7.3　溶液的酸碱性 教案（表格式） 2024-2025学年化学鲁教版九年级下册

世界
第三节　溶液的酸碱性
教学设计　　
教学分析: 酸和碱是学生比较熟悉的两种物质,本节课把酸和碱的知识与前面学习的知识联系起来,激发了学生的学习兴趣,也为学生更好地使用酸和碱做好了知识与思想的准备。
教学目标: 1.通过实验探究,知道酸碱指示剂,并掌握用酸碱指示剂检验酸碱性的方法。 2.通过阅读教材及实验探究,知道溶液的pH的意义,并掌握溶液pH的测定方法。 3.通过阅读教材,认识溶液的酸碱性在日常生活中的应用。
教学重点: 识别酸和碱的方法。
教学难点: pH与溶液酸碱性的关系。
教学用具:多媒体课件、试管、玻璃棒、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、pH试纸;各种待测液:稀盐酸、石灰水、白醋、柠檬汁、食盐水、肥皂水、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液等。
教学思路
教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
[展示] 橘子、柠檬的图片。 [教师] 尝一尝有什么感觉 有酸味的原因是橘子和柠檬中含有酸,酸中含有氢离子,所以有酸味。 [展示] 柿子和松花蛋的图片。 [教师] 尝一尝有什么感觉 有涩味的原因是柿子和松花蛋中含有碱性物质,碱中含有氢氧根离子,所以有涩味。 [教师] 肥皂、洗衣粉、化学试剂是显酸性还是碱性 能通过品尝的方法确定吗 这节课我们就用化学的方法确定溶液的酸碱性。 回答:有酸味。 回答:有涩味。 回答:不能。 联系学生生活实际,拉近化学与生活的距离,让课堂充满生活气息,激发学生学习兴趣。
任务一　检验溶液的酸碱性 [回顾] 盐酸和氢氧化钠溶液分别与紫色石蕊试液、无色酚酞试液作用的现象是什么 [讲解] 像石蕊试液这样遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化的物质,在化学上称作酸碱指示剂。 [展示] 活动探究7-5　酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化。 实验1:在5支试管(或点滴板)中分别加入少量白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水和食盐水;然后向其中分别加入几滴紫色石蕊试液。观察溶液颜色的变化。 实验2:在另外5支试管(或点滴板)中分别加入少量白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水和食盐水;然后向其中分别加入几滴无色酚酞试液。观察溶液颜色的变化。 [小结] 可以利用酸碱指示剂检验酸或碱的溶液。 [讲解] 间接观察法:借助酸碱指示剂,通过观察试液颜色的变化,能帮助人们确定溶液的酸碱性,这种方法属于间接观察法。 [强调] 1.用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性时,溶液变色是因为酸碱指示剂变色,而不是酸或碱变色。 2.酸溶液一定是酸性溶液,但酸性溶液不一定是酸溶液;碱溶液一定是碱性溶液,但碱性溶液不一定是碱溶液。 [设疑] 酸碱指示剂是怎样发现的呢 [阅读] 酸碱指示剂的发现。 学生回答。 小组进行实验,记录实验现象,学生思考后总结: 1.白醋、柠檬汁是酸性溶液,石灰水和肥皂水是碱性溶液,食盐水是中性溶液。 2.可以利用紫色石蕊试液或无色酚酞试液检验酸或碱的溶液。 思考,理解。 记录,整理学案。 阅读。 巩固已学的酸碱性质。 培养学生的观察能力,以及分析问题和解决问题的能力。 掌握间接观察法。 认识物质的性质具有一般性和特殊性。 感受化学家一丝不苟的精神。
任务二　判断溶液酸碱性的强弱 [过渡] 同样是橘子,有的略带酸味,而有的却很酸,它们的酸性强弱相同吗 [阅读] 自主阅读教材P12~13,回答下列问题。 1.溶液酸碱性的强弱程度跟什么有关 2.pH的范围如何规定 3.pH的大小与溶液酸碱性有什么关系 4.pH如何测定 [小结] 1.在一定量的水溶液中,H+越多酸性越强;在一定量的水溶液中,OH-越多,碱性越强。 2.pH的数值通常在0和14之间。 3.pH>7的溶液呈碱性;pH=7的溶液呈中性;pH<7的溶液呈酸性。 4.测定溶液pH的步骤:在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸,用玻璃棒蘸取待测溶液,滴到试纸上,将试纸显示的颜色与pH标准比色卡对照,读出对应的pH。 [过渡] 下面我们利用pH试纸来测定溶液的pH。 [展示] 活动探究7-6　测定溶液的pH。 1.演示实验,测定稀盐酸、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液的pH。 [强调] 不能将pH试纸伸入溶液中,否则会污染待测液。用pH试纸测出的pH为整数。 2.选择你感兴趣的物质(如白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、雨水、自来水、汽水、啤酒和洗涤剂等),用pH试纸测定它们的pH。按pH由小到大的顺序将被检验试样排序。 [设疑] 在测定某溶液的pH时,先把pH试纸用水湿润再测定,所得的结果会怎样呢 [小结] 测酸性溶液时,所得pH偏大;测中性溶液时,所得pH不变;测碱性溶液时,所得pH偏小。 [讲解] 广泛pH试纸只能粗略测量溶液pH,为了比较精确地测定溶液的pH,我们可以用精密pH试纸和pH计来测量。 [展示] 生活中常见物质的pH。 [过渡] 知道生活中常见物质的pH,这对我们的生命活动有何意义 自主阅读课本,回答问题。 交流,倾听,记录。 观察操作方法和pH试纸颜色的变化,记录pH。 小组进行实验,测定待测溶液的pH,记录实验数据,排列顺序。 思考,交流,回答。 听讲,观看图片。 思考。 培养学生自学、整理、归纳与记忆知识的能力。 通过学生间对话、师生间对话,使知识在对话中形成,在交流中拓展。 学习pH试纸的使用。 感受pH与溶液酸碱性强弱的关系。 强化实验过程中的注意事项。 由生活中常见物质的pH引出物质的酸碱性对生命活动的意义。
任务三　物质酸碱性对生命活动的意义 [阅读] 阅读教材P14~15,了解下列内容。 1.人体中某些体液的正常pH范围。 2.几种作物生长最适宜的pH范围。 3.了解溶液的酸碱性在生活中的应用。 [展示] 课件展示交流。 [小结] 1.人的体液pH必须维持在一定的范围内。 大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长。 [思考] 如果在苹果园中种植茶树,在茶树园中种植苹果树,这两种植物的生存状况可能会怎样 [小结] 根据当地土壤的酸碱性,因地制宜、科学种田。 学生阅读教材学习相关知识,了解物质的酸碱性对生命活动的意义。 根据表格中信息进行交流讨论 让学生明白生活中处处有化学,化学能为生活服务的道理。 感受化学应用于生产、生活。
任务四　巩固提高　构建方法模型 提出问题:本节课你收获了哪些知识、技能或学习方法 交流和总结:回顾,对照板书整理思路,进行表述。 养成勤于思考、经常总结、及时反思的好习惯。
教学反思:
1.学生是否顺利完成实验并得出正确结论
2.碱溶液遇到紫色石蕊试液变蓝现象不明显,如何使学生能明显观察到颜色的改变
3.学生能否理解碱性溶液与碱、酸性溶液与酸的区别
4.学生是否理解酚酞试液遇碱变红或者碱能使酚酞试液变红的关系和说法
5.学生能否自制出指示剂并完成实验