课题 《中国美食》 课型 新授 课时 2 序号
内容分析 内容分析:本篇课文是部编版二年级下册第三单元的第四篇文章,本单元的课文以浅显的韵文为主,易读易记。本篇课文是一篇图片课文,主要通过各种各样的菜品图片,让学生了解中国的美食,通过认识这些美食,从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食,认识中国的美食文化,爱上中国的美食文化,从而激发学生的爱国热情。本课分析:1、以形声字为主体的归类识字,形声字发布在美食名中,主要包括2个偏旁,课后重点整理了火字旁和四点底的字,让学生通过偏旁积累汉字,并且能够说出制作哪些食物时能够用到这些方法。2、能够根据文中的学习泡泡说出更多的家乡美食,通过生活积累识字。关系建构:通过生字学习,为正确的朗读课文和理解课文内容做好铺垫。资源挖掘:为达到本单元的识字量,本节课向学生推荐阅读与中华美食有关的小故事、小儿歌或绘本读物。
课标分析 识字与写字:1.喜欢学习汉字,有主动识字、写字的愿望。2.掌握汉字的基本笔画和常用偏旁部首,能按笔画规则用硬笔书写,注意间架结构,初步感受汉字的形体美。3.努力养成良好的写字习惯,写字姿势正确,书写规范、端正、整洁。4.学习独立识字,能借助汉字拼音认读汉字。能读准声母、韵母、声调和整体认读音节。阅读:1.喜欢阅读,感受阅读的乐趣。2.学习用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。3.结合上下文和生活实际了解课文中词句的意思,在阅读中积累词语。借助读物中的图画阅读。4.诵读儿歌、儿童诗和浅近的古诗,展开想象,获得初步的情感体验,感受语言的优美。综合性学习:结合语文学习,观察大自然,用口头或图文等方式表达自己的观察所得。
学情分析 1.已知生活经验:学生在之前生活中接触到大量的食物,对文中出现的美食有一定的了解,并且学过通过图片、文字对事物进行观察的策略和方法。2.未知生活经验:本课生字以形声字为主,形声字的构字规律学生可能不太熟悉,需要引导学生不断发现汉字的奥秘,感受识字的乐趣。3.难点障碍:学生虽接触了较多食物,可能听得懂、说得出,但却不能对号入座,识字量还有待提高。4.难点障碍突破措施:1)在读中识字,突破“音”和“形”的难点,帮助学生建立形、音、义之间的联系。2)通过创设情景、想象体验等方法,让学生结合生活实际认读生字词、扩展词汇量。5.学生个性差异: 90%的学生能通过课堂学习迅速掌握本课字词,做到准确、流利地朗读课文,10%的学生由于学习习惯较差,所以对之前学过的识字方法不能熟练运用,识字效率不高,课文朗读也很难做到流利。85%的学生书写方法掌握较好,书写端正美观,有15%的学生没有养成良好的书写习惯,因此书写不够美观,容易写错别字。部分读书多,生活阅历丰富的学生科进一步拓展相关“美食”内容的学习。
学习目标 1.通过自读、对读等朗读方式,正确认读“菠、煎、腐、茄、烤、煮、爆、炖、蘑、菇、蒸、饺、炸、酱、粥、蛋”16个生字,读准多音字“炸”并学会组词。2.通过观察、归类等方法正确书写“烧、茄、烤、鸭、肉、鸡、蛋、炒、饭”9个生字及组词。3.有感情朗读课文,准确朗读及认识课文中的十一种美食,初步简单的了解烹饪过程。
学习重难点 重点:1.通过自读、对读等朗读方式,正确认读“菠、煎、腐、茄、烤、煮、爆、炖、蘑、菇、蒸、饺、炸、酱、粥、蛋”16个生字,读准多音字“炸”并学会组词。2.通过观察、归类等方法正确书写“烧、茄、烤、鸭、肉、鸡、蛋、炒、饭”9个生字及组词。难点:1.有感情朗读课文,准确朗读及认识课文中的十一种美食,初步简单的了解烹饪过程。
课前准备 PPT课件
学 习 过 程
环节与目标 学习内容及学生活动 评价活动 指导与补救
