【新课标新教材】外研版七年级下册 Unit 3 Food matters大单元教学设计第二课时Developing ideas Listening&speaking

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外研版七年级下册 Unit 3 Food matters大单元教学设计
模块主题（Topic） Food matters
模块内容分析(Analysis of the learning materials) 模块内容分析(Analysis of the learning materials) 单元整体分析(Unit integral analysis): 单元主题：Food matters 单元主题概述 本单元的主题为“Food matters”，直译为“食品问题”，但在此上下文中，它更广泛地涵盖了食物的重要性、食物与健康、食物与文化的关系等多个层面。通过这一主题的学习，学生将能够更深入地了解食物在日常生活、文化交流和健康维护中所扮演的角色。 单元主题分解 食物的重要性： 引导学生认识到食物是维持生命的基础，了解不同食物对身体健康的影响。 通过讨论和实践活动，让学生体验食物的多样性和烹饪的乐趣。 食物与健康： 介绍健康饮食的概念，包括均衡饮食、适量摄入各类营养素等。 引导学生分析不良饮食习惯对健康的危害，如过度摄入糖分、盐分和油脂等。 提供实用的饮食建议，帮助学生制定健康的饮食计划。 食物与文化： 探讨食物在不同文化中的差异和相似之处，了解食物作为文化载体的作用。 通过学习跨国食物（如披萨、炸薯条、寿司等）的起源、传播和受欢迎的原因，增进学生对世界文化的了解和尊重。 鼓励学生分享自己家乡的特色食物和饮食习俗，促进文化交流和传承。 第一课时: Starting Out & Understanding ideas(文本理解） 探讨食物与情感的关系，如食物如何唤起人们的记忆和情感。分析食物对健康的影响，包括不同食物对身体的益处和害处。了解不同文化中的饮食习惯和传统，以及它们如何影响人们的饮食选择。 主要内容涉及食物与情感、健康和文化的关系，以及与之相关的核心词汇、句型和课文解析。通过学习这些内容，学生可以更好地理解食物在生活中的重要性，并提高他们的英语表达能力。 第二课时: Developing Ideas Listening&speaking(思维拓展) 本课继续围绕“食物与生活”这一主题，深入探讨食物与健康的关系，以及如何通过饮食来保持健康。培养学生的听力理解能力，通过听力练习捕捉食物与健康相关的关键信息。提升学生的口语表达能力，使学生能够运用所学词汇和句型就食物与健康的话题进行交流。增强学生的文化意识，了解不同文化中的饮食习惯和健康观念。主要内容涉及食物与健康的关系、听力理解、口语交流等方面。通过学习这些内容，学生可以进一步提升自己的英语听力和口语表达能力，并增强对健康饮食的认识和理解。 第三课时：Developing Ideas Reading for writing（阅读写作） 主要内容通常涉及通过阅读相关文本，理解并提炼关于食物的主题思想，进而培养学生的写作能力，特别是围绕食物与健康、饮食习惯等话题撰写文章的能力。阅读文本通常围绕食物与健康、饮食习惯的益处与风险、不同文化中的食物观念等主题展开。学生需要理解文本中提到的健康饮食的重要性、不良饮食习惯的危害以及如何通过合理饮食来改善健康状况。是通过阅读相关文本，理解并提炼关于食物的主题思想，进而培养学生的写作能力。学生需要掌握核心词汇和句型，学会构建文章框架，并注意文章的连贯性和表达的准确性。通过写作实践和评价反馈，学生可以进一步提高自己的写作能力并加深对食物与健康等话题的理解。 第四课时: Presenting Ideas &Reflection (主题实践&自我实践) 主要内容涉及学生如何用英语来表达和展示自己对食物、饮食习惯以及健康等方面的观点和想法，并进行自我反思。学生需要掌握与食物、饮食习惯和健康相关的核心词汇，如“nutrition”（营养）、“balanced diet”（均衡饮食）、“healthy eating habits”（健康饮食习惯）、“junk food”（垃圾食品）等。 句型方面，学生应学会使用如“I think...”（我认为...）、“In my opinion...”（在我看来...）、“It’s important to...”（...很重要）等来表达自己的观点和看法。是让学生通过展示自己的观点和进行反思来巩固所学知识和提高英语表达能力。通过口语练习、自我评估、同伴互评和拓展活动等方式，学生可以更好地理解和应用所学知识，并培养自己的批判性思维和创新能力。 本模块内容围绕“食品问题”这一主题展开，由四个课时构成，分别是： Starting Out&Understanding Ideas Developing Ideas Listening&speaking Developing ideas reading for writing Presenting Ideas&Refection 《英语课程新标准》对初中阶段听、说的技能要求准确定位教学目标和宏观把握教学设计的依据是《新课标》中规定的各级目标，教师要全面了解各学段的目标，以使自己在教学设计中能更好、更准确地把握。
