(共51张PPT)
第五单元 生物圈中的其他生物
概念梳理
骨
骨骼肌
骨骼肌
骨
关节
神经
学习
扁形
线虫
环节
软体
节肢
两栖
爬行
鸟
哺乳
分裂
有
孢子
没有
第五单元 生物圈中的其他生物
第一章 动物的主要类群
课标内容 年份及分值 考查点
2020 2021 2022 2023 2024 无脊椎动物与人类关系密切，如线虫动物（蛔虫）、环节动物（蚯蚓）、节肢动物（蝗虫、蜜蜂）等 3 1.5 1.5 1.5 1 无脊椎动物类群、主要特征及代表动物
课标内容 年份及分值 考查点
2020 2021 2022 2023 2024 脊椎动物（鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类）都具有适应其生活方式和环境的主要特征 0.5 2 2.5 6 5 脊椎动物类群、主要特征及代表动物；鱼类适于水中生活的特征；鸟类仿生
课标内容 年份及分值 考查点
2020 2021 2022 2023 2024 动物类群可能对人类生活产生积极的或负面的影响 0.5 动物类群对人类生活产生的积极影响
考点 动物的分类
1．根据动物体内有无由脊椎骨组成的________，将动物分为两类：
无脊椎动物：身体内没有脊柱的动物；脊椎动物：身体内有脊柱的动物。
脊柱
2．根据体温是否恒定，分为两类：
（1）变温动物：体温随着环境温度的变化而改变，如鱼、两栖动物和爬行动物。
（2）恒温动物：体温可通过自身的调节而维持恒定，如____________和____________。
鸟
哺乳动物
考点 无脊椎动物类群
主要特征 代表动物 与人类生活的关系
腔肠动物 生活在水中；身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口______肛门 水母、海蜇、珊瑚虫、海葵、水螅等 海蜇可食用；珊瑚虫形成珊瑚礁
扁形动物 身体背腹扁平，呈两侧对称；有口______肛门 涡虫、血吸虫、绦虫等 大多数寄生在人体内使人患病等
无
无
主要特征 代表动物 与人类生活的关系
线虫动物 身体细长，呈圆柱形；体表有__________；有口______肛门 蛔虫、秀丽隐杆线虫、丝虫、钩虫等 蛔虫等寄生在人体内使人患病等
环节动物 身体呈圆筒形，由许多彼此相似的________组成；靠刚毛或疣足辅助运动 蚯蚓、沙蚕、蛭等 可利用从蛭中提取的蛭素生产抗血栓药物；蚯蚓能疏松土壤等
角质层
有
体节
主要特征 代表动物 与人类生活的关系
软体动物 柔软的身体表面有__________（其分泌物形成贝壳、珍珠），大多具有贝壳；运动器官是______ 蜗牛、乌贼、章鱼、鱿鱼、石鳖等 牡蛎、扇贝、鲍鱼等可食用；珍珠粉等可入药；钉螺会传播血吸虫病
节肢动物 体表有坚韧的__________；身体和附肢都________ 昆虫、虾、蟹、蝎、蜈蚣、鼠妇等 虾、蟹等可食用；蝎、蜈蚣、蝉蜕等可入药；蚊、螨等会传播疾病
外套膜
足
外骨骼
分节
①腔肠动物和扁形动物的共同特征是有口无肛门。②蛔虫，属于线虫动物，其适应寄生生活的特点：体表有角质层，消化管结构简单，生殖器官发达等。③蚯蚓依靠湿润的体壁呼吸。④环节动物和节肢动物的共同特征是身体分节。⑤节肢动物的外骨骼能保护内部器官和防止体内水分蒸发，不随身体长大而长大，所以节肢动物要定期蜕皮。
昆虫都属于节肢动物，但节肢动物不全是昆虫。昆虫除具备节肢动物的主要特征外，还具备“一对触角，三对足，一般有两对翅”等基本特征。
考点 脊椎动物类群
1．鱼
（1）主要特征：生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用______呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及______的协调作用游泳。
鳃
鳍
（2）适于水中生活的特点：一是能靠游泳来获取食物和防御敌害；二是能在水中呼吸。
①鱼身体呈__________，可减少游泳时的阻力；鱼体表常有鳞片覆盖，鳞片表面有滑滑的黏液，能保护身体和减小游泳时的阻力（新版教材新增）。
②鱼呼吸时，口和鳃盖后缘交替张合，水由口流入，然后由鳃盖后缘流出，流出的水中二氧化碳含量增加，氧气含量减少。
流线型
①“似鱼非鱼”的动物：章鱼、墨鱼、鱿鱼属于软体动物，娃娃鱼属于两栖动物，鳄鱼、甲鱼属于爬行动物，鲸鱼属于哺乳动物。②“无鱼”是鱼的动物：海马、泥鳅、中华鲟等。
2．两栖动物
（1）主要特征：幼体生活在水中，用______呼吸；成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳，用______呼吸，________可辅助呼吸。
（2）代表动物：青蛙、蟾蜍、大鲵、蝾螈等。
鳃
肺
皮肤
3．爬行动物
（1）主要特征：体表覆盖角质的鳞片或甲；用______呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
（2）爬行动物的生殖和发育摆脱了对水环境的依赖，是真正的陆生脊椎动物。
（3）代表动物：蜥蜴、龟、鳖、蛇、鳄等。
肺
爬行动物的鳞片或甲既可以保护身体又能防止体内水分蒸发。
4．鸟
（1）主要特征：体表覆羽；前肢变成______；有喙无齿；有________辅助肺呼吸。
翼
气囊
（2）鸟适于飞行生活的特征
