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初中化学人教版九年级下册
第九单元 溶液
课题1溶液的形成
溶液：由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一、稳定的混合物。
日常生活中你见过哪些溶液？
物质加到水中 实验现象
氯化钠
蔗糖
固体消失，液体无色澄清透明
固体消失，液体无色澄清透明
蔗糖溶液中的分子运动
食盐溶液中的离子运动
溶液的特征
均一性
稳定性
混合物
凡是溶液都属于混合物
溶液任一部分的组成和性质相同
外界条件不变
溶液稳定存在
溶质：被溶解的物质。
可以是固体、气体或液体。
溶液组成
溶剂：能溶解其他物质的物质。
水是最常见的溶剂。
溶液质量＝溶质质量+溶剂质量
讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的
体系 溶质 溶剂
气+液
固+液
液+液 无水
有水
气体
液体
固体
液体
量少
量多
其它
水
溶液 溶质 溶剂
稀盐酸
酒精溶液
碘酒
10ml汽油和 90ml豆油
白磷的CS2溶液
石灰水
练一练：
水
水
酒精
豆油
CS2
水
HCl
酒精
碘单质
汽油
白磷
氢氧化钙
1.溶液是无色透明的液体。
2.冰水混合体是溶液。
3.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。
4.在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。
5.均一、稳定的液体一定是溶液。
判断正误：
悬 浊 液
乳 浊 液
物质溶于水的温度变化
结论：溶质溶解时，吸热和放热同时发生，只是吸收和放出的热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。
1.浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高；
2.NaCl等溶于水温度不变；
3.NH4NO3等溶于水温度降低。
溶解时的吸热或放热现象
向图中所示试管里的水中加入某种物质后，原来U型管左右两边支管内处于同一水平面上的红墨水，左边液面降低了些，右边液面上升了些，
则加入的物质为（ ）
A. 蔗糖 B. 硝酸铵
C. 活性炭 D. 氢氧化钠
D
本节小结
溶液的特征
溶液的组成
物质溶于水的温度变化登陆21世纪教育 助您教考全无忧
第九单元 课题1 溶液的形成
教学目的
知识和技能
1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。
2.知道一些常见的乳化现象。
3.探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。
4.了解溶液在生产生活中的重要作用。
过程与方法
1.让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。
2.学习采用对比的方法认识对相同问题的不 ( http: / / www.21cnjy.com )同解决方法。知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。并用所学的知识解决一些生活中常见的问题，树立学知识、用知识，化学终将走向社会的正确观念。21cnjy.com
情感态度价值观
1.知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有着重要的应用。并用所学的知识解决一些生活中常见的问题，树立学知识、用知识的正确观念。21·cn·jy·com
2.增强学生对生活和自然界中化学现象的好奇心、探究欲，发展学习化学的兴趣；发展学生合作、思考、创新、实践的科学精神。www.21-cn-jy.com
教学重点
建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系
教学难点
1.乳化和溶解的区别
2.如何引导学生从微观角度分析溶解过程中的放热和吸热现象。
教学方法
实验探究
教学过程
一、创设情景：
展示几种溶液（硫酸铜溶液、氯化钠溶液、高锰酸钾溶液、氯化铁溶液、品红溶液）。
思考：如何从微观上理解这一现象？
投影展示：溶液形成的微观动画
小结：蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水 ( http: / / www.21cnjy.com )里运动扩散，并均一地分散到水分子中去了。氯化钠中的钠离子和氯离子在水分子的作用下，向水里运动扩散，也均一地分散到水分子中去了。2·1·c·n·j·y
