教科版 六年级下册科学4.4《变化中伴随的现象》
一、单选题
1．（2024六下·路桥会考）右图是豆豆做红墨水和清水混合实验，其变化本质与下列相同的是 ( ) 。
A．紫甘蓝和白醋
B．加热白糖
C．湿衣服
【答案】C
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】红墨水和清水的混合实验，虽然改变了颜色，但并没有产生新的物质，因此属于物理变化。湿衣服变干属于物理变化。
2．（2024六下·龙华期末）关于铁生锈，下列说法正确的是( )。
A．铁生锈只有物理变化
B．铁在潮湿的环境中容易生锈
C．在水中加盐能防止铁钉生锈
【答案】B
【知识点】化学变化；生锈
【解析】【分析】A.铁生锈是铁与氧气和水发生化学反应生成氧化铁的过程，属于化学变化，因此A选项错误。
B.铁在潮湿的环境中容易生锈，因为水分和氧气是铁生锈的必要条件，因此B选项正确。
C.在水中加盐会加速铁的腐蚀过程，而不是防止铁钉生锈，因此C选项错误。
故B符合题意。
3．（2024六下·永定期末）小亮在骑共享单车的时候，发现有的车子上面的零件生锈了，于是他用如图所示的装置来探究铁生锈的条件，几天后发现生锈较多的是（ ）
A．①④ B．②③ C．④⑤
【答案】A
【知识点】生锈
【解析】【分析】铁钉生锈的过程是化学变化，因为在变化中产生新物质--铁锈。铁生锈的条件：铁制品与水、空气接触。将铁制品与水、空气隔绝开可以有效防止铁制品生锈。如图所示的装置来探究铁生锈的条件，几天后发现生锈较多的是①④，选项A正确，符合题意；BC不符合题意。
故答案为：A。
4．（2024六下·河南期末）将一根铁钉的一半浸入水中，另一半露在空气中，哪一部分更容易生锈 ( )
A．水中的半根 B．空气中的半根 C．空气和水的交界处
【答案】C
【知识点】化学变化；生锈
【解析】【分析】铁钉生锈主要是由于电化学腐蚀， 这种腐蚀过程需要电解质溶液的存在。 在水中的部分， 由于氧气较少， 因此并不是最易生锈的部分。 相反， 最容易生锈的部位是在空气和水的交界处， 因为这里同时满足了铁生锈的两个条件： 与水和氧气接触。 这个区域既有空气中的氧气， 又有水中的电解质溶液， 形成了原电池效应， 加速了电化学腐蚀的过程， 因此这个交界处最容易生锈。
5．（2024六下·宝安期末）化学变化让我们的生活变得更美好，但也有一些弊端。下列事件中的化学变化会对人身体造成不良影响的是( )。
A．食物煮熟再吃
B．大量燃放烟花爆竹
C．绿色植物通过光合作用增加大气中氧气含量
【答案】C
【知识点】光合作用；化学变化
【解析】【分析】有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。我们生活的地球家园，每时每刻都在发生着化学变化。食物煮熟再吃、绿色植物通过光合作用增加大气中氧气含量都是对人有利的化学变化；大量燃放烟花爆竹会污染空气，对人身体造成不良影响的。
二、判断题
6．（2024六下·乾安期末）植物的光合作用是物理变化，呼吸作用是化学变化。 ( )
【答案】错误
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】植物的呼吸作用和光合作用既有化学变化也有物理变化。 植物的呼吸作用和动物一样， 是一个复杂的生物化学过程， 其中涉及到葡萄糖和氧气的消耗， 以及水和二氧化碳的生成。 这个过程不仅涉及到化学物质的转化， 还有物理变化， 如细胞内物质的扩散和运输等。植物的光合作用， 虽然主要功能是将光能转化为化学能， 但这个过程同样涉及到物理变化， 如水的蒸发和二氧化碳的扩散等。 光合作用不仅仅是简单的物理变化， 而是一个涉及多个化学反应的复杂过程， 其中包括了光能的吸收、 电子的传递、 以及最终将光能转化为化学能等多个步骤。
7．（2024六下·宁南期末）蜡烛燃烧只发生了化学变化。（ ）
【答案】错误
【知识点】物理变化；化学变化；蜡烛的燃烧