（3）代表动物：家鸽、鸵鸟、企鹅等。
龙骨突
下列对部分动物的描述，错误的有____________。
①鲫鱼靠鳍的摆动游泳 ②海龟既能生活在水中又能生活在陆地上，是两栖动物 ③家鸽体内有发达的气囊，可进行气体交换以辅助肺呼吸 ④鸟的胸肌发达，其两端附着在龙骨突上
①②③④
①鱼在水中通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳，向前游动的动力主要来自躯干部和尾部的摆动。②“既可以在水中游泳，也可以在陆地上生活”的脊椎动物不一定是两栖动物，如海龟、鳄鱼等属于爬行动物。③鸟的呼吸方式为双重呼吸，肺是气体交换的场所，气囊与肺相通，有暂时储存空气、协助呼吸的功能，但不能进行气体交换。④鸟发达的胸肌一端附着在龙骨突上，另一端附着在前肢上，牵动两翼完成飞行动作（新版教材新增）。
5．哺乳动物
（1）主要特征：体表被毛；________、哺乳；牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化。
（2）胎生、哺乳的意义：有利于提高后代的成活率，而不是产仔率。
（3）代表动物：鲸、海豚、鼹鼠、蝙蝠、狼、兔、穿山甲、儒艮等。
胎生
重难点 无脊椎动物不同类群的主要特征
典例1 （2020广东）以下几种动物特征叙述错误的是（ ）
A. 水母呈辐射对称
B．蚯蚓有环形体节
C．蛔虫体表有角质层
D．血吸虫有口有肛门
D
1.（2024广东）非洲大蜗牛携带多种寄生虫。下列关于非洲大蜗牛的叙述，错误的是（ ）
A. 具有外套膜
B．属于软体动物
C．是病原体
D．易使人感染寄生虫
C
2．（2023广东）如图的蟹篓展示了潮州木雕的镂通雕技艺，木篓玲珑剔透，螃蟹活灵活现。下列有关螃蟹的叙述，错误的是（ ）
A. 身体和附肢不分节
B．体表有坚韧的外骨骼
C. 蟹钳有防御功能
D．对外界刺激能作出反应
A
3．（2023淄博）海鳞虫是一种深海动物，其身体由许多相似的体节组成，靠刚毛、疣足辅助运动。海鳞虫与下列哪种动物亲缘关系最近（ ）
A. 沙蚕
B．乌贼
C．绦虫
D．蜈蚣
A
重难点 脊椎动物不同类群的主要特征
典例 （2024广东）小华参加学校观鸟跨学科实践活动，用望远镜观察黄嘴白鹭等鸟类，调查红树林等地鸟类分布情况并做记录，查阅资料，制作仿生作品。请回答2～3题。
2．小华对黄嘴白鹭（如图）的分析错误的是（ ）
A. 卵生
B．胸肌发达
C．用肺呼吸
D．体温不恒定
D
3.小华制作了仿生飞行器（如图），下列叙述不合理的是（ ）
A. 仿生体形特点，机体呈流线型
B. 仿生骨骼特点，材料坚硬厚重
C. 仿生视觉特点，摄像头高清
D. 仿生翅膀特点，机翼轻盈可折叠
B
4.（2023广东）广东是改革开放的排头兵、先行地、实验区。深圳的“拓荒牛”铜雕（如图）是改革开放40多年来创新发展、攻坚克难的象征。从分类学角度看，牛属于（ ）
A. 节肢动物
B．两栖动物
C．爬行动物
D．哺乳动物
D
5．（2024广东）图甲是甲骨文“鱼”字，图乙是约4 700万年前的鱼化石。下列分析错误的是（ ）
A. 甲中的①表示鱼的鳃
B. 乙是研究生物进化的直接证据
C. 甲、乙均能看出鱼具有脊柱
D. 甲出现的时间比乙形成的时间晚
A
6．（2024云南）草鱼和扬子鳄具有的共同特征是（ ）
A. 体内有脊柱
B．用鳃呼吸
C．水中产卵
D．体温恒定
A
7．动物的特征与其生活方式和环境相适应。下列叙述正确的一项是（ ）
A. 蝉和鳄鱼体表覆盖鳞片，适于陆地生活
B．蝌蚪和青蛙的皮肤都裸露，适于气体交换
C. 鸟用肺和气囊进行气体交换，适于飞行
D．兔和狼的牙齿分化不同，适于不同的食性
D
基础练
考点1 无脊椎动物类群
1．（2024苏州）珊瑚礁由珊瑚虫的分泌物堆积而成。珊瑚虫的显著特征是（ ）
A.体内有消化腔，有口无肛门
B．身体呈背腹扁平，左右对称
C.体表有外骨骼包围，足分节
D．身体由很多体节构成，分部
A
2．鲎（hòu）是地球上最古老的动物之一，体表有外骨骼，有6对分节的附肢。推测鲎属于（ ）
A. 软体动物
B．节肢动物
C．环节动物
D．爬行动物
B
3．（2024佛山一模）小周同学在鼎湖山清澈的溪水中发现了一个蠕动的小动物，观察发现它的身体呈两侧对称，背腹扁平，有口无肛门，这个小动物最可能是（ ）
A. 水螅
B．蚯蚓
C．涡虫
D．丝虫
C
4．蛔虫的体表包裹着一层保护结构，可防止消化液的侵蚀。这层保护结构是（ ）
A. 外骨骼
B．角质层
C．外套膜
D．刺细胞
B
5．【跨章节】秀丽隐杆线虫属于线虫动物，是研究遗传、发育、衰老等过程的重要实验动物，干扰秀丽隐杆线虫的lin 14基因会导致其发育不正常。下列相关说法不正确的是（ ）
A. 秀丽隐杆线虫有口有肛门
B．秀丽隐杆线虫靠刚毛辅助运动
C. 基因可以控制生物的性状
D．lin 14基因是具有遗传效应的DNA片段
B
6．【新版教材素材改编】下列关于几种无脊椎动物的叙述，错误的是（ ）
A. 软体动物用足运动，大多具有贝壳
B. 环节动物身体分节，比线虫动物运动更灵活
C. 比较节肢动物和环节动物的结构特点，推测前者可能由后者进化而来
D. 腔肠动物身体辐射对称，可从各方向捕获猎物、进行防御，因而比扁形动物更高等
D
考点2 脊椎动物类群
7．（2019广东）广东省是草鱼的养殖和消费大省，其中与草鱼适应水中生活无关的特征是（ ）