思考：我们刚才得到的液体是纯净物还是混合物？
每种液体各部分一样吗？
放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体析出沉？
提出问题：
1.你认为这些液体可能是怎样形成的？
2.你想不想拥有这样的液体？
3.引导学生通过实验获得这样的液体，并投影展示实验步骤和注意事项（每小组所提供的药品不同）。
[活动与探究一]
学生分组完成探究实验
步骤 食盐加入水中 蔗糖加入水中
现象 食盐消失在水中 蔗糖消失在水中
结论 食盐可以溶解在水中 蔗糖溶解在水中
二、溶液的定义：
请学生展示实验成果，相互交流。
提问：你能描述实验得到的液体有哪些特点吗？
告知：它们都是溶液。请你试着根据实验感受和对液体的认识给溶液一个定义。
总结：引导学生阅读理解教材中溶液的定义。
分析：
与学生一起分析溶液的组成、特征（均一性，稳定性）分散的含义，强调溶液是混合物。
教学内容及问题情境
展示练习题：关于溶液定义理解的相关习题
三、溶质、溶剂的确定
提问：说说你刚才制得的溶液中溶质、溶剂分别是什么物质？最常见的溶剂是什么？
展示思考题：判断一些溶液中的溶质和溶剂；引导学生得出固、液、气态物质可以做溶质、溶剂一般是液体的结论，以及如何判断溶质溶剂的依据。21世纪教育网版权所有
补充其他注意事项（见多媒体）。
四、溶液在生产生活中的重要作用：
讨论：结合教材图片说说常见的溶液和用途。
总结溶液的用途（见多媒体）理解水是生命之源。
五、实验探究：探究物质间是否互溶
提出疑问：我们已经知道溶液的用途太广泛了, ( http: / / www.21cnjy.com )水能溶解所有物质形成溶液吗？同种物质在不同溶剂中溶解能力相同吗？你们能通过科学探究帮老师解决疑问吗？
鼓励学生根据现有条件确立实验方案。
对学生方案评价后展示规范方案【实验9-2】。
引导学生由现象得结论。
溶剂 溶质 现象 结论
水 高锰酸钾 同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同溶质在同种溶剂中的溶解能力力也不同
水 碘
酒精 高锰酸钾
酒精 碘
总结科学探究过程用到哪些方法。
学生分组展示交流
六、介绍乳浊液、乳化
过渡：不溶于水的物质很多，植物油就是其中一种。将植物油滴入水中会有什么现象，震荡后又如何？
实验：9-4形成乳浊液。并让学生观察其与溶液的差别。
多媒体展示：乳浊液概念和特征。通过表格将其与溶液对比。
提问：如何将试管中的油污去除？引出乳化现象，并与溶解对比。
问题：见多媒体（用汽油洗去油污和用洗涤剂洗去油污原理相同吗？）
七、溶解时的吸热和放热
分析总结：1.物质溶解时， ( http: / / www.21cnjy.com )有的溶液温度升高，如氢氧化钠；有的溶液温度降低如硝酸铵；有的温度几乎不变。这说明在溶液中溶质与溶剂之间是有相互作用的，不是简单的混合在一起。21教育网
2.物质溶解过程中发生两种变化：
教学内容及问题情境
水合：放热
扩散：吸热
综合效应决定溶解时是吸热还是放热。
3.三种情况：
溶于水时放热的物质：氢氧化钠
溶于水时吸热的物质：硝酸铵
溶于水时温度几乎不变的物质：氯化钠
本节课知识小结：
1.溶液的相关知识。
2.乳浊液和乳化现象。
3.物质溶于水形成溶液时的吸热和放热情况。
布置作业：
课后练习1、2、3、4、5。
课后札记：
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第九单元课题1 溶液的形成（练习）
1．生活中常见的下列物质中，不属于溶液的是 （ ）
A、碘酒 B、糖水 C、汽水 D、牛奶
2．名称中有“水”字的物质可能是溶液，下列有“水”字的物质属于溶液的是
A． 硬水 B． 油水 C． 泥水 D． 蒸馏水
3.下列液体放置较长时间，不发生明显变化的是 （ ）
A． 石灰乳 B． 生理盐水 C． 泥水 D． 墙体涂料
4．糖水是溶液，原因是 （ ）
A． 由两种物质组成的 B． 食盐水是透明的液体
C． 食盐水的熔点小于0℃ D． 蔗糖分子均匀分散在水分子中
5．市场上有一种“冷敷袋”，其主要成分 ( http: / / www.21cnjy.com )由水和物质A组成，使用时只要将水和物质A混合，轻轻摇晃，就可作冰袋使用．其中物质A可能是 （ ）
A． 氯化钠 B． 硝酸铵 C． 氢氧化钠 D． 氧化钙
6．可以作为溶质的是 （ ）
A． 只有固体 B． 只有液体
C． 只有气体 D． 气体、液体、固体都可以
7．某溶质溶解在水中，形成的溶液与水相比较，一定不会改变的是 （ ）
A． 沸点 B． 导电性 C． 颜色 D． 水分子的构成
8．根据你所做过的家庭小实验．如果把家 ( http: / / www.21cnjy.com )庭中的①面粉、②白糖、③植物油、④食盐、⑤白酒、⑥牛奶分别加入适量的水中充分搅拌，能够得到溶液的是 （ ）
A． ①③⑥ B． ②④⑤ C． ②④⑤⑥ D． 全部
9．以下关于溶液的叙述，正确的是 （ ）
A． 凡是均一的、稳定的液体都是溶液 B． 溶液都是无色透明的
C． 溶液是均一、稳定的纯净物 D． 溶液是均一、稳定的混合物
10．下列现象中，不属于溶解现象的是 （ ）
A． 把食盐投入水中 B． 把植物油注入汽油中
C． 把泥土投入到水中 D． 把品红投入到水中
11．下列不属于溶液的用途的是 （ ）
A． 医疗上用的生理盐水 B． 用熟石灰粉配制成喷涂墙壁的涂料
C． 摔伤后涂擦在伤口处的紫药水 D． 家庭里用做调味的白醋
12．下列现象不属于乳化现象在生活中的应用的是 （ ）
A． 用洗洁精洗去碗盆上沾染的油污
B． 用洗衣粉清洗就餐时不小心沾染的油渍
C． 用汽油洗去衣服上沾染的油墨
D． 各种日用洗涤剂、化妆品的配制
13．下列关于溶液的说法：①无色； ( http: / / www.21cnjy.com )②混合物；③化合物；④均一；⑤稳定；⑥各部分性质相同，其中正确的是 （ ）
A． ①③④⑤ B． ②④⑤⑥ C． ①②④⑤ D． ①③⑤⑥
14．下列关于溶液的特征叙述不正确的是 （ ）
A． 溶液的特征是其均一性和稳定性
B． 均一性是指溶液的各部分性质如密度、浓度等都是相同的
C． 溶液的稳定性是指溶解在溶液中的物质在外界条件不变的情况下不会从溶液中分离出来
D． 溶液的稳定性是指溶解在溶液中的物质在任何情况下都不能从溶液中分离出来
15.下列关于溶液的用途说法错误的是 （ ）
A． 用红糖煮的姜汤可以驱寒取暖，医治感冒
B． 用浓度为75%的酒精溶液可以清洗伤口并消毒
C． 用95%的工业酒精可以配制白酒出售
D． 喝一点食醋可以解酒
答案和解析
1答案：D
【解答】;
解：根据溶液概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物；
A、碘酒是碘溶于酒精形成的均一、稳定的混合物，属于溶液；故选项错误．
B、糖水是糖溶于水形成的均一、稳定的混合物，属于溶液；故选项错误．
C、汽水是碳酸、糖类等物质溶于水形成的均一、稳定的混合物，属于溶液；故选项错误．
D、牛奶是不均一、不稳定的混合物，属于乳浊液；故选项正确．
故选D
【分析】：
溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物；据此分析判断．
2.答案A
【解答】;
解：A、硬水是指可溶性钙镁离子含量比较多的水，是均一、稳定的，属于溶液．所以A正确．
B、油水是油状液滴分散在水里，不稳定，长时间放置出现分层现象，属于乳浊液．
C、泥水是泥沙固体颗粒分散在水里，不稳定，长时间放置出现沉淀，属于悬浊液．
D、水是纯净物，溶液是混合物，所以水不属于溶液．
故选A
【分析】：
根据溶液的定义来判断本题：溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质中形成均一稳定的混合物，知道溶液的特点，悬浊液、乳浊液和溶液的区别．21教育网
3.
答案:B
【解答】:
试题分析：根据物质的特点和溶液的性质解答。
A、石灰乳主要成分是氢氧化钙，容易与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙而变质；
B、生理盐水中的溶质氯化钠一般不易与其它物质发生化学反应，且生理盐水属于溶液具有均一、稳定的特性，所以没有明显变化；21cnjy.com
C、泥水属于悬浊液，不均一、不稳定，静置一段时间后会沉淀；
D、墙体涂料的主要成分是氢氧化钙，容易与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙而变质。
故选B
【分析】：本题考查悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
溶液是均一稳定的混合物，悬浊液、乳浊液不均一、不稳定，掌握它们之间的区别和联系是解题的关键。
4.答案:D
【解答】:
解：糖水是溶液，具有均一性和稳定性，故选D
【分析】：溶液是混合物．溶液中的微粒以离子或分子的形式均匀的分散到水中．溶液具有均一性和稳定性．
5.答案B
【解答】:
解：A、食盐溶于水时，溶液温度变化不大，故错．
B、甲烧杯中加入硝酸铵晶体，溶于水时吸收热量，使溶液的温度降到0℃以下，故对
C、氢氧化钠放入水中与水反应放出热量；故错
D、生石灰放入水中与水反应放出热量；故错
故选B
