【核心素养】9.1 有机物的常识--科粤版（2024）九年级化学下册
文档属性
| 名称 | 【核心素养】9.1 有机物的常识--科粤版（2024）九年级化学下册 |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 11.5MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 科粤版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2025-01-21 23:32:59 | ||
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文档简介
(共26张PPT)
第九单元 现代生活与化学
有机物的常识 第1课时
（科粤版）九年级
下
01
教学目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
课堂总结
06
板书设计
教学目标
会判断和区分典型的有机物，记住有机物的典型特征；
01
02
记住甲烷的性质和用途；
03
了解乙醇和乙酸的性质和用途。
新知导入
你知道这些物体中都含有哪些元素吗？
新知学习
衣食住行
探究新知
有机物的特征
无机化合物：不含碳的化合物，简称无机物。氯化钠、氢氧化钠、碳酸钙、硫酸铜等；
有机化合物：含碳的化合物，简称有机物。油、糖、醋、蛋白质、塑料、纤维等；
注意：1.含有碳元素的化合物不一定都是有机物。有些含碳的化合物，如：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等。由于它们的组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物；
2.有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。
探究新知
请你列举一些生活中常见的一些有机物：
衣：__________________ 食：____________________
住：__________________ 行：_________________
燃料：________________ 建材：_______________
棉花、毛、化纤
糖类、维生素、蛋白质
塑料、木材、油漆
轮胎鞋底的橡胶等
酒精、汽油
木材、涂料
探究新知
有机物自述：
多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；
多数有机物受热易分解，且容易燃烧；
有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；
绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
有机物
探究新知
几种简单的有机物
任务二
你见到过甲烷气体吗？
俗名：天然气、沼气的主要成分（C H4）
探究新知
探究新知
探究新知
现象：甲烷是_____色、_____味的气体，燃烧时火焰呈_____色，放出大量的热，烧杯内壁有_______，并有能使澄清石灰水________的气体生成。
水珠
变浑浊
无
无
蓝
结论：
1.甲烷是无色、无味、密度比空气小、不溶于水的气体；
2.甲烷燃烧时放出大量的热，火焰呈蓝色，完全燃烧的化学方程式是：CH4+2O2=== CO2+2H2O。
点燃
无
无
蓝
水珠
变浑浊
探究新知
甲烷点燃前要验纯：是为了检验甲烷在实验制作的过程是否混有氧气或空气混合物等，防止在大量使用时发生爆炸引发实验事故。
验纯方法：把收集满气体的试管用拇指堵住，靠近点燃的酒精灯，再把拇指移开，听是“pupu”声还是尖锐爆鸣声，若是“pupu”声，则纯度足够；若是尖锐爆鸣声，则纯度不够，需重新收集。
注 意
探究新知
在池沼的底部常
含有甲烷(也称沼气)
把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭的沼气池中发酵可产生甲烷。
天然气
主要成分:甲烷 化学式为CH4
探究新知
沼气的制取和利用
探究新知
2.乙醇：C2H5OH
（1）俗称：酒精
（2）无色，有特殊气味，易燃的液体
（3）在空气中燃烧放出大量的热
C2H5OH + 3O2 === 2CO2 + 3H2O
点燃
探究新知
（4）①各饮用酒中乙醇含量一般都小于50%
②消毒酒精一般含乙醇70%；
③工业酒精约含乙醇95%—含少量甲醇（无色易燃有毒液体，饮用后会使人失明甚至死亡）。
啤酒含乙醇 3%～5%
葡萄酒含乙醇 6%～20%
白酒含乙醇 30%～50%
探究新知
过量饮酒有害健康 酒后驾车属违法行为
乙醇的用途：
①燃料—乙醇汽油； ②溶剂—碘酒；
③消毒剂—医用酒精； ④化工原料—制造香料等。
例题分析
乙烯(化学式是C2H4)是最简单的烯烃，根据所学知识推测，下列说法错误的是( )
A．乙烯易溶于水 B．乙烯是有机物
C．乙烯具有可燃性 D．相同条件下，乙烯比氢气重
（来自《点拨》）
方法规律：利用演绎法解答。已知有机物为含碳的化合物，多数有机物都具有难溶于水、易燃烧等共性，可以推测未知有机物乙烯的性质：不易溶于水；易燃烧，具有可燃性；在相同条件下可通过比较相对分子质量来比较气体密度，氢气的相对分子质量为2，乙烯的相对分子质量为28，远远大于氢气。
【例1】
A
例题分析
CH4、CO( 或CO、H2
或CO、H2、CH4)
〈开放题〉某气体可能含有H2、CO、CH4中的一种或几种。该气体在足量的氧气中充分燃烧后，将全部生成物依次通过足量的无水硫酸铜和澄清的石灰水，发现无水硫酸铜变蓝，澄清的石灰水变浑浊，则该气体的组成可能是________、________、_____________________
_________________。(至少写出三种)
【例2】
CH4
CH4、H2
课堂小练
1、下列物质属于有机物的是（ ）
①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋白．
A、①②③④⑥ B、⑦⑧⑨⑩
C、①④⑥⑧⑨⑩ D、全部
2、长期使用的水壶内壁常结有一层水垢（主要成分是：CaCO3），下列家庭用品中可用以清除水垢的是（ ）
A、酒精 B、食盐 C、醋酸 D、纯碱（Na2CO3）
C
C
课堂小练
3.不属于有机物特点的是 ( )
A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂
B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢
C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧
D.绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低
4.鉴别氢气 、一氧化碳、甲烷可选用的方法是 ( )
A.颜色 B.溶解性 C.气味 D.检验燃烧产物
C
D
5.下列混合气体，点燃不会发生爆炸的是 ( )
A.一氧化碳和空气 B.二氧化碳和空气
C.甲烷和空气 D.氢气和空气
B
课堂总结
有机化合物：一般组成中含有碳元素的化合物称为有机化合物。例如：甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质、醋酸等。
无机化合物：一般是指不含碳元素的化合物。(NaCl、H2SO4， KNO3等)
易错提示：不是所有的含碳化合物都是有机物 ，无机物中也可能含碳元素。如：CO、CO2、H2CO3及碳酸盐等具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。
有机物的性质特征
1．多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；
2．多数有机物受热易分解，且容易燃烧；
3．有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；
4．绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
课堂总结
1．甲烷的物理性质
（1）通常状况下为无色、无味、气体
（2）难溶于水
（3）比空气轻
2．甲烷的化学性质（可燃性）
火焰明亮并呈蓝色
3.乙醇：C2H5OH
(1) 俗称：酒精
(2) 无色，有特殊气味，易燃的液体
在空气中燃烧放出大量的热
①各饮用酒中乙醇含量一般都小于50%;
板书设计
有机物的常识
定义：含碳的化合物，简称有机物
特征：多数有机物难溶于水；多数有机物受热易分解，且容易燃烧；有机物都含有碳元素等元素；绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
有机物
甲烷：最简单的有机化合物
乙醇：俗称酒精
25
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第九单元 现代生活与化学
有机物的常识 第1课时
（科粤版）九年级
下
01
教学目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
课堂总结
06
板书设计
教学目标
会判断和区分典型的有机物，记住有机物的典型特征；
01
02
记住甲烷的性质和用途；
03
了解乙醇和乙酸的性质和用途。
新知导入
你知道这些物体中都含有哪些元素吗？
新知学习
衣食住行
探究新知
有机物的特征
无机化合物：不含碳的化合物，简称无机物。氯化钠、氢氧化钠、碳酸钙、硫酸铜等；
有机化合物：含碳的化合物，简称有机物。油、糖、醋、蛋白质、塑料、纤维等；
注意：1.含有碳元素的化合物不一定都是有机物。有些含碳的化合物，如：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等。由于它们的组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物；
2.有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。
探究新知
请你列举一些生活中常见的一些有机物：
衣：__________________ 食：____________________
住：__________________ 行：_________________
燃料：________________ 建材：_______________
棉花、毛、化纤
糖类、维生素、蛋白质
塑料、木材、油漆
轮胎鞋底的橡胶等
酒精、汽油
木材、涂料
探究新知
有机物自述：
多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；
多数有机物受热易分解，且容易燃烧；
有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；
绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
有机物
探究新知
几种简单的有机物
任务二
你见到过甲烷气体吗？
俗名：天然气、沼气的主要成分（C H4）
探究新知
探究新知
探究新知
现象：甲烷是_____色、_____味的气体，燃烧时火焰呈_____色，放出大量的热，烧杯内壁有_______，并有能使澄清石灰水________的气体生成。
水珠
变浑浊
无
无
蓝
结论：