A. 用鳃呼吸
B．体温不恒定
C．用鳍游泳
D．身体呈流线型
B
8．（2024烟台）春天去烟台长岛游玩，有时会看到国家一级保护动物斑海豹。下列对它的叙述，不正确的是（ ）
A. 用肺呼吸
B．皮下脂肪厚，有助于维持体温恒定
C. 胎生、哺乳
D．水陆两栖，属于两栖动物
D
9．（2024重庆）研究人员在缙云山发现了一种两栖类新物种，命名为缙云掌突蟾。下列有关它的说法，错误的是（ ）
A. 幼体用鳃呼吸
B．皮肤裸露
C. 在水中产卵
D．体温恒定
D
我国动物家庭又添新成员。如图是近年新发现物种绒毛海天牛（软体动物）、短嘴豆雁、红唇棘蜥和长腹新蝎蛉（昆虫）的分类图。请回答10～12题。
10．下列动物所属类群不正确的是（ ）
A.① B．② C．③ D．④
B
11．短嘴豆雁为大型雁类，常迁徙越冬。下列特点与其飞行无关的是（ ）
A. 身体呈流线型
B．前肢变成翼
C．胸肌发达
D．卵外有卵壳保护
D
12．【跨章节】如图为红唇棘蜥和长腹新蝎蛉，下列有关这两个物种的分析，正确的是（ ）
A. 它们都能在陆地上生活，是真正的
陆生脊椎动物
B. 它们的体表都有能防止体内水分蒸发的结构
C. 它们都是卵生，都进行完全变态发育
D. 它们的附肢都不分节，但仍可运动
B
13．十二生肖是华夏先民图腾崇拜和早期天文学的结晶，其中兔、蛇、鸡的共同特征是（ ）
A. 有喙无齿
B．用肺呼吸
C．长骨中空
D．胎生、哺乳
B
综合练
14．如图是某课外实践小组同学调查周边环境中动物的调查报告。请回答问题。
班级 七年级（三）班 组别 二组 调查人 李平、宋轩、刘红
时间 2024年9月5日 地点 小王庄 天气 晴
动物种类 A B （1）小组同学将调查到的动物分为A、B两类，依据是___________________________________。
（2）水螅体表有__________，利于捕食。鹰和食虫鸟有喙______齿，用______呼吸。表中后代成活率最高的动物是______，原因是____________________________。
体内是否有（由脊椎骨组成的）脊柱
刺细胞
无
肺
猫
猫具有胎生、哺乳的生殖特点
（3）小组同学查阅资料后得知跳镰猛蚁为外来入侵物种，体表有__________，会与本地其他生物竞争资源，威胁本土生物的生存。请你为该小组同学的调查报告，添加一条防止外来物种入侵的建议：____________________________________________________________________________________________________。
外骨骼
主动防范外来入侵物种，提高识别能力（或拒绝购买、饲养外来入侵物种或举报销售外来入侵物种行为等）
15．（2023长沙）如图从呼吸、运动和生殖三个方面对鲫鱼和蜥蜴进行了比较，据图回答问题。
（1）补充相关内容：①______，②________，③________。
（2）鱼只能将卵产在水中，而蜥蜴可以将卵产在陆地上，这是因为蜥蜴的卵表面有坚韧的________，具有________作用，同时能减少水分的丢失。
肺
游泳
陆地
卵壳
保护
（3）在生物的进化历程中，鱼与爬行动物之间有一个过渡类群，为________动物。该类群动物的精子和卵细胞在体______（填“内”或“外”）受精，生殖与发育仍未摆脱对______环境的依赖。
两栖
外
水(共54张PPT)
第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌 第五章 病毒
课标内容 年份及分值 考查点
2020 2021 2022 2023 2024 病毒无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖 2 病毒的主要特征及类型
细菌是单细胞生物，无成形的细胞核 1 2 细菌的主要特征
课标内容 年份及分值 考查点
2020 2021 2022 2023 2024 真菌是单细胞或多细胞生物，有成形的细胞核 1.5 0.5 1 真菌的主要特征及生殖
有些微生物会使人患病，有些微生物在食品生产、医药工业等方面得到广泛应用 3 2 2 2 2 抗生素的应用；发酵技术与食品制作
考点 细菌和真菌
1．细菌的发现：巴斯德证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
2．细菌和真菌的主要特征（如图）
细菌
酵母菌
青霉
蘑菇
细菌 真菌
生活条件 适宜的水分、温度、__________等 大小 微小的单细胞生物，需借助高倍显微镜或电子显微镜观察 单细胞个体，如酵母菌；多细胞个体，如青霉、曲霉、蘑菇、木耳等
形态 球形、杆形、螺旋形等 多种多样
结构 基本结构：__________、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域 特殊结构：荚膜（保护）、鞭毛（运动） 基本结构：__________、细胞膜、细胞质和细胞核
特殊结构：酵母菌还有液泡
有机物
细胞壁
细胞壁
细菌 真菌
所属生物类型 ________成形的细胞核，属于________生物 ______成形的细胞核，属于________生物
营养方式 细胞内没有__________，绝大多数为异养，只能利用现成的有机物生活；少数自养 细胞内没有__________，异养，只能利用现成的有机物生活
