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Unit 3 课时教学设计
第6课时教学设计
Unit 3第6课时教学设计
课题 Presenting Ideas & Reflection
课型 新授课 章/单元复习课□ 专题复习课□ 习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 其他□
语篇研读 【What】 本课首先呈现了一个关于制作“最喜欢的食物事实表”的活动，内容围绕如何收集和整理关于一种食物的信息，并通过描述这种食物的外观、味道、起源、历史和健康益处来展示其特点。本单元的核心问题是“食物如何影响我们的生活”，要求学生通过制作事实表和展示来理解食物与文化、健康之间的关系。本课的主要内容包括： 食物描述：描述食物的外观、味道和气味。 食物的起源和历史：介绍食物的起源地及其历史背景。 健康益处：说明食物对健康的益处。 语言学习：学习与“食物描述”“健康益处”“文化背景”相关的词汇和表达，如“healthy food”“came from”“good for”等。 【Why】 本单元的主题是“食物与生活”，本课时通过制作和展示“最喜欢的食物事实表”，展示了食物如何影响我们的生活和文化。本课的设计旨在： 通过制作事实表，引导学生理解食物的多样性和文化意义：让学生认识到食物不仅仅是满足生理需求，还承载着文化和历史。 通过描述和展示，帮助学生学习如何用英语表达对食物的理解：包括食物的外观、味道、起源和健康益处。 通过小组讨论和投票，培养学生的批判性思维和语言表达能力：引导学生评价和比较不同的食物事实表，提升他们的分析和表达能力。 引导学生认识到食物在健康和文化中的重要性：通过讨论和展示，帮助学生理解食物如何影响我们的健康和文化生活。 【How】 本课的语篇内容包括事实表制作、词汇练习、展示和讨论活动： 事实表制作： 情节展开：通过收集和整理关于一种食物的信息，展示食物的外观、味道、起源、历史和健康益处。 语言风格：以描述性和说明性文体呈现，语言简洁明了，信息丰富。 关键信息：通过事实表的结构，引导学生提取和展示关键信息，如食物的起源、历史和健康益处。 词汇练习： 词汇学习：通过图片和表达匹配，帮助学生学习与“食物描述”“健康益处”“文化背景”相关的词汇，如“healthy food”“came from”“good for”等。 语言运用：引导学生在语境中使用这些词汇，增强记忆和理解。 展示和讨论活动： 理解与思考：通过展示和投票，引导学生评价和比较不同的食物事实表，提升他们的分析和表达能力。 情感共鸣：通过讨论“为什么某种食物受欢迎？”帮助学生建立情感共鸣，理解食物在生活中的重要性。
学习目标
单元学习目标 对应单元目标 本课学习目标
学生能够了解食物与文化、健康之间的关系，理解不同食物的多样性和重要性。 学生能够通过阅读和讨论，掌握与食物、健康、文化相关的词汇和表达。 学生能够通过写作和口头表达，描述食物的起源、历史、文化背景及其健康益处。 学生能够培养跨文化意识，学会尊重和欣赏不同文化背景下的饮食习惯。 学生能够通过制作和展示“最喜欢的食物事实表”，理解食物的多样性和文化意义。 学生能够掌握与食物描述、健康益处、文化背景相关的词汇和表达，如“healthy food”“came from”“good for”等。 学生能够通过小组讨论和投票，培养批判性思维和语言表达能力。 学生能够通过展示和讨论，理解食物在健康和文化中的重要性。 语言知识目标： 学生能够掌握与食物描述、健康益处、文化背景相关的词汇（如“healthy food, came from, good for”等）。 学生能够理解并使用与食物相关的表达（如“tastes/smells/looks, health benefits”等）。 语言技能目标： 学生能够通过收集和整理信息，制作“最喜欢的食物事实表”。 学生能够通过口头和书面表达，描述一种食物的外观、味道、起源、历史和健康益处。 情感态度目标： 学生能够理解食物在健康和文化中的重要性，培养跨文化意识。 学生能够通过小组讨论和展示，表达对不同食物的尊重和欣赏。 学习策略目标： 学生能够通过收集和整理信息，提升信息提取和组织能力。 学生能够通过小组合作和展示，提升语言运用能力和批判性思维能力。
3.评价任务 评估维度 评估标准 评估方式 评估主体
