3.1.1 消化系统的组成 (课件)--冀少版（2024）生物七年级下册(共24张PPT)

(共24张PPT)
第三单元 人体的结构与功能
我们举手投足、咀嚼吞咽都依赖身体的特定结构来完成。人体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动。
学习本单元内容，可以帮助我们从系统、器官等不同的结构层次认识认识人体的结构与功能，初步形成结构与功能相适应的观念，养成健康生活的态度和良好的行为习惯。
第一章 消化系统与营养摄取
我们每天都要吃饭、喝水，摄取各种营养物质，这些营养物质来自谷类、肉、蛋、果蔬等各种食物。食物在消化系统的作用下分解成多种营养物质，被人体吸收。人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质。消化系统的健康是人体进行正常生命活动的基础，食品安全与合理饮食是身体健康的重要保证。
学习目标
通过本章学习，学会描述消化系统的构成和功能，初步形成结构与功能相适应的观念;能设计简单的实验，探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用;能运用食物中的营养成分、消化和吸收、均衡膳食等知识，设计一份合理的食谱。
（冀少版）七年级
下
第三单元 第一章
第一节 消化系统的组成
激趣导入
俗话说:囫囵吞枣，食而不化。这是告诉我们细嚼慢咽才有利于食物的消化和营养物质的吸收。对于肝炎患者,医生会提示不要吃过于油腻的食物。这些都与消化系统有关。消化系统是由哪些器官组成的
新课标要求
概念5
概念5.1
概念5.1.2
人体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动
人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质
消化系统由消化道和消化腺组成
学习目标
生命观念
概述消化系统的构成和功能，初步形成结构与功能相适应的观念。
1
科学思维
通过观察人体消化系统模型，找出消化系统的各组成部分，提高科学思维能力。
2
探究实践
通过调查班级同学龋齿情况，了解龋齿发生的可能原因，提高科学探究的能力。
3
态度责任
认同消化系统对人体生命活动的重要性，养成良好的生活习惯和卫生习惯。
4
重点
重点
难点
难点
任务一：观察人体消化系统模型
观察人体消化系统模型，找出消化系统的各组成部分。
人体消化系统组成示意图
任务二：自主学习消化系统的组成
1.食物从进入人体到食物残渣排出体外，经过_______、_______、_______、_______、_______、_______、肛门，这些器官组成了人体的消化道。人体内的消化腺主要有_______、_______、_______、_______和肠腺。消化腺可以分泌_______，大部分消化液中含有消化酶，消化酶可以_______食物。
2.消化系统由__________和___________组成。
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
唾液腺
胃腺
肝脏
胰腺
消化液
分解
消化道
消化腺
任务三：消化系统的组成和功能
口腔
消化道的起始部位，内有牙齿、舌和唾液腺。
唾液腺
分泌唾液，其内的淀粉酶能够初步消化淀粉
咽
食物的通道
食道
食物的通道，通过蠕动将食物推入胃中
胃
通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合。
肝脏
人体最大的消化腺，分泌胆汁
胰腺
分泌胰液，含多种酶
消化和吸收的主要场所，将剩余物推入大肠。
小肠
大肠
肛门
通过蠕动，将食物残渣推向肛门。
盲肠
阑尾
大肠的起始部位，在腹腔的右下部。
胃腺
分泌胃液，胃液中有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质
十二指肠
小肠的起始部位，内有胆管和胰管的开口。
分泌肠液，肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶
肠腺
任务四：学习消化系统与人体健康
1.消化系统的损伤会影响人体健康。
吃特别烫的食物会造成口腔和食道黏膜损伤
吃过硬的食物易损伤牙齿
