Unit 8 How do you make a banana milk shake Section B 1a - 1e 说课稿（表格式） 2024-2025学年人教版八年级英语上册

课题 人教版八年级上册英语 Unit 8 How do you make a banana milk shake Section B 1a - 1e 说课稿
一、说教材 1. 教材地位和作用 本单元围绕“食物制作”展开，重点教授学生如何用英语描述食物的制作过程以及相关的食材、烹饪步骤和指令性语言。本节课 Section B 1a - 1e 在 Section A 对简单食物制作学习的基础上，进一步拓展了食物的种类和制作方法，丰富了学生的词汇量和语言表达形式，通过听力、口语和写作练习，全面提升学生的语言综合运用能力，同时也为学生在实际生活中运用英语进行交流和表达奠定了更坚实的基础，是本单元教学内容的重要组成部分。 2. 教学目标 - 知识目标 - 学生能够掌握本节课的重点词汇和短语，如：corn, machine, dig, hole, sandwich, butter, piece 等，并能正确认读、拼写及运用。 - 进一步熟悉并掌握描述食物制作过程的句型，如：“How do you make... ”“First... Next... Then... Finally...”以及相关的食材数量表达，如“How many/much... do we need ”“We need...”等。 - 能力目标 - 通过听力训练，提高学生获取关键信息、理解听力内容细节以及推理判断的能力，培养学生良好的听力习惯和听力技巧，如预测听力内容、抓住关键词等。 - 能够运用所学词汇和句型，就各种食物的制作方法进行流畅、准确的口语交流，提高口语表达的逻辑性、连贯性和丰富性，提升学生的语言交际能力。 - 培养学生的写作能力，使学生能够根据所给的提示或要求，运用所学知识，写出条理清晰、内容完整的关于食物制作的短文，包括食材准备、制作步骤等方面。 - 情感态度与价值观目标 - 激发学生对烹饪和美食文化的兴趣和热爱，鼓励学生在日常生活中积极尝试制作不同的食物，培养学生的生活技能和实践能力，增强学生的自信心和成就感。 - 通过小组合作学习和交流，培养学生的团队合作精神和协作意识，让学生学会在交流中分享经验、互相学习，共同提高英语水平和生活技能。 3. 教学重难点 - 教学重点 - 掌握新词汇和短语的含义及用法，听懂 1c - 1d 的听力内容并完成相应练习，理解 1e 的对话含义并进行角色扮演和拓展对话练习，熟练运用所学知识描述不同食物的制作过程，包括食材、步骤等方面的表达。 - 重点掌握描述食物制作过程中各个步骤的连接词和短语的正确使用，如“First, Next, Then, After that, Finally”等，以及如何根据实际情况准确运用“How many/much...”句型询问和回答食材的数量，使表达更加自然、准确、流畅。 - 教学难点 - 听力材料中涉及一些新的食物名称和较为复杂的制作步骤描述，且听力语速适中，对学生的听力理解能力提出了较高要求，如何帮助学生在听力过程中快速识别和理解这些信息，准确把握听力内容的细节和逻辑关系是本节课的难点之一。 - 在口语和写作表达中，如何引导学生运用丰富多样的词汇和句型，有条理地描述食物制作过程，避免重复和单调，同时注意语法和词汇的正确使用，使表达更加生动、形象、准确，这是教学中的另一个难点。 二、说学情 八年级学生经过之前的英语学习，已经具备了一定的英语基础知识和基本技能，对英语学习有着较强的兴趣和积极性。在本单元 Section A 的学习中，学生已经初步接触了食物制作的相关词汇和句型，对描述食物制作过程有了一定的了解和实践，这为本节课的学习提供了有利的基础。然而，学生在听力理解、口语表达和写作能力方面仍存在一定的差异和不足，需要教师在教学过程中进一步关注和指导，根据学生的实际情况，采取多样化的教学方法和策略，满足不同层次学生的学习需求，帮助学生克服困难，提高语言综合运用能力。 三、说教法 1. 情境教学法 创设与食物制作相关的真实情境，如播放美食制作节目片段、展示各种美食图片、模拟厨房场景等，让学生在情境中感受食物制作的氛围，激发学生的学习兴趣和学习热情，使学生更自然、更主动地参与到课堂学习中来，同时也有助于学生更好地理解和运用所学的英语知识，提高学习效果。 2. 任务驱动法 设计一系列具有明确目标和层次的任务，如词汇学习任务、听力任务、口语对话任务、小组讨论任务和写作任务等，让学生在完成任务的过程中主动探索、积极思考，培养学生的自主学习能力和解决问题的能力。每个任务都围绕食物制作这一主题展开，使学生在完成任务的过程中不断巩固和运用所学的词汇、句型和语法知识，逐步提高语言综合运用能力，同时也让学生在完成任务的过程中体验到成功的喜悦，增强学习的自信心。 3. 小组合作法 将学生分成小组，共同完成各项学习任务，如小组讨论食物制作步骤、合作完成听力练习后的核对与交流、进行对话练习和角色扮演、共同创作关于食物制作的短文等。