【解析】【分析】蜡烛的燃烧过程是一个复杂的物理和化学变化的结合。在化学变化方面，蜡烛燃烧生成水和二氧化碳，这是一个典型的化学反应，因为产生了新的物质。在物理变化方面，蜡烛从固态熔化成液态，这也是一个物理变化，因为它只是物质的状态发生了改变，而没有新物质生成。
8．（2024六下·巴音郭楞蒙期末）我们可以通过刷油漆的方法防止铁制品生锈。 ( )
【答案】正确
【知识点】生锈
【解析】【分析】铁生锈是空气和水共同作用的结果。根据铁生锈的原因的认识，隔绝空气和水分就可以防止铁生锈，我们可以通过刷油漆的方法防止铁制品生锈。题目说法正确。
9．（2024六下·单县期末）当伴随的现象有发光发热、改变颜色、产生气体或生成沉淀时，发生的变化一定是化学变化。（ ）
【答案】错误
【知识点】化学变化
【解析】【分析】我们生活在物质的世界中，我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质，整个世界都是由物质构成的。物质在不断地变化着。物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化，有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。它们的根本区别在于有没有生成新物质。题目说法错误。
10．（2024六下·遂川期末）淀粉和碘酒反应时颜色会变成蓝色，我们可以利用这一特点来检验食物中是否含有淀粉。（ ）
【答案】正确
【知识点】淀粉的检验；物理变化；化学变化
【解析】【分析】淀粉有遇碘变蓝的特性，常用滴碘酒观察是否变蓝来判断是否含有淀粉。利用淀粉和碘酒反应时颜色会发生变化这一特征，我们可以来检验一些食物中是否含有淀粉。如果滴碘酒后食物变蓝色，说明含有淀粉，否则不含淀粉。
三、填空题
11．（2024六下·黔东南期末）向勺中加入少量白砂糖，在点燃的蜡烛上加热，观察白砂糖的变化。首先白砂糖会熔化，这是 变化。继续加热，很快白砂糖颜色会变黄，然后越来越深，这是 变化，因为在加热过程中产生了有颜色的 物质。
【答案】物理；化学；化学
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】白糖在加热过程中，小颗粒的白糖会慢慢熔化成液态，变成液体的白糖，这没有产生新物质，属于物理变化；然后继续加热，液态的白砂糖的颜色很快变黄了，然后颜色越来越深。这是因为加热白砂糖的过程中产生了新物质。最后白砂糖变成了黑色，再继续加热，黑色的物质就会燃烧起来，并发出特殊的气味，这时的黑色固体物质已经不是白砂糖了，这一过程有新物质产生，属于化学变化。
12．（2024六下·宁南期末）物质的变化经常会产生很多现象，常见的有发光、发热、 改变、生成 和产生 等。
【答案】颜色；气体；沉淀
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】 物理变化和化学变化的主要区别就是有没有新物质的生成。有新物质生成的是化学变化；没有新物质生成的是物理变化。发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物等。
13．（2024六下·巴音郭楞蒙期末）在有 和 的环境下，铁最容易生锈。
【答案】水；空气(答案可互换位置)
【知识点】生锈
【解析】【分析】铁生锈是水和空气共同作用的结果。在有水和空气的环境下，铁最容易生锈。
14．（2024六下·遂川期末）菜刀生锈属于 变化，是因为菜刀接触了空气和水，为了防止菜刀生锈，我们应该把菜刀 和放置在 处。
【答案】化学；涂油；干燥
【知识点】化学变化；生锈
【解析】【分析】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁与水和氧气同时接触时容易生锈，因此隔绝水或氧气可以防止铁制品生锈。菜刀生锈属于化学变化，是因为菜刀接触了空气和水，为了防止菜刀生锈，我们应该把菜刀涂油和放置在干燥处。
