2.3.2 细菌 课件（共28张PPT）人教版生物七年级上册

(共28张PPT)
细菌
显微镜下的破伤风杆菌
　　当伤口较深时（如被铁钉扎伤)容易得破伤风，而皮肤表面划破一般不会得破伤风，这是为什么？怎样预防破伤风？
破伤风杆菌是一种适于在缺氧条件下生存和繁殖的细菌，感染人体后会使人患破伤风。
一、细菌的形态、结构和生殖
你知道细菌的大小吗？
细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，需要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态。
细菌都有哪些形态？
二、细菌的形态和结构
　　根据外部形态的不同，细菌大致可以分为三类：
球形的叫做球菌；杆形的叫做杆菌；有些弯曲的或呈螺旋形的叫做螺旋菌。
球菌
杆菌
螺旋菌
一、细菌的形态、结构和生殖
细菌是单细胞的还是多细胞的？
有些细菌虽然相互聚集成团或连接成长链，但是每个细菌都能独立生活，因此细菌是单细胞的。
球菌
杆菌
螺旋菌
一、细菌的形态、结构和生殖
不同形态的这些细菌在组成结构上是否一样？
球菌
杆菌
螺旋菌
3
菌毛
4
细胞膜
5
6
细胞壁
荚膜
7
细胞质
2
鞭毛
1
DNA
一、细菌的形态、结构和生殖
不同形态的这些细菌在组成结构上是否一样？
归纳
一、细菌的形态、结构和生殖
细菌的结构及功能
基本结构
特殊结构
细胞壁：支持和保护
细胞膜：保护并控制物质进出
细胞质：加快物质交换
DNA集中区域：含有遗传物质
荚膜：保护细菌
鞭毛：运动
菌毛：起黏附作用
一、细菌的形态、结构和生殖
细菌与动物细胞和植物细胞相比，在结构上有什么异同？
细胞核
细胞质
细胞膜
细胞壁
液泡
叶绿体
线粒体
细胞核
细胞质
细胞膜
线粒体
动物细胞模式图
植物细胞模式图
归纳
项目 细菌 动物细胞 植物细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
有
比较细菌与动物细胞和植物细胞在结构上的异同
一、细菌的形态、结构和生殖
无
有
有
有
有
有
有
有
无，有DNA
有
有
无
无
有
　　1．细菌与动物细胞和植物细胞的主要区别是什么？
　　2．根据细菌的结构推测，细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？说说你的理由。
思考
　　细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。
　　大多数细菌不能。因为细菌没有叶绿体，不能进行光合作用，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。
原核生物
一、细菌的形态、结构和生殖
一、细菌的形态、结构和生殖
细菌是靠分裂进行生殖的。有的细菌在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。
一、细菌的形态、结构和生殖
一个细菌繁殖n代后，能产生多少个细菌？
第1代
2（21）
4（22）
8（23）
第2代
第3代
…
…
第n代
2n
　　m个细菌繁殖n代后，能产生多少个细菌？
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你做好个人卫生有什么启示？
经常洗手可以减少手上的细菌数目，防止因细菌感染而生病，因此要养成做好个人卫生的良好习惯。
100×28=25 600（个）
一、细菌的形态、结构和生殖
一般情况下，在100 ℃的高温下煮10分钟，大部分的细菌就都被杀死了，可是为什么我们在进行某些实验前要将材料用具置于120 ℃的高温下，灭菌20分钟呢？
细菌的特殊结构——芽孢
芽孢是细菌的休眠体，具有细胞壁厚、含水量少等特点，对不良环境有很强的抵抗能力。
细菌
芽孢膨胀
芽孢
释放芽孢
形成芽孢
芽孢是怎样形成的？
芽孢不是细菌的生殖细胞！
细菌分布广泛与它们的哪些特点有关？
个体微小，易扩散；
分裂生殖，繁殖速度快，数量多；
有些细菌会形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力。
二、细菌与人类的关系
细菌引起我们注意时，往往是因为它们引发了疾病，如链球菌可以使人患扁桃体炎等，但其实很多细菌对人类是有益的。
你能举出这样的例子吗？
二、细菌与人类的关系
细菌与食品制作
你知道哪些食品是利用细菌制作的吗？
乳酸菌在无氧的情况下能将葡萄糖等有机物分解成乳酸，使酸奶、泡菜等具有独特的风味。
酸奶
泡菜
二、细菌与人类的关系
细菌与食品制作
醋
醋酸菌可以将葡萄糖分解成醋酸。
你知道哪些食品是利用细菌制作的吗？
利用棒状杆菌可以生产味精。
味精
二、细菌与人类的关系
细菌与疾病防治
科学家将人的胰岛素基因转入大肠杆菌内，培养这种大肠杆菌，就可以生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。
重组人胰岛素注射液
胰岛素生产车间
二、细菌与人类的关系
细菌与污水处理
污水处理厂可以利用细菌净化生活污水和工业废水。
污水处理厂
二、细菌与人类的关系
细菌与清洁能源
清洁能源沼气的主要成分是甲烷，甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气。
二、细菌与人类的关系
其他有益方面
人的肠道中也生活着很多细菌，它们大部分属于正常菌群，对人体没有危害，其中有些细菌还能够合成维生素，对人体健康有益处。
二、细菌与人类的关系
有害方面
1．有的细菌可使食物腐败变质。
2．有的细菌会引起传染性疾病，严重时会危及人和动物的生命。
①结核分歧杆菌可以使人和家畜患结核病；
②鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫；
③链球菌可以使人患猩红热等多种疾病。
思维训练
作出假设，验证假设
　　煮熟的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变质，这些导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢？
思维训练
作出假设，验证假设
为了探究这个问题，科学家巴斯德作出假设，并利用鹅颈瓶做了下图所示实验。
请推测：巴斯德作出假设是什么？这个实验能验证他的假设吗？
思维训练
作出假设，验证假设
肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的，不是自然产生的。
作出假设：细菌是由原来已经存在的细菌产生的。
细菌
生殖：
形态：球状、杆状、螺旋状
结构
营养：只能利用现成的有机物生活
细菌的形态、结构和生殖
基本结构：细胞壁、细胞膜、
细胞质、DNA集中区域
特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛
分裂生殖
细菌与人类的关系
有益：食品制作、疾病防治、污水处理、
清洁能源
有害：使食品腐败变质，引起传染性疾病