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主题概览
主题七 生物学与社会·跨学科实践
活动1 模型制作(2024.32;2023.35)
1. 显微镜模型(2022台州)某同学利用水滴、放大镜、平面镜、透明玻璃
杯和可调支架等制作了一台“水滴显微镜”(如图甲)。调节支架高度,
适当调整标本、水滴和放大镜三者之间的距离,可实现与图乙所示光学
显微镜相似的成像效果。
甲
乙
(2)上下调整支架的高度相当于调节图乙所示光学显微镜的____(填结
构编号)。
(3)写出一种能改变水滴显微镜放大倍数的方法:___________________
_____________________________________________________________。
②
更换不同放大倍数的
放大镜(或更换水滴;调节标本、水滴和放大镜三者之间的距离等)
(1)水滴相当于光学显微镜结构中的____镜。
物
甲
乙
2. 细胞模型(2023长沙)学习了细胞的结构和功能后,某同学用超轻黏土
等材料制作了一个植物细胞的结构模型(如图)。请据图回答:
(1)图中①代表的结构名称是________,
②代表的结构中含有的液体称为________。
区别于动物细胞模型,该植物细胞模型还
缺少的结构是________。
细胞核
细胞液
细胞壁
(2)现有两种材料可供选择:A食品保鲜膜、B细纱网,选择___(填“A”
或“B”)材料更合适用来代表细胞膜,理由是______________________
__________________ ____。
B
细纱网可以更好的展示出
细胞膜控制物质进出的功能
3. 制作生态瓶(2024江西)某班同学看到“神舟十八号载人飞船成功发射,
三名航天员将在我国空间站进行多项实验”这一报道,对其中的太空养
鱼充满好奇。随后,同学们在老师指导下利用带瓶塞的无色透明玻璃
瓶、塘泥、池塘水、小鱼、金鱼藻等材料,开展生态瓶养鱼实践活动。
请回答下列问题。
(1)“太空养鱼”在一个1升大小的密闭水族箱内进行,该水族箱内所有
生物与其生存的环境形成的统一整体叫作__________。
生态系统
(2)制作生态瓶所用的塘泥含有细菌和真菌等微生物,可分解鱼类排泄
物,这些微生物在生态瓶中扮演的角色是________。
分解者
(3)实践过程中,某同学制作的生态瓶如图所示。根据表中“生物部分
组成成分”一栏判断,该生态瓶评价等级为___,理由是____________。
B
缺少生产者
生态瓶评价表 评价维度 评价等级 A B C
科学性 生物部分 组成成分 成分齐全 缺少一 种成分 缺少两种
成分或更多
光照条件 光线良好 阳光直射 没有光照
美观性 … 环保性 … 生态瓶评价表 评价维度 评价等级 A B C
科学性 生物部分 组成成分 成分齐全 缺少一 种成分 缺少两种
成分或更多
光照条件 光线良好 阳光直射 没有光照
美观性 … 环保性 … (4)如图作品经过完善后,根据表中“光照条件”一栏判断,该生态瓶最
好放置在__________的环境中。
光线良好
(5)同学们发现完善后的生态瓶仍不能维持较长时间,请分析可能的原
因是______________________________(写出一条即可)。
生态瓶中的生物种类和数量太少
4. 模型构
建是学习生物学的方法之一,它能够让
复杂抽象的生物学知识简单化、直观化。
如图是某同学利用相关材料制作的几种
生物模型。请回答下列问题:
图一
(1)图一可以用来模拟鸟的呼吸,图中小气球模拟的器官的作用是_____
_____。
辅助
呼吸
(2)图二是植物气孔模型,图中气球相当于________;从充气口充入空
气使气球围成的 “空腔”变大,此时, 植物的蒸腾作用______(填“增强”
或“减弱”)。
图二
保卫细胞
增强
图三
(3)图三是某同学利用橡皮管、漏斗、水、不同大小的塑料颗粒、注射
器等材料制作的肾单位模型,用不同大小的塑料颗粒模拟血液中的成分,
不能进入肾小囊的成分是_______________________。
血细胞和大分子蛋白质
“肾单位模型”评价表(节选) 评价指标 优秀 合格 待改进
指标一 设计合理,有创 意,结构完整 结构完整 结构不完整,有1
处以上缺失
指标二 能模拟肾单位的作 用,效果明显 能模拟肾单位的作用, 但效果不明显 不能模拟肾单位
的作用
(4)评价小组根据肾单位模型的科学性设计了评价表并对其进行了评价,
该模型“指标一”被评为“优秀”,“指标二”被评为“待改进”(如下表)。请
你指出“指标二”被评为“待改进”的具体原因:_________________________
______________________________________________________________。
不能模拟肾小球和肾小囊
内壁的滤过作用和肾小管的重吸收作用(或橡皮管无法过滤和重吸收)
5. 血液循环模型(2023长沙)如图为某同学在校园科技节上的参赛作品
——血液循环演示模型,其中单向阀模拟瓣膜(箭头表示液体流动方
向),软管模拟与心脏相连的血管,装置内的红墨水模拟血液。据图
回答:
(1)模型中的橡皮球弹性较大,能很好地模拟心脏的______和舒张过程。
若蓝色软管1模拟肺静脉,则红色软管2模拟________。
收缩
主动脉
演示过程
1. 同时挤压两个橡皮球,红墨水从橡皮球经红色软管流出进入烧杯;
2. 同时松开两个橡皮球,红墨水从烧杯经蓝色软管流入橡皮球。
(2)在演示过程中,同时松开两个橡皮球,单向阀A打开,单向阀B
