【核心素养】冀少版（2024）生物七下 3.1.3.3 营养物质的吸收 教案

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课题名称 3.1.3.3食物的消化和营养物质的吸收（第三课时） 课型 新授课
教学内容分析 1、教材地位与作用 本节是河北少年出版社（2024）版初中生物教材七年级（下册）第三单元第一章第三节《食物的消化和营养物质的吸收》第三课时《营养物质的吸收》。本课时是冀少版七年级下册中“食物的消化和营养物质的吸收”的关键部分。它承接食物消化的知识，深入探讨营养物质如何进入人体循环系统，为后续学习人体新陈代谢奠定基础，在教材中起承上启下的作用。 2、教学分析 本节课内容是河北少年出版社（2024）版七年级下册第三单元的第一章第三节第三课时。教材涵盖理解营养物质吸收原理、部位及方式。通过实验和分析，培养学生观察、推理及解决实际问题的能力。引导学生关注自身健康，建立合理饮食观念。 3、教学重点难点 重点：肠适于吸收的结构特点；营养物质吸收的部位和过程。 难点：理解小肠绒毛的结构与吸收功能的适应性；分析营养物质吸收的机制。
学情分析 七年级学生对生命现象好奇，具备一定观察和思维能力，但抽象思维不足。对于微观的营养物质吸收过程，需借助直观手段理解。
学情目标 生命观念： 阐述营养物质吸收与人体生命活动的关系，构建结构与功能相适应的观念。 科学思维： 通过观察小肠的结构，说出小肠与吸收功能相适应的特点。 探究实践： 通过制作小肠壁结构模型，提高科学探究实践能力。 态度责任： 通过学习营养物质的吸收，养成健康的饮食习惯，关注自身消化系统健康。
学习评价 自我评价
项目 评价内容 掌握情况
很好 一般 不好
科学知识 1 理解吸收的概念。
2 理解小肠结构与消化功能相适应的特点。
探究能力 通过动手实践，提高动手与合作能力，掌握科学探究方法。
科学态度 培养学生关注自身饮食健康，培养科学饮食习惯。
小组评价表
评价内容 得分标准 成员一 成员二 成员三
团队精神 5分：能高效分工合作完成任务 3分：重大问题能有效沟通 1分：各自独立，不能完成任务
实施能力结果展示能力 5分：能准确设计详细的实验过程和所用实验道具。 3分：能设计出大概方框架，但不够准确和详细。 1分：不能设计出任何过程和方案。
结果展示能力 5分：表述清晰完整，科学、客观、简洁。 3分：表述完整度和清晰度一般。 1分：不能有效表述实验结果和结论。
总分
设计思路 以生活实例引入，激发兴趣。借助实验、图片等，化抽象为直观。设置问题引导思考，组织小组讨论合作，让学生在探究中学习。
教学流程
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
温固知新 【回顾旧知识】展示食物消化相关问题，如“淀粉、蛋白质、脂肪在何处初步消化？”引导学生回顾。 思考并回答问题。 巩固旧知，为学习营养物质吸收作铺垫。
探究实践 【提出问题】患慢性肠胃病的人常会出现胃胀、腹痛、腹泻等症状，往往身体消瘦。而有些人虽然吃的并不多，却容易发胖。这些都与人体对营养物质的吸收有关。营养物质是怎样被人体吸收的呢 【实验探究】取家兔或鸡的一段小肠，顺肠管剪开肠壁，观察肠壁内表面是否平滑。剪一块小肠壁，放入盛有清水的培养皿里，用放大镜观察它的内表面有什么结构。在显微镜下观察小肠壁切片，认识小肠绒毛的结构。 【提出问题】小肠壁内表面有什么结构 小肠对营养物质的吸收有什么意义 【新知探究】展示小肠绒毛结构模型，讲解小肠利于吸收的结构特点，如小肠绒毛、微绒毛增加吸收面积，绒毛内丰富毛细血管和毛细淋巴管利于物质运输；总结营养物质吸收部位与方式，如葡萄糖、氨基酸等在小肠吸收进入血液 【生活链接】不健康的生活方式也会影响消化系统的正常功能。大肠内粪便存留时间过长，就会变得干硬不易排出而引起便秘。经常便秘，会造成毒素在体内积累，引起多种疾病。积极参加体育运动，多吃蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物，养成定时排便的习惯，可以预防便秘。 【动手实践】制作小肠壁结构模型：取一张纸(或薄塑料纸)裹在铅笔的外面，然后用手将纸从铅笔的两端挤向中央，纸会形成很多皱褶，很像小肠内壁的结构。从结构与功能观的角度，理解小肠结构与消化吸收的关系。 【课堂练习】展示练习题，巡视指导。 思考教师提出的问题。 观察实验，记录现象，小组讨论教师提出的问题。 观看图片，记录关键信息，思考胃肠消化过程与结构功能关系，小组交流讨论。 学生认真聆听老师讲解。 认真聆听制作要点，记录关键信息，对模型制作形成初步思路。 独立完成练习，巩固知识。 通过具体例子和问题，激起学生的学习兴趣。 观察实验，记录现象，小组讨论教师提出的问题。 利用多媒体与图片，化抽象为具体，帮助学生理解胃肠消化复杂过程。 通过与生活实际相结合，引发学生的思考。 培养学生的动手实践能力，在实践中深化对知识的理解。 巩固知识，及时反馈学习情况。
课堂小结 引导学生回顾营养物质吸收的主要内容，总结重点。 【作业布置】绘制营养物质吸收的概念图，要求清晰展示各知识点联系。 发言总结，完善知识体系。 记录作业，课后完成。 强化记忆，构建完整知识框架。 培养总结归纳能力，加深对知识的理解。
作业设计 绘制营养物质吸收的概念图，要求清晰展示各知识点联系。
板书设计 食物的消化和营养物质的吸收 第三课时 营养物质的吸收 1、吸收的概念 2、小肠与吸收功能相适应的特点 3、消化道不同部位吸收的营养物质
教学反思 通过多种教学手段，学生对营养物质吸收知识有一定理解。实验探究激发了学生兴趣，但在引导学生分析实验现象与吸收功能关系时，部分学生理解困难，应给予更多引导。课堂练习反馈出学生对小肠结构与功能相适应的知识掌握较好，但在知识综合运用上需加强。后续教学可增加更多生活案例分析，提升学生知识运用能力。