人教鄂教版科学三年级上册2食物的营养（课件）(共13张PPT)

(共13张PPT)
食物的营养
你喜欢吃什么？
米饭
面条
水饺
包子
八宝粥
面包
主 食
家 常 菜
海带排骨汤
玉米排骨汤
香菇肉丝汤
花蛤汤
西红柿蛋汤
糖醋排骨
土豆炒牛肉
麻汁茄子
肉丝炒木耳
韭黄炒蛋
红烧肉
土豆饼
红烧鱼
水煮活鱼
炒青菜
炒空心菜
导入
请
你
点
菜
张谋
本节知识简要
1、哪些物质属于糖类？
3、作用：为人的生命活动提供能量
2、含有糖类较多的食物有哪些？
一、糖类
来源：食糖、谷类、豆类、根茎类
糖类
葡萄糖
蔗糖
淀粉
探究新知
二、脂肪的食物来源及作用
来源：肥肉、大豆、花生、油类、芝麻、硬果类
★作用：为身体提供能量
探究新知
三、蛋白质的食物来源及作用
来源：肉、蛋、奶、鱼
作用： 组成身体的主要物质
探究新知
维生素类食物的来源和作用：
调节人体生长发育和生理功能必需的物质
探究新知
课堂练习
科学实践
2
3
1
实验三步骤
提示：从颜色、气味、纸上的变化来回答
实验现象
食物 现象
脂肪
蛋白质
糖类。淀粉类
纸上有油迹
颜色变蓝
燃烧时有气味
课堂小结
1
2
感谢观看
THANK YOU FOR WATCHING