生殖方式 ________生殖 ________生殖（酵母菌一般进行出芽生殖）
相同点 都有细胞壁、细胞膜、细胞质；都无叶绿体；都能用培养基培养 没有
原核
有
真核
叶绿体
叶绿体
分裂
孢子
蘑菇有“植物肉”的美誉。以下有关蘑菇的表达，错误的有__________。
①细胞内没有成形的细胞核 ②能产生芽孢，靠芽孢繁殖后代 ③由根、茎、叶组成，地上部分能进行光合作用
①②③
①芽孢≠孢子：芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力；而孢子是生殖细胞，能萌发成新个体，真菌能依靠孢子繁殖。②蘑菇的菌体是由菌丝构成的，地上部分为子实体，细胞中不含叶绿体，不能进行光合作用。
3．细菌和真菌在自然界中的作用：作为分解者参与物质循环；引起动植物和人患病；与动植物共生。
4．人类对细菌和真菌的利用
（1）细菌、真菌与食品制作
①发酵的原理：在适宜的条件下，细菌和真菌能够大量繁殖，同时将食品原料中的某些物质转化为富含营养又独具风味的产物。
②发酵食品的制作步骤一般包括：灭菌（消除杂菌）→接种（活的菌种）→密封→发酵。
③实例——酸奶的制作：将容器消毒（灭菌）→牛奶加糖煮开→冷却（防止高温使菌种失活）→加入酸奶（接种）→容器封口（无氧条件）→30 ℃左右培养。
④常见的发酵食品及其所利用的微生物：酒、馒头、面包——酵母菌；酸奶、泡菜——乳酸菌；醋——醋酸菌；酱油、豆腐乳、面酱——霉菌（曲霉）。
下列有关泡菜制作的说法，不正确的有__________。
①清洗泡菜坛可以防止杂菌污染 ②坛口要加水密封是为发酵提供水分 ③导致蔬菜变酸的主要是醋酸菌 ④放在冰箱的冷藏室，发酵效果更好
②③④
①发酵的温度一般控制在30 ℃左右。②发酵多在无氧条件下进行，因此发酵过程中多需要密封（如泡菜坛口加水密封），以制造无氧环境，使菌种发酵产生人们需要的物质。
（2）细菌、真菌与食品保存
①食品腐败的原因：细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长和繁殖。
②食品保存所依据的主要原理
原理 具体保存方法
高温灭菌 巴氏消毒法，如袋装牛奶
高温灭菌，并防止细菌和真菌进入 罐装法，如肉类罐头
除去水分，抑制细菌和真菌的生长、繁殖 脱水法，如干香菇；晒制与烟熏法，如腊肉；渗透保存法，如果脯；腌制法，如咸鱼
破坏需氧菌的生存环境，抑制需氧菌的生长、繁殖 真空包装法，如袋装肉肠
低温抑菌 冷藏与冷冻法，如冷藏水果、冻鱼
（3）细菌、真菌与疾病防治：有些真菌可以产生杀死或抑制致病________的抗生素，如利用青霉菌生产青霉素；利用转基因技术，使大肠杆菌生产胰岛素。
（4）细菌与清洁能源和环境保护：无氧条件下，利用__________生产甲烷（清洁能源）等。
（5）农业应用：以菌治虫。
细菌
甲烷菌
考点 病毒
1．病毒的主要特征
（1）大小：比细菌小得多，必须借助________显微镜观察。
（2）结构：仅由__________外壳和内部的____________组成（如图）。病毒与其他生物的主要区别是________细胞结构。
电子
蛋白质
遗传物质
没有
病毒结构示意图
（3）生活方式：不能独立生活，必须________在其他生物的活细胞内。病毒如果离开了活细胞，通常会变成结晶体（新版教材为病毒颗粒）。
（4）种类：根据所寄生的细胞的不同，可将病毒分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（噬菌体）。
（5）繁殖方式：靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用活细胞内的物质，制造出新的病毒（即自我复制）。
寄生
2．病毒与人类生活的关系
（1）有利：利用病毒制成疫苗控制疾病；利用某些病毒防治有害生物；利用病毒进行基因工程。
（2）有害：引起人患病，如流感、艾滋病、狂犬病、手足口病、病毒性肝炎；引起动物患病，如口蹄疫、禽流感等；引起植物患病，如烟草花叶病、水稻矮缩病等。
检测不同环境中的细菌和真菌
实验原理 在培养基上，单个细菌或真菌迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落——由一个细菌或真菌繁殖后形成的集合体（新版教材为由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体）。
提出问题 洗手前与洗手后手上细菌和真菌的数量一样多吗？
作出假设 洗手前手上细菌和真菌的数量比洗手后的多。
制订和实施计划
1．准备：将9个装有培养基并经高温灭菌处理的培养皿平均分成三组，每组培养皿底部贴上相应的标签：“洗手前”“洗手后”和“空白对照”。
2．接种：用无菌棉棒分别在三位同学洗手前的手心取样，并轻轻涂抹在标有“洗手前”的3个培养皿内的培养基上；用无菌棉棒分别在刚才的三位同学洗手后的手心取样，并轻轻涂抹在标有“洗手后”的 3个培养皿内的培养基上；“空白对照”组不作处理。
3．培养：将三组培养皿放在37 ℃恒温箱中培养。
4．观察：一天后，观察并记录各培养皿中的菌落数，求出各组的平均值。
实验结果 标有“洗手前”的培养皿中的细菌和真菌的菌落数量多；标有“洗手后”的培养皿中的细菌和真菌的菌落数量少；“空白对照”组的培养皿中没有菌落。