15．（2024六下·上犹期末）紫甘蓝中含有大量的花青素，遇到酸性物质会变成 色，遇到碱性物质会变成 色。
【答案】红；蓝
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】紫甘蓝试剂里有一种独特的物质：花色素，它遇到碱会变成蓝色，遇到酸会变成红色。利用紫甘蓝和温水制成紫色的紫甘蓝试剂，它是一种能够辨别物质酸碱性的试剂，也叫做酸碱指示剂。
四、综合题
16．（2024六下·南昌期末）物质在变化的过程中往往会有许多现象发生，物质的变化分为化学变化和物理变化，可以根据是否产生新物质来判别它们。请辨别以下生活中的现象并分类 (分类只写序号)。
①除夕夜到了，小柯点燃烟火，绽放出美丽耀眼的光。
②妈妈做饭时将青菜切碎了。
③实验中持续加热白糖变黑了。
④消防员用二氧化碳灭火器灭火。
⑤小雪用木头雕刻了一枚印章。
⑥喝完了可乐将罐子压扁投入可回收箱。
⑦喝牛奶时加入白砂糖。
⑧小明把纸撕成了碎屑。
⑨切开的苹果，过一段时间，切口颜色变深了。
⑩买来的面包，过了一段时间发霉了。
晚上回家打开开关灯泡发光了。
冬天放在室外的水结冰了。
厨房中的铁锅生锈。
属于物理变化的有： 。
属于化学变化的有： 。
【答案】④⑤⑥②⑦⑧ ；①③⑨⑩
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】物理变化不产生新物质，化学变化会产生新物质。①除夕夜到了，小柯点燃烟火，绽放出美丽耀眼的光，属于化学变化。②妈妈做饭时将青菜切碎了，属于物理变化。③实验中持续加热白糖变黑了，属于化学变化。④消防员用二氧化碳灭火器灭火，属于物理变化。⑤小雪用木头雕刻了一枚印章，属于物理变化。⑥喝完了可乐将罐子压扁投入可回收箱，属于物理变化。⑦喝牛奶时加入白砂糖，属于物理变化。⑧小明把纸撕成了碎屑，属于物理变化。⑨切开的苹果，过一段时间，切口颜色变深了，属于化学变化。⑩买来的面包，过了一段时间发霉了，属于化学变化。 晚上回家打开开关灯泡发光了，属于物理变化。 冬天放在室外的水结冰了，属于物理变化。 厨房中的铁锅生锈，属于化学变化。
五、解答题
17．火药是我国古代的四大发明之一。中国古代的火药是由硝石、硫黄、木炭及一些辅助材料等组成的粉末状物质的混合物。当火药被引燃时，会产生火焰并伴随爆炸声响。
（1）火药的发明与古代炼丹术有很大的关系，火药爆炸与炼丹的过程都属于（ ）。
A．化学变化
B．物理变化
C．既不是物理变化也不是化学变化
（2）下列实例中，和火药爆炸发生的变化属于同一类的是（ ）。
①把一颗大药球搓成许多小药丸。
②酒精灯燃烧。
③清水放在冰箱里变成冰块。
④把生米煮成熟饭。
A．①② B．①③ C．②④
【答案】（1）A
（2）C
【知识点】化学变化
【解析】【分析】（1）世界是由物质构成的，物质是在不断地变化着的。物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。火药爆炸与炼丹的过程产生了新物质，属于化学变化。
（2）世界是由物质构成的，物质是在不断地变化着的。物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。把一颗大药球搓成许多小药丸、清水放在冰箱里变成冰块。都只是形态上发生了变化，并没有产生新物质，属于物理变化；酒精灯燃烧、把生米煮成熟饭。都产生了新物质，属于化学变化。
六、连线题
18．（2024六下·长兴期末）厨房中的这些变化属于物理变化还是化学变化，请用线连起来。
饭菜变质 生米煮成熟饭
煤气燃烧 化学变化 食盐放入热菜中消失不见
用厨余垃圾堆肥 铁锅生锈
虾放入热水中变色 物理变化 打开可乐瓶冒出泡泡
水烧开了 用刀切开青菜
【答案】
