第3章 简单的有机化合物（A卷基础夯实）——高一化学鲁科版（2019）必修二单元测试AB卷
(时间：75分钟，分值：100分)
可能用到的相对原子质量：H-1 C-12 N-14 O-16 S-32
单项选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1.下列关于基本营养物质的说法正确的是( )
A.糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物，都能发生水解反应
B.含有苯环的蛋白质溶液加入浓硝酸会有白色沉淀产生，加热后沉淀变黄色
C.动物脂肪和稀硫酸混合加热，可得到肥皂的主要成分和甘油
D.麦芽糖和蔗糖、淀粉和纤维素互为同分异构体
2.下列说法正确的是( )
A.煤的气化和液化都是物理变化 B.葡萄糖属于糖类，能水解
C.醋酸去除水垢时发生了化学变化 D.苯分子中存在着碳碳双键
3.正丁烷催化氧化可制备乙酸并有副产物等生成。下列叙述错误的是( )
A.正丁烷的结构简式为
B.的电子式为
C.可从石油气或裂化气中分离得到正丁烷
D.乙酸的电离方程式为
4.苯甲酸（）和山梨酸都是常用食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是( )
A.通常情况下，都能与溴水反应
B.1 mol酸分别与足量氢气加成，消耗氢气的物质的量相等
C.一定条件下都能与乙醇发生酯化反应
D.1 mol酸分别与NaOH发生中和反应，消耗NaOH的物质的量不相等
5.除去括号内杂质所用试剂和方法正确的是( )
选项 物质 所用试剂 方法
A 乙醇(乙酸) 氢氧化钠溶液 分液
B 乙烷(乙烯) 酸性高锰酸钾溶液 洗气
C 乙酸乙酯(乙酸) 饱和碳酸钠溶液 蒸馏
D 乙醇(水) 生石灰 蒸馏
A.A B.B C.C D.D
6.“齐天圣鼓”又称“灵宝猴鼓”，起源于唐朝，堪称一绝，其结构如图所示。下列说法不正确的是( )
A.牛皮面的主要成分是蛋白质，耐高温
B.竹钉的主要成分是纤维素，属于天然高分子
C.桐油是从桐籽中提炼出来的油脂，属于酯类
D.铜质鼓环不宜采用铁质铆钉固定
7.下列各种说法不正确的是( )
A.仅用溴水一种试剂可将苯、己烯、乙醇、四氯化碳、亚硫酸钠溶液五种物质鉴别开来
B.中既含离子键又含共价键，其所含的阳离子对阴离子的个数比为2：1
C.甲烷、新戊烷与2，2，3，四甲基丁烷的一氯代物均只有一种
D.硬脂酸与乙酸、甲醇与乙二醇均互为同系物关系
8.链状葡萄糖分子在溶液中会形成两种六元环状结构，下列说法错误的是( )
A.葡萄糖分子间脱水形成淀粉或纤维素，两者都能发生酯化反应
B.α、β两种结构的葡萄糖互为同分异构体
C.葡萄糖由链状转化为环状结构是醛基和5号碳原子上羟基作用的结果
D.环状结构葡萄糖溶液无法与新制氢氧化铜在一定条件下反应
9.已知有机化合物A只由碳、氢两种元素组成，其产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平。A、B、C、D、E有如下关系：
已知：含有醛基的物质可以与银氨溶液或新制的氢氧化铜反应。
下列推断中错误的是( )
A.上述5种物质A~E中能与金属钠反应的有2种
B.物质B不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.物质C的溶液与新制的氢氧化铜反应，可以生成砖红色的氧化亚铜沉淀
D.物质D的溶液可以用于清除水壶中的水垢
10.分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是( )
A.分子中含有2种官能团
B.可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同
C.1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应
D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同
11.纤维素水解的最终产物A可发生如下反应，下列说法错误的是( )
A.化合物A是一种重要的营养物质 B.化合物B含有3种官能团
C.强还原剂可用 D.化合物E易溶于水
12.在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：
下列叙述错误的是( )
A.生物柴油由可再生资源制得 B.生物柴油是不同酯组成的混合物
C.动植物油脂是高分子化合物 D.“地沟油”可用于制备生物柴油
13.用乙醇制备乙酸乙酯的反应原理为：，实验装置如图。冰盐浴条件下，在三颈烧瓶中，加入50%硫酸、乙醇，搅拌下逐滴加入溶液，控制反应温度得到绿色乳浊液，用等量水稀释，分液，收集上层清液，纯化，干燥，分馏得到乙酸乙酯。下列有关说法正确的是( )
A.乙醇制备乙酸乙酯的反应类型为取代反应
B.冰盐浴需控制在-25~-10℃，其目的是增强乙醇还原性
C.绿色乳浊液用等量水稀释分液后，上层清液中含有的主要杂质为、
D.纯化乙酸乙酯的具体操作：先用NaOH溶液中和，再用水洗
14.创新实验小组设计如图装置进行乙醇催化氧化的实验探究。下列叙述错误的是( )
A.甲、乙烧杯中的水均起冷却作用
B.铜网表面乙醇发生氧化反应
C.试管a收集到的液体中至少有两种有机物
D.反应开始后熄灭酒精灯，铜网仍能红热，说明乙醇的催化氧化是放热反应
15.成都大运会吉祥物“蓉宝”主要采用聚氯乙烯制成，聚氯乙烯分子可以用表示。下列说法错误的是( )
A.氯乙烯是合成聚氯乙烯的单体
B.称为聚氯乙烯的链节
C.聚氯乙烯可以使酸性溶液褪色
D.由氯乙烯合成聚氯乙烯的反应称为加聚反应
16.制造隐形眼镜的功能高分子材料Q的合成路线如下：
下列说法不正确的是( )
A.试剂a为NaOH乙醇溶液
B.Y易溶于水
C.Z的结构简式可能为
D.M分子中有3种官能团
二、填空题：本大题共4小题，17题10分，18题12分，19题14分，20题16分，共52分。
17.是常见有机物，A是一种植物生长调节剂，可用于催熟果实；B、F为高分子物质，其中F主要成分遇碘变蓝。各有机物的转化关系如图所示。回答下列问题：