学情分析(Analysis of the students) 学生背景分析 年龄与认知水平： 七年级学生正处于青春期初期，认知能力逐渐增强，对新鲜事物充满好奇，但注意力容易分散。 他们已经具备了一定的英语基础，能够理解和运用简单的英语句型和词汇。 学习兴趣与动机： 学生对与日常生活紧密相关的话题，如食物、健康等，通常表现出较高的兴趣。 通过食物话题的学习，学生可以了解到不同文化的饮食习惯，这有助于激发他们的学习动机。
模块教学目标 一、学习理解 语言能力： 学生能够准确掌握与食物相关的词汇，如水果、蔬菜、肉类、味道、形状等，并能够运用这些词汇来描述食物的特征。 学生能够理解并运用一般现在时态和there be句型来描述食物和食物的属性。 文化意识： 学生能够了解不同文化中的饮食习惯和特色食物，增强对健康饮食文化的认识和理解。 学生能够认识到食物在日常生活和文化交流中的重要性。 思维品质： 学生能够通过阅读和理解食物相关的文本，培养批判性思维和解决问题的能力。 学生能够主动探究食物知识，形成对食物的全面认识。 二、应用实践 口语表达： 学生能够运用所学词汇和句型，在口语交流中描述自己喜欢的食物、饮食习惯等。 学生能够在小组讨论中积极参与，发表自己的观点和看法。 听力理解： 学生能够通过听力练习，理解食物相关的对话和短文，提取关键信息。 学生能够听懂并回答与食物相关的问题。 写作技能： 学生能够运用所学词汇和句型，撰写关于食物、饮食习惯或健康的短文或报告。 学生能够在写作中表达自己的观点和看法，并注重文章的连贯性和逻辑性。 实践活动： 学生能够参与制作健康食谱、调查学校食堂的饮食质量等实践活动，将所学知识应用于实际生活中。 学生能够通过实践活动，加深对食物和健康的认识和理解。 三、迁移创新 创新思维： 学生能够运用所学知识，结合个人兴趣和实际情况，提出新的食物创意或健康饮食建议。 学生能够在解决食物相关问题时，展现出创新思维和解决问题的能力。 跨文化交流： 学生能够了解不同文化中的食物特色，并尝试将这些特色融入自己的饮食生活中。 学生能够通过食物话题，与来自不同文化背景的人进行交流和互动，增进相互理解和尊重。 自主学习： 学生能够利用课余时间，自主查找和了解与食物相关的知识和信息，拓展自己的知识面。 学生能够形成有效的学习习惯和策略，为未来的英语学习打下坚实的基础。
模块学习总任务(Module task) Talking about food matters
各课时教学设计（Teaching plan for lessons）
第二课时 Developing ideas ( Listening&speaking)
课题 (Lesson title) 第二课时Developing ideas Listening&speaking 教材分析 (Analysis of the learning material ) What: 本课时主要围绕“食物与健康”这一主题展开，通过听力和口语活动，帮助学生深入理解食物与健康之间的关系，并学会用英语表达自己对健康饮食的看法。具体教学内容包括： 听力材料：包含两段音频。第一段是对话，两位学生讨论了他们各自想点的食物（蔬菜沙拉和汉堡）和对于这两种食物是否健康的看法；第二段是电视采访，主持人就一些与健康饮食相关的观点，寻求健康专家的意见。 核心词汇：如diet、healthy restaurant、green salad、vegetable、good for、hamburger、junk food、high in fat and salt等，这些词汇与食物和健康饮食紧密相关。 口语活动：学生需要完成一小段对话，话题为“a healthy eating tip”，并表达自己对健康饮食的看法。 How: 听前活动：教师可以利用图片、视频等多媒体资源，引出食物与健康的话题，并引导学生回顾之前学过的与食物相关的词汇和句型。然后，教师可以提出一些问题，如“What foods do you think are healthy ”，以激发学生的学习兴趣和参与度。 听力理解：播放听力材料，让学生根据所听内容完成相关练习。在播放过程中，教师可以适时停顿，引导学生关注并理解关键信息和细节。同时，教师还可以利用板书或PPT等形式，呈现听力材料中的核心词汇和句型，帮助学生加深记忆。 口语表达：在听力理解的基础上，教师可以组织学生进行小组讨论或角色扮演等活动，让学生运用所学词汇和句型表达自己对健康饮食的看法。教师还可以提供一些情境或话题，如“If you were a chef, how would you make a healthy meal ”，以激发学生的创造力和想象力。 总结与反馈：在口语表达环节结束后，教师可以对学生的表现进行总结和评价，指出他们的优点和不足，并提出改进建议。同时，教师还可以鼓励学生之间相互评价，以促进他们的相互学习和进步。 Why: 知识目标：帮助学生掌握与食物和健康饮食相关的核心词汇和句型，提高他们的语言运用能力。 技能目标：通过听力和口语活动，培养学生的听力理解能力和口语表达能力，使他们能够用英语流畅地表达自己对健康饮食的看法。 情感目标：引导学生关注食物与健康的关系，培养他们的健康饮食意识和生活习惯。同时，通过小组讨论和角色扮演等活动，培养学生的合作精神和创造力。 教学目标 (Teaching objectives) 通过本课时学习，学生能够： （1）理解并建立健康的饮食观； （2）运用本课时的核心词汇和句型提出对健康饮食的建议。 教学重、难点 (Key & difficult points) 理解并建立健康的饮食观,运用本课时的核心词汇和句型提出对健康饮食的建议。 教学方法（teaching methods） 情景教学法（the Situational Method）、交际法（the Communicative Approach）
教学过程 (Learning procedures)
教学目标（Objectives） 学习活动（Activities） 效果评价（Assessment） 设计意图（Purpose）
1.理解并建立健康的饮食观。（学习理解） Before listening 学生观察图片并回答问题：What foods can you see in the picture 思考句中的foods的用法，理解foods强调食物的不同种类，关注Did you know 部分的内容。 While listening 1.学生听对话，选择该对话的主旨大意。（完成教材活动1） 2.学生听第二遍对话，完成表格填空。（完成教材活动2） 3.关注Learning to learn部分的内容，理解表达不同意见的恰当方法。 4.学生听第三遍对话，并跟读听力文本。 5.学生听采访音频并完成记录表。（完成教材活动3） 6.学生再次听采访音频，讨论Dr Li是如何纠正错误信息的。学生尝试理解纠正错误信息的方式，并关注Learning to learn部分的内容。 7.学生听第三遍采访音频，并跟读听力文本。 根据学生回答问题的情况，观察其能否参与互动和交流，主动分享自己的想法。 根据学生选择的情况，评价其对音频大意的理解是否准确。 根据学生作答的情况，评价其对音频细节信息的理解是否准确。 根据学生作答的情况，评价其能否理解并掌握纠正错误信息的相关表达方式。 激发学生兴趣，为听力理解做铺垫。 培养学生的听力理解能力和信息提取能力。 扩大学生的词汇量，为口语表达奠定基础。 培养学生的口语表达能力和合作精神。
教学目标（Objectives） 学习活动（Activities） 效果评价（Assessment） 设计意图（Purpose）
2. 音标的发音都要有清晰的认识和准确的掌握（应用实践） 语音训练 1.学生阅读Phonetics in use部分的内容。 2.学生听音频并跟读，模仿语音。 3.学生听音频并跟读附录部分的相应内容。 根据不同能力水平学生跟读的情况给予指导和鼓励。 在于针对学习者的发音问题、流利度不足、语调和语气不准确以及听辨能力有限等问题进行有针对性的训练。
教学目标（Objectives） 学习活动（Activities） 效果评价（Assessment） 设计意图（Purpose）
3.运用本课时的核心词汇和句型提出对健康饮食的建议。 （迁移创新） After listening 1.学生观察图片及文字，理解健康饮食提示的具体内容。 2.学生选择其中一条健康饮食提示，两人一组发表自己的观点，并给出相应的依据和建议。（完成教材活动4） 根据学生总结的情况，根据学生回答的情况，了解其对健康饮食的认识，并了解学生是否理解本单元第二个子话题：理解并建立健康的饮食观。 培养学生的批判性思维和听力理解能力。 提高学生的口语表达能力和语言运用能力。 通过实践活动，加深学生对健康饮食的理解。
作业设计（Homework）:
板书设计（Board Plan）: Key Vocabulary: diet, a healthy meal, restaurant, green salad, vegetable, good for, hamburger, junk food, high in fat and salt, meat, bread, a complete meal.
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