《端午的鸭蛋》教案设计

《端午的鸭蛋》教案设计
教材分析：作者汪曾祺在这篇散文中，用他特 ( http: / / www.21cnjy.com )有的平淡而有味的语言，向我们展示了他的家乡江苏高邮地区的端午风俗，并且通过家乡特产――高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀想。
教学构思：教师要针对学生的特点，让学生整体 ( http: / / www.21cnjy.com )感知课文内容，培养学生迅速提取信息的能力，体味和推敲平淡而有味的语言，培养学生热爱生活、热爱家乡的思想感情。让学生学以致用，提高写作水平。
教学目标：
1、整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感
2、诵读课文，品味作者的语言风格
3、了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
教学重难点：
1、整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感
2、品味本文平淡自然而有韵味十足的语言特色
教学方法：导入——阅读——拓展，谈话激趣法、诵读法、合作探究法、拓展延伸法
课前准备：
1、预习
①给下列加点字注音。
门楣(méi) 苋菜(xiàn) 籍贯(jí) 硝药(xiāo)
腌腊(yān) 络子(lào) 大襟(jīn) 车胤(yìn)
②解释下列词语。
门楣：门框上的横木。
莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
籍贯：祖居或个人出生的地方。
城隍：迷信传说中指主管某个城的神。
肃然：形容十分恭敬的样子。
曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。
与有荣焉：因而也感到荣幸。
囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
2、学生通过查阅图书、上网等手段，搜集和整理有关作者汪曾祺的资料，最好能阅读几篇他的作品，形成一定的感性认识；了解自己的家乡，包括特产、地理风貌等。
教学过程：
一、谈话激趣，引入课文
师语导入：大家知道我们中国 ( http: / / www.21cnjy.com )的三大传统佳节吗？（春节、端午节、中秋节）春节，是合家团圆，普天同庆；中秋是吃饼赏月，千里婵娟；那端午节呢？什么时候是端午节？（五月初五）我们这里也有过端午节的习惯，各处乡村的风俗习惯都不同，你家里是怎样过端午节的？（出示图片：粽子、香烛、划龙舟比赛。学生或谈风俗或说感受）
（意图：谈话导入，激发学生学习兴趣。）
今天，就让我们带着这些问题来欣赏汪曾祺笔下的风俗散文《端午的鸭蛋》（出示三个问题，学生浏览课文思考）：
(1) 作者家乡的端午节有哪些风俗
(2) 作者还写了哪些内容？
(3) 作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀
（二）分组讨论（每组4到5人全班共分12组，看哪一组答得快，评出最高分最出色的一组）
（1） 提问第一个问题：作者家乡的端午节有哪些风俗？
明确：
作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。
而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。（出示图片，找出各风俗）
（2）提出第二个问题：课文除了写端午节的风俗外，作者还写了哪些内容？（答：高邮鸭蛋）
在上述二个问题的解答基础上，教师引导学生理清作者的行文思路：端午的风俗①―――家乡的鸭蛋②③―――端午的鸭蛋④⑤
（3）提出第三个问题：作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
引导：有人说鸭蛋这么普通，普通的事物有 ( http: / / www.21cnjy.com )什么好写，但作者把这普通的小物品，却扬扬洒洒的写了好多文字，娓娓动听的给我们介绍他的家乡的一种特产。你觉得他写的时候带有什么感情？要是他不喜欢他的家乡，他会不会满怀热爱故乡之情地介绍他家乡的特产。这就是他的写作目的。
答案：因为鸭蛋给儿时的作者带来乐趣，反映作者对儿时生活的怀念，对故乡的热爱。
（意图：让学生带着问题有针对性去阅读，培养学生迅速提取信息的能力。）
三、精读课文，感受情趣
朗读课文，感受作品的语言特点。
让学生从课文的三个层次中任选一层，先同桌二人练读，再自主全班示范朗读。师生共同评点，并交流阅读感受。
（1）提问：你觉得这篇文章好在哪里？语言值得欣赏吗？
明确：
①句子简短极其简练，有口语色彩。
②有文言色彩，比较典雅。
③引用诗句、引用古文使文章典雅，有书卷气。
④善于运用语言“造型”。
（2）请同学们找几个句子让大家赏析。（将句子多读几次）
例如：有口语色彩的句子。
①哦！你们那里出咸鸭蛋！
②我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！
③我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
④别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。
作用：文中时时穿插十分朴素的“大白话”，这使文章生活气息更为浓厚。
例如：有文言色彩的句子。
①我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。
②但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下……
③蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
“文白夹杂”句子的作用：让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。
例如：引用袁枚《随园食单》中“腌蛋”一条，引用“曾经沧海难为水”的诗句。
作用：使文章典雅，有书卷气。
例如：善于运用语言“造型” 的句子。
筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
作用：“吱”绘声绘色，真切生动，很形象，其中的动感、快感，活灵活现。
（3）教师先肯定学生们的感受，并归纳汪曾祺的创作特点：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
（意图：诵读有利于让学生感悟文章情感，合作探究又有利于调动学生自主活动的积极性。）
四、学以致用
赏析描绘桔子的小作文，讨论哪几个句子值得欣赏。
它身披桔黄色略显粗糙的外衣，圆扁的 ( http: / / www.21cnjy.com )身材憨态可掬。掀开外衣一角，淡淡的香气悄悄造访我的鼻孔。白色的桔络包裹的是弯弯的桔瓣，它们亲密的挤在一起。掰一瓣入口，甜中带酸的感觉满溢，仿佛我的青春滋味，只能自己体会。
（意图：培养学生迁移能力，训练学生的语言运用能力。）
五、回归生活，分享体验
写小作文：美食我来赏。
模仿作者的语言，从形、色、香、味等 ( http: / / www.21cnjy.com )方面描绘一下家乡的美食，抒写出对家乡或对生活的热爱之情。(出示有关家乡特产图片) 要求满怀自豪之情介绍一下家乡的特产，为人们打开一扇认识家乡的窗口。(课外完成)
（意图：上面从课文中感受平凡生活中的情趣，现在跳出课文，进行拓展延伸，让学生学以致用，提高写作水平。）
教学后记：
本教案从文章本身出发，以语言为教学立足点。在 ( http: / / www.21cnjy.com )教学过程中，指导学生朗读，并品味文中重要的句子，注意语言的感悟和积累，加强仿写训练。充分体现新课标“注意开发利用课程资源”的精神。利用当地民风民俗，引导学生从教室走向社会，从课内走向课外，是语文教学更鲜活，更有趣生动。通过学习，学生能体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。并跳出课文，进行拓展延伸，学以致用，提高写作水平。