(共33张PPT)
水受热以后
第3课
第一单元 冷和热
（苏教版）四年级
下
01
学习目标
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
板书设计
06
作业布置
学习目标
01
科学观念：知道冰、水、水蒸气是同一种物质的不同状态。
科学思维：运用测量与分析的方法，归纳概括冰融化和水沸腾的条件。
探究实践：通过实验观察，能描述水受热后的形态变化。
态度责任：对水受热后形态变化研究产生兴趣。
新知导入
02
生活中常见的水，始终是流动的吗？
新知导入
02
冬天，气候寒冷，河水结冰；春天，气温回升，冰雪融化。
冰和水是什么关系？
水
冰
水
遇冷
受热
新知导入
02
冰，其实也是水。冰是固态的水，水是液态的水。刚倒入杯中的热开水，你会观察到什么现象？
有白气冒出
新知导入
02
杯子上方的白气是气体吗？
不是，气体是看不见的。
这是水蒸气，是由无数小水滴组成的，是一种气态的水。
新知导入
02
由此看来，冰、水、水蒸气是同一种物质吗？
液态
固态
气态
遇冷
受热
是的，都是水，只是水的不同形态罢了。
新知导入
02
冰、水、水蒸气有哪些相同和不同之处？
冰 水 水蒸气
不同之处
相同之处
固态，有一定的形状和体积
液态，有一定体积，无固定形状
气态，没有固定体积和形状
无色、无味、透明……
活动1：做冰融化实验
探究新知
03
冰受热以后从固态变成液态，这种现象叫作融化。
冰在融化的过程中温度发生怎样的变化？
先快后慢？
先慢后快？
先升温后停止？
活动1：做冰融化实验
探究新知
03
做冰融化实验，需要准备哪些实验器材？
铁架台
石棉网
三脚架
酒精灯
碎冰
温度计
计时器
活动1：做冰融化实验
探究新知
03
怎样利用这些器材设计实验？
①取一些碎冰，测量其温度。
②用酒精灯加热碎冰，测量冰水混合物的温度。
③继续加热冰水混合物，每隔1 分钟测量一次温度，直到水温达到10 ℃时为止。
活动1：做冰融化实验
探究新知
03
温馨提示：正确使用酒精灯
①打开灯帽，将灯帽竖放在灯旁。
②用点着的火柴从灯芯下端自下而上斜向点燃酒精灯。
③用外焰加热物体。
④加热完成后，用灯帽自灯芯右上方斜向盖灭火焰，然后取下灯帽再盖一次。
活动1：做冰融化实验
探究新知
03
把记录的数据在方格纸上描点并连成线。
活动1：做冰融化实验
探究新知
03
实验演示
活动1：做冰融化实验
探究新知
03
下图为某同学做碎冰融化实验的温度变化曲线图，分析并回答问题。
（1）冰融化前，温度变化状况：____________
（2）冰融化时的温度是______℃.
（3）冰融化的过程中，温度的变化是_________
（4）冰完全融化后，温度发生的变化是________
温度持续上升
0
温度保持不变
温度继续上升
活动2：做水沸腾实验
探究新知
03
冰融化成水后，如果继续给水加热，水会发生什么现象？
水会沸腾，产生大量气泡
水沸腾前后温度和水位会发生怎样的变化？
活动2：做水沸腾实验
探究新知
03
实验设计
①加热前，测量水的温度，记录烧杯中水面的位置。
②用酒精灯加热烧杯中的水，每隔1 分钟测量一次水的温度，直到水沸腾4 分钟后，停止加热。
③待水面平静后，观察、记录烧杯中水面的位置。
活动2：做水沸腾实验
探究新知
03
把记录的数据在方格纸上描点并连成线。
活动2：做水沸腾实验
探究新知
03
实验演示
活动2：做水沸腾实验
探究新知
03
下图是某小组同学做水沸腾实验测得的数据，请把图中的点连成线， 即为水沸腾前后的温度变化曲线图，分析并回答问题。
①水沸腾前，温度__________.
②水沸腾时的温度是______℃.
③水沸腾以后，停止加热前，温度__________.
持续上升
100
保持不变
活动2：做水沸腾实验
探究新知
03
停止加热后，烧杯中水面的位置有什么变化？为什么？
停止加热后，烧杯中水面的位置下降了。
水蒸气
活动2：做水沸腾实验
探究新知
03
在一般情况下，当温度升高到100 ℃时，水会沸腾，并产生大量气泡。水沸腾时的温度叫作水的沸点。
知识点小结
活动3：生活中的沸腾现象
探究新知
03
满壶的水烧开后会产生哪些现象？为什么？
水壶里的水变少了，产生了大