（1）G的分子式为___________；D中含有的官能团名称为___________。
（2）A在一定条件下可以与发生加成反应，判断产物中是否还剩余A，可将反应后的混合气体通入_____（填字母）。
a．酸性高锰酸钾溶液
b．溴水
c．澄清石灰水
（3）C与E生成H的化学方程式为_____________，反应类型为_________反应，要除去H中混有的C和E可选用___________溶液。
（4）写出发生反应的化学方程式：_____________。
（5）若实验测得高分子B的摩尔质量为，则该高分子的聚合度_________。
18.某制糖厂以甘蔗为原料制糖，并对剩余的甘蔗渣进行综合利用：
回答下列问题：
(1)A的名称是________；检验A的水解液中含有B的试剂是________，对应的现象是________。
(2)乙醇中含有少量水时，提纯乙醇所需要的试剂的名称和操作方法________(填写正确的选项)。
a.生石灰过滤 b.无水硫酸铜蒸馏 c.生石灰蒸馏 d.无水硫酸铜过滤
(3)某小组在实验室中制取少量乙酸乙酯，装置和药品添加量如图所示：
①当所用乙酸结构简式为时，和发生酯化反应后，反应体系中含有的物质的名称为________。
②试管中加入的X试剂为________；球形干燥管除起冷凝作用外，另一重要作用是________。
③若最终收集到7.92g乙酸乙酯，则产品的产率为________(，结果保留3位有效数字)。
(4)工业上还可以以为载体、杂多酸金属盐为催化剂，将乙烯和气态乙酸一步反应合成乙酸乙酯，该反应的反应类型为________。
19.某同学设计了如图所示装置（夹持装置已省略）进行乙醇的催化氧化实验。先按图示安装好实验装置，关闭活塞a、b，在铜丝的中间部分加热片刻，然后通过控制活塞a和b，有节奏（间歇性）地通入气体。已知：乙醛可被氧化为乙酸，乙醛的沸点为乙酸的沸点为
回答下列问题：
（1）实验室常用快速制备氧气，写出的结构式：_______。
（2）从硬质玻璃管中可观察到受热的铜丝交替出现变黑、变红的现象，请写出实验过程中乙醇催化氧化的化学方程式：_______。实验开始后，实验小组将酒精灯去掉之后，依然能观察到铜丝交替出现变黑、变红的现象，试解释其原因：_______。
（3）实验中A和D均用到了水浴作用。A的作用是_______，D的作用是_______。
（4）C中的实验现象是_______。
（5）经检测，实验小组发现E中收集到的液体除含有乙醛（易溶于水）外还含有杂质要除去乙醛中的，可采取的方法为_____。
（6）该小组通过以上实验探究做出了如下猜想，你认为正确的是_____（填标号）。
a.表面被氧化为黑色的铜丝在酒精灯焰心处灼烧，可闻到刺激性气味
b.乙醇催化氧化生成乙醛时，乙醇分子中只有O—H键发生断裂
c.利用金属钠能检验试管E中有没有未反应的乙醇
20.餐厨垃圾在酶的作用下可获得乙醇，进一步反应可制备有机物C和高分子材料G，转化关系如图：
已知：
(1)乙醇含有的官能团名称是_____________，含有的官能团是______________(用结构式表示)。
(2)A的结构简式是________________。
(3)反应①的化学方程式是____________________________________。
(4)D的结构简式是__________________。
(5)下列说法中，不正确的是___________。
a.D、E、F均属于烃
b.E和一氯甲烷互为同系物
c.反应②为取代反应
(6)反应③的化学方程式是_____________________________________。
(7)反应④的化学方程式是_____________________________________。
(8)H可能具有的性质为___________。(填字母序号)。
a.与金属钠反应
b.与溶液反应
c.使高锰酸钾溶液褪色
(9)D与氢气发生加成反应得到为L的同系物，分子中有5个碳原子，写出有3个的异构体的结构简式___________________。
(10)M的结构简式为___________________。
答案以及解析
1.答案：B
解析：A.糖类中的单糖、低聚糖，油脂不是高分子化合物，A错误；
B.含有苯环的蛋白质溶液加入浓硝酸发生颜色反应，会有白色沉淀产生，加热后沉淀变黄色，B正确；
C.动物脂肪在NaOH溶液中水解，可得到肥皂的主要成分硬脂酸钠和甘油，C错误；
D.麦芽糖和蔗糖互为同分异构体，淀粉和纤维素是高分子化合物，由于分子中聚合度不一样，不属于同分异构体，D错误；
故选B。
2.答案：C
解析：煤的气化是煤和水蒸气在高温条件下反应生成CO和，煤的液化是用煤来生产甲醇，这两个过程中都产生了新的物质，都是化学变化，A错误；葡萄糖属于单糖，不能发生水解反应，B错误；水垢的主要成分是，醋酸去除水垢时发生反应：，C正确；苯分子中的碳碳键是一种介于碳碳单键和碳碳双键之间的特殊的共价键，D错误。
3.答案：A
解析：正丁烷的结构简式为，为正丁烷的分子式，A错误；中C原子与两个O原子分别形成两对共用电子对，其电子式为，B正确；石油气和裂化气中都含有正丁烷，经分离提纯可得到正丁烷，C正确；乙酸为弱酸，其电离方程式为，D正确。
4.答案：C
解析：安息香酸与溴水不反应，A项错误；1 mol安息香酸中的苯环可以与3 mol氢气发生加成反应，1 mol山梨酸中含有2 mol碳碳双键，可以与2 mol氢气发生加成反应，B项错误；安息香酸和山梨酸中都含有羧基，一定条件下，都能与乙醇发生酯化反应，C项正确；1 mol安息香酸和1 mol山梨酸中都含有1 mol羧基，则1 mol酸分别与NaOH发生中和反应，消耗NaOH的物质的量相等，D项错误。
5.答案：D
解析：乙酸和氢氧化钠溶液反应生成的乙酸钠溶液和乙醇是互溶的，不能用分液的方法分离，A错误；
乙烯可以被酸性高锰酸钾溶液氧化为二氧化碳气体，除掉了乙烯的同时引入了新杂质二氧化碳，B错误；
乙酸和碳酸钠反应生成乙酸钠的水溶液，乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠溶液，可以采用分液法来分离，C错误；
