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第3节 植物的生殖与发育（第5课时）
核心概念聚焦
1.下列哪种繁殖方式不是营养繁殖( )
A.把藕种到河塘里，使之长成新个体 B.把甘薯的块根种下，使之长成新个体
C.把蒜瓣种下，使之长成新个体 D.把花生种下，使之长成新个体
2.在花卉栽培中，用秋海棠的叶子来繁殖新植株的方式属于( )
A.分裂生殖 B.出芽生殖 C.有性生殖 D.营养繁殖
3.马铃薯块茎种到地下后，会长出芽，芽又长成新个体。这种生殖方式是( )
A.营养繁殖 B.孢子生殖 C.出芽生殖 D.分裂生殖
4.小明的奶奶从家中的茉莉花上剪取一段带芽的花枝，插入另一花盆中，不久后就生根发芽了，这种培育的方式为( )
A.分根 B.压条 C.扦插 D.嫁接
5.关于植物扦插的实验操作，错误的是（ ）
A.茎段一般保留2个节，有3-4个芽和少量叶 B.茎段上方切成水平的
C.茎段可以倒过来扦插 D.茎段下方切成斜向的
6.有关嫁接的叙述，错误的是（ ）
A.接穗应保留2-3个芽 B.接穗和砧木的形成层应紧密结合
C.接上去的芽或枝叫砧木，被接的植物体叫接穗 D.表现接穗的优良性状
7.鸭梨味甜、香脆；野生梨味酸，但适应性强。将鸭梨的枝条嫁接到野生梨的砧木上，成活
后所结果实的果味是（ ）
A.与鸭梨一样香甜 B.与野生梨一样酸 C.酸甜各半 D.不酸也不甜
8.“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦”。万千枝条及绿叶，是由哪一结构发育而来( )
A.芽 B.根 C.茎 D.叶
9.下列关于芽的说法，正确的是（ ）
A.芽是新植物体的幼体 B.芽的结构包括胚芽、胚轴和子叶
C.芽都发育成枝条 D.茎不断伸长是因为芽顶端有分生组织
10.下列哪项不是利用顶端优势的原理？（ ）
A.摘心 B.打顶 C.整枝修剪绿篱 D.去掉部分叶
11.如图是仙人掌嫁接蟹爪兰的图片，请据图完成下列问题:
（1）图中的这种繁殖方式是在生产实践中常见的 方式，属于
生殖（填“有性”或“无性”）。
（2）图中的蟹爪兰是 ，仙人掌是 （填“砧木”或“接穗”）。
要使二者的 紧密地结合在一起，这样新分裂出来的细胞才
能愈合在一起，提高成活率。
（3） (列举一例)等很多果树都是利用这种方式来繁育优良品种的。
核心素养提升
12.从繁殖方式看，“克隆”和“组织培养”技术都属于( )
A.无性生殖 B.有性生殖 C.分裂生殖 D.营养繁殖
13.不死鸟又名落地生根、锦蝶，有人感叹其存在方式：球茎旁又长球茎、球茎上面长球茎、
叶子上长孢子的、叶子里面长种子的、插片叶子就长根的……，就其“插片叶子就长根”
的生殖方式属于( )21··com
A．有性生殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.营养繁殖
14.如图是人工种子结构示意图，下列有关“人工种子”的叙述，错误的是（ ）
A.人工种子的培育是一种无性繁殖
B.胚状体承担的功能是分裂分化成根、茎、叶
C.人工种子的种皮是自我生成的
D.人工种子与自然种子相比，具有的特殊优点是保持亲本的
优良性状
15.下图表示植物的几种生殖方式，与之相关的说法正确的是( )
A.“无心插柳柳成荫”采用的繁殖技术是①
B.神奇的“一树开两花(紫玉兰、含笑花)”可通过②实现
C.⑤中红薯块状根发芽长出新植株的生殖方式是出芽生殖
D.图中属于有性生殖的是③
16.如图表示某一植物的种子结构、枝芽、枝条示意图，下列说法不正确的是（ ）
A.甲图中，[5]是种子的主要部分
B.乙图中能不断分裂产生新细胞的结构是7，属于分生组织
C.甲图中的[3]发育成乙图和丙图
D.甲图与玉米种子相比，它没有胚乳
创新素养应用
17.人们常采用扦插的方式对柳树进行繁殖。扦插时，是柳树枝条带有腋芽的成活率高，还
是无腋芽的成活率高？请你设计一个实验，探究腋芽的有无与成活率的关系。
（1）作出假设： 。
（2）实验变量：________________。