1.甲烷是无色、无味、密度比空气小、不溶于水的气体；
2.甲烷燃烧时放出大量的热，火焰呈蓝色，完全燃烧的化学方程式是：CH4+2O2=== CO2+2H2O。
点燃
无
无
蓝
水珠
变浑浊
探究新知
甲烷点燃前要验纯：是为了检验甲烷在实验制作的过程是否混有氧气或空气混合物等，防止在大量使用时发生爆炸引发实验事故。
验纯方法：把收集满气体的试管用拇指堵住，靠近点燃的酒精灯，再把拇指移开，听是“pupu”声还是尖锐爆鸣声，若是“pupu”声，则纯度足够；若是尖锐爆鸣声，则纯度不够，需重新收集。
注 意
探究新知
在池沼的底部常
含有甲烷(也称沼气)
把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭的沼气池中发酵可产生甲烷。
天然气
主要成分:甲烷 化学式为CH4
探究新知
沼气的制取和利用
探究新知
2.乙醇：C2H5OH
（1）俗称：酒精
（2）无色，有特殊气味，易燃的液体
（3）在空气中燃烧放出大量的热
C2H5OH + 3O2 === 2CO2 + 3H2O
点燃
探究新知
（4）①各饮用酒中乙醇含量一般都小于50%
②消毒酒精一般含乙醇70%；
③工业酒精约含乙醇95%—含少量甲醇（无色易燃有毒液体，饮用后会使人失明甚至死亡）。
啤酒含乙醇 3%～5%
葡萄酒含乙醇 6%～20%
白酒含乙醇 30%～50%
探究新知
过量饮酒有害健康 酒后驾车属违法行为
乙醇的用途：
①燃料—乙醇汽油； ②溶剂—碘酒；
③消毒剂—医用酒精； ④化工原料—制造香料等。
例题分析
乙烯(化学式是C2H4)是最简单的烯烃，根据所学知识推测，下列说法错误的是( )
A．乙烯易溶于水 B．乙烯是有机物
C．乙烯具有可燃性 D．相同条件下，乙烯比氢气重
（来自《点拨》）
方法规律：利用演绎法解答。已知有机物为含碳的化合物，多数有机物都具有难溶于水、易燃烧等共性，可以推测未知有机物乙烯的性质：不易溶于水；易燃烧，具有可燃性；在相同条件下可通过比较相对分子质量来比较气体密度，氢气的相对分子质量为2，乙烯的相对分子质量为28，远远大于氢气。
【例1】
A
例题分析
CH4、CO( 或CO、H2
或CO、H2、CH4)
〈开放题〉某气体可能含有H2、CO、CH4中的一种或几种。该气体在足量的氧气中充分燃烧后，将全部生成物依次通过足量的无水硫酸铜和澄清的石灰水，发现无水硫酸铜变蓝，澄清的石灰水变浑浊，则该气体的组成可能是________、________、_____________________
_________________。(至少写出三种)
【例2】
CH4
CH4、H2
课堂小练
1、下列物质属于有机物的是（ ）
①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋白．
A、①②③④⑥ B、⑦⑧⑨⑩
C、①④⑥⑧⑨⑩ D、全部
2、长期使用的水壶内壁常结有一层水垢（主要成分是：CaCO3），下列家庭用品中可用以清除水垢的是（ ）
A、酒精 B、食盐 C、醋酸 D、纯碱（Na2CO3）
C
C
课堂小练
3.不属于有机物特点的是 ( )
A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂
B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢
C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧
D.绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低
4.鉴别氢气 、一氧化碳、甲烷可选用的方法是 ( )
A.颜色 B.溶解性 C.气味 D.检验燃烧产物
C
D
5.下列混合气体，点燃不会发生爆炸的是 ( )
A.一氧化碳和空气 B.二氧化碳和空气
C.甲烷和空气 D.氢气和空气
B
课堂总结
有机化合物：一般组成中含有碳元素的化合物称为有机化合物。例如：甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质、醋酸等。
无机化合物：一般是指不含碳元素的化合物。(NaCl、H2SO4， KNO3等)
易错提示：不是所有的含碳化合物都是有机物 ，无机物中也可能含碳元素。如：CO、CO2、H2CO3及碳酸盐等具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。
有机物的性质特征
1．多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；
2．多数有机物受热易分解，且容易燃烧；
3．有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素；
4．绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
课堂总结
1．甲烷的物理性质
（1）通常状况下为无色、无味、气体
（2）难溶于水
（3）比空气轻
2．甲烷的化学性质（可燃性）
火焰明亮并呈蓝色
3.乙醇：C2H5OH
(1) 俗称：酒精
(2) 无色，有特殊气味，易燃的液体
在空气中燃烧放出大量的热
①各饮用酒中乙醇含量一般都小于50%;
板书设计
有机物的常识
定义：含碳的化合物，简称有机物
特征：多数有机物难溶于水；多数有机物受热易分解，且容易燃烧；有机物都含有碳元素等元素；绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
有机物
甲烷：最简单的有机化合物
乙醇：俗称酒精
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