生石灰可以和水发生反应生成氢氧化钙，可以采用蒸馏的方法实现氢氧化钙和乙醇的分离，D正确。
6.答案：A
解析：牛皮面的主要成分是蛋白质，蛋白质在高温下变性，A错误；竹钉的主要成分是纤维素，纤维素属于天然高分子，B正确；桐油是天然植物油，其主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，属于酯类，C正确；铜质鼓环常与手接触，易沾上汗液，与铁质铆钉形成原电池，铁质铆钉作负极，被腐蚀，故铜质鼓环不宜采用铁质铆钉固定，D正确。
7.答案：D
解析：A.苯、己烯、乙醇、四氯化碳、亚硫酸钠溶液分别与溴水混合的现象为：分层后有机色层在上层、溴水褪色且分层、无现象、分层后有机色层在下层、无色溶液，现象不同，可鉴别，故A正确；
B.中含离子键和O O共价键，由2个钠离子与1个过氧根离子构成，则阳离子对阴离子的个数比为2:1，故B正确；
C.甲烷、新戊烷与2，2，3，3 四甲基丁烷结构对称，均只有一种H，则一氯代物均只有一种，故C正确；
D.同系物中官能团的数目应相同，则硬脂酸与乙酸，互为同系物，而甲醇与乙二醇中的数目不同，不是同系物，故D错误；
答案选D。
8.答案：D
解析：葡萄糖分子间脱水聚合形成淀粉或纤维素，淀粉和纤维素的葡萄糖单元中含有羟基，故两者在一定条件下均可发生酯化反应，生成酯化淀粉或纤维素酯，A正确；由题图可知，α、β两种结构的葡萄糖的分子式相同，空间结构不同，互为同分异构体，B正确；葡萄糖由链状转化为环状结构是醛基和5号碳原子上羟基作用的结果，C正确；环状结构葡萄糖的溶液中也存在题给平衡转化过程，说明溶液中也时刻存在链状葡萄糖结构，因此能与新制氢氧化铜在一定条件下反应，D错误。
9.答案：答案：B
解析：有机化合物A只由碳、氢两种元素组成，其产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平，则A是乙烯。B能被氧化生成C，C能被氧化生成D，B和D能反应生成E，则B是乙醇，C是乙醛，D是乙酸，乙醇和乙酸反应生成乙酸乙酯，即E为。上述5种物质A~E中能与金属钠反应的有乙醇和乙酸2种，故A正确；物质B是乙醇，具有还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B错误；物质C是乙醛，含有醛基，乙醛溶液与新制的氢氧化铜反应，可以生成砖红色的氧化亚铜沉淀，故C正确，物质D是乙酸，乙酸的官能团是羧基，显酸性，可以与水垢的主要成分碳酸钙和氢氧化镁反应，故D正确。
10.答案：B
解析：A项，该化合物分子中含有羧基、醇羟基、醚键和碳碳双键4种官能团，故A项错误；
B项，该物质中含有羧基和羟基，既可以与乙醇发生酯化反应，也可以与乙酸发生酯化反应，反应类型相同，故B项正确；
C项，分枝酸一个分子中含两个羧基，故1mol分枝酸最多能与2molNaOH发生中和反应，故C项错误；
D项，该物质使溴的四氯化碳溶液褪色的原理是溴与碳碳双键发生加成反应，而是使酸性高锰酸钾溶液褪色是发生氧化反应，原理不同，故D项错误。
综上所述，本题正确答案为B。
11.答案：B
解析：A.A为葡萄糖，是一种重要的营养物质，A正确；
B.B物质为，含有2种官能团，B错误；
C.强还原剂可用，将醛基还原成羟基，得到E己六醇，C正确；
D.由分析可知，化合物E为己六醇，易溶于水，D正确；
故选B。
12.答案：C
解析：醇属于可再生资源，根据方程式可知，生物柴油由可再生资源制得，A正确；根据生物柴油的分子结构可知，生物柴油是不同酯组成的混合物，B正确；动植物油脂虽然相对分子量较大，但不是高分子化合物，C错误；“地沟油”主要是动植物油脂，利用上述反应，可用于制备生物柴油，D正确。
13.答案：C
解析：A.中不含有不饱和键，中含有碳氧双键，故乙醇制备乙酸乙酯的反应类型不是取代反应，故A错误；
B.冰盐浴需控制在-25~-10℃，其目的是有利于降温，减少乙醇挥发，故B错误；
C.由于乙醇能被氧化为乙酸，故上层清液中含有的主要杂质为、，故C正确；
D.不能用NaOH溶液中和，因为乙酸乙酯在NaOH溶液中要水解，应用饱和碳酸钠溶液，故D错误；
答案选C。
14.答案：A
解析：A.由分析可知，甲烧杯内试管中产生乙醇蒸汽，则甲烧杯内的水起加热作用，乙烧杯内试管中产生乙醛，则用乙烧杯中的水冷却乙醛蒸汽，A错误；
B.在硬质玻璃管内，铜网催化乙醇转化为乙醛，乙醇发生氧化反应，B正确；
C.试管a收集到的液体中，有反应生成的乙醛和未反应的乙醇，还可能有其它有机物，则至少有两种有机物，C正确；
D.反应开始后熄灭酒精灯，铜网仍能红热，则表明乙醇催化氧化时放热，从而说明乙醇的催化氧化是放热反应，D正确；
故选A
15.答案：C
解析：
A.由方程式可知，氯乙烯为合成聚氯乙烯的单体，故A正确；
B.由方程式可知为聚氯乙烯的链节，故B正确；
C.聚氯乙烯中不含有碳碳双键，不能使酸性高锰酸钾褪色，故C错误；
D.由氯乙烯合成聚氯乙烯的反应为加聚反应，故D正确；
故选C。
16.答案：A
解析：X与溴的四氯化碳溶液反应生成，则X为乙烯；由Q的结构简式和M的分子式可知，M为，M属于酯，可由和发生酯化反应得到，根据C2H4Br2→Y→M可知，Y为水解生成的，则Z为，试剂a为NaOH水溶液。由上述分析知，A错误，C正确；Y为，羟基可与水分子形成分子间氢键，故Y易溶于水，B正确；M为，含碳碳双键、酯基和羟基3种官能团，D正确。
17.答案：（1）；醛基
（2）ab
（3）；取代（酯化）；饱和碳酸钠
（4）
（5）600
解析：（1）①由分析可知，G为葡萄糖，分子式为：，故答案为：；②D为乙醛，结构式：CH；CHO，含有的官能团为：醛基，故答案为：醛基；
（2）a.判断产物中是否还剩余乙烯，可以用酸性高锰酸钾溶液，乙烯易被高锰酸钾，使高锰酸钾溶液褪色，故a项正确；b.乙烯中含有碳碳双键，可以与溴水发生加成反应，使溴水褪色，故b项正确，c.澄清石灰水与乙烯不反应，无明显现象，无法判断产物中是否含有乙烯，故c项错误；故答案为：ab；
（3）①由分析可知，C为乙醇，E为乙酸，H为乙酸乙酯，化学方程式为，则C与E生成H的反应为酯化反应，要除去乙酸乙酯中混有的乙醇和乙酸可选用饱和碳酸钠溶液；