（3）实验步骤：
①材料准备：取20支生长状况基本相同的柳枝。将枝条下端均切成斜向切口，这样处理
有利于成活，其原因是 。
②分组：A组10支，枝条均保留2～3个腋芽，B组10支，均去掉腋芽，分别挂上标签。
③将A、B两组的茎段按要求插入土壤中，并在________的环境条件下培育。
（4）观察记录：培育一段时间后，比较A、B两组茎段新叶和生根的数量，并做好记录。
参考答案
核心概念聚焦
1.D 2.D 3.A 4.C 5.C 6.C 7.A 8.A 9.D 10.D
11.（1）营养繁殖 无性 （2）接穗 砧木 形成层 （3)桃
核心素养提升
12.A 13.D 14.C 15.D 16.C
创新素养应用
17.（1）有腋芽的枝条成活率高 （2）腋芽的有无 （3）①增加吸收水分的面积③适宜且相同
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第3节 植物的生殖与发育（第5课时）
【核心概念】
8.生命的延续与进化
【学习内容与要求】
8.1 植物通过多种方式进行繁殖。
①列举绿色开花植物的生殖方式及其在生产生活中的应用。
②知道枝条和叶是由叶芽发育而来。
【教学目标】
1.科学观念：了解营养繁殖的概念，常见的营养繁殖方式；了解芽的发育。
2.科学思维：让学生掌握营养繁殖的特点和优势，分析扦插、嫁接的要点；解释顶端优势；学会观察和分析植物芽的生长发育状况，提高观察、比较、分析、综合的能力。
3.探究实践：通过植物营养繁殖扦插、嫁接操作的实习培养学生实际操作的能力
4.态度责任：通过了解我国组织培养技术所取得的成果及其应用实例，增强爱祖国的思想感情，并继续树立生物科学的价值观；采用问题驱动法，提出与芽的发育相关的问题，激发学生的好奇心，引导他们主动探究、发现知识。
【教材分析】本课时在前一课时的基础上进一步深入学习植物生殖方式的多样性。主要介绍植物的无性生殖，营养繁殖方法的分类，让学生充分利用图片、视频等资源；介绍顶芽和侧芽的关系，，让学生通过实践观察归纳出芽的发育。体验实验的乐趣
【教学过程】
教学环节 教学活动 设计意图
创设情境，明确问题 植物通过受精形成受精卵、发育成种子来繁殖后代，是有性生殖。 植物还有其它繁殖后代的方式吗？ 引入课题
营养繁殖 引入问题：有些植物的根、茎或叶等营养器官，在脱离母体后，他够直接发育成为新个体。 图片展示： 归纳结论：植物依靠营养器官进行的无性生殖，叫作营养繁殖。优点：能够使植物保持亲本的优良性状，而且繁殖速度较快。 引入问题：营养繁殖的常用方法 图片展示： 归纳结论：农业生产中、常见的利用营养繁殖的技术有压条、扦插和嫁接等。扦插带芽叶的枝条；嫁接有接穗和砧木的形成层紧贴。 视频：嫁接 探究实践 扦插 过程 1.选择插穗。插穗的长度因植物的不同而有所差异，实验时的插穗是具有2个以上的节、有芽、穗长5~7cm、直径1~1.5cm、生长了1年左右的中部枝条。 2.处理插穗。用修枝剪将枝条的上端剪平,每一枝条要带少数叶片，最好留有3~4个芽。下端削成斜面，这样在扦插后可增加吸收水分的面积，以促进枝条成活。 3. 将适量的土壤放入木箱或塑料筐中，用小铁锹松土。将插穗插入土壤中，浇适量的水，罩上透明塑料袋，并注意保持土壤湿润。 4. 在随后的管理中应适时浇水，每天早晚揭开塑料袋通气10分钟。一星期后，插穗开始生长时，撤去塑料袋。但要注意继续保持土壤的湿润。 问题讨论 1. 插穗为什么只能带少量的叶？ 扦插带叶的目的是利用其蒸腾作用促进水分的吸收，保证其光合作用。但带叶不能过多，否则会因蒸腾作用过旺而使插穗失水死亡。 2. 通过实验，总结应选择怎样的枝条作为扦插用的插穗。 具有2个以上的节、有芽、穗长5-7厘米，直径1-1.5厘米、植物上1年生的中部枝条作为插穗。 3. 探究植物扦插成功的关键因素，如不同长度的插穗对扦插的影响或植物不同年份的枝条扦插成功的情况等。 不同长度的插穗对扦插的影响：插穗长度视具体情况而定，一般采用短穗扦插，这样的插穗更容易活； 植物不同年份的枝条对扦插的影响：年份较大的枝条，含抑制生根的物质多，生根能力弱。扦插时宜选择年份较小的枝条作为插穗，以提高插穗的生根率；绝大多数树种都是1年生枝条再生能力最强。 思考与讨论 如图1.3-16，以仙人掌为砧木，以蟹爪兰为接穗，嫁接成活的植株，将会开出什么植物的花？为什么？ 参考：会开蟹爪兰的花。嫁接能保持亲本的优良性状，蟹爪兰是接穗。 科学·技术·社会·环境 植物组织培养 植物组织培养是无性生殖。 可以实物展示。学生补充用根茎叶繁殖的实列。 看视频帮助学生了解嫁接的操作要点。 可引导学生解释带芽、叶、套袋的原因。
芽的发育 引入问题：阳春三月，万物复苏。人们会发现各种植物的枝条，随着春风摆动，慢慢地抽出了嫩芽。这时，只要你仔细观察，就会发现这些芽大小不同、形态各异，有的长成了茎、叶，有的长成了花。 图片展示： 归纳结论：芽是一团未完全分化的细胞，有些能分化成枝和叶、有些能发育成花。顶芽生长旺盛时，会抑制侧芽生长。 引入问题：顶芽和侧芽的生长发育： 图片展示： 归纳结论：顶端的枝芽发育使主茎长高，叶腋处的枝芽发育形成侧枝。这种顶芽优先生长，而侧芽受到抑制的现象叫作顶端优势。 引入问题：摘除顶芽后侧芽的生长发育： 图片展示： 归纳结论：由于某种原因顶芽停止生长或被摘除，一些侧芽就会迅速生长。 在农业生产中，人们常采用将植物的顶芽部分摘除的方法，以有效地保护侧芽增加和促进侧枝的生长，提高植物开花和分枝的数量，降低果实的生长部位，使采摘果实变得更加方便。此外，摘除植物的顶芽还能达到控制花木株形的目的。 顶端优势在农业生产中的应用，能解释。
板书设计
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第3节 植物的生殖与发育
（第5课时）
浙教版 七年级下
创设情境
开花
传粉
受精
子房发育
结果
绿色开花植物的繁殖：
植物通过受精形成受精卵、发育成种子来繁殖后代，是有性生殖。
植物还有其它繁殖后代的方式吗？
种子萌发
探究实践
有些植物的根、茎或叶等营养器官，在脱离母体后，他够直接发育成为新个体。
植物依靠营养器官进行的无性生殖，叫作营养繁殖。
椒草的繁殖
月季的繁殖
番薯用根繁殖
优点：能够使植物保持亲本的优良性状，而且繁殖速度较快。
营养繁殖被广泛地应用于栽培农作物和园林植物等。
探究实践
农业生产中、常见的利用营养繁殖的技术有压条、扦插和嫁接等。
绿萝扦插繁殖
压条繁殖存活率高，容易成功。
马铃薯、葡萄、柳树等植物常采用扦插方式繁殖。
桑、紫藤、石榴、夹竹桃等植物多用压条方式繁殖。
绿萝压条繁殖
剪取健康的绿萝枝条或叶，把其下端插入湿润的土壤（或水）中，这些枝叶不久就会生根发芽，长成新的植株，这种繁殖方法就叫作扦插。
绿萝的匍匐茎压入土中，过些时日，待茎上长出根后便可剪断分株，这种繁殖方法就叫作压条。
营养繁殖的常用方法：
探究实践
对于桃、橘、苹果、蜡梅等植物，可以用嫁接的方法繁殖。
一般来说，两种植物的亲缘关系越近，嫁接的成功率越高。
接穗
砧木
将它们的枝或芽接到另一株植物的茎或根上，使两者的形成层（茎中具有的分生组织）紧贴，长成完整的植株，这种繁殖方法叫作嫁接。
探究实践
扦插
目标
了解扦插是植物营养繁殖的常用方法之一；学习扦插的操作技能。
器材
植物的枝条(月季、菊花、葡萄、大叶黄杨等)，木箱或塑料筐(下方带出水孔)，盛水托盘，土壤，修枝剪，小铁锹，矿泉水瓶。
过程
1.选择插穗。插穗的长度因植物的不同而有所差异，实验时的插穗是具有2个以上的节、有芽、穗长5~7cm、直径1~1.5cm、生长了1年左右的中部枝条。
探究实践
探究实践
2.处理插穗。用修枝剪将枝条的上端剪平,每一枝条要带少数叶片，最好留有3~4个芽。下端削成斜面，这样在扦插后可增加吸收水分的面积，以促进枝条成活。
3. 将适量的土壤放入木箱或塑料筐中，用小铁锹松土。将插穗插入土壤中，浇适量的水，罩上透明塑料袋，并注意保持土壤湿润。
4. 在随后的管理中应适时浇水，每天早晚揭开塑料袋通气10分钟。一星期后，插穗开始生长时，撤去塑料袋。但要注意继续保持土壤的湿润。
扦插实验
探究实践
1. 插穗为什么只能带少量的叶？