______(填“打开”或“关闭”),模拟血液由静脉回流入心脏。
(3)指导老师指出该模型中的心脏结构不完整,可进一步完善。模型中
缺少的心脏结构及应补充的位置是:_____________________________。
关闭
心房;蓝色软管和单向阀A之间
活动2 植物栽培和动物饲养
6. 植物栽培(2024江西)某同学在老师的指导下开展“巧用水培装置,实
现家庭种植”实践活动。图1是该同学搜集的家庭水培指导建议,图2是
水培装置。请据图回答下列问题。
图1
图2
(1)根据图1中的建议,多通风可提高二氧化碳的浓度,促进白菜的
______作用。
(2)图2中的营养液含水和无机盐,这些物质被吸收的主要部位在根尖的
______区。
(3)种植过程中,水培白菜出现萎蔫、烧苗现象,可依据图1中的建议___
(填序号)进行改善。
光合
成熟
3
图1
图2
(4)该同学发现部分植株出现根部腐烂现象,在老师建议下于装置底部
增设气泵。气泵的主要作用是泵入氧气保证根的______作用正常进行。
(5)收获的白菜可做成美味的菜肴。白菜含有维生素___,有助于防治牙
龈出血、坏血病。
呼吸
C
7. 动物饲养(2024福建)我国种桑养蚕历史悠久。朵朵参加“美丽中国蚕”
综合实践活动,展示并交流了活动成果。
(1)孵化蚕卵
探究环境因素对蚕卵孵化的影响,可选择的实验变量是
______________________。
温度(或湿度;光照)
(2)选取食物
选取多种植物的叶进行家蚕食性的研究,发现家蚕喜食桑叶,
这种习性是长期__________的结果。
自然选择
(3)幼虫生长
测量幼虫发育过程中不同时期的体长,根据测量结果绘制体长变化曲线。
(4)吐丝结茧
吐丝时家蚕处于发育过程的______阶段,延长这一阶段,可以提高蚕丝
产量。
幼虫
(5)羽化成蛾
蚕蛾身体分节,有1对触角、2对翅和3对足,触角和足分节,具有______
动物的特征。家蚕的发育方式为__________。
节肢
完全变态
(6)知识链接
①西南大学蚕学院科研团队成功研发蚕饲料,攻克全天候养殖瓶颈;
②技术工匠们研制的自动给桑养蚕机,降低人力成本;
③我国蚕学家利用________技术将某基因导入蚕卵,得到的蚕茧更大,实
现提质增量。
转基因
活动3 发酵食品制作
8. 制作酸奶(2024江西)古人称酸奶为“酪”,许多古籍中均有关于制酪的
记载,某同学对此展开了探究。请据题回答。
【查阅资料】《齐民要术》中制酪流程大致如下所示:
(1)上述流程中提到的先成酪,含有的发酵菌种主要是________,取
先成酪混合相当于微生物发酵过程中的______步骤。
乳酸菌
接种
【走访调查】为满足市场需求,酸奶厂会研发不同口味的酸奶。研发人员
探究果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影响,并对酸奶的色泽、
滋味、气味等进行感官评价,其中一组实验结果如图所示:
(2)根据该实验结果可知,本实验的变量是________________。
(3)分析如图可发现,酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加,呈
______________的趋势;当桑葚汁添加比例为____%时,感官评分最高。
桑葚汁添加比例
先上升后下降
10
【动手实践】制作酸奶每一步都需严谨细致,操作不当会导致制作失败。
(4)若发酵瓶中液体腐败变质,导致这一结果的原因可能是______(多选)。
①灭菌不彻底
②发酵时间过短
③密封不严实
①③
9. 在学校开展的实践活动中,小林尝试利用
天然酵母菌发面,制作馒头。他的实践记录单如下表,请将该记录补充
完整。
实践目的
●酵母菌属于①______(填“细菌”或“真菌”),在自然界分布广泛。我想
利用水果表面的天然酵母菌制作果味馒头。
_____________________________
真菌
菌种选择
●将葡萄和番茄表皮上的酵母菌分别与葡萄糖溶液混合,检测它们的发酵
能力,结果如图。因为葡萄组②__________________,我选择用葡萄表
皮上的酵母菌来发面。
______________________________________________________________________________
剩余葡萄糖量较少
续表
馒头制作
●和面时要用温水,如果用开水,会使酵母菌③______,影响后续发面过
程。
_____________________________________
●我尝试在、和条件下发面,由于酵母菌发酵产生了
④__________(填气体名称),面团膨大至原来的1.4、1.7和1.8倍。
●经过蒸制过程,馒头制作完成。
失活
二氧化碳
续表
品鉴与反思
●邀请同学们品尝我的劳动成果,并进行评价,结果如下表。
____________________________________________________________________________________________________________
续表
●结合面团膨大情况和评价结果,我认为最适宜的发面温度为,你
同意吗?请写出你的一 条理由。⑤________________________________
___________________________________。
________________________________
●除了温度外,在原料或制作步骤方面可能会影响馒头品质的因素还有⑥
____________等,我将进一步开展实践探究。
同意,温度为28 ℃时馒头的松软度、
风味和外观均高于其他温度下的馒头
水分、杂菌
续表