任务四：学习消化系统与人体健康
2.消化系统的健康与良好的生活习惯密切相关。
注意口腔卫生，预防龋齿
幽门螺杆菌是导致人类慢性胃炎、胃溃疡的元凶，长期感染会增加患胃癌的概率。
就餐时使用公筷可以预防交叉感染
任务五：调查班级同学龋齿情况
调查班级同学龋齿情况。从饮食习惯、口腔卫生等方面，讨论、交流龋齿发生的可能原因，提出预防龋齿和保护牙齿的建议。
1.牙齿的结构
牙齿包括________、牙颈和________三部分，牙冠外层是________。
牙冠
牙根
牙釉质
任务五：调查班级同学龋齿情况
2.龋齿形成过程示意图
①
牙冠某部位先变成暗灰色，再逐渐变成黄褐色和棕褐色。
②
牙釉质缺损，形成小龋洞，并逐渐向深处扩展。
③
龋洞达到牙本质浅层时，冷热酸甜的刺激产生酸痛的感觉。
④
牙冠残缺，食物刺激牙神经，产生剧烈疼痛。
任务五：调查班级同学龋齿情况
由细菌、食物、宿主和时间四联因素共同作用形成的
3.龋齿产生的原因
（4）时间方面：龋齿的形成是一个缓慢的过程。以上因素长期作用，致使牙体硬组织破坏，形成龋洞。
（3）宿主因素：包括牙齿的形态、结构和唾液。如牙齿排列不整齐，容易使食物残留，增加患龋齿的风险。
（2）食物方面：频繁进食蔗糖等糖类实物，为细菌产酸提供原料。
（1）细菌是龋齿发生的关键因素：口腔中的变形链球菌等产酸细菌，会代谢口腔内的碳水化合物产酸，这些酸会使牙齿硬组织脱矿。
任务五：调查班级同学龋齿情况
4.预防龋齿和保护牙齿的建议
（1）保持良好的口腔卫生习惯
早晚刷牙，每次超过两分钟；用牙线清洁等
（2）注意饮食卫生
少吃高糖、黏性大的食物，多吃含钙、磷、维生素的食物
（3）定期进行口腔检查
建议每半年或一年进行一次口腔检查和洁牙。
当堂练
1.根据本节内容，补充下列知识框架图。
消化道
消化腺
口腔
唾液
肝脏
当堂练
2.慢性萎缩性胃炎是一种常见的消化系统疾病。诊断慢性萎缩性胃炎需要通过胃镜检查。分析回答下列问题。
（1）做胃镜时探头从口腔进入，依次要经过消化系统的哪些器官？
（2）根据所学知识，推测慢性萎缩性胃炎患者可能有什么症状。
答：依次需要经过咽和食道。
答：①消化不良是常见症状之一，比如会有餐后饱胀感，吃一点东西就觉得肚子很胀；②可能会有腹痛，如隐痛、胀痛或钝痛，没有明显规律，疼痛程度也因人而异。③部分患者会出现食欲减退，看到食物没有胃口，对以前喜欢的食物也提不起兴趣。④还可能有恶心、嗳气的情况，会频繁打嗝，有反酸、烧心的感觉，也就是胃酸反流至食管产生的烧灼感。⑤另外，长期患病还可能出现消瘦、乏力的症状，这是因为营养吸收不良导致的。不过也有些患者可能没有明显症状。
当堂练
（3）提出养护胃健康的建议。
答：①饮食方面，要规律进食，定时定量，尽量保持三餐规律，避免暴饮暴食，也不要过度节食，并且要均衡饮食。
②生活习惯上，要注意胃部保暖，同时，要保证充足的睡眠，而且，要保持心情舒畅。
③运动方面，适当进行体育锻炼，像散步、慢跑、瑜伽等，能增强体质，促进胃肠蠕动，帮助消化。
④避免滥用药物，如需服用，应在医生指导下进行。并且，要戒烟限酒，因为烟酒对胃黏膜也有刺激作用。
拓展延伸
1.如图是人体消化系统部分器官示意图，下列相关叙述不正确的是（ ）
A．图中①②③④均能分泌消化液
B．②④属于消化道内的消化腺
C．①④分泌的消化液中均含有消化酶
D．③分泌的消化液中含多种消化酶
C
①是肝脏，分泌的胆汁不含消化酶
拓展延伸
2．如图为牙齿的结构模式图，下列关于牙齿的叙述错误的是（ ）
A．牙齿最外层的①起保护牙齿的作用
B．龋齿是指口腔内形成的酸性物质腐蚀了④牙骨质
C．③是牙髓，若龋齿导致牙痛，说明龋洞已深入牙髓腔
D．②是牙本质，构成了牙的主体
B
酸性物质腐蚀的是②牙本质
课堂小结：板书设计
第一节 消化系统的组成
一、消化道： 消化腺：
口腔：牙齿、舌、唾液腺 唾液腺：分泌唾液
咽：呼吸道和消化道的共同通道 胃腺：分泌胃液
食道： 肝脏：分泌胆汁
胃：最膨大部分 胰腺：分泌胰液
小肠： 肠腺：分泌肠液
大肠：
肛门：
二、龋齿
1.牙齿的结构：牙冠、牙颈、牙根 2.龋齿形成的过程、原因及预防
作业布置
1.完成调查班级同学龋齿情况的调查报告。
2.完成“新课程”同步练习相应课后作业。
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