阅读理解能力： 学生对文章内容的理解程度，包括细节和主旨。 词汇与表达运用： 学生对重点词汇和短语的掌握情况，如“healthy food, came from, good for”等。 写作能力： 学生能否根据提示完成关于“最喜欢的食物事实表”的写作，包括内容的完整性和逻辑性。 批判性思维能力： 学生对文章主题的理解和分析能力，包括对食物与文化、健康关系的解读。 情感态度与价值观： 学生对“食物与健康、文化多样性”主题的理解和感悟，以及对跨文化理解的认同。 阅读理解能力 优秀：能够准确理解文章的细节和主旨，回答问题无误。 良好：基本理解文章内容，回答问题有少量错误。 合格：理解部分内容，回答问题存在较多错误。 不合格：无法理解文章内容，无法回答问题。 词汇与表达运用 优秀：能够准确使用重点词汇和短语，表达清晰。 良好：使用大部分词汇和短语，但有少量错误。 合格：使用部分词汇和短语，但存在较多错误。 不合格：很少使用或无法正确使用词汇和短语。 写作能力 优秀：内容完整，逻辑清晰，语法正确，表达丰富。 良好：内容较完整，逻辑较清晰，有少量语法错误。 合格：内容基本完整，逻辑不够清晰，存在较多语法错误。 不合格：内容不完整，逻辑混乱，无法完成写作任务。 批判性思维能力 优秀：能够深入分析关键信息，提出有深度的见解。 良好：能够分析关键信息，提出自己的看法，但分析不够深入。 合格：能够识别关键信息，但分析较为表面化。 不合格：无法分析关键信息，缺乏自己的见解。 情感态度与价值观 优秀：能够深刻理解主题，表达积极的情感态度。 良好：理解主题，表达较为积极。 合格：对主题有一定理解，情感表达一般。 不合格：对主题理解肤浅，情感表达消极。 阅读任务： 通过选择题和填空题，评估学生对文章内容的理解。 写作任务： 通过“最喜欢的食物事实表”的写作，评估学生的写作能力和对主题的理解。 小组讨论与分享： 通过小组讨论和课堂分享，评估学生的批判性思维能力和情感态度。 教师观察： 教师在课堂上观察学生的参与度和表现，记录其学习情况。 教师、同伴以及学生自我评估。
1.教学过程
教学目标 教师活动 学生活动 学习评价
语言知识目标： 学生能够掌握与食物相关的词汇（如“look, taste, place, history, culture, health benefits”等）。 学生能够理解并使用“fact sheet”（事实说明书）这一概念。 语言技能目标： 提升学生的写作能力，能够撰写关于自己喜爱食物的事实说明书。 培养学生的口语表达能力，能够清晰、准确地向同学展示自己的事实说明书。 情感态度目标： 引导学生了解不同食物的文化背景，激发学生对食物文化的兴趣。 鼓励学生分享自己对食物的喜爱，培养开放和包容的态度。 学习策略目标： 学生能够通过信息收集和整理，提升信息处理能力。 学生能够通过小组合作和投票活动，提升团队协作和交流能力。 导入新课 引入话题： 提问学生： 提问学生：“What is your favourite food ”（你最喜欢的食物是什么？） 邀请几位学生回答问题，鼓励他们简单描述自己喜欢的食物。 引导思考： 引导学生思考食物的各个方面，如外观（look）、味道（taste）、来源（place）、文化背景（culture）等。 提问：“Why do you like this food ”（你为什么喜欢这种食物？）鼓励学生从不同角度回答。 介绍任务： 介绍任务： 向学生介绍本节课的任务：制作关于自己喜爱食物的事实说明书。 强调任务的目的是通过收集和整理信息，了解食物的各个方面，并用英语进行表达。 展示模板： 展示事实说明书模板，逐一解释各个部分的内容： Description of the food：描述食物的外观、味道、气味等。 Where can you find it ：说明这种食物的来源或著名产地。 History and culture：介绍这种食物的历史和文化背景。 Health benefits：说明这种食物的健康益处。 强调学生可以使用模板中的语言提示，如“It looks/tastes/smells...”“It's a famous dish in...”等。 指导信息收集 提供思路： 引导学生： 引导学生从食物的外观（look）、味道（taste）、来源（place）、历史（history）、文化（culture）和健康益处（health benefits）等方面收集信息。 提问：“Where can you find information about your favourite food ”（你可以在哪里找到关于你最喜欢的食物的信息？）引导学生思考可以通过互联网、书籍、家人或朋友等途径获取信息。 语言支持： 提供表达： 提供一些有用的表达，帮助学生描述食物： 描述外观：“It looks colourful and delicious.”（它看起来色彩丰富，令人垂涎。） 描述味道：“It tastes sweet and sour.”（它尝起来酸甜可口。） 描述健康益处：“It's rich in vitamins and minerals.”（它富含维生素和矿物质。） 描述来源：“It's a famous dish in Italy.”（它是意大利的一道著名菜肴。） 鼓励学生在信息收集过程中记录这些有用的表达。 组织撰写事实说明书 提供大纲： 提供大纲： 提供文件1中的事实说明书大纲，帮助学生组织思路： Description of the food：描述食物的外观、味道、气味等。 Where can you find it ：说明这种食物的来源或著名产地。 History and culture：介绍这种食物的历史和文化背景。 Health benefits：说明这种食物的健康益处。 强调学生可以根据自己的需要调整大纲的顺序和内容。 巡视指导： 巡视课堂： 巡视课堂，观察学生的撰写情况，及时解答学生在撰写过程中遇到的问题。 