（4）C为乙醇，乙醇催化氧化得到乙醛，则D为乙醛，反应化学方程式为：；
（5）高分子B的摩尔质量为16800，B的单体为，摩尔质量为28，则该高分子的聚合度。
18.答案：(1)纤维素；新制的悬浊液(或银氨溶液)；产生砖红色沉淀(或在容器壁上附着光亮银镜)
(2)c
(3)水、乙酸；饱和碳酸钠溶液防倒吸；60.0%
(4)加成反应
解析：甘蔗渣经过处理得到多糖，多糖水解得到葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下分解得到乙醇和二氧化碳，乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯。
(1)甘蔗中含有的多糖是纤维素，所以A的名称是纤维素；葡萄糖分子中含有醛基，检验A的水解液中含有B的试剂是新制的悬浊液，会产生砖红色沉淀；也可用银氨溶液检验。
(3)①酯化反应的原理是酸脱羟基醇脱氢，体系中可能存在未反应完的乙酸，故反应体系中含有的物质为水和乙酸。
②由于乙酸乙酯不溶于水，乙酸能与饱和碳酸钠溶液反应，乙醇与水互溶，则试管中加入的X试剂为饱和碳酸钠溶液；球形干燥管除起冷凝作用外，另一重要作用是防倒吸。
③13.8g无水乙醇的物质的量是，9.0g冰醋酸的物质的量是，理论上生成乙酸乙酯的质量为，但是只收集到7.92g，产率为。
19.答案：（1）H—O—O—H
（2）；铜被氧化生成黑色的氧化铜，氧化铜能氧化乙醇，又被还原成红色的铜
（3）加热乙醇，便于乙醇的挥发；冷却，便于乙醛的收集
（4）无水硫酸铜变为蓝
（5）加入碳酸氢钠溶液，蒸馏
（6）a
解析：（1）过氧化氢的结构式为H—O—O—H；
（2）乙醇在铜催化氧化下生成乙醛，化学方程式为，实验开始后，撤去酒精灯后观察到铜丝交替出现变黑、变红，这是由于铜被氧化生成黑色的氧化铜，氧化铜能氧化乙醇，又被还原成红色的铜，故出现交替变黑、变红的现象；
（3）装置中A的作用是加热乙醇，便于乙醇的挥发；D的作用是冷却，便于乙醛的收集；
（4）B中反应有水蒸气生成，故C中无水硫酸铜吸水变为蓝色；
（5）E中收集的产物中含有乙酸杂质，除去乙醛中的乙酸，可以在混合液中加入碳酸氢钠溶液，乙酸与碳酸氢钠反应生成乙酸钠和CO2气体，乙醛溶于水，因此再通过蒸馏，可得到乙醛，故答案为在混合液中加入碳酸氢钠溶液，蒸馏；
（6）a.黑色的铜丝，在酒精灯上灼烧，酒精灯中含有乙醇蒸气，乙醇蒸气与CuO发生，可闻到刺激性气味，故a正确；
b.乙醇的结构简式为，乙醛的结构简式为，乙醇被氧化成乙醛时，乙醇中的“O－H”和“－－”上的一个“C－H”断裂，故b错误；
c.试管E中除含有乙醛外，还含有乙酸，乙酸也能与金属钠反应，因此金属钠不能检验试管E中有没有未反应的乙醇，故c错误；
答案为a。
20.答案：(1)羟基；、－Cl
(2)
(3)
(4)
(5)abc
(6)
(7)
(8)ac
(9)
(10)
解析：(1)乙醇的结构简式为，其含有的官能团名称是羟基;F的结构简式为，其含有的官能团是、-Cl；
(2)乙醇在铜作催化剂、加热条件下与氧气反应生成A，A的结构简式是；
(3)反应①是和乙醇在浓疏酸、加热条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯，其化学方程式为；
(4)乙醇发生消去反应生成D，D的结构简式是；
(5)a.D为、E为、F为，E、F均不属于烃，故a错误；
b.E为，和一氯甲烷在分子组成上不只是相差，所以不是互为同系物的关系，故b错误；
c.发生反应②生成，所以反应②为消去反应，故c错误；
故答案为：abc；
(6)一定条件下发生反应③生成，反应③的化学方程式为；
(7)与氢氧化钠溶液发生反应④生成，所以反应④的化学方程式是；
(8)a.子中有羟基，所以能与金属钠反应，故a正确；
b.不能与NaOH溶液反应，故b错误；
c.能被高钙酸钾溶液氧化，所以能使高钙酸钾溶液褪色，故c正确；
故答案为：ac；
(9)乙烯与氢气发生加成反应生成乙烷，和乙烷互为同系物、分子中有5个碳原子的物质的分子式为，其中有3个的异构体的结构简式为；
(10)与发生酯化反应生成M，其结构简式为。第3章 简单的有机化合物（B卷能力提升）——高一化学鲁科版（2019）必修二单元测试AB卷
(时间：75分钟，分值：100分)
可能用到的相对原子质量：H-1 C-12 O-16
单项选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1.糖类、油脂、蛋白质是人类必需的营养物质，下列说法中正确的是( )
A.蔗糖、葡萄糖都能发生银镜反应
B.油脂、蛋白质均属于有机高分子化合物
C.甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下可生成4种二肽
D.苯酚、硫酸铜、氢氧化钠和硫酸铵均能使蛋白质变性
2.下列叙述正确的是( )
A.苯的邻位二氯取代物有两种结构
B.立方烷（）的六氯取代物有6种
C.异丁烷的二取代物（一氯一溴）有4种可能结构
D.分子式为的有机物有6种可能结构
3.某有机化合物3.2g，在中完全燃烧生成4.4g和3.6g，下列说法正确的是( )
A.该有机物一定是烃 B.该有机物的分子式为
C.该有机物中可能含有氧元素 D.该有机物一定不能与钠反应
4.一种活性物质M的结构简式为，下列有关该物质的叙述正确的是( )
A.活性物质M是乙烯的同系物
B.活性物质M中含有两个官能团
C.活性物质M不能被酸性高锰酸钾溶液氧化
D.活性物质M能发生取代反应和加成反应
5.以下说法正确的是( )
①油酸甘油酯在通常条件下为液态，与氢气充分发生加成反应后，转变为固态
②表达式均为的淀粉和纤维素不是同分异构体，两者水解的最终产物也不相同
③向有鸡蛋清溶液的试管中加入醋酸铅溶液，产生白色沉淀再加入蒸馏水，沉淀不溶解
④乙烷与氯气在光照条件下发生取代反应后，生成六种有机产物
⑤天然蛋白质水解的最终产物至少含有与两种官能团
⑥可用酸性高锰酸钾溶液除去乙烷中含有的乙烯气体
A.②④⑥ B.①③⑤ C.①③④⑤ D.③④⑤⑥
6.民以食为天，《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。下列说法正确的是( )