通过小组合作，学生可以相互交流、相互学习、相互启发，培养学生的团队合作精神和合作学习能力，同时也为学生提供更多的口语练习机会，提高口语表达的流利度和准确性，此外，小组合作还可以促进学生之间的思维碰撞，激发学生的创新思维，培养学生的综合素质。 4. 多媒体辅助教学法 运用多媒体课件展示教学内容，包括图片、音频、视频等，将抽象的知识形象化、具体化，增强教学的直观性和趣味性。例如，在词汇教学中，通过展示与单词相关的实物图片、动画或视频，帮助学生快速理解和记忆新词汇；在听力教学中，利用音频材料进行听力训练，同时展示相关的图片或文字提示，帮助学生更好地理解听力内容；在写作教学中，展示优秀的范文和写作模板，让学生更直观地了解写作的结构和要求，提高写作教学的效果。 四、说学法 1. 自主学习法 在词汇学习和语法学习过程中，引导学生自主预习新单词和短语，通过查阅字典、资料等方式了解其含义和用法，并尝试总结描述食物制作过程的句型和语法规则，自主发现问题并尝试解决问题。在课堂上，鼓励学生积极思考、主动提问，培养学生自主学习的意识和能力，提高学习的主动性和独立性。 2. 合作学习法 在小组活动中，学生通过与小组成员的合作，共同完成学习任务，如讨论、对话练习、角色扮演、写作等。在合作学习过程中，学生学会倾听他人的意见和建议，学会与他人沟通和协作，学会分享自己的想法和观点，提高团队合作能力和人际交往能力，同时也能够从他人身上学到不同的思维方式和表达方式，拓宽自己的视野，提高自己的综合素质。 3. 听力训练技巧学习法 在听力训练过程中，指导学生掌握一些基本的听力技巧，如预测听力内容、抓住关键词、注意听力材料中的逻辑关系、边听边记录关键信息等。通过反复的听力练习，让学生逐渐熟练运用这些技巧，提高听力理解能力，培养良好的听力习惯。 4. 口语表达训练法 鼓励学生积极参与课堂口语练习活动，模仿听力和对话中的语音、语调、语速和表达方式，大胆开口说英语。在口语表达过程中，引导学生注意语法和词汇的正确运用，以及表达的流畅性和逻辑性，鼓励学生运用丰富的词汇和多样化的句型来表达自己的观点和想法，通过不断的练习提高口语表达能力，增强自信心和表达欲望。 5. 写作训练法 在写作教学中，引导学生掌握写作的基本步骤和方法，如审题、列提纲、组织语言、修改润色等。让学生在写作过程中，注意运用所学的词汇、句型和语法知识，使文章内容丰富、结构合理、语言通顺。同时，鼓励学生多读优秀的范文，学习他人的写作技巧和表达方式，不断提高写作水平。 五、说教学过程 1. 导入（5 分钟） - 利用多媒体播放一段制作爆米花的视频，视频中详细展示了从准备玉米粒、使用爆米花机到制作出美味爆米花的全过程，包括所需的食材、工具以及各个制作步骤，吸引学生的注意力，激发学生对食物制作的兴趣。 - 视频播放结束后，提问学生：“What did you see in the video Do you like popcorn Do you know how to make it ”引导学生用英语回答问题，分享自己对爆米花的喜好以及是否知道其制作方法，从而自然地导入本节课的话题——食物制作，引出本节课要学习的新内容，即如何用英语描述更多食物的制作过程，同时复习之前学过的相关词汇和句型。 2. 词汇教学（8 分钟） - 利用多媒体课件展示本节课的新词汇和短语，如：corn, machine, dig, hole, sandwich, butter, piece 等，并结合图片和简单的例句进行讲解，帮助学生理解词汇的含义和用法。例如，展示一张玉米粒的图片，引出“corn”这个单词，并举例：“We need some corn to make popcorn.”；展示一个三明治的图片，引出“sandwich”，并说：“I like to eat sandwiches for breakfast.” - 带领学生朗读词汇和短语，注意纠正学生的发音，尤其是一些容易读错的单词，如“machine”“sandwich”等。然后让学生进行个人朗读、小组朗读和全班朗读练习，加强学生对词汇的记忆。 - 开展词汇游戏活动，如“词汇接龙”游戏。教师说出一个单词，学生迅速说出以该单词最后一个字母开头的另一个单词，并且要用这个单词造一个与食物制作相关的句子，看谁反应快、说得准、造得好。通过游戏的方式激发学生的学习积极性，巩固所学词汇，同时培养学生的创造力和语言运用能力。 3. 听力训练（10 分钟） - 听力前（Pre-listening） - 引导学生观察 1c 的图片和文字信息，让学生预测听力内容可能涉及的方面，如制作哪种食物、需要哪些食材以及制作步骤等，并让学生用英语说出自己的预测理由，培养学生的预测能力和口语表达能力。 - 教授学生一些听力技巧，如快速浏览题目和选项、圈出关键词、注意听力材料中的数字和量词等，帮助学生更好地应对听力任务。同时，简单复习一些之前学过的与食材和数量相关的词汇，如“banana, apple, cup, piece”等，为听力练习做好准备。 - 听力中（While-listening） - 播放 1c 的听力录音，第一遍让学生整体感知听力内容，了解大致话题和情境，不要求学生做具体题目；第二遍让学生边听边完成 1c 的练习，将听到的食材名称和数量与相应的图片进行匹配；第三遍让学生再次听录音，核对答案，检查自己的听力理解情况。 - 完成 1c 后，让学生阅读 1d 的听力任务，明确需要获取的信息，即关于食物制作步骤的具体内容，如首先做什么、接下来做什么等。然后播放 1d 的听力录音，让学生边听边记录关键信息，完成表格填写。 - 听力后（Post-listening） - 与学生一起核对 1d 的答案，针对学生在听力过程中出现的问题进行详细讲解和分析，如部分学生对某些词汇的发音不熟悉导致听错，或者对句子的理解不够准确等。对于听力材料中出现的重点句型和短语，如“How many/much... do we need ”“First... Next... Then... Finally...”等，进行重点讲解和操练，让学生进一步熟悉询问和描述食物制作过程的英语表达，并学会在实际语境中运用这些句型进行交流。 - 让学生根据 1d 的听力内容，两人一组进行口语复述练习，一人描述食物制作步骤，另一人认真倾听后进行补充和纠正，然后交换角色。通过口语复述练习，加深学生对听力内容的理解和记忆，同时提高学生的口语表达能力和语言组织能力。 4. 口语练习（12 分钟） - 让学生观察 1e 的对话示例，引导学生分析对话的结构和常用句型，如“How do you make... ”“First... Next... Then... Finally...”以及“How many/much... do we need ”“We need...”等，并让学生找出其中的重点词汇和短语，加深对如何询问和描述食物制作过程的理解。 - 布置口语任务：让学生三人一组，根据 1e 的对话模式，选择一种自己喜欢的食物（可以是之前学过的爆米花、三明治，也可以是其他简单的食物，如汉堡、披萨等），运用所学的词汇和句型，编写并练习对话，询问对方如何制作这种食物，并详细描述制作步骤。教师巡视各小组，及时给予学生指导和帮助，纠正学生在对话编写和口语表达中出现的语法错误和词汇运用不当的问题，鼓励学生大胆发挥想象力，创造出独特的对话内容，使对话更加生动、自然、流畅。 - 邀请几组学生到讲台前进行对话展示，其他学生认真倾听，并对展示小组的表现进行评价，教师从语音、语调、词汇运用、句型结构、对话内容的逻辑性和丰富性以及表达的流利度和准确性等方面进行综合评价，给予学生肯定和鼓励，同时提出改进的建议和意见，进一步提高学生的口语表达能力和自信心。 5. 课堂总结（5 分钟） - 与学生一起回顾本节课所学的重点词汇、短语和句型，如制作各种食物所需的食材、工具以及描述制作过程的相关动词短语和句型，强调其在实际交流和写作中的重要性和正确用法。 - 总结本节课的学习内容，让学生明白本节课通过听力、口语练习，进一步加深了对食物制作这一话题的学习和对英语表达的掌握，鼓励学生在课后继续练习用英语描述食物制作过程，可以尝试制作更多不同的食物，并与家人和朋友用英语分享制作经验，将英语学习融入到日常生活中，提高英语综合运用能力。 6. 作业布置（5 分钟） - 让学生根据本节课所学内容，写一篇短文介绍自己最喜欢的食物的制作方法，要求至少使用五个步骤和三个新学的词汇或短语，字数不少于 80 字，题目自拟。通过写作练习，巩固学生对本节课所学知识的掌握，提高学生的书面表达能力和逻辑思维能力。 - 要求学生回家后，与家长一起制作一种食物，并拍摄制作过程的照片或视频，在下节课上用英语向同学们展示制作过程，分享自己的制作心得和体会。这样的作业设计既可以让学生在实践中巩固所学知识，又可以增强学生的学习兴趣和自信心，同时也为下节课的口语交流活动提供了丰富的素材，促进学生之间的交流与学习。 六、说教学反思 在本节课的教学中，我采用了多种教学方法和手段，激发了学生的学习兴趣，调动了学生的学习积极性，使学生在轻松愉快的氛围中完成了各项学习任务，达到了预期的教学目标。情境教学法和多媒体辅助教学法的运用，为学生营造了一个生动、真实的学习情境，使抽象的知识变得更加直观形象，有助于学生的理解和记忆；任务驱动法和小组合作法的实施，让学生在完成任务的过程中培养了自主学习能力、合作学习能力和语言综合运用能力，提高了学生的学习效果。然而，在教学过程中也存在一些不足之处，如在小组活动中，个别小组的讨论效率不高，部分学生参与度不够，可能是由于任务分配不够合理或者小组内部分工不够明确；在听力训练环节，部分学生对一些语速较快或含有连读、弱读的句子理解困难，需要在今后的教学中加强听力训练的针对性和多样性。在今后的教学中，我将更加关注学生的学习情况和个体差异，不断优化教学方法和教学过程，提高课堂教学的质量和效果，让每一位学生都能在英语学习中取得更大的进步。 以上就是我的说课内容，谢谢大家！