【分析】：“可作冰袋使用”说明水和物质A ( http: / / www.21cnjy.com )混合吸收热量，有的物质溶于水时会放出热量，使溶液温度升高，如浓硫酸等；有的物质与水反应会放出热量，使液体温度升高；如生石灰；也有些物质溶于水时会吸收热量，使溶液温度降低，如硝酸铵等．21·cn·jy·com
6.答案D
【解答】：
溶质可以是任何状态。如二氧化碳气体作溶质的碳酸饮料；酒精作溶质的白酒；蔗糖作溶质的蔗糖溶液。
【分析】：溶液的特点。
7.答案：D
【解答】：
某溶质溶解在水中，沸点可能升高，导电 ( http: / / www.21cnjy.com )性可能增强，还可能变成有色溶液，但水分子的构成不改变，因为物质溶解在水中是物质的分子等扩散到水分子的间隔中去了．
【分析】：溶解过程，水分子没有改变。
8. 答案B
【解答】：
解：面粉不能溶于水，放入水中形成悬浊液．白糖溶于水形成白糖水，是溶液．
植物油不能溶于水，放入水中形成乳浊液．食盐能溶于水形成盐水，是溶液．
白酒能与水以任何比例混合，形成溶液．牛奶不溶于水，形成乳浊液．
故选B
【分析】：熟悉常见的物质中哪些是溶于水的，哪些是不溶于水的，就可以很清楚的知道哪些能形成溶液，哪些不能．21世纪教育网版权所有
9.答案D
【解答】：
解：A、水是均一稳定的液体，就不是溶液；故错误
B、有些溶液是有颜色的，如硫酸铜溶液是蓝色的，故错误．
C、根据溶液定义：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一稳定的混合物；故错误
D、溶液是均一稳定的混合物；故正确
故选D
【分析】：根据溶液性质：①均一性：溶液 ( http: / / www.21cnjy.com )各处的密度、组成和性质完全一样； ②稳定性：温度不变，溶剂量不变时，溶质和溶剂长期不会分离（透明）； ③混合物：溶液一定是混合物；可以对题中的选项判断正误．www.21-cn-jy.com
10.答案C
【解答】：
解：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物，叫做溶液，这一过程叫溶解．
ABD中涉及到的溶质都会溶于溶剂中，所以形成的都是溶液，这三个过程都叫溶解，但C中泥土不溶于水中，得到的不是溶液，而是悬浊液．2·1·c·n·j·y
故选C
【分析】：根据溶解的概念去解答．（一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物，叫做溶液，这一过程叫溶解．）【来源：21·世纪·教育·网】
11.答案B
【解答】：
解：生理盐水是食盐溶于水形成的混合物；
用熟石灰粉配制成喷涂墙壁的涂料不具有均一性和稳定性．故选B．
【分析】：判断某种物质是否是溶液时，首先看它是不是混合物，再分析是否具有均一性、稳定性，而不能被习惯或感觉所影响．21·世纪*教育网
12.答案C
【解答】：
解：A中洗洁精中有乳化剂，它有乳化作用，能把油污变成无数细小的油滴，所以是利用乳化现象．
B中洗衣粉中有乳化剂，它有乳化作用，能把油污变成无数细小的油滴，所以是利用乳化现象．
C中汽油是有机溶剂，能溶解油污，不是利用乳化现象，是利用溶解现象．
D中洗涤剂、化妆品一般是乳状，是利用乳化现象配制．
故选C．
【分析】：根据去油污的两个基本原理分析，即乳化作用原理和溶解原理．
13.答案：B
【解答】：
溶液不一定是无色的，如硫酸铜溶 ( http: / / www.21cnjy.com )液是蓝色的，故①错误；溶液是由溶质和溶剂组成的，是混合物而不是化合物，故③错误；溶液是均一的、稳定的，且溶液中各部分性质是相同的．
【分析】：溶液的特点：均一、稳定的混合物。
14.答案D
【解答】：解：
A、溶液的特征是其均一性和稳定性，故选项说法正确；
B、均一性是指溶液各部分的性质完全相同．故选项说法正确；
C、稳定性是指只要外界条件不改变、水分不蒸发，溶质和溶剂不会自动分离，故选项说法正确；
D、稳定性是指只要外界条件不改变、水分不蒸发，溶质和溶剂不会自动分离，故选项说法错误．
故选D．
【分析】：溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物；据此分析判断．
15.答案C
【解答】：
解：A、用红糖煮的姜汤可以驱寒取暖，医治感冒是一种正确的说法属于生活常识，故A正确；
B、医用消毒酒精的体积分数是75%，故B正确；
C、工业酒精中含有甲醇有毒不能用来配制白酒出售，故C错误；
D、食醋可以加速乙醇转化为乙酸，故可以用来解酒，故D正确．
故选C．
【分析】：A、根据生活常识考虑；B、根据消毒酒精的体积分数考虑；C、根据工业酒精的特点考虑；D、根据酸的作用考虑．
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