A. “五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子化合物
B. “五果”富含糖类，其中的葡萄糖、蔗糖都能发生水解反应
C. “五畜”富含油脂和蛋白质，它们的组成元素相同
D. “五菜”富含纤维素，纤维素不属于糖类物质
7.利用物质的性质来鉴别物质，是分析化学中一种常见的方法.下列物质的检验方法中不合理的是( )
A.可以通过点燃的方法鉴别甲烷和乙炔
B.用湿润的淀粉-碘化钾试纸鉴别和
C.用鉴别溶液和溶液
D.用水鉴别苯、乙醇、溴的溶液
8.5 羟甲基糠醛（）的一种合成路线如下图所示。下列说法不正确的是( )
已知：
A.①的反应是水解反应
B.一定条件下链式果糖也能发生银镜反应
C.葡萄糖、链式果糖和环式果糖互为同分异构体
D.④中生成与的物质的量之比为1∶2
9.已知气态烃A的密度是相同状况下氢气密度的14倍，有机物A~E能发生如图所示一系列变化，则下列说法错误的是( )
A.A分子中所有原子均在同一平面内
B.A→B所用试剂为，该反应可生成一种重要有机溶剂
C.分子式为的酯有3种
D.等物质的量的B、D分别与足量钠反应生成气体的量相等
10.有机物Z是合成抗病毒药物氧化白藜芦醇的中间体，其合成路线如图。下列叙述正确的是( )
A.鉴别X和Z可以用酸性高锰酸钾溶液
B.合成路线中反应①、反应②均属于取代反应
C.1Z最多能与3发生加成反应
D.X、Y、Z三种物质中所有碳原子均一定共平面
11.谷氨酸单钠是味精的主要成分，利用发酵法制备该物质的流程如下，下列说法错误的是( )
A.可用碘水检验淀粉是否完全水解
B.葡萄糖与果糖是同分异构体
C.可用红外光谱仪测定谷氨酸中所含官能团的种类
D.1mol谷氨酸单钠最多消耗2mol
12.某物质的结构为，关于该物质的叙述正确的是( )
A.一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯
B.1mol该油脂一定条件下可与发生加成反应
C.与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分
D.与其互为同分异构体且完全水解后产物相同的油脂有三种
13.用如图装置制备（反应放热）并收集乙酸乙酯。下列关于该实验的说法不正确的是( )
A.加热试管A，溶液上方产生油状液体，是乙酸乙酯等物质液化所致
B.一段时间后，试管A中液体逐渐变黑，是由于浓硫酸使乙醇等物质发生了炭化
C.由于该反应放热，所以升高温度不利于提高乙酸乙酯单位时间的产率
D.振荡试管B，产生气泡，发生反应：
14.某小组探究氧化铁和乙醇的反应，装置如图，观察到红色的氧化铁全部变为黑色固体M。
为了检验M的组成，进行下列实验：
①M能被磁铁吸引：加入足量稀硫酸，振荡，固体全部溶解，未观察到有气体生成；
②取少量①所得溶液于试管中，加入KSCN溶液，溶液变成血红色：
③另取少量①所得溶液于试管中，滴入适量酸性溶液，溶液褪色。
下列叙述正确的是( )
A.因为是无水乙醇参加反应，所以无水硫酸铜不会变蓝
B.试管2中未观察到砖红色沉淀说明反应中没有乙醛生成
C.M中一定有+3价铁，可能有0价铁
D.步骤②的反应中+3价铁表现氧化性，步骤③的反应中+2价铁表现还原性
15.四氯乙烯（）是一种衣物干洗剂，聚四氟乙烯（）是家用不粘锅内侧涂层的主要成分。下列关于四氯乙烯和聚四氟乙烯的叙述正确的是( )
A.它们都可以由乙烯发生加成反应得到
B.四氯乙烯对油脂有较好的溶解作用，聚四氟乙烯的化学性质比较活泼
C.它们的分子中都不含氢原子
D.它们都能发生加成反应，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
16.某有机物的结构简式如下，有关性质叙述正确的是( )
A.1mol该有机物最多可以与6mol发生反应
B.1mol该有机物最多可以与3 mol Na发生反应
C.1mol该有机物最多可以与2 mol NaOH发生反应
D.1mol该有机物最多可以与2 mol 发生反应
二、填空题：本大题共4小题，17题10分，18题12分，19题14分，20题16分，共52分。
17.以煤、天然气和生物质为原料制取有机化合物日益受到重视。E是两种含有碳碳双键的酯的混合物。相关物质的转化关系如下（含有相同官能团的有机物通常具有相似的化学性质）：
（1）C和D→E的反应类型：_________，C中含氧官能团的名称：_________。
（2）写出B→C的化学方程式：_________。
（3）写出E的其中一种结构简式：_________。
（4）1molD与足量的金属钠反应生成的气体在标准状况下的体积为_________L。
18.乙酸乙酯是一种重要的化工原料，广泛用于药物染料等工业。某兴趣小组同学欲制备乙酸乙酯并对所得产物进行探究，实验装置如图所示：
Ⅰ.乙酸乙酯的制备，实验装置如图所示：
（1）生成乙酸乙酯的化学方程式为________。
（2）为了防止加热时液体暴沸，需要在试管A中加入________。
（3）导管末端不伸入饱和碳酸钠溶液中的原因是________。
Ⅱ.产物的探究
（4）实验过程中，试管A中混合溶液变黑，将反应产生的蒸汽直接通入酸性溶液中，溶液褪色。针对酸性溶液褪色现象，甲同学认为反应产生的蒸汽中含有气体，使酸性溶液褪色。乙同学认为褪色还可能是因为________。
（5）取下试管B振荡，红色褪去。为了探究褪色原因，进行如下实验。
编号 Ⅰ Ⅱ Ⅲ
实验
操作 充分振荡、静置 充分振荡、静置 充分振荡、静置、分液。取下层溶液，加入饱和溶液
现象 上层液体变薄，冒气泡，下层溶液红色褪去 上层液体不变薄，无气泡，下层溶液红色褪去 ——
①用化学方程式解释实验Ⅰ中产生气泡的原因是________。
②测得实验Ⅰ褪色后的下层溶液呈碱性，对比实验Ⅰ和实验Ⅱ，小组得出该实验中乙酸与碳酸钠反应________（填“是”或“不是”）溶液褪色的主要原因。
③针对实验Ⅱ中现象，小组同学提出猜想：酚酞更易溶于乙酸乙酯。实验Ⅲ中观察到________，证实猜想正确。
19.常用作可见光催化剂，是一种强氧化剂。以辉铋矿(主要成分是，含少量的、和铁的氧化物)为原料制备和的流程如下：