一、启发谈话,导入课程。 活动一:1.师:同学们,我们中华民族美食文化博大精深,源远流长。我国从南到北,美食文化、烹调方法都不同,每个地区的代表美食也是不相同的。那在中国这么多的美食当中你最爱的美食是什么呢 请你来说一说。生:各种不同的答案。师:刚才我们分享了每位同学最爱的美食,除了这些美食你还知道哪些美食呢?再来分享一下吧。生:分享知道的美食。活动二:师:介绍中国美食分为四大风味和八大菜系。具体介绍山东的鲁菜,以此引入课程。活动三:教师板书课题,师生齐读课题《中国美食》。 生回答问题表达准确,完整。生认真听讲,给予补充答案。 预设:学生分享最爱的美食及知道的美食时,说不出美食的名字。即时:教师根据学生的描述予以启发诱导,总结出答案。
初读课文,认读生字词,理解课文主要内容。目标一目标三 活动一:1.师出示自读要求:①自由朗读课文,努力读准字音。②边读边画出文中的二类字,注意生字的读音。③说一说本文介绍了哪些中国美食?生:自由朗读课文,圈出二类字。活动二:认读二类生字词,师出示带有拼音的二类生字词“菠菜、煎鱼、豆腐、茄子、烤鸭、煮饭、火爆、炖肉、蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭”。生:自读、同桌读、指名读、齐读生字词。活动三:师出示不带拼音的13个二类生字词,再次检查生字词的掌握情况。生:指名读、排火车读、齐读。活动四:小游戏“摘苹果”,出示十三个生字,师点击生字,生抢答。生:排火车的形式抢答生字读音,一字三遍。活动五:学习多音字。师出示句子“叔叔吃完一碗炸(zhá)酱面,扛着一包炸(zhà)药上山采石去了。”读一读下面的句子,看看你有什么发现?生:加点的字是多音字。师:哪位同学知道这个字的两个读音及组词呢?生:回答问题。师出示答案。活动六:师:生字词学完了,哪一位同学再来说一说本文介绍了哪些中国美食?生:回答问题,其他同学补充。师出示答案:本文介绍了11 种中国美食:凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。 学生朗读时把生字词读音读正确。2.读书姿势端正,能从课文中准确圈出二类生字。准确流利的朗读生字词,指名读、同桌读时声音洪亮。小游戏“摘苹果”做到反应迅速,准确读出字的读音。5.多音字组词思维开阔,答案不重复。6.回答问题时表达准确,将答案说完整。 预设:1.读书姿势不规范。2.去掉拼音的二类生字词读音出错。3.小游戏“摘苹果”中的生字反应不过来,不会读。4.多音字读音不准确,组词错误。5.寻找本文中介绍的美食答案找不全面。即时:1.教师强调读书写作姿势。2.对于读音出错的同学即时纠正,当堂解决。3.启发诱导学生多思考,找寻答案。
指导写字。目标二 活动一:1.师出示本节课要学的九个生字“烧、茄、烤、鸭、肉、鸡、蛋、炒、饭”。2.教师范写生字,讲解生字的占格位置、笔顺及其组词。生:书空、描红、练习、组词。观察生字在田字格中的占格和书写顺序。师:巡视学生书写情况、个别重点指导。师结合学生的书写及评价在田字格中进行书写修正,重点提醒他们注意:烧:“火”字做偏旁时撇改点,右上不加点。烤:“考”字最后不要多写一横,和“与”字作比较。蛋:“疋”的撇捺舒展,“虫”稍小。3.再次强调书写要求及握笔、写作姿势。活动二:展评师:邀请学生投屏展示书写的生字。生:将自己的作品展示,并且生生评价。 学生能说出要注意的地方,及识字方法。正确书空、描红、书写、组词。握笔、书写姿势正确。4.师生互评、生生互评,能评价出优缺点。 预设:1.握笔及书写姿势错误。2.书写时字的占格及笔顺出现错误。3.组词时出现错别字。即时:1.教师时刻提醒写字及握笔姿势。2.个别重点指导书写出错的同学,多练习。
四.课堂总结 师提问:你在这节课上有什么收获?生:谈收获。学习了生字词及了解了中国美食。 生能够准确的将所学的收获表达清楚 预设:表达不完整。即时:及时补充指导。
五、作业布置 作业内容 作业类型 对应目标 作业时间
1.将学过的生字词每词指读两遍。 巩固 目标1.2 5分钟
2.阅读语文主题丛书《卖月儿》并完成一米阅读的相关题目。 拓展 目标3 10分钟
板书设计 中国美食烧、茄、烤、鸭、肉、鸡、蛋、炒、饭
教学反思