4.2.2消化和吸收课件(共19张PPT)人教版七年级下册

(共19张PPT)
温故知新
2.维生素缺乏症口诀
营养物质 组成 功能
糖类
蛋白质
脂肪
葡萄糖
主要的供能物质
氨基酸
构成组织细胞的基本物质，也是人体发育、组织更新等生命活动的物质基础。
甘油和脂肪酸
储备能源物质
消化与吸收
学习目标
1.通过观察人体消化系统图，识别消化系统的组成及各器官形态、结构和生理功能。
2.通过阅读教材，说出消化的概念和类型。
3.通过探究活动“唾液对淀粉的消化作用”，解释化学性消化的含义，认同科学探究的过程。
食物的营养成分
有
机
物
无机物
糖类
脂肪
蛋白质
维生素
水
无机盐
大分子物质
小分子物质
回顾与总结：
食物的营养成分
有
机
物
无机物
无机物
有
机
物
无机物
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）
消化酶
小分子物质（葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸）
食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。
消化的概念
糖类
脂肪
蛋白质
水
无机盐
维生素
直接被人体吸收
经过消化才能被吸收
消化和吸收是由消化系统完成的
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
唾液腺
肝脏
胰腺
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
消化道
消化腺
胃腺
肠腺
消化系统
1
2
3
4
5
6
7
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
1.消化道
肝脏
胰腺
唾液腺
胃腺
肝脏
胰腺
肠腺
2.消化腺
分泌唾液
分泌胆汁
分泌胃液
分泌胰液
分泌肠液
人体内最大的消化腺
1
2
3
4
5
胰腺
肝
分泌胰液
分泌胆汁
十二指肠
消化腺分泌的消化液流入的部位分别在哪里？
消化腺
分泌的 消化液
流入的 部位
胰腺
小肠
胃
肠腺
肝脏
胃腺
小肠
小肠
胃液
胰液
胆汁
肠液
唾液
口腔
唾液腺
消化腺
分泌的 消化液
流入的 部位
所含 消化酶
胰腺
小肠
胃
肠腺
肝脏
胃腺
小肠
小肠
胃液
胰液
胆汁
肠液
唾液
口腔
唾液腺
唾液
淀粉酶
胃蛋白酶
含有多种消化酶
不含消化酶
消化液中含有哪些消化酶？
含有多种消化酶
消化液种类和数量最多的消化道是——
小肠
舌
牙
唇
唾液腺导管的开口
搅拌
咀嚼
分泌唾液
口腔
消化道的起始部位
A.是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。
B.唾液的作用。
馒头的主要成分是淀粉，是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？
慢慢咀嚼馒头，为什么会感觉到有点甜呢？
分析讨论
馒头碎屑
1
2
2ml唾液
2ml水
①第一步：加入实验物质
馒头碎屑
5.操作步骤
37℃水浴
10分钟后
②第二步：水浴加热
1
2
碘液
1
2
③第三步：滴加碘液
试管 加入物质 馒头 碘液 实验 现象 解 释
1 唾液 碎屑
2 水 碎屑
不变蓝
变蓝
唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖
水不能促进淀粉的水解
结论：唾液对淀粉有消化作用。
+
+
淀粉
麦芽糖
口腔
唾液淀粉酶
食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。
1.消化的概念
消化的形式
化学性消化：
物理性消化：
牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等。
食物在消化酶的作用下逐步分解的过程。
1.有消化酶的参与
2.有新物质的产生
判断依据
化学性消化