课件11张PPT。【知识回顾】
把一段弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯火焰上加热，看到铜丝表面生成黑色的_____，再迅速把铜丝插入盛有乙醇的试管里，看见铜丝表面______，反复多次，试管内有刺激性气味的_________生成。
其反应的化学方程式为
CuO变红乙醛（一）分子结构分子式：
结构式：
结构简式：
官能团：C2H4O第二节 醛(三原子共平面)醛基：不能写成－COH 或－CH＝O也可写成—CHO一、乙醛（二）物理性质 无色、具有刺激性气味的液体，密度比水要小，
易挥发，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。（三）化学性质1、与氢气的加成反应① 还原反应：有机物分子中失去氧原子或加入氢原子的反应。注意：( CH3CH2OH )③ 其他的加成试剂X2、HX、H2O在高中阶段只考虑
与烯的C=C；炔的C≡C加成。 2、氧化反应③ 催化氧化① 燃烧（1）与强氧化剂反应② 与酸性KMnO4溶液反应 能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：
烯；炔；苯的同系物；醇；醛；(酚)。（工业制乙酸） 氧化反应：有机物分子中加入氧原子或失去氢原子的反应。① 银镜反应AgNO3+NH3.H2O = AgOH ↓ +NH4NO3AgOH+2 NH3.H2O = [Ag(NH3)2]OH+2H2O(氢氧化二氨合银)离子方程式：Ag++NH3.H2O = AgOH ↓ +NH4+离子方程式：AgOH+ 2NH3.H2O = [Ag(NH3)2]++OH-+2H2O（2）与弱氧化剂反应 银镜反应原理:离子方程式：试管要洁净操作注意事项： B. 所用的银氨溶液必须随用随配，不可久置；反应混合液
要及时处理，不可久置。否则会生成易爆炸的物质。A. 为得到光亮的银镜，
而不是黑色疏松的银C. 最后附有银的试管用稀硝酸洗涤。水浴加热，且反应过程中不能振荡试管加热前要振荡均匀银镜反应用途：检验醛基、制镜、制保温瓶胆。注意：酮不能发生银镜反应。② 与氢氧化铜的反应Cu2++2OH- = Cu(OH)2 ↓b 本实验必须用新制的Cu(OH)2
c 本实验需要在碱性环境中进行，所以碱需过量。a 本实验用于检验醛基的存在.（与新制的氢氧化铜碱性悬浊液反应）铜镜反应用途：医学上检验尿糖主要性质断键位置反应产物
主要用途与氢气的加成反应C=O
CH3CH2OH制取乙醇氧
化
反
应燃烧CO2与氧气
催化氧化C-HC-HC-H与氢氧化铜反应CH3COONaCH3COONH4CH3COOH工业上制取乙酸工业制镜或保温瓶胆；实验室验醛基实验室检验醛基；医学上检验尿糖银镜
反应总结：乙醛的性质讨论1：下列物质哪些能发生银镜反应:A. CH3CH2OH讨论2：(CH3)2CHCH2OH是某有机物的还原产物，原有机物 可能是（ ）
A. 乙醛的同系物 B. 丁醛的同分异构体
C. 丙醛的同分异构体 D. 乙醇的同系物
A B练习：完成CH3CH2CHO与Ag(NH3)2OH的反应方程式（四）乙醛的用途 有机物工业中的重要原料，主要用来生产乙酸、丁醇等。 （五）乙醛的制法 1、乙醇氧化法 2、乙炔水化法（用HgSO4作催化剂） 3、乙烯氧化法（常用方法）课件10张PPT。二、醛类 醛：烃基(或H)和醛基相连结合成的有机物。
通式：R—CHO（一）分类 例、饱和一元醛： 分子通式：CnH2nO(n≥1) 或CnH2n+1CHO (n≥0)（二）饱和一元醛命名以含醛基最长链为主链，并从醛基开始给主链碳编号。2-甲基丙醛讨论2：写出C5H10O的含“碳氧双键”的所有同分异构体。（三）同分异构碳链异构官能团异构相同碳原子数的饱和一元醛、酮互为同分异构体C5H10O的醛的异构相当于找 —C4H9的异构。官能团位置异构 —CHO只能在端上。讨论1：写出C5H10O的含醛基的所有同分异构体。（四）物理性质 状态：常温下仅甲醛为气态。沸点：同碳原子数 醇＞醛 ＞烷溶解性：低级醛能与水任意比互溶气味：低级醛有强烈的刺激性气味，中级醛则为果香味1、与H2加成得醇 2、被氧化成羧酸 （1） 与银氨溶液发生银镜反应
（2） 与新制Cu(OH)2碱性浊液反应
（3） 催化氧化
（4） 使酸性高锰酸钾溶液褪色（五）化学性质讨论：OHC—CHO （1）与H2加成 （2）催化氧化
（3）银镜反应
（4）与新制Cu(OH)2碱性浊液反应 甲醛 无色、有刺激性气味、易溶于水
的气体。分子式：
结构式：
结构简式：
CH2OHCHO（一）分子结构（蚁醛）（二）物理性质 含甲醛35%—40%的甲醛溶液
叫福尔马林，具有杀菌防腐能力。（甲醛具有醛类的通性 ，但有其特性）1、能与H2加成2、具有还原性，（三）化学性质得甲醇最终氧化产物为
不稳定，易分解的H2CO3 3、甲醛与苯酚在催化剂作用下，沸水浴中加热可发生缩聚反应
生成酚醛树脂。 缩聚反应：单体间相互反应生成高分子化合物的同时，还生成小分子的反应。 丙酮、酮类1、丙酮分子结构饱和一元酮分子通式：CnH2nO (n≥3) ，与碳原子数相同
的饱和一元醛互为同分异构体。2、酮的化学性质（1）燃烧（2）与氢气加成生成仲醇（3）不能发生银镜反应，也不与新制Cu(OH)2 悬浊液反应（与醛的区别）还原反应：有机物分子失氧 / 得氢 。氧化反应：有机物分子得氧 / 失氢 。醛羧酸加O 氧化醇加H 还原去H氧化醛既有氧化性 又有还原性课后作业1、 复习本节课内容
2、《乐学》第二节 余下作业