已知：①能溶于酸；
②碱式碳酸铋的化学组成：；
③。
Ⅰ.请回答下列问题：
(1)滤渣的成分有__________(填化学式，下同)；“溶浸”时可能产生一种有毒气体单质，它是__________。
(2)“溶浸”时浸出速率与温度的关系如图所示。
温度高于℃时，浸出速率突然减小的原因是__________。
(3)若将“置换铋”的反应设计成原电池，则负极反应式为__________。
(4)写出“煅烧”中反应的化学方程式：__________。
(5)实验室常用下列方法鉴别：在硫酸酸化的溶液中加入粉末(难溶于水)，溶液变成紫红色，还原产物为，该反应的离子方程式为__________。
Ⅱ.石油是重要的化工原料，被称为“工业的血液”。下图中A的产量被用作衡量一个国家石油化工产业发展水平的标志。回答下列问题：
(6)过程②这种获得有机化工原料的方法在工业上叫做__________，物质D中含有的官能团名称为__________，过程③发生的反应类型是__________。
(7)石油气的成分中含有一种电子总数为42的烷烃，该烷烃共有__________种同分异构体，其中一氯代物共有4种的名称是__________。
(8)以淀粉为原料经水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下可分解生成B，写出生成B的化学方程式__________。实验室实现过程④反应的化学方程式为__________。
(9)实验室常用下列装置实现过程⑥发生的化学反应。
①实验时，先在大试管中加入B、浓硫酸、D的混合物，再加入__________。
②反应结束后，将收集到的产品倒入分液漏斗中振荡、静置、分液，__________从分液漏斗上口倒出。
③相对于a装置，用b装置进行制备的缺点有__________(答一条即可)。
20.以石蜡油为原料可制得多种有机物，部分转化关系如图所示：
已知：(X=Cl、Br、I)
回答下列问题：
(1)有机物C的结构简式为_________，D中官能团名称为_________。
(2)反应②的化学方程式为_________，反应③的反应类型为_________。
(3)反应⑥的另外一种产物为_________，反应⑦的化学方程式为_________。
(4)D与F在一定条件下反应生成有香味的物质G()，试写出满足下列条件的G的同分异构体有_________种。
①只含一种官能团 ②与溶液反应生成
(5)以淀粉为原料经两步反应也可制得B，下列说法正确的是_________(填字母)。
a.淀粉与纤维素不是同分异构体，但均能在人体内水解为葡萄糖
b.碘水可以检验淀粉是否发生水解
c.淀粉和E均为高分子化合物
d.淀粉水解的最终产物可用新制氢氧化铜悬浊液检验
答案以及解析
1.答案：C
解析：糖类中，还原糖才能发生银镜反应，蔗糖不是还原糖，不能发生银镜反应，A错误；油脂不属于有机高分子化合物，B错误；多肽分子是由氨基和羧基脱水缩合形成的，甘氨酸和丙氨酸混合可以生成4种多肽，分别是甘氨酸的氨基和甘氨酸的羧基的脱水产物、丙氨酸的氨基和丙氨酸的羧基的脱水产物、甘氨酸的氨基和丙氨酸的羧基的脱水产物、丙氨酸的氨基和甘氨酸的羧基的脱水产物，C正确；强酸、强碱、乙醇、苯酚和重金属盐等能使蛋白质变性，硫酸铵不能使蛋白质变性，只能使蛋白质发生盐析，D错误。
2.答案：C
解析：苯分子中六个氢原子等效，苯的邻位二氯取代物只有1种结构，A错误。立方烷的二氯取代物分别是一条棱、面对角线、体对角线上的两个氢原子被氯原子取代，即二氯取代物有3种，立方烷分子中含有8个H，则其二氯取代物的种数与六氯取代物的种数相同，立方烷的六氯取代物也有3种，B错误。异丁烷的二取代物（一氯一溴）有4种结构：、、，C正确。分子式
为的烃为己烷，是饱和烃，主链为6个碳原子时：；主链为5个碳原子时：；主链为4个碳原子时：，则己烷的同分异构体有5种，D错误。
3.答案：B
解析：3.2g该有机化合物完全燃烧生成4.4g和3.6g，则该有机化合物一定含有C、H元素；4.4g的物质的量为；3.6g的物质的量为，由于，所以该化合物中一定含有氧元素，氧原子的物质的量为，故该有机化合物中0.1mol：0.4mol：0.1mol=1：4：1，此有机物的最简式为，分子式也为。该有机物分子中含有C、H、O三种元素，属于烃的含氧衍生物，A错误；该有机物的分子式为，B正确；根据分析可知，该有机物中一定含有氧元素，C错误；分子式为的物质可能为，能与Na发生反应生成和，D错误。
4.答案：D
解析：A.同系物具有相同官能团，分子组成相差若干个“”原子团，乙烯结构中只有碳碳双键，该物质中还含有羟基、羧基，组成中含氧，二者不是同系物，A错误；
B.M中含有碳碳双键、羟基、羧基3个官能团，B错误；
C.活性物质M具有与乙烯相似的性质，可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，也具有与乙醇相似的性质，也可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，C错误；
D.具有碳碳双键能发生加成反应，具有羟基、羧基都能发生酯化反应，属于取代反应，D正确；
答案选D。
5.答案：B
解析：①液态油脂是不饱和酸，油酸与甘油形成的酯通常呈液态，能和氢气加成，使油脂由液态变为固态，故加氢后得到的油脂称为氢化油，又称硬化油，故正确；②表达式均为的淀粉和纤维素不是同分异构体，两者水解的最终产物相同，都是葡萄糖，故错误；③醋酸铅溶液能使蛋白质变性，变性为不可逆过程所以再加入蒸馏水，沉淀不溶解，故正确；④乙烷与氯气在光照条件下发生取代反应，氯代物有6种，其中一氯乙烷、五氯乙烷和六氯乙烷各一种；二氯乙烷和四氯乙烷中，两个氯原子（氢原子）在同一碳原子或不同碳原子上，各两种；三氯乙烷有三个氯原子在同一碳原子一种，两个氯原子在同一碳原子上，另一氯原子在另一碳原子上2种，合计9种，故错误；⑤天然蛋白质水解得到氨基酸，所以水解的最终产物至少含有-与-COOH两种官能团，故正确；⑥用酸性高锰酸钾溶液除去乙烷中含有的乙烯气体,但是同时引入二氧化碳杂质，故错误；故选B。
6.答案：A
