3.2.1 水的利用与散失 课件 2024-2025学年生物学七年级下册(共28张PPT)

(共28张PPT)
第一节
水的利用与散失
第三单元 第2章
1.能描述植物对水分的吸收和运输
2.能说出植物叶片的基本结构
3.能描述植物的蒸腾作用及其意义
98%
1.1%
其余的水
回收利用
有人计算出一株玉米从出苗到结实的一生中，大约需要消耗20kg以上的水。这些水，只有大约2.2kg是作为玉米植株的组成成分以及参与各种生理过程的
玉米的一生
其余的水去了哪儿？
水是怎样进入玉米体内的？
其余那么多的水都到哪里去了？
这些水对植物体本身以及自然界又有什么意义？
① 根吸收水分的主要部位在根尖的成熟区。
②成熟区特点:
有大量根毛，增大了根部吸水的表面积，具有强大的吸水能力。有发达的输导组织，有利于水分的运输。
根吸收的水分是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢？
结合视频，从材料表观、横切和纵切面三方面观察植物的茎，描述你所观察到的现象。
活动
1
任务一：探索植物对水分的吸收和运输
观察实验现象：
③ 茎被横切和纵切后发现：茎的一部分被染红
② 茎的表面
没有被染红
染色后的芹菜
小实验
① 叶脉被染红
1.为什么接触到红墨水的植物的茎
和叶被染成了红色？
合作探究：
植物体内各个器官中都分布着连续的导管
根吸收的水通过导管形成的管网被送到植物体的各个部分
溶解在水中的无机盐也搭着便车通过这个管网被运输到了植物体的各个部分
2.导管有哪些适于运输水的结构特点？
合作探究：
1.运输结构：导管
从下往上吸收水和无机盐
作用
2、适于运输水的结构特点
①无细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁消失
②中空管道
③导管由死细胞构成
植株叶片中的导管
每一根导管都是有许多长形、管状的细胞组成的，这些细胞：
生物结构与功能相适应。
木本植物幼茎横切纵切面结构图：
韧皮部
（有筛管）
木质部
（有导管）
形成层
导管
从下到上
土壤中的水分和无机盐，通过导管，由植物体下端向上运输。
3.水分在植物体内的运输路径
用塑料袋罩住正常生长的植物，一段时间后，塑料袋内出现了水珠。说明了什么？
这说明有水从植物体内散失出来。
水从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程
蒸腾作用
叶片是植物进行蒸腾作用的主要器官。
方法步骤：
①将新鲜的叶片平放在小木板上。
②右手捏紧并排的两片刀片，迅速切割叶片。
③把刀片夹缝中的薄片放入水中（每切一次，刀片要蘸一下水。
④用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。
任务二：探索植物的蒸腾作用
制作叶片横切面的临时切片，观察叶片横切面的切片
活动
1
①叶片是由哪三部分构成？
②属于保护组织、营养组织、输导组织的分别是叶片的什么结构？
③观察上、下表皮附近的叶肉细胞在形状、排列方式和叶绿体数目等方面有什么不同。
用显微镜观察叶片横切面的临时装片，思考：
为什么叶片正面颜色比背面深？
表皮
叶肉
表皮由一层细胞组成，分布有气孔。
叶片由表皮、叶肉与叶脉三部分组成
表皮
叶脉
上表皮
下表皮
二氧化碳
氧气
气孔
蒸腾作用的“门户”，气体交换的“窗口”
②属于保护组织、营养组织、输导组织的分别是叶片的什么结构？
叶片的结构示意图
栅栏组织：
接近上表皮，细胞内含叶绿体较多，颜色较深。
海绵组织：
接近下表皮，细胞内含叶绿体较少，颜色较浅。
叶肉
栅栏组织
海绵组织
栅栏组织
海绵组织
③观察上、下表皮附近的叶肉细胞在形状、排列方式和叶绿体数目等方面有什么不同。
想一想：这种结构特点有什么意义？
任务二：探索植物的蒸腾作用
观察叶片的下表皮，画出下表皮上一对保卫细胞的示意图
活动
2
思考1：上、下表皮的结构有什么不同？这与它们的功能有什么样的联系？
思考2：气孔是蒸腾失水的门户，那么气孔是如何工作的呢？
一般植物叶片下表皮的气孔多于上表皮
上表皮直接接受阳光的照射，温度比下表皮高，如果蒸腾作用过强，水分散失过多，会让植物萎蔫甚至死亡，因此植物叶片上表皮的气孔相对较少。
思考1：上、下表皮的结构有什么不同？这与它们的功能有什么样的联系？
一对半月形的保卫细胞
气孔
保卫细胞围成的空腔——气孔
气孔是植物蒸腾作用的“门户”，也是气体交换的“窗口。
是由一对半月形的保卫细胞围成的小孔。
保卫细胞
思考2：气孔是蒸腾失水的门户，那么气孔是如何工作的呢？
气孔张开
气孔闭合
保卫细胞吸水膨胀
保卫细胞失水收缩
气孔的开闭受保卫细胞的控制。
气孔的开闭原理
太阳升起
气孔张开
空气（CO2）进入气孔
水分从气孔散失
6
夜幕降临
光合作用停止
大多数气孔缩小或关闭
蒸腾作用减弱
气孔控制水分和气体的进出
将一片刚摘下的叶片浸没在盛有70℃左右热水的烧杯中，观察叶片表面会不会产生气泡。如果有气泡，请比较叶片正面与背面气泡的数目，尝试对你观察到的现象进行解释 。
试一试
背面气泡数目多。
叶片背面气孔的数目多于正面，所以能产生较多的气泡
①根从土壤中吸水，水进入根部的导管。
②蒸腾作用拉动水等通过根、茎中的导管向上运输。
③水通过气孔散失。
导管
水的吸收、 运输和散失
蒸腾作用的意义
1.可以拉动水和无机盐在体内运输，保证各组织器官对水和无机盐的需要；
2.在炎热的夏天，能降低叶片表面的温度，避免被过高的气温灼伤。
植物对水的吸收和运输
吸收——根的成熟区
运输——导管
植物的蒸腾作用
部位：主要是叶
意义
叶的结构
——表皮、叶肉与叶脉
水的利用与散失
1. 在探究“水分进入植物体内的途径”时，不能得出的结论是（ ）
Ａ.根、茎、叶的导管是联通的
Ｂ.水和无机盐的运输方向是“根 茎 叶”
Ｃ.运输水和无机盐的主要通道是筛管
Ｄ.植物吸收水分的动力主要是叶片的蒸腾作用产生的
2.蒸腾作用是植物体重要的生理活动之一。以下相关叙述错误的是( )
A.水可以通过叶片的气孔散失到大气中
B.蒸腾作用为水和无机盐运输提供动力
C.蒸腾作用有助于降低叶片表面的温度
D.植物在不同条件下蒸腾速率是相同的
D
C
3.如图是蚕豆叶下表皮气孔张开和闭合的电镜扫描照片,下列有关叙述错误的是( )
A.气孔是蒸腾作用的“门户”，水分以气体形式通过气孔散失
B.夜幕降临时，叶片大多数气孔星①状态,蒸腾作用随之减弱
C.当太阳升起时，气孔可由状态②转为状态①
D.气孔由状态①转为状态②,可能影响无机盐的的运输
B