实验结论 洗手前手上细菌和真菌的数量比洗手后的多。
【注意事项】1.培养细菌、真菌的一般方法：配制培养基（提供生存所需的水和有机物）→____________→冷却接种→恒温培养。
2．细菌和真菌菌落的区别（如表）
菌落 大小 形态 颜色
细菌菌落 小 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 可呈白、黄、红等多种颜色（新版教材新增）
真菌菌落 较大 常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 有白、红、绿、黑等不同的颜色
高温灭菌
典例 （2019广东）为探究两种抗生素对某细菌的抑制效果，设计如图所示实验方案，在无菌固体培养基表面涂布被检测细菌，放置甲、乙和丙三个圆形滤纸片（抗生素可在培养基中扩散，滤纸片周围抑菌圈的大小能反映其抑菌效果）。下列说法错误的是（ ）
A. 抑菌最有效的是抗生素b
B．浸泡滤纸片的抗生素a、
b浓度应相同
C．丙滤纸片起到对照作用
D．此方法可检测抗生素对病毒的抑制效果
D
重难点 细菌和真菌
典例1 （2017广东）如图表示两种不同的生物。下列有关叙述正确的是（ ）
A．都是自养生物
B．都可用培养基培养
C．都是真核生物
D．都进行孢子生殖
B
1.（2023广东）神舟十六号的实验任务之一是研究细菌在空间站舱外的生存情况。与植物细胞相比，细菌没有的结构是
（ ）
A．细胞核
B．细胞质
C．细胞膜
D．细胞壁
A
2．（2021广东）某贫困地区通过林下种植大型真菌灵芝，实现了脱贫。下列关于灵芝的说法，正确的是（ ）
A．细胞内含有叶绿体
B．与细菌一样进行分裂增殖
C．有根、茎、叶的分化
D．细胞内具有真正的细胞核
D
重难点 发酵技术与食品保存技术
典例2 （2024陕西）小秦发现酸奶胀袋了。关于酸奶及其胀袋的叙述，正确的是（ ）
A．酸奶制作不灭杂菌
B．胀袋是杂菌光合作用所致
C．胀袋后不可以食用
D．酸奶可放在冰箱永久保存
C
3.（2022广东）微生物与人类的关系非常密切。下列关于微生物种类与其应用搭配合理的是（ ）
选项 种类 应用
A 醋酸菌 制作食醋
B 酵母菌 制作酸奶
C 黄曲霉 生产青霉素
D 乳酸菌 制作馒头
A
4.（2021广东）“饮早茶”具有鲜明的广东地域特色，下列茶点制作过程中需要发酵的是（ ）
A．燕麦包
B．牛肉丸
C．蒸排骨
D．肠粉
A
5．（2019广东）制作酸奶的顺序是（ ）
①密封瓶口 ②牛奶煮沸后冷却 ③常温环境中放置一段时间 ④加入适量含乳酸菌的酸奶 ⑤将容器清洗干净并煮沸消毒
A．⑤②④①③ B．⑤④②①③
C．④②⑤①③ D．②④③⑤①
A
6．（2024乐山）脱水法通过降低水的含量，抑制细菌和真菌的生长、繁殖，达到保存食品的目的。下列不属于脱水法保存食品的是
（ ）
A．袋装肉肠
B．冻干蔬菜
C．烟熏腊肉
D．果脯蜜饯
A
重难点 病毒
典例3 （2024苏州）科学家从北极冻土样本中复活了冻结万年的古老病毒。迄今为止，样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物。下列相关叙述错误的是（ ）
A．病毒内部有遗传物质
B．该病毒在分类上属于动物病毒
C．病毒利用孢子进行繁殖
D．该病毒与阿米巴虫是寄生关系
C
7.（2023赤峰）一种新发现的生物样本具有无细胞结构、可以侵入宿主细胞进行繁殖等特点。以下生物在结构上与上述生物样本最相似的是（ ）
A．人类免疫缺陷病毒
B．破伤风杆菌
C．乳酸菌
D．衣藻
A
基础练
考点1 细菌和真菌
1．【新版教材素材改编】蓝细菌（如图）是一类能进行光合作用的原核生物。下列有关蓝细菌的叙述，错误的是（ ）
A.细胞中无成形细胞核
B．能进行光合作用，不属于微生物
C．在高倍显微镜下可见
D．在生态系统中扮演着生产者的角色
B
致命鹅膏菌（如图）广泛分布在广州、清远、肇庆等地，常在黧蒴树的树荫下群生或散生，一方面从黧蒴树中吸收有机物质作为自己的营养，另一方面又从土壤中吸收养分、水分供给黧蒴树。误食致命鹅膏菌会对人体中枢神经系统造成严重损害，甚至致人死亡。请回答2～3题。
2．与细菌相比，致命鹅膏菌（ ）
A. 有叶绿体
B．是多细胞生物
C．没有细胞膜
D．没有遗传物质
B
3．【跨章节】据资料可知，下列有关致命鹅膏菌的说法或推测，不正确的是（ ）
A．与黧蒴树为共生关系
B．通过菌丝吸收有机物
C．生长不需要温度条件
D．误食后脑功能会受损
C
4．科学家从城市垃圾中分离出了塔宾曲霉菌（如图），通过琼脂培养基、液体MSM培养基、埋入土壤等不同的实验模型研究发现，塔宾曲霉菌对塑料具有一定的降解作用。下列说法错误的是（ ）
A. 该研究过程主要采用了实验法
B．此研究为塑料降解提供了思路和方向
C．①是芽孢，条件适宜时能发育成新个体
D．②的细胞内含有成形细胞核
C
5．（2024眉山）环境条件适宜时，细菌、真菌的繁殖速度都比较快。下列关于细菌、真菌生殖的叙述错误的是（ ）
A．自然界中，细菌一般都是进行分裂生殖的
B．芽孢是细菌在恶劣环境中产生的特殊生殖细胞
C．酵母菌主要通过出芽生殖来繁殖后代
D．食用菌主要通过孢子生殖来繁殖后代
B
考点2 发酵技术与食品保存技术
如图二为小玥在家中利用如图一装置制作酸奶时做的笔记。请回答6～10题。
