(共17张PPT)
人体的消化与吸收
第二课时
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唾液腺
肝脏
胰腺
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化道
消化腺
胃腺
肠腺
消化系统
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温故知新
消化腺
分泌的 消化液
流入的 部位
所含 消化酶
胰腺
小肠
胃
肠腺
肝脏
胃腺
小肠
小肠
胃液
胰液
胆汁
肠液
唾液
口腔
唾液腺
唾液
淀粉酶
胃蛋白酶
不含消化酶
含有多种消化酶
含有多种消化酶
温故知新
口腔
唾液:唾液淀粉酶
胃
胃液:胃蛋白酶
小肠
肠液:肠蛋白酶、肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠脂肪酶等
胰液:胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰脂肪酶等
胆汁:不含消化酶
消化酶具有专一性
水+植物油
水+植物油+胆汁
实验:胆汁对脂肪的作用
胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒
物理性消化
意义:增加脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化。
小组合作
任务:阅读课本13页,用自己的语言描述下列问题:
1.假如你是一个馒头,被吃掉后,你在消化道里,会经历怎样的消化过程?
2.假如你是一块豆腐,被吃掉后,你在消化道里,会经历怎样的消化过程?
3.假如你是一块肥肉,被吃掉后,你在消化道里,会经历怎样的消化过程?
时间:5分钟
淀粉
唾液
口腔
麦芽糖
小肠
葡萄糖
肠液、胰液
淀粉的消化过程
蛋白质
胃液
胃
多肽
小肠
氨基酸
肠液、胰液
蛋白质的消化过程
脂肪
胆汁
脂肪微粒
甘油、脂肪酸
小肠
小肠
肠液、胰液
脂肪的消化过程
淀粉
唾液
口腔
麦芽糖
小肠
葡萄糖
蛋白质
胃液
胃
多肽
小肠
氨基酸
脂肪
胆汁
脂肪微粒
甘油、脂肪酸
小肠
小肠
肠液、胰液
肠液、胰液
肠液、胰液
是食物消化的主要场所
小肠
结构特点:小肠内消化液多
看图分析
1.说出B、C、D所代表的消化器官名称。
2.请判断1、2、3三条曲线所代表的营养物质种类,为什么?
3.说出消化器官D中含有的消化液种类。
1是淀粉,2是蛋白质,3是脂肪
B是咽和食道
C是胃,D是小肠
肠液、胰液、胆汁
营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统的过程。
吸收的概念:
吸收的主要场所
一段小肠
小肠皱襞
小肠绒毛
小肠的结构
小肠适于吸收的结构特点:
长:
大:
薄:
小肠长5~7米;
环形皱襞和小肠绒毛大大增加了小肠内表面积;
小肠绒毛的壁只由一层上皮细胞组成,而且绒毛中有丰富的毛细血管,毛细血管的壁也是由一层上皮细胞构成,有利于营养物质吸收;
小肠绒毛壁
毛细血管网壁
吸收
各种营养物质在小肠等处被吸收后,进入循环系统,最终随血液运往全身细胞中,进行呼吸作用,为生命体的各项生命活动提供能量。
消化和吸收的意义: