（二）水中杂质的种类：可溶的杂质
(例如:盐)不可溶的杂质
(例如:沙)微生物:
(例如:细菌)洪水过后的自来水1．如图所示，取一杯泥浆水，静置5分钟，观察有没有杂质沉在杯底。
2．在泥浆水中加一点明矾或活性炭，静置5分钟，观察泥浆水发生的变化，以及沉入杯底的固体颗粒大小的变化。活动： 利用明矾或活性炭吸附水中的悬浮杂质，使其凝聚成较大的固体颗粒而沉到水底。这种使水中的杂质沉淀到水底的方法称为沉淀法。
明矾和活性炭是常用的凝聚剂。明矾活性炭沉淀法过滤法：液体通过过滤器，不溶于水的固体物质跟水分离开。过滤法过滤器：由漏斗与滤纸制成过滤的操作方法一贴：滤纸要紧贴漏斗内壁。中间不要留有气泡。过滤法二低：1.滤纸边缘要低于漏斗边缘
2.液体液面要低于滤纸边缘过滤法三靠：1.烧杯边缘要紧靠玻璃棒（引流）
2.玻璃棒下端要紧靠三层滤纸
3.漏斗末端要紧靠烧杯内壁过滤法蒸馏法：把水加热至沸腾，产生的水蒸气经冷却形成液态水的方法。蒸馏法蒸馏的操作方法蒸馏水凝结水蒸气沸腾不纯净的水进水出水冷凝管想一想：冷凝管的水应该怎么进出？想一想：蒸馏瓶中为什么要加几粒沸石或碎瓷 片？ 答：冷却管的水应下进上出，有利于水蒸气的冷却。
答：防止加热时，出现液体暴沸。
由一种物质组成的物质叫做纯净物纯净的水想一想：为什么温度计玻璃泡在蒸馏烧瓶的支管处? 答：蒸馏需要控制好温度，在支管口处的蒸汽的温度，是最准确的。
粗盐提纯溶解过滤蒸发结晶食盐各步中玻璃棒都起什么作用？思考：① 粗盐的溶解中玻璃棒起到搅拌作用，加速溶解。
② 过滤中玻璃棒起到引流作用。
③ 滤液蒸发中玻璃棒起到搅拌作用，使液体受热均匀，防止液滴飞溅出来。玻璃棒的作用：根据物质的溶解性不同根据物质的溶解性不同根据液体物质的沸点不同分离液体中混有的不溶性固体杂质分离不溶于液体的固体物质分离或提纯两种相溶的液态混合物加入明矾等凝聚剂，搅拌后静置溶解，过滤加热，蒸馏、冷凝小结：1、在制取蒸馏水时，蒸馏烧瓶中需加入一些碎瓷片，其目的是 (????)
A.使受热均匀???? B.使受热更快????
C.防止液体暴沸???? D.以上几点都是练习：C2、指出右图所示装置中的错误，并加以改正。① 滤纸的边缘已超过漏斗上沿，应改为滤纸的边缘要比漏斗口稍低。 ② 倾倒滤液的操作错误，倾倒滤液应改为用玻璃棒引流，使液体沿玻璃棒流下。 ③ 漏斗下端管口位置不对，应改为漏斗的下端管口要紧靠在烧杯内壁上。 练习： 自来水厂对从江河或水库等水源引来的水进行净化处理时，主要经过 3个阶段。1. 物理阶段：通过过滤和沉淀等方法除去水中的固体颗粒。2. 化学阶段：通入氯气或漂白粉等杀死水中的微生物。3. 生物学阶段：借助于微生物除去水中的有毒物质。 最后，经过化学检测，证明水是洁净的之后，这些水才被送到用户。阅读：Thank You