解析：A.谷类包括玉米、小麦、水稻，主要成分为淀粉，属于天然高分子化合物，A正确；
B.果类如苹果等富含果糖等，属于糖类物质，但是葡萄糖不能水解，B错误；
C.畜类如鸡、鸭、鹅等，富含油脂和蛋白质，油脂和蛋白质的组成元素是不同的，C错误；
D.菜类如蔬菜，富含维生素而不是纤维素，D错误；
答案选A。
7.答案：B
解析：点燃乙炔时有浓烈的黑烟和明亮的火焰，点燃甲烷无此现象，可以通过点燃鉴别甲烷和乙炔，A项正确；
和都有氧化性，均能将氧化为而使湿润的淀粉-碘化钾试纸变蓝，无法鉴别，B项错误；
由于的酸性强于而弱于，故与溶液反应生成沉淀而不与溶液反应，可以用鉴别溶液和溶液，C项正确；
苯不溶于水且密度小于水，乙醇与水互溶，溴的溶液不溶于水但密度比水大，故可用水鉴别，D项正确；
故选B。
8.答案：D
解析：A.纤维素水解生成葡萄糖，所以①的反应是水解反应，选项A正确；
B.含有醛基的有机物能和银氨溶液发生银镜反应，虽然链式果糖中不含醛基，但链式果糖和葡萄糖之间存在转化平衡，链式果糖中含有葡萄糖，葡萄糖中含醛基，一定条件下链式果糖也能和银氨溶液发生银镜反应，选项B正确；
C.分子式相同、结构不同的化合物互为同分异构体，葡萄糖、链式果糖和环式果糖的分子式都是，结构不同，所以互为同分异构体，选项C正确；
D.环式果糖的分子式为，5-羟甲基糠醛的分子式为，根据原子守恒，④中生成5-HMF与的物质的量之比为1∶3，选项D错误；
答案选D。
9.答案：C
解析：由题意得气态烃A的相对分子质量为28，即A为乙烯，由连续催化氧化及B+D→E可知，B为乙醇，C为乙醛，D为乙酸，E为乙酸乙酯。
A.乙烯为平而结构，分子中所有原子均在同—平面内，故A正确；
B.乙烯与水发生加成反应生成乙醇，故B正确；
C.分子式为的酯有、，故C错误；
D.1mol醇羟基或1mol羧基与足量钠反应均生成，故等物质的量的乙醇、乙酸分别与足量钠反应生成气体的量相等，故D正确；
选C。
10.答案：B
解析：A.X和Z中都含有酚羟基，且Z中含有碳碳双键，X和Z可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能用酸性高锰酸钾溶液鉴别X和Z，A错误；
B.反应①中A分子苯环上1个H原子被I原子代替，属于取代反应；反应②是B分子苯环上的I原子被乙烯基代替，属于取代反应，B正确；
C.Z中酚羟基的邻位和溴发生取代反应，碳碳双键和溴发生加成反应，1molC最多能与3mol反应，反应类型为取代反应、加成反应，C错误；
D.苯环是平面结构，X、Y中所有碳原子均一定共平面，Z中C-C可以旋转，乙烯基上的碳原子与苯环不一定共面，D错误；
故选B。
11.答案：D
解析：A.淀粉遇碘变蓝色，所以可以用碘水检验淀粉是否完全水解，故A正确；
B.葡萄糖与果糖分子式相同，结构不同，是同分异构体，故B正确；
C.红外光谱仪主要检测物质所含的官能团的种类以及其所处的化学环境，可用红外光谱仪测定谷氨酸中所含官能团的种类，故C正确；
D.谷氨酸单钠中只有羧基可以和氢氧化钠反应，故1mol谷氨酸单钠最多消耗1mol，故D错误；
故选D。
12.答案：C
解析：硬脂酸为，软脂酸为，根据该油脂的分子结构可知一个油脂分子中含1个和3个(酯基)。合成该油脂的高级脂肪酸是混酸，和H2加成时得不到硬脂酸甘油酯，A错误；1mol该油脂一定条件下只能与发生加成反应，B错误；酯基在NaOH溶液中水解，得到肥皂的主要成分——高级脂肪酸钠，C正确；与该物质互为同分异构体，完全水解后产物相同的油脂均为高级脂肪酸在甘油上的取代位置不同而形成的异构体，有两种：，D错误。
13.答案：C
解析：乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应，生成的乙酸乙酯在碳酸钠溶液中溶解度降低，挥发出的乙酸可与碳酸钠发生反应生成乙酸钠、二氧化碳和水，由于浓硫酸具有脱水性，可使有机物脱水碳化。
A.乙酸乙酯是不溶于溶液的油状液体，加热试管A，溶液上方产生油状液体，是乙酸乙酯等物质液化所致，A正确；
B.浓硫酸具有脱水性，能使有机物脱水碳化，试管A中液体逐渐变黑，是由于浓硫酸使乙醇等物质发生了炭化，B正确；
C.升高温度，反应速率加快，可提高乙酸乙酯单位时间的产率，C错误；
D.挥发出的乙酸与碳酸钠反应生成二氧化碳气体，离子方程式：，D正确；
答案选C。
14.答案：C
解析：A.无水乙醇作还原剂，被氧化，生成乙醛、水等，无水硫酸铜变蓝，A不正确；
B.新制氢氧化铜悬浊液氧化乙醛时，需要加热至沸腾，而试管2未加热，所以未观察到砖红色沉淀，不能肯定反应中没有乙醛生成，B不正确；
C.M中一定有+3价铁，若有0价铁，也会被氧化为，与稀硫酸反应不会产生气泡，所以M中可能有0价铁，C正确；
D.步骤②的反应中+3价铁与KSCN溶液发生非氧化还原反应，没有表现氧化性，步骤③的反应中的紫色褪去，说明+2价铁表现还原性，D不正确；
故选C。
15.答案：C
解析：A.四氟乙烯可由乙炔发生加成反应得到，聚四氟乙烯是由四氟乙烯发生加聚反应得到，所以二者都不能用乙烯发生加成反应得到，故A错误；
B.聚四氟乙烯中不含碳碳不饱和键，性质较稳定，所以聚四氟乙烯中化学性质不活泼，故B错误；
A.二者都只含C和卤族元素，所以二者都不含氢原子，故C正确；
D.碳碳不饱和键能发生加成反应，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，前者含有氢键而能发生加成反应，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，后者不含碳碳双键而不能发生加成反应、不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D错误；故选:C。
16.答案：C
解析：由结构简式可知，该有机物的官能团为碳碳双键、羟基、羧基和酯基。该有机物分子中碳碳双键和苯环能与氢气发生加成反应，则1mol该有机物最多可以与4mol 发生反应，A错误；该有机物分子中羟基和羧基能与金属钠反应，则1mol该有机物最多可以与2mol Na发生反应，B错误；该有机物分子中羧基能与氢氧化钠发生反应，酯基能在氢氧化钠溶液中发生水解反应，则1mol该有机物最多可以与2 mol NaOH发生反应，C正确；有机物分子中羧基能与碳酸氢钠反应，则1mol该有机物最多可以与1 mol 发生反应，D错误。