扦插带叶的目的是利用其蒸腾作用促进水分的吸收，保证其光合作用。但带叶不能过多，否则会因蒸腾作用过旺而使插穗失水死亡。
2. 通过实验，总结应选择怎样的枝条作为扦插用的插穗。
具有2个以上的节、有芽、穗长5-7厘米，直径1-1.5厘米、植物上1年生的中部枝条作为插穗。
问题讨论
探究实践
3. 探究植物扦插成功的关键因素，如不同长度的插穗对扦插的影响或植物不同年份的枝条扦插成功的情况等。
不同长度的插穗对扦插的影响：插穗长度视具体情况而定，一般采用短穗扦插，这样的插穗更容易活；
植物不同年份的枝条对扦插的影响：年份较大的枝条，含抑制生根的物质多，生根能力弱。
扦插时宜选择年份较小的枝条作为插穗，以提高插穗的生根率。
绝大多数树种都是1年生枝条再生能力最强。
探究实践
如图1.3-16，以仙人掌为砧木，以蟹爪兰为接穗，嫁接成活的植株，将会开出什么植物的花？为什么？
思考与讨论
会开蟹爪兰的花。
嫁接能保持亲本的优良性状，蟹爪兰是接穗。
探究实践
植物组织培养
从植物体分离出符合需要的组织、器官或细胞，在无菌条件下，在人工配制的特殊培养基上培育出完整植株，这就是植物组织培养技术。20世纪50年代，科学家采用胡萝卜根的组织块，通过特殊的培养方法、成功地获得了再生植株，如图所示。
科学·技术·社会·环境
植物组织培养具有巨大的应用潜力，可以实现稀有植物和较高经济价值作物的快速繁殖，还可以将培养物保存在超低温下，实现优良品种的长期保存和长途运输。
我国的植物组织培养技术在许多方面得到广泛应用，如培育优质高产的经济作物、粮食作物和蔬莱新品种，快这繁殖果树和花卉等。
植物组织培养是无性生殖。
探究实践
阳春三月，万物复苏。人们会发现各种植物的枝条，随着春风摆动，慢慢地抽出了嫩芽。这时，只要你仔细观察，就会发现这些芽大小不同、形态各异，有的长成了茎、叶，有的长成了花。
在植物茎的顶端和叶腋处生有芽。
芽是一团未完全分化的细胞，有些能分化成枝和叶、有些能发育成花。
顶端的芽为顶芽，叶腋处的芽为侧芽。
顶芽
侧芽
花芽
叶芽
探究实践
顶端的枝芽发育使主茎长高，叶腋处的枝芽发育形成侧枝。
如棉花、柳树、杉树等植物以及大部分的果树均具有较强的顶端优势。
这种顶芽优先生长，而侧芽受到抑制的现象叫作顶端优势。
顶芽生长旺盛时，会抑制侧芽生长。
顶芽和侧芽的生长发育：
探究实践
由于某种原因顶芽停止生长或被摘除，一些侧芽就会迅速生长。
在农业生产中，人们常采用将植物的顶芽部分摘除的方法，以有效地保护侧芽增加和促进侧枝的生长，提高植物开花和分枝的数量，降低果实的生长部位，使采摘果实变得更加方便。此外，摘除植物的顶芽还能达到控制花木株形的目的。
迁移应用
1.一种名为“落地生根”的植物，能在叶缘上生出“不定根”和“不定芽”，当叶片脱离母体落在潮湿的地面上以后，就可以发育成一株独立生活的新个体。这种繁殖方式属于( )
①无性生殖 ②有性生殖 ③营养繁殖 ④嫁接
A .①③ B. ②③ C. ③④ D.①④
C
2.下列关于植物生殖的叙述，正确的是（ ）
A. 将马铃薯块茎切成小块种植时，每块都能长成新个体
B. 采用嫁接方式可在一株桃树上结出不同品种的桃
C. 利用扦插方式可使一株白色月季开出各色花朵
D. 组织培养是植物快速繁殖的有性生殖技术
B
迁移应用
4. 下列各器官不是由芽发育而来的是 （ ）
A. 叶 B. 茎 C. 花 D. 种子
D
5.下列关于芽的说法，正确的是（ ）
A.芽是新植物体的幼体
B.芽的结构包括胚芽、胚轴和子叶
C.芽都发育成枝条
D.芽轴不断伸长是因为其顶端有分生组织
D
3. 想在一株菊花上开出五颜六色的花朵，采用的方法是（ ）
A. 嫁接 B. 扦插 C. 压条 D. 分根
A
板书设计
第3节 植物的生殖与发育（第5课时）
嫁接
植物的无性生殖
营养繁殖
压条
扦插
分根
植物组织培养
优点：
能够保持植物亲本的优良性状，而且繁殖速度较快。
形成层紧贴
芽
未分化的细胞团
茎叶、花
顶端优势
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