8.1溶液的酸碱性
【基础知识梳理】
一、溶液的酸碱性
1.白醋、稀盐酸等物质能使紫色石蕊溶液变________,表现出酸性。
2.石灰水、氨水等溶液能使紫色石蕊溶液变________,这些溶液显碱性。
3.食盐水、蔗糖水等溶液________使紫色石蕊溶液变色,它们既不具有酸性,也不具有碱性,呈________性。
二、 酸碱指示剂及溶液酸碱性
1. 酸碱指示剂:像石蕊、酚酞这些能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显________颜色的物质。
2. 常用的指示剂有紫色的________和无色的________。紫色的石蕊试液遇酸性溶液变成________色,遇碱性溶液变成_______色;无色的酚酞试液遇酸性溶液________变色,遇碱性溶液变成________色。
3.酚酞试液只能测定出溶液的________性,而不能测定出溶液的酸性或中性是因为________________________。
4. 酸碱指示剂与酸性或碱性的溶液起作用时,显色的物质是________,而不是________________。
三、溶液的酸碱性与pH的关系
溶液的酸碱性与pH的关系,如图所示:
1.酸性溶液的pH________7;中性溶液的pH________7;碱性溶液的pH________7,可简记:“小酸大碱中7”。
2.含义是:“pH<7为________性,pH>7为________性,pH=7为________性。”并且其中的“小酸大碱”还可以表明:“pH越小,溶液的酸性_______;pH越大,溶液的碱性_______。”
四、溶液酸碱性的强弱与生命活动
1. 食醋、酸奶、酸雨等pH_______7,显酸性;肥皂、漂白液等pH_______7,显碱性。
2. 大多数农作物适宜在______________的土壤中生长,酸性太强或碱性太强的土壤都不适宜作物的生长。
3. 通常把pH_______的降水称为酸雨。某些地区因工业生产排放_______气体而导致雨水酸性增强,减少_______的排放是防治酸雨的一项有效手段。
五、溶液的酸碱度测定
使用pH试纸的方法:
将pH试纸放在干燥的_______或白瓷板上,用干燥的_______蘸取少量的待测溶液滴在试纸上,待试纸颜色稳定后,把试纸显示的颜色与_______对照,即可得出待测溶液的pH。
另外,还可以根据酸或碱的其他化学性质来测定溶液的酸碱性。
【核心考点精练】
1.室温下,维生素C的水溶液能使紫色石蕊试液变红。其水溶液的酸碱性是( )
A.酸性 B.中性 C.碱性 D.无法判断
2.下列溶液能使无色酚酞试液变红的是( )
A.食盐水 B.盐酸 C.石灰水 D.蔗糖水
3.红葡萄酒中含有的花青素,是一种性质与石蕊试液相似的物质,花青素有利于人体健康。假红葡萄酒用色素、味素和酒精等勾兑,在不同种溶液中不变色。鉴别红葡萄酒真假可用家中的( )
A.白醋 B.白砂糖 C.食盐 D.淀粉
4.攀枝花花蕊可制成酸碱指示剂(呈紫色),把自制的攀枝花指示剂分别滴加到盛有下列溶液的试管中,观察到的现象如表:
溶液 白醋 盐酸 蔗糖水 草木灰水 石灰水
加入攀枝花汁后的颜色 红色 红色 紫色 绿色 绿色
下列说法中不正确的是( )
A.白醋的水溶液呈酸性
B.草木灰的水溶液呈碱性
C.攀枝花汁可以用作酸碱指示剂
D.攀枝花汁滴到氯化钠溶液中显绿色
5.一些物质的pH范围如下,其中呈酸性的是( )
A.厨房油污清洗剂(12~13) B.84消毒液(11~12)
C.鸡蛋清(7~8) D.柠檬汁(2~3)
6.室温时,测得四种溶液的pH,其中酸性最强的是( )
A.pH=14 B.pH=1 C.pH=7 D.pH=10
7.几种经济作物适宜生长的土壤pH范围如表所示。某地土壤pH为4.6,该地最适宜种植的经济作物是( )
作物 杨梅 茶树 柑橘 樱桃
pH 4.0~5.0 5.0~5.5 5.5~6.5 6.5~7.5
A.杨梅 B.茶树 C.柑橘 D.樱桃
8.人被有些蚊虫叮咬后,蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸,使叮咬处很快肿成大包而痛痒。如图是生活中常见物质的pH,可以减轻痛痒症状的物质是( )
A.醋 B.苹果汁 C.萝卜汁 D.肥皂水
9.健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内,如果出现异常,则可能导致疾病。如表是人体内的一些体液和排泄物的正常pH范围。下列有关说法正确的是( )
血浆 胃液 胆汁 尿液
pH 7.35~7.45 0.9~1.5 7.1~7.3 4.7﹣8.4
A.当胆汁pH<7.1或pH>7.3时,人体可能导致疾病
B.胃液一定显酸性,尿液一定显碱性
C.可使用广泛pH试纸测定血浆的pH是否在正常范围内
D.胆汁、血浆都呈碱性且胆汁的碱性比血浆强
10.将pH=2的盐酸不断加水稀释,下图中能正确描述该过程中溶液的pH变化的图象是( )
A. B.
C. D.
11.下图表示的是一些物质在常温下的近似pH,回答下列问题:
(1)厨房清洁剂显 性,在少量厨房清洁剂中滴入几滴酚酞,溶液呈 色;
(2)酸雨的酸性比正常雨水的酸性 (选填“强”或“弱”);
(3)测量苹果汁pH时,先用蒸馏水润湿pH试纸,会使pH偏 (选题“大”或“小”)。
12.阅读下面材料,回答问题:
材料一:严格来说,指示剂的颜色变化是在一定pH范围内发生的。中学化学中常见的指示剂有石蕊、酚酞、甲基橙等,其中甲基橙在不同pH的溶液中变色情况如下:
指示剂 甲基橙
pH范围 pH<3.1 3.1~4.4 pH>4.4
变色情况 红色 橙色 黄色
材料二:人体内的一些无色液体或排泄物的正常pH范围如下:
物质 唾液 胃液 汗液 胰液
pH 6.6~7.1 0.9~1.5 4.5~6.5 7.5~8.0
(1)在胰液中滴入甲基橙溶液,显 色;
(2)材料二中的四种物质可用甲基橙溶液鉴别出来的是 。
13.某校同学开展了如图所示的“溶液酸碱性的检验”的实验活动。
(1)把自制的紫色紫薯汁按图1所示分别滴加到试管中,观察到的现象如下表所示:
溶液 白醋 盐酸 蔗糖水 草木灰水 石灰水
加入紫薯汁 后的颜色 红色 红色 紫色 绿色 绿色
①图1中存放紫薯汁的仪器名称为 。
②根据上表推测,紫薯汁能作酸碱指示剂,遇到氨水可能显示的颜色是 。
(2)用pH试纸测定图1中部分溶液的酸碱度:草木灰水pH>7,属于 (选填“酸性”、“中性”或“碱性”)溶液;白醋pH (选填“>”“<”或“=”)7。
(3)图2是三位同学分别测定土壤酸碱度的操作示意图,其中正确的是 (选填“A”“B”或“C”,下同),可能导致所测溶液pH发生改变的错误操作是 ,如果测定的是石灰水,测得的pH将 (选填“偏大”“不变”或“偏小”)