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】我们把物质从一种状态变化到另一种状态的过程，叫做物态变化。物理变化：没有新的物质生成的变化；化学变化：有新的物质生成的变化。饭菜变质、煤气燃烧、用厨余垃圾堆肥、虾放入热水中变色、生米煮成熟饭、铁具生锈生成了新物质，属于化学变化。水烧开了、食盐放入热菜中消失不见、打开可乐瓶冒出泡泡、用刀切开青菜没有生成新物质，属于物理变化。
七、简答题
19．（2024六下·修水期末）在我们的生产和生活中，人们采取了哪些方法防止铁制品生锈 你认为采用这些方法的依据是什么
【答案】铁生锈是由于空气和水的作用形成铁锈的，我们可以通过隔绝空气和水分来防止生锈。
【知识点】化学变化；生锈
【解析】【分析】防止铁制品生锈的方法是：1．用完铁制品后及时擦洗干净，置于干燥的环境，保持其表面的洁净、干燥。2．在铁制品表面涂上一层保护膜．例如，机械零件等表面涂油，家用电器、自行车车架、钢窗等表面刷漆，等等。3．在铁制品表面进行烤蓝、煮黑等处理（使其表面形成一层致密的四氧化三铁薄膜）。例如，锯条、链条等。4．在铁制品表面镀上一层其他金属．例如，自行车车把、钢圈以及门把手和水龙头等表面上，经常镀锌、锡或铬等。5．改变铁制品的内部结构，将其制成不锈钢等合金。这是因为铁生锈是由于空气和水的作用形成铁锈的，我们可以通过隔绝空气和水分来防止生锈。
20．（2024六下·南昌期末）请列举化学变化给我们的生活带来的好处 (至少写两个)。
【答案】①通过化学变化可以创造五颜六色的布料，美化我们的生活。
②利用化学变化合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康。
③利用化学变化开发新能源和新材料，以改善人类的生存条件。
【知识点】化学变化
【解析】【分析】 化学变化的特点：有新物质生成，伴随着发光发热、颜色改变、生成沉淀、生成气体等现象。通过化学变化，我们可以创造各种漂亮的色彩，美化我们的生活；可以生产药物，帮助我们恢复健康；可以制造矿泉水瓶，方便我们把饮用水带到很多地方。
1 / 1教科版 六年级下册科学4.4《变化中伴随的现象》
一、单选题
1．（2024六下·路桥会考）右图是豆豆做红墨水和清水混合实验，其变化本质与下列相同的是 ( ) 。
A．紫甘蓝和白醋
B．加热白糖
C．湿衣服
2．（2024六下·龙华期末）关于铁生锈，下列说法正确的是( )。
A．铁生锈只有物理变化
B．铁在潮湿的环境中容易生锈
C．在水中加盐能防止铁钉生锈
3．（2024六下·永定期末）小亮在骑共享单车的时候，发现有的车子上面的零件生锈了，于是他用如图所示的装置来探究铁生锈的条件，几天后发现生锈较多的是（ ）
A．①④ B．②③ C．④⑤
4．（2024六下·河南期末）将一根铁钉的一半浸入水中，另一半露在空气中，哪一部分更容易生锈 ( )
A．水中的半根 B．空气中的半根 C．空气和水的交界处
5．（2024六下·宝安期末）化学变化让我们的生活变得更美好，但也有一些弊端。下列事件中的化学变化会对人身体造成不良影响的是( )。
A．食物煮熟再吃
B．大量燃放烟花爆竹
C．绿色植物通过光合作用增加大气中氧气含量
二、判断题
6．（2024六下·乾安期末）植物的光合作用是物理变化，呼吸作用是化学变化。 ( )
7．（2024六下·宁南期末）蜡烛燃烧只发生了化学变化。（ ）
8．（2024六下·巴音郭楞蒙期末）我们可以通过刷油漆的方法防止铁制品生锈。 ( )
9．（2024六下·单县期末）当伴随的现象有发光发热、改变颜色、产生气体或生成沉淀时，发生的变化一定是化学变化。（ ）
10．（2024六下·遂川期末）淀粉和碘酒反应时颜色会变成蓝色，我们可以利用这一特点来检验食物中是否含有淀粉。（ ）
三、填空题
11．（2024六下·黔东南期末）向勺中加入少量白砂糖，在点燃的蜡烛上加热，观察白砂糖的变化。首先白砂糖会熔化，这是 变化。继续加热，很快白砂糖颜色会变黄，然后越来越深，这是 变化，因为在加热过程中产生了有颜色的 物质。
12．（2024六下·宁南期末）物质的变化经常会产生很多现象，常见的有发光、发热、 改变、生成 和产生 等。