17.答案：（1）酯化（取代）反应；羧基
（2）
（3）或
（4）33.6
解析：（1）D为甘油，甘油和发生酯化（取代）反应生成混合物E；C的结构简式为，其中含氧官能团名称为羧基。
（2）B为与氧气反应生成C为，B→C的化学方程式：。
（3）根据分析，E为或。
（4）D为，羟基中的氢原子可以和钠反应生成氢气，则1molD与足量的金属钠反应生成的气体在标准状况下的体积为1.5mol×22.4L/mol=33.6L。
18.答案：（1）
（2）碎瓷片或沸石
（3）防倒吸
（4）蒸汽中含有乙醇，也能使酸性溶液褪色
（5）；不是；溶液不变红或无明显现象
解析：（1）乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，反应的化学方程式为；
（2）为防止暴沸，需要在试管A中加入碎瓷片或沸石；
（3）制备的乙酸乙酯中混有乙醇和乙酸杂质，乙醇易溶于水，碳酸钠溶液能与乙酸反应，会造成部分压强差，导管末端不伸入饱和碳酸钠溶液中的原因是防倒吸；
（4）除了二氧化硫的还原性能使酸性高锰酸钾溶液褪色，蒸汽中含有乙醇，也能使酸性溶液褪色；
（5）①实验Ⅰ中醋酸和碳酸钠反应生成二氧化碳从而产生气泡，反应的化学方程式为：；
②Ⅰ中B上层液体为混合物，含有乙酸、乙醇、乙酸乙酯，振荡，现象上层液体变薄，冒气泡，下层溶液红色褪去，下层溶液红色褪去的原因可能为饱和碳酸钠溶液中和了挥发出来的乙酸，碱性减弱，实验Ⅱ中上层液体为乙酸乙酯，在无乙酸的情况下，振荡，红色褪去，说明下层溶液红色褪去的原因与乙酸无关，故答案为：不是；
③证实猜想酚酞更易溶于乙酸乙酯正确，充分振荡、静置、分液。取下层溶液，加入饱和溶液，碳酸钠水解呈碱性，酚酞在其溶液中应显示红色，溶液不变红或无明显现象，说明酚酞更易溶于乙酸乙酯，故答案为：溶液不变红或无明显现象。
19.答案：(1)、S；
(2)盐酸的挥发速率加快，盐酸浓度突然降低
(3)
(4)
(5)
(6)裂解；羧基；加成反应
(7)3；异戊烷或2-甲基丁烷
(8)；
(9)碎瓷片；乙酸乙酯或上层液体；不易控制反应温度(或原料损失较大或易发生副反应等)
解析：辉铋矿(主要成分是，含少量的和铁的氧化物)中加入盐酸、溶浸，能溶于酸，发生反应，发生反应，Fe的氧化物和盐酸、混合溶液反应最后得到，难溶于盐酸，过滤后得到的滤渣为、S，然后向滤液中加入Fe粉置换Bi，Bi和得到，Bi和硝酸反应后过滤得到，向溶液中加入，二者反应生成：；煅烧得到；
（1）、S都难溶于稀盐酸，所以过滤时得到的滤渣为、S；“溶浸”时盐酸能被氧化生成，氯气是一种有毒的气体单质，所以生成的有毒气体单质是，故答案为：、S；；
（2）反应物浓度越小，反应速率越慢，盐酸易挥发，升高温度促进盐酸挥发，导致盐酸浓度突然降低，则浸出速率突然降低，故答案为：盐酸的挥发速率加快，盐酸浓度突然降低；
（3）若将“置换铋”的反应设计成原电池，Fe失电子生成亚铁离子而作负极，负极反应式为，故答案为：；
（4）在煅烧时，煅烧时分解生成，反应方程式为：；
（5）在酸性条件下，被氧化为紫色的，被还原为，根据电子守恒、电荷守恒及原子守恒，可得反应的离子方程式为：。
（6）石蜡油裂解生成乙烯等小分子化合物，则过程②这种获得有机化工原料的方法在工业上叫做裂解；D为，物质D中含有的官能团名称为羧基；过程③是乙烯中碳碳双键和水发生加成反应生成乙醇，发生的反应类型是加成反应，故答案为：裂解；羧基；加成反应；
（7）石油气的成分中含有一种电子总数为42的烷烃，该烷烃中C原子个数=，则烷烃为戊烷，该烷烃同分异构体有正戊烷、异戊烷、新戊烷三种同分异构体，其中一氯代物共有4种的烷烃中含有4种氢原子，该烷烃的名称是异戊烷或2-甲基丁烷，故答案为：3；异戊烷或2-甲基丁烷；
（8）以淀粉为原料经水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下可分解生成B，则生成B的化学方程式；实验室实现过程④反应为乙醇的催化氧化，该反应的化学方程式为，故答案为：；；
（9）①为防止加入混合溶液时产生暴沸现象，需要在加热前加入碎瓷片，故答案为：碎瓷片；
②乙醇溶于饱和碳酸钠溶液、乙酸和碳酸钠溶液反应生成可溶性的乙酸钠，乙酸乙酯不溶于水且密度小于水，所以和饱和碳酸钠溶液混合时分层且乙酸乙酯在上层，分液时上层的乙酸乙酯从上口倒出，故答案为：乙酸乙酯或上层液体；
③乙醇和乙酸易挥发，受热时更易挥发，直接加热不易控制温度，且直接加热易发生副反应，所以装置a较好，故答案为：不易控制反应温度(或原料损失较大或易发生副反应等)。
20.答案：(1)；羧基
(2)；氧化反应
(3)HCl；
(4)9
(5)cd
解析：石蜡油催化裂化产生烯烃，根据二氯乙烷可推断A为乙烯；根据③反应的特征反应条件可推断是醇的催化氧化，结合A的碳原子数可知B为乙醇，C为乙醛，D为乙酸；根据所给信息可推F为乙二醇，反应⑤为乙烯与氯气发生加成反应，反应⑥发生消去反应，另外一种产物为HCl；反应⑦氯乙烯聚合后生成聚氯乙烯。
（1）乙醇催化氧化生成C，为乙醛，结构简式为；乙醛氧化生成D，D为乙酸，官能团是羧基；
（2）反应②是乙烯与水发生加成反应生成乙醇，方程式为：；反应③为乙醇的催化氧化生成乙酸，反应类型为氧化反应；
（3）反应⑥发生消去反应，另外一种产物为HCl；反应⑦为氯乙烯聚合后生成聚氯乙烯，方程式为：；
（4）G的分子式为，根据所给信息可知其同分异构体中含有2个羧基，故只要考虑4个碳原子的碳链异构：、、、、、、、、共9种；
（5）a.淀粉与纤维素都是多糖，分子式为，但n值不同，不互为同分异构体，在人体内淀粉可以水解成葡萄糖被人体吸收，纤维素不会水解，故a项错误；
b.淀粉遇碘水变蓝色，可检验淀粉的存在，不能判断是否发生水解，故b项错误；
c.E为聚氯乙烯，是合成高分子化合物，淀粉是天然高分子化合物，故c项正确；
d.淀粉可以水解成葡萄糖，葡萄糖是还原糖，含醛基，与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀，故可以检验，d项正确；
答案选cd。