6．小玥笔记中对各步骤目的的分析，存在误区的是（ ）
A．a B．b
C．c D．d
D
7．【传统文化】小玥笔记中步骤④“？”处与北魏《齐民要术》中记载的“以先成甜酪为酵……泻著熟乳中……”的目的相同，主要是（ ）
A．高温灭菌
B．将熟乳冷却
C．恒温培养
D．加入发酵菌种
D
8．【创新改进】小玥发现真空袋上层酸奶的发酵效果比下层的好，她认为原因是酸奶发酵需要适宜的温度。据此对装置进行改进，合理的是（ ）
A．设置温控器温度为50 ℃
B．加热垫换为制冷器
C．将加热垫放在真空袋四周
D．水银温度计换为电子温度计
C
9．小玥保存自制酸奶的最佳方式是（ ）
A．煮沸杀菌
B．冰箱冷藏
C．脱水干燥
D．高盐防腐
B
10．小玥制作酸奶所用的微生物也能用于制作（ ）
A．酱油
B．泡菜
C．馒头
D．米酒
B
考点3 病毒
11．【跨章节】手指接触了被流感病毒污染的物体，如果不洗手就揉眼睛，人就有可能感染流感病毒。接种流感疫苗是预防和控制流感的主要措施之一。下列有关说法不正确的是（ ）
A．流感病毒不具有细胞结构
B．流感病毒可用电子显微镜观察
C．接种疫苗获得的免疫属于特异性免疫
D．物体上的流感病毒能致病，说明其可独立生活
D
12．【模型制作】某同学利用彩泥制作了图甲模型，并利用3D打印技术制作了图乙模型。下列有关说法正确的是（ ）
A.图甲代表真菌，图乙表示病毒
B．图甲明显缺失的结构是细胞核
C．图乙由蛋白质和遗传物质组成
D．甲、乙两种生物都进行分裂生殖
C
综合练
13．阅读资料，回答问题。
资料一 青霉产生的青霉素可以杀死某些细菌，主要原因是青霉素可以抑制这些细菌细胞壁的合成。滥用抗生素，会对细菌的抗药性不断选择，出现能抵抗多种抗生素的超级细菌。
资料二 自然界中，噬菌体是细菌的天然“敌人”，可以利用噬菌体治疗超级细菌的感染。另外，韩鹤友教授课题组在纳米抗超级细菌研究上取得新进展，该研究不使用任何抗生素，不会导致细菌产生抗药性。
（1）青霉菌体由________构成，使其菌体呈青绿色的结构是________。
（2）【分析推测】青霉素可以破坏某些细菌__________的合成，从而治疗细菌感染。若培养这些细菌的培养基被青霉污染，则青霉菌落周围______（填“有”或“无”）细菌生长。
（3）抗药细菌能通过________的方式快速繁殖，并且在抗生素的________（填“定向”或“不定向”）选择下，抗药性越来越强。据资料二，研究__________________能减少细菌产生抗药性。
菌丝
孢子
细胞壁
无
分裂
定向
纳米抗超级细菌
（4）利用噬菌体治疗超级细菌感染时，噬菌体靠自己的遗传信息，利用________（填“细菌”或“自己”）的物质增殖；这两种生物在结构上的主要区别是前者无________结构。
细菌
细胞
14．（2024郑州一模）某生物兴趣小组利用所学生物学知识尝试制作青梅酒和青梅醋。
（1）在制作青梅酒的发酵过程中起主要作用的微生物是__________，它能将青梅果中的__________转化为酒精，同时生成一些芳香性物质，赋予青梅酒独特口感。该微生物可以通过______________________的方式产生新个体。
酵母菌
葡萄糖
出芽生殖或孢子生殖
（2）生物小组研究了不同发酵温度对青梅酒感官评价的影响，实验结果如表。除温度外，甲、乙两组其他发酵条件应____________。根据表中数据，乙组口感优于甲组，推测出现该结果的最可能的原因是和18 ℃相比，20 ℃更有利于_______________________。
保持一致
酵母菌（或酒精）发酵
发酵温度/℃ 感官评价
甲组 18 青梅香味、酸味略突出
乙组 20 香气突出、酒体丰满、醇厚
（3）青梅酒制作完成后，生物小组取部分青梅酒接种__________，继续发酵得到青梅醋。
醋酸菌(共42张PPT)
第五单元 生物圈中的其他生物
第二章 动物的运动和行为
第三章 动物在生物圈中的作用
课标内容 年份及分值 考查点
2020 2021 2022 2023 2024 人体的运动是在神经系统支配下，由肌肉牵拉着骨围绕关节进行的 2 2 动物与其运动相适应的结构
1 2 3 0.5 关节的结构；运动产生的过程；屈肘动作；骨骼肌的附着特点；运动系统的组成
1 3 2 0.5 动物行为的分类、判断；研究动物行为的方法
考点 动物的运动
1．动物运动的结构基础：动物的运动方式多种多样，以适应不同的生活环境；但动物各种动作的完成都要依赖于一定的结构。（如表）
生活环境 水中 陆地 空中
运动方式 游泳 行走、奔跑、跳跃、爬行等 飞行、滑翔
运动器官 鸭的足（有蹼）、鱼的鳍等 兔的四肢等 昆虫的翅、鸟的翼等
2.运动系统的组成
（1）哺乳动物的运动系统主要由骨、________和________组成。
（2）骨：具有轻而坚固的特点，骨与骨之间通过________等方式相连形成骨骼。
（3）关节
关节
肌肉
关节
关节囊
关节腔
关节软骨
关节头
关节窝
①关节的基本结构：由关节头和关节窝组成的关节面、__________、__________三部分组成。
②关节的灵活性：关节头和关节窝表面的____________、关节腔内的滑液（由关节囊分泌）能减轻冲击，减小摩擦，使关节灵活。
③关节的牢固性：__________及其内外的韧带，紧密联系两骨，使关节牢固。
关节囊
关节腔
关节软骨
关节囊