13．（2024六下·巴音郭楞蒙期末）在有 和 的环境下，铁最容易生锈。
14．（2024六下·遂川期末）菜刀生锈属于 变化，是因为菜刀接触了空气和水，为了防止菜刀生锈，我们应该把菜刀 和放置在 处。
15．（2024六下·上犹期末）紫甘蓝中含有大量的花青素，遇到酸性物质会变成 色，遇到碱性物质会变成 色。
四、综合题
16．（2024六下·南昌期末）物质在变化的过程中往往会有许多现象发生，物质的变化分为化学变化和物理变化，可以根据是否产生新物质来判别它们。请辨别以下生活中的现象并分类 (分类只写序号)。
①除夕夜到了，小柯点燃烟火，绽放出美丽耀眼的光。
②妈妈做饭时将青菜切碎了。
③实验中持续加热白糖变黑了。
④消防员用二氧化碳灭火器灭火。
⑤小雪用木头雕刻了一枚印章。
⑥喝完了可乐将罐子压扁投入可回收箱。
⑦喝牛奶时加入白砂糖。
⑧小明把纸撕成了碎屑。
⑨切开的苹果，过一段时间，切口颜色变深了。
⑩买来的面包，过了一段时间发霉了。
晚上回家打开开关灯泡发光了。
冬天放在室外的水结冰了。
厨房中的铁锅生锈。
属于物理变化的有： 。
属于化学变化的有： 。
五、解答题
17．火药是我国古代的四大发明之一。中国古代的火药是由硝石、硫黄、木炭及一些辅助材料等组成的粉末状物质的混合物。当火药被引燃时，会产生火焰并伴随爆炸声响。
（1）火药的发明与古代炼丹术有很大的关系，火药爆炸与炼丹的过程都属于（ ）。
A．化学变化
B．物理变化
C．既不是物理变化也不是化学变化
（2）下列实例中，和火药爆炸发生的变化属于同一类的是（ ）。
①把一颗大药球搓成许多小药丸。
②酒精灯燃烧。
③清水放在冰箱里变成冰块。
④把生米煮成熟饭。
A．①② B．①③ C．②④
六、连线题
18．（2024六下·长兴期末）厨房中的这些变化属于物理变化还是化学变化，请用线连起来。
饭菜变质 生米煮成熟饭
煤气燃烧 化学变化 食盐放入热菜中消失不见
用厨余垃圾堆肥 铁锅生锈
虾放入热水中变色 物理变化 打开可乐瓶冒出泡泡
水烧开了 用刀切开青菜
七、简答题
19．（2024六下·修水期末）在我们的生产和生活中，人们采取了哪些方法防止铁制品生锈 你认为采用这些方法的依据是什么
20．（2024六下·南昌期末）请列举化学变化给我们的生活带来的好处 (至少写两个)。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】红墨水和清水的混合实验，虽然改变了颜色，但并没有产生新的物质，因此属于物理变化。湿衣服变干属于物理变化。
2．【答案】B
【知识点】化学变化；生锈
【解析】【分析】A.铁生锈是铁与氧气和水发生化学反应生成氧化铁的过程，属于化学变化，因此A选项错误。
B.铁在潮湿的环境中容易生锈，因为水分和氧气是铁生锈的必要条件，因此B选项正确。
C.在水中加盐会加速铁的腐蚀过程，而不是防止铁钉生锈，因此C选项错误。
故B符合题意。
3．【答案】A
【知识点】生锈
【解析】【分析】铁钉生锈的过程是化学变化，因为在变化中产生新物质--铁锈。铁生锈的条件：铁制品与水、空气接触。将铁制品与水、空气隔绝开可以有效防止铁制品生锈。如图所示的装置来探究铁生锈的条件，几天后发现生锈较多的是①④，选项A正确，符合题意；BC不符合题意。
故答案为：A。
4．【答案】C
【知识点】化学变化；生锈
【解析】【分析】铁钉生锈主要是由于电化学腐蚀， 这种腐蚀过程需要电解质溶液的存在。 在水中的部分， 由于氧气较少， 因此并不是最易生锈的部分。 相反， 最容易生锈的部位是在空气和水的交界处， 因为这里同时满足了铁生锈的两个条件： 与水和氧气接触。 这个区域既有空气中的氧气， 又有水中的电解质溶液， 形成了原电池效应， 加速了电化学腐蚀的过程， 因此这个交界处最容易生锈。
5．【答案】C
【知识点】光合作用；化学变化
