【核心素养】冀少版（2024）生物七下 3.1.3.2 食物在胃肠内的消化 学案（含答案）

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【学习目标】
学习目标 与 核心素养 探究实践：经历探究实验，提高动手与合作能力，掌握科学探究方法。 科学思维：通过分析实验现象，培养逻辑思维；构建胃肠消化概念模型，提升归纳概括能力。 态度责任：关注自身饮食健康，养成良好饮食习惯。 生命观念：认同生物体结构与功能相适应，理解胃肠消化对维持生命活动的重要性。
学习重点 胃和小肠内食物消化的过程；小肠结构与消化功能相适应的特点。
学习难点 理解小肠内复杂的化学性消化过程及多种消化液协同作用。
【课前预习】
1.胰腺能分泌胰液，胰液中含有消化___、___和___的酶。
2. 肝脏分泌的___中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用。
3.食物在小肠内通过___的蠕动，以及___和___的作用，被彻底消化。
4.蛋白质在胃中开始被初步消化，最终在小肠内被彻底消化成___。
5.胃腺分泌的胃液中含有______，能初步分解蛋白质。
【课中研学】
1.斯帕兰扎尼的实验中肉块中包含的主要营养物质是什么
2.是什么物质使肉块消失了
1.小肠作为消化的主要场所，具有哪些结构特点来支持其消化功能？
2. 胆汁对植物油起了什么作用，有何意义？
3. 胃会消化自己吗？
1. 吃什么最抗饿？
2. 为什么是一日三餐？
3. 为什么不能暴饮暴食？
4. 饭后可以立即运动吗？
【课堂练习】
1.食物在胃内停留的时间一般为（ ）
A. 1 - 2小时 B. 2 - 3小时 C. 3 - 4小时 D. 4 - 5小时
2.下列消化液中，不含消化酶的是（ ）
A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 肠液
3. 下列关于小肠的说法，错误的是（ ）
A. 小肠是消化食物的主要场所
B. 小肠是吸收营养物质的主要场所
C. 小肠内含有多种消化液
D. 小肠只负责消化，不负责吸收
4. 胃不会消化自身，主要是因为（ ）
A. 胃中没有水解蛋白质的酶
B. 胃的内壁有一层黏膜，可起到保护作用
C. 胃蛋白酶不能消化产生它的机体的蛋白质
D. 胃壁比较厚，不容易被消化
5.暴饮暴食会对胃肠造成很大负担，下列说法错误的是（ ）
A. 会使胃壁过度扩张，影响胃的正常蠕动
B. 会使肠道内食物堆积，影响肠道的消化和吸收功能
C. 会使胃肠的血液循环加快，有利于消化
D. 可能引发胃炎、胃溃疡等疾病
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【参考答案】
【课前预习】
1.糖类、蛋白质、脂肪 2. 胆汁
3. 小肠、多种消化液、消化酶 4. 氨基酸 5.胃蛋白酶
【课堂练习】
1.D 2.C 3.D 4.B 5.C
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