（4）骨骼肌：附着在骨骼上的肌肉。
①结构：由中间较粗的________和两端较细的呈乳白色的________组成。
②特性：骨骼肌具有受到刺激而________的特性，但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推开骨，故与骨连接的肌肉至少要______组。
（5）骨、关节和肌肉的关系：
骨骼肌绕过一个或几个关节，连接
在________的骨上。（如图）
肌腹
肌腱
骨、关节和肌肉的关系
收缩
两
不同
3．骨、关节、肌肉的协调配合
（1）运动的产生过程：__________受神经传来的刺激收缩时，就会牵动______绕________活动，于是躯体的相应部位就会产生运动。
骨骼肌
骨
关节
骨的位置变化产生运动，但是骨本身是不能运动的。骨的运动要靠骨骼肌的牵拉。
（2）运动中肌肉的协作关系
屈肘 伸肘
肱二头肌 肱三头肌
屈肘 ________ ________
伸肘 ________ ________
提重物、 引体向上 ________ ________
自然下垂 舒张 舒张
收缩
舒张
舒张
收缩
收缩
收缩
（3）运动的协调：（哺乳动物）运动系统在____________的控制和调节，以及消化系统、呼吸系统、循环系统等的配合下共同完成运动。
神经系统
下列有关动物运动的说法，不正确的有______________。
①运动前做热身活动，可以预防关节头从关节囊里滑脱出来，造成脱臼 ②关节腔分泌的滑液过多会导致关节炎 ③骨在运动中起着杠杆的作用 ④仅依靠肱二头肌即可完成由屈肘到伸肘的全过程 ⑤只要运动系统完好，就能正常运动
①②④⑤
①脱臼是指关节头从关节窝里滑脱出来。②有的关节炎患者的关节腔内有大量积液，是因为关节囊发生病变，分泌的滑液过多。③在运动过程中，神经系统起调节作用，骨起杠杆作用，关节起支点作用，骨骼肌起动力作用。④运动所需的能量来自细胞的呼吸作用（主要发生在肌肉细胞的线粒体中）。
4．运动的意义：利于动物寻觅食物、躲避敌害、争夺栖息地和繁殖后代等，以适应复杂多变的环境。
考点 动物的行为
1．动物行为的分类
2．先天性行为和学习行为
先天性行为 学习行为
获得途径 生来就有 后天形成
行为特点 由体内的____________所决定的行为，常伴随动物一生；可遗传给后代 在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和________而获得的行为，可建立和消退；不遗传给后代
遗传物质
学习
先天性行为 学习行为
实例 蜘蛛结网、蚂蚁筑巢、蜜蜂采蜜、孔雀开屏、婴儿吮吸、飞蛾扑火、大雁南飞等 小鼠走迷宫、黑猩猩钓白蚁、鹦鹉学舌、老马识途、马戏团中的动物表演
联系 先天性行为是学习行为的基础 动物学习能力的强弱由体内的遗传物质决定。一般来说，动物越高等，学习能力越强，学习行为越复杂，获得某种学习行为所需时间越短，“尝试与错误”次数越少。
3．社会行为的特征：群体内部往往形成一定的________，成员之间有明确的________，有的群体中还形成________。如狒狒、蜜蜂、蚂蚁、大象、猴子、斑马、大雁、羚羊、猩猩、狼等都具有社会行为。
4．群体中的信息交流：动物的动作、声音和气味等都可以起传递信息的作用，如蜜蜂的“舞蹈语言”、母鸡的多种鸣叫声、蚂蚁通过气味进行信息交流等。群体中的信息交流在群体觅食、御敌和繁殖后代等方面具有非常重要的意义。
组织
分工
等级
应用动物间的信息交流方式可进行害虫的生物防治，如利用提取的或人工合成的性外激素作引诱剂，可以诱杀农业害虫或干扰雌雄虫之间的信息交流使其不能交配。
5．研究动物行为的方法：主要有观察法和实验法，以及这两种方法的结合。
考点 动物在生物圈中的作用
1．在维持生态平衡中的重要作用：动物通过食物链和食物网维持生态平衡。
2．动物能促进生态系统的____________。
3．动物能帮助植物传粉、传播种子：使植物顺利地繁殖后代，有利于扩大植物的分布范围。
4．动物与仿生：长颈鹿与抗荷服、蝙蝠的回声定位系统与雷达、蛋壳与薄壳建筑等。
物质循环
重难点 动物的运动
典例 （2019广东）有关哺乳动物骨、肌肉和关节的叙述，错误的是（ ）
A．骨骼肌的两端附着在同一块骨的两端
B．关节腔内的滑液可减少骨之间的摩擦
C．屈肘动作时肱二头肌处于收缩状态
D．骨骼肌牵引骨绕关节活动产生运动
A
1.（2023广东节选）赛龙舟（如图甲）是我国端午节的传统习俗之一，深受人民群众的喜爱。鼓手击鼓时需要运动系统中的骨、________和骨骼肌的参与。舵手屈肘掌舵时，图乙中的结构a____________收缩、结构b____________舒张。
关节
肱二头肌
肱三头肌
2．（2021广东）治疗关节疾病时，可通过局部注射改善关节灵活性的药物来缓解症状。药物注入的正确部位是图中的（ ）
A．①
B．②
C．③
D．④
D
3．（2018广东）划龙舟是端午节的传统活动，划桨动作包括：
①相应的骨受到牵引 ②骨绕关节活动 ③骨骼肌接受神经传来的刺激 ④骨骼肌收缩
这些步骤发生的正确顺序是（ ）
A．①②③④ B．②①③④
C．③④①② D．④①②③
C
基础练
考点1 动物的运动
1．（2024重庆）动物的运动方式和运动能力千差万别，下列动物的运动需要关节参与的是（ ）
A．水螅的捕食 B．蜗牛的爬行
C．蚯蚓的蠕动 D．马的奔跑
D
某撑竿跳高运动员在训练时不小心扭伤左脚脚踝，在医生的治疗下恢复健康。请回答2～5题。
2．一般情况下，训练医生对此运动员的伤情进行诊断时，首先不需要检查的是（ ）
A．骨 B．关节
C．肌肉 D．血型
D
3．如图一为此运动员健康时左脚的踝关节图像，①②为踝关节内的结构。下列说法正确的是（ ）
A．①是关节头，②是关节窝
B．①②表面覆盖着关节软骨
C．关节腔内有滑液，使关节牢固
D．肌肉包绕着关节，使关节灵活
B
4．下列关于此运动员在健康状态下完成撑杆跳高（图二）的叙述，正确的是（ ）
A．由一组肌肉参与即可完成
B．由肌细胞内的线粒体供能
C．踝关节起到了杠杆的作用
D．仅靠运动系统就能完成
B
5．【跨章节】运动员训练完后回到休息室拿起水杯喝水（图三）。下列有关说法正确的是（ ）
A．③在结构层次上属于组织层次
B．④两端的肌腱都附着在肱骨上
C．完成如图动作时③收缩，④舒张
D．图三动作简单，不需要消耗能量
C
6．【模型构建】（2024长春）2024年4月，北京人形机器人创新中心发布名为“天工”的机器人（图甲），图乙是机器人下肢部分结构的简易模型。下列关于机器人跑步小腿向后抬起时的叙述，错误的是
（ ）
A．①②模拟骨，③④模拟肌肉
B．②在④牵动下绕⑤活动
C．③④都处于舒张状态
D．机器人的运动由模拟“神经系统”控制
C
考点2 动物的行为
7．（2024广安）蜜蜂擅长“舞蹈通讯”，从行为的获得途径来看，下列行为与“蜜蜂跳舞”相同的是（ ）
A．孔雀开屏
B．老马识途
C．鹦鹉学舌
D．小狗算数
A
8．（2024湖南）章鱼为了保护自己，会利用空的海螺壳做“铠甲”。这种行为属于（ ）
A．防御行为
B．繁殖行为
C．迁徙行为
D．社会行为
A
9．【跨章节】（2024河南）一群非洲狮遇到猎物时，最有战斗力的雄狮负责指挥，其他个体负责驱赶和捕捉。下列叙述错误的是
（ ）
A．非洲狮的运动系统由骨、关节和肌肉组成
B．非洲狮群体捕猎的行为与其遗传物质无关
C．非洲狮捕捉猎物的过程有分工合作的特点
D．胎生、哺乳能够提高非洲狮后代的成活率
B
考点3 动物在生物圈中的作用
10．（2024聊城）动物与生物圈中的其他生物一起构成了绚丽多彩的生物世界，有关动物在生物圈中的作用，下列叙述错误的是（ ）
A．随意引进外来物种，可能会影响生态平衡
B．没有动物，生态系统的物质循环就无法进行
C．松鼠将松子埋在地下，帮助植物传播种子
D．蜜蜂在汲取花蜜的同时，能够帮助植物传粉
B
11．【类比与推测】【原创】捉蜻蜓时会观察到其翅前缘深色的“翅痣”（如图一），它可使翅在快速振动时不易折断。科学家受到启发，在飞机机翼的某处焊上加重装置。下列说法错误的是（ ）
A. 蜻蜓振翅的行为属于先天性
行为
B．蜻蜓具有两对翅，三对足
C．机翼设置加重装置利用了仿生技术
D．推测加重装置应在图二中②处
D
综合练
12．【原创】《国家学生体质健康标准》规定“引体向上”是初中男生必测项目，如表是小东某天进行此项目训练的计划表。
时间 计划
16：30～16：35 肩部、背部热身
16：35～17：05 10个引体向上为一组训练，休息2分钟；重复
17：05～17：10 拉伸
（1）小东在训练前先进行5分钟的热身，能够促进[③]__________内滑液增加，减少骨与骨之间的摩擦，从而减少[①]__________从__________中滑脱的风险。
关节腔
关节头
关节窝
（2）小东做引体向上动作时，左右两侧背阔肌同时________（填“收缩”或“舒张”），牵引肱骨绕________活动，使躯体向上臂方向靠拢，此时[④]的状态是________。
收缩
关节
收缩
（3）小东做完几组训练后呼吸变得急促，目的是提供较多的氧气参与肌肉细胞的________作用。氧气进入小东体内到达肌肉组织细胞，至少要依次经过______。
A．体循环、肺循环 B．体循环、肺循环、体循环
C．肺循环、体循环 D．肺循环、体循环、肺循环
（4）训练后拉伸有利于缓解肌肉紧张，减少运动风险。肌肉在运动中起到的作用是________。
呼吸
C
动力
13．【原创】阿尔茨海默病（AD）是一种渐进性神经退行性疾病，是由脑神经细胞外沉积大量有神经毒性的β 淀粉样蛋白导致的。为了探究运动对小鼠AD的影响，科研人员将40只AD小鼠均分为4组，第①组不运动，第②、③、④组分别进行低强度、中强度和高强度运动，五个月后与正常小鼠一起进行走迷宫实验，结果如图一。
（1）本实验的变量是____________，设置正常组小鼠的目的是____________，其数量应为______只。
（2）【中考新动向：解读实验数据】据图一分析，_____________
__________________________________说明高强度和中等强度运动对小鼠AD有显著改善作用。
（3）【获取信息】科研人员欲在以上实验基础上进行深入研究，可通过检测上述小鼠神经细胞外沉积的__________________含量确定更为合适的运动强度。
运动强度
形成对照
10
③、④组的错误次数明显减少，接近正常组水平
β 淀粉样蛋白
（4）【中考新动向：实践作图】从获得途径看，小鼠走迷宫的行为是________行为，需要骨、______________的协调配合。图二为肌肉牵引骨运动的模型，请用线条代表骨骼肌补充完整，并用引线和文字标出。
学习
关节和肌肉