提供语言和内容上的建议，如帮助学生纠正语法错误、提供更丰富的词汇和表达。 鼓励学生使用图片来辅助说明，使事实说明书更加生动和吸引人。 指导演讲练习 提供技巧： 提供技巧： 给学生提供演讲的技巧和注意事项，如： 清晰表达：说话要清晰、语速适中，确保听众能够听懂。 吸引听众：使用生动的语言和肢体语言来吸引听众的注意力。 互动环节：在演讲中加入互动环节，如提问听众，增加演讲的趣味性。 强调学生在演讲时要自信，保持眼神交流。 组织练习： 组织练习： 组织学生进行演讲练习，可以先在小组内进行，然后推选代表在全班展示。 鼓励学生使用丰富的表达和互动方式，如展示食物图片、讲述有趣的故事等。 提供反馈，帮助学生改进演讲内容和技巧。 组织投票活动 说明规则： 说明规则： 向学生说明投票规则，确保活动公平、公正。例如，每个学生只能投一次票，投票标准包括事实说明书的内容完整性、语言准确性、演讲的表达和互动性等。 强调学生在投票时要客观、公正，根据事实说明书和演讲的质量进行投票。 组织投票： 组织投票： 组织学生对事实说明书和演讲进行投票，选出最佳作品和演讲。 可以设置奖项，如“最佳内容奖”“最佳演讲奖”“最具创意奖”等，以激励学生积极参与。 公布投票结果，对获奖学生进行表扬和奖励。 总结与反思 课堂总结： 总结内容： 总结本节课的重点内容，如食物描述的词汇和表达，如“look, taste, smell, healthy, famous dish”等。 回顾事实说明书的撰写要点和演讲技巧。 强调食物与文化、健康的关系，鼓励学生关注饮食的多样性。 引导反思： 引导反思： 引导学生反思自己在本节课中的表现，如： 词汇运用：是否能够熟练使用本节课所学的词汇和表达？ 信息收集：是否能够有效地收集和整理信息？ 写作能力：事实说明书是否内容完整、语言准确？ 演讲技巧：演讲是否清晰、生动，是否能够吸引听众？ 鼓励学生提出改进措施，如加强词汇记忆、提高写作能力、增强自信心等。 导入新课 回答教师的问题，分享自己最喜欢的食物。 了解本节课的任务，熟悉事实说明书的模板。 信息收集 思考自己喜爱的食物，并从外观、味道、来源、历史、文化和健康益处等方面收集信息。 使用教师提供的表达进行描述。 撰写事实说明书 根据教师提供的大纲，组织自己的想法，撰写事实说明书。 在撰写过程中，运用本单元所学的词汇和表达来描述食物。 演讲练习 练习如何清晰、生动地向同学展示自己的事实说明书。 注意演讲的技巧，如语速、语调、肢体语言等。 参与投票活动 认真听取其他同学的事实说明书和演讲。 根据投票规则，公平地选出最佳事实说明书和演讲。 总结与反思 总结本节课的学习内容，分享自己对食物文化的理解。 反思自己在学习过程中存在的问题，如词汇掌握不够熟练、表达不够清晰等，并制定改进计划。 事实说明书评价：根据事实说明书的内容完整性、语言准确性、信息组织合理性等方面进行评价。 演讲评价：根据演讲的内容表达、语言流畅性、演讲技巧、感染力等方面进行评价。 投票结果：将学生投票的结果作为评价的一个参考依据，选出最佳事实说明书和演讲。 自我评价与反思：学生对自己在本节课中的表现进行自我评价，找出自己的优点和不足，并提出改进措施。
5.板书设计:
Unit 3 Food matters 重点单词和短语 1. 关于食物描述： look：外观 taste：味道 smell：气味 healthy：健康的 famous：著名的 2. 关于食物来源和文化： place：地方 history：历史 culture：文化 origin：起源 folk tale：民间传说 3. 关于健康益处： benefit：益处 nutrient：营养素 vitamin：维生素 mineral：矿物质 4. 其他重要短语： signature dish：招牌菜 fact sheet：事实说明书 rich in：富含 good for：对……有益
6.作业设计：
书面作业： 制作事实说明书： 要求学生根据课堂所学，制作一份关于自己喜爱食物的事实说明书，内容包括： Description of the food： 描述食物的外观、味道、气味（使用“It looks/tastes/smells...”等表达）。 说明这种食物是否健康（使用“It's healthy/unhealthy...”）。 Where can you find it ： 说明这种食物的来源或著名产地（使用“It's a famous dish in...”或“This dish originated from...”）。 History and culture： 介绍这种食物的历史和文化背景（使用“People started to make this dish in...”或“Folk tales have it that...”）。 Health benefits： 说明这种食物的健康益处（使用“It's rich in...”或“...is good for...”）。 提醒学生使用课堂上学到的重点词汇和表达，并附上一张食物的照片（如果可能的话）。
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