11.3 化学与农业生产 课件（共35张PPT）

(共35张PPT)
上节课学了哪些知识？
……
清洁高效的氢能
化学与能源开发
应用广泛的化学电池
太阳能
光催化剂
2H2O=====2H2+O2
燃料电池
能量
理想的氢能源循环体系
1. 化学能通过化学反应可以转化成热能、光能和电能等，利用化学反应中的能量转化，人们可以开发新的能源。
2. 氢能是未来最理想的能源。
3. 电池是一种将化学能转化成电能的装置。
农业的增产离不开化肥。
俗话说“庄稼一枝花，全靠肥当家”。这句话说明了什么？
农业上常用的化肥有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥。你知道它们分别有什么作用吗？
农作物中的营养物质是植物体从外界吸收养分，通过化学反应转化而来的。农作物生长需要多种营养元素，其中一部分来自空气、水和土壤，还有一部分靠化学肥料来补充。
知识点一　化肥——农作物的重要食粮
根据所含主要植物营养元素的不同，化肥可分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料等。不同的化肥对农作物生长的作用是不同的。
尿素中氮元素的质量分数
1.计算纯净的尿素[CO（NH ） ]中
氮元素的质量分数.
2.右图为某尿素包装袋上的说明，
试计算此尿素肥料的纯度至少是多少。
尿素
尿素是一种白色晶体，是目前含氮量最高的氮肥。尿素施入土壤后，受微生物的作用，与水缓慢反应产生，因此尿素的肥效比较持久。作为一种中性肥料，
尿素适用于各种土壤和植物。它易保存，使
用方便，对土壤的破坏力小，是目前使用量
较大的一种化学氮肥。工业上用氨气和二氧
化碳在一定条件下合成尿素。
铵态氮肥:硝酸铵（NH4NO3）、碳酸氢铵（NH4HCO3）、硫酸铵〔（NH4）2SO4〕和氯化铵（NH4Cl）的成分里都含有铵根离子（NH4+）。
铵态氮肥不能与碱性物质混用，也不能在烈日下施用，你知道这是为什么吗？
1. 取少量的硫酸铵、硝酸铵，分别放在两个研钵中，
闻一闻它们的气味。
现象：________________________________。
2. 向上述两个研钵中分别加入少量熟石灰，小心研磨，再闻一闻混合物的气味。
现象：________________________________。
铵态氮肥的性质
没有闻到刺激性气味
能够闻到刺激性气味
结论：________________________________________________
____________________________________________________。
化学方程式：____________________________________________ ______________________________________________________
铵态氮肥遇到碱，能释放出具有刺激性气味的氨气(NH3)，
使肥效降低
(NH4)2SO4＋Ca(OH)2===CaSO4＋2H2O＋2NH3↑；
2NH4NO3＋Ca(OH)2===Ca(NO3)2＋2H2O＋2NH3↑
可以利用这一反应来检验某化肥是不是铵态氮肥。
(3)在试管中加入少量碳酸氢铵，在酒精灯上加热，观察现象。
现象：______________________________________________。
结论：________________________________________________。
化学方程式：__________________________________________。
能够闻到刺激性气味
铵态氮肥不稳定，受热易分解放出氨气
使用化肥和农药是作物增产的重要途径，氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料是四类常用的化肥。
常见的肥料有化肥与农家肥之分，一般说来，化肥所含营养元素的种类比较单一，但含量较高；农家肥含有多种营养元素，但含量较低，二者结合使用效果会更好。如氮肥中就只含有氮这种营养元素，复合肥(如硝酸钾)一般也只含有两种营养元素。
核心　铵态氮肥的性质
例1　2017·大庆 如图是某同学鉴别NH4HCO3、NH4Cl、KCl三种化肥的过程，其中试剂甲、乙分别可能是(　　)
【答案】A
A．甲：熟石灰，乙：稀盐酸
B．甲：水，乙：氢氧化钠溶液
C．甲：氢氧化钠溶液，乙：水
D．甲：稀盐酸，乙：氯化钠溶液
【方法点拨】铵态氮肥不稳定，受热易分解放出有刺激性气味的氨气，使肥效降低，必须密封、防晒保存；铵态氮肥遇到碱性物质也会释放出氨气，可以利用这一反应来检验某化肥是不是铵态氮肥。
[解析]铵盐可以和熟石灰反应产生氨气，而氯化钾与熟石灰不反应；碳酸氢铵与盐酸反应产生二氧化碳气体，而氯化铵与盐酸不反应。
知识点二　农药——作物生长的卫士
1.波尔多液
波尔多液就是用________(CuSO4·5H2O)、________和水混合制得的，不能用铁桶盛放，原因是__________________________(用化学方程式表示)。
胆矾
生石灰
Fe＋CuSO4===FeSO4＋Cu
农作物在生长过程中会产生细菌和害虫，影响农作物的产量。因此人们常常使用农药来杀菌灭虫。
知识点二　农药——作物生长的卫士
许多农药因毒性强、药效持久和残留时间长，在消灭病虫害的同时往往会污染环境、危害人类健康。化学家正积极研制和开发新型高效、低毒和低残留农药，如拟除虫菊酯、昆虫激素等。
波尔多液是一种天蓝色、粘稠的悬浊液。它之所以能够杀菌、防病虫害，主要是利用了胆矾（ CuSO4·5H2O ）、生石灰（CaO）和水混合制得的，它是人类较早使用并且一直沿用至今的一种农用杀菌剂，具有防治果树、棉花等多种植物病菌的功效。
纳米农药
我国利用不足世界9%的耕地面积，成功让占地球人口1/5的中国人“端牢中国饭碗”，这背后离不开化学科学的支撑！其中农药作为农业必不可少的化学品，在病虫害防治方面发挥了重要作用。但过量使用农药带来的生态环境污染、农产品农药残留超标等问题也待解决。
目前，纳米农药成了农药剂型研发的前沿领城。和传统农药相比，纳米农药具有药效高、用量少、利于航空施药、延长药效期以及生产加工环保等优势。2019年，国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）将纳米农药评选为化学领域十大新兴技术之首，它将为实现农药用量“零增长”和绿色防控贡献不可估计的力量。
1.使用化肥和农药是作物增产的重要途径。氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料是四类常用的化肥。
2.科学、合理使用化肥和农药，开发研制与推广使用新型高效、低毒、低残留的肥料和农药，是实现农业良性发展的需要。
1.下列化学肥料中属于复合肥料的是（ ）
A.硝酸铵（NH4NO）
B.磷酸二氢铵（NH4H2PO4）
C.尿素[CO（NH2）2]
D.氯化铵（NH4CI）
2.配好的波尔多液装在铁桶内，为什么会降低药效？
3.草木灰是农家肥料，它的主要成分是一种含钾的盐。取一些草木灰，用水浸泡，将上层浸出液进行过滤。取少量滤液，向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变成蓝色，说明草木灰是一种 （填“酸”、“碱”或“中”）性肥料：向滤液中加人盐酸，生成可使澄清石灰水变浑浊的气体，由此可推断草木灰的主要成分可能是 。它不能与 肥混合使用。
化 学 与 农 业 生 产
化肥
氮肥壮叶
磷肥壮果
钾肥壮茎
复合肥多效
铵态氮肥不能和碱性肥料混用，会产生氨气，降低肥效、污染空气
农药——作物生长的卫士
1. 使用化肥和农药是作物增产的重要途径。氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料是四类常用的化肥。
2. 科学、合理使用化肥和农药，开发研制与推广使用新型高效、低毒、低残留肥料和农药，是实现农业良性发展的需要。