【解析】【分析】有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。我们生活的地球家园，每时每刻都在发生着化学变化。食物煮熟再吃、绿色植物通过光合作用增加大气中氧气含量都是对人有利的化学变化；大量燃放烟花爆竹会污染空气，对人身体造成不良影响的。
6．【答案】错误
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】植物的呼吸作用和光合作用既有化学变化也有物理变化。 植物的呼吸作用和动物一样， 是一个复杂的生物化学过程， 其中涉及到葡萄糖和氧气的消耗， 以及水和二氧化碳的生成。 这个过程不仅涉及到化学物质的转化， 还有物理变化， 如细胞内物质的扩散和运输等。植物的光合作用， 虽然主要功能是将光能转化为化学能， 但这个过程同样涉及到物理变化， 如水的蒸发和二氧化碳的扩散等。 光合作用不仅仅是简单的物理变化， 而是一个涉及多个化学反应的复杂过程， 其中包括了光能的吸收、 电子的传递、 以及最终将光能转化为化学能等多个步骤。
7．【答案】错误
【知识点】物理变化；化学变化；蜡烛的燃烧
【解析】【分析】蜡烛的燃烧过程是一个复杂的物理和化学变化的结合。在化学变化方面，蜡烛燃烧生成水和二氧化碳，这是一个典型的化学反应，因为产生了新的物质。在物理变化方面，蜡烛从固态熔化成液态，这也是一个物理变化，因为它只是物质的状态发生了改变，而没有新物质生成。
8．【答案】正确
【知识点】生锈
【解析】【分析】铁生锈是空气和水共同作用的结果。根据铁生锈的原因的认识，隔绝空气和水分就可以防止铁生锈，我们可以通过刷油漆的方法防止铁制品生锈。题目说法正确。
9．【答案】错误
【知识点】化学变化
【解析】【分析】我们生活在物质的世界中，我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质，整个世界都是由物质构成的。物质在不断地变化着。物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化，有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。它们的根本区别在于有没有生成新物质。题目说法错误。
10．【答案】正确
【知识点】淀粉的检验；物理变化；化学变化
【解析】【分析】淀粉有遇碘变蓝的特性，常用滴碘酒观察是否变蓝来判断是否含有淀粉。利用淀粉和碘酒反应时颜色会发生变化这一特征，我们可以来检验一些食物中是否含有淀粉。如果滴碘酒后食物变蓝色，说明含有淀粉，否则不含淀粉。
11．【答案】物理；化学；化学
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】白糖在加热过程中，小颗粒的白糖会慢慢熔化成液态，变成液体的白糖，这没有产生新物质，属于物理变化；然后继续加热，液态的白砂糖的颜色很快变黄了，然后颜色越来越深。这是因为加热白砂糖的过程中产生了新物质。最后白砂糖变成了黑色，再继续加热，黑色的物质就会燃烧起来，并发出特殊的气味，这时的黑色固体物质已经不是白砂糖了，这一过程有新物质产生，属于化学变化。
12．【答案】颜色；气体；沉淀
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】 物理变化和化学变化的主要区别就是有没有新物质的生成。有新物质生成的是化学变化；没有新物质生成的是物理变化。发生化学变化过程，往往伴随产生种种现象，如发光发热、产生气体、改变颜色、产生沉淀物等。
13．【答案】水；空气(答案可互换位置)
【知识点】生锈
【解析】【分析】铁生锈是水和空气共同作用的结果。在有水和空气的环境下，铁最容易生锈。
14．【答案】化学；涂油；干燥
【知识点】化学变化；生锈
【解析】【分析】铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁与水和氧气同时接触时容易生锈，因此隔绝水或氧气可以防止铁制品生锈。菜刀生锈属于化学变化，是因为菜刀接触了空气和水，为了防止菜刀生锈，我们应该把菜刀涂油和放置在干燥处。
15．【答案】红；蓝
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】紫甘蓝试剂里有一种独特的物质：花色素，它遇到碱会变成蓝色，遇到酸会变成红色。利用紫甘蓝和温水制成紫色的紫甘蓝试剂，它是一种能够辨别物质酸碱性的试剂，也叫做酸碱指示剂。
16．【答案】④⑤⑥②⑦⑧ ；①③⑨⑩
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】物理变化不产生新物质，化学变化会产生新物质。①除夕夜到了，小柯点燃烟火，绽放出美丽耀眼的光，属于化学变化。②妈妈做饭时将青菜切碎了，属于物理变化。③实验中持续加热白糖变黑了，属于化学变化。④消防员用二氧化碳灭火器灭火，属于物理变化。⑤小雪用木头雕刻了一枚印章，属于物理变化。⑥喝完了可乐将罐子压扁投入可回收箱，属于物理变化。⑦喝牛奶时加入白砂糖，属于物理变化。⑧小明把纸撕成了碎屑，属于物理变化。⑨切开的苹果，过一段时间，切口颜色变深了，属于化学变化。⑩买来的面包，过了一段时间发霉了，属于化学变化。 晚上回家打开开关灯泡发光了，属于物理变化。 冬天放在室外的水结冰了，属于物理变化。 厨房中的铁锅生锈，属于化学变化。
17．【答案】（1）A
（2）C
【知识点】化学变化
【解析】【分析】（1）世界是由物质构成的，物质是在不断地变化着的。物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。火药爆炸与炼丹的过程产生了新物质，属于化学变化。
（2）世界是由物质构成的，物质是在不断地变化着的。物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。把一颗大药球搓成许多小药丸、清水放在冰箱里变成冰块。都只是形态上发生了变化，并没有产生新物质，属于物理变化；酒精灯燃烧、把生米煮成熟饭。都产生了新物质，属于化学变化。
18．【答案】
【知识点】物理变化；化学变化
【解析】【分析】我们把物质从一种状态变化到另一种状态的过程，叫做物态变化。物理变化：没有新的物质生成的变化；化学变化：有新的物质生成的变化。饭菜变质、煤气燃烧、用厨余垃圾堆肥、虾放入热水中变色、生米煮成熟饭、铁具生锈生成了新物质，属于化学变化。水烧开了、食盐放入热菜中消失不见、打开可乐瓶冒出泡泡、用刀切开青菜没有生成新物质，属于物理变化。
19．【答案】铁生锈是由于空气和水的作用形成铁锈的，我们可以通过隔绝空气和水分来防止生锈。
【知识点】化学变化；生锈
【解析】【分析】防止铁制品生锈的方法是：1．用完铁制品后及时擦洗干净，置于干燥的环境，保持其表面的洁净、干燥。2．在铁制品表面涂上一层保护膜．例如，机械零件等表面涂油，家用电器、自行车车架、钢窗等表面刷漆，等等。3．在铁制品表面进行烤蓝、煮黑等处理（使其表面形成一层致密的四氧化三铁薄膜）。例如，锯条、链条等。4．在铁制品表面镀上一层其他金属．例如，自行车车把、钢圈以及门把手和水龙头等表面上，经常镀锌、锡或铬等。5．改变铁制品的内部结构，将其制成不锈钢等合金。这是因为铁生锈是由于空气和水的作用形成铁锈的，我们可以通过隔绝空气和水分来防止生锈。
20．【答案】①通过化学变化可以创造五颜六色的布料，美化我们的生活。
②利用化学变化合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康。
③利用化学变化开发新能源和新材料，以改善人类的生存条件。
【知识点】化学变化
【解析】【分析】 化学变化的特点：有新物质生成，伴随着发光发热、颜色改变、生成沉淀、生成气体等现象。通过化学变化，我们可以创造各种漂亮的色彩，美化我们的生活；可以生产药物，帮助我们恢复健康；可以制造矿泉水瓶，方便我们把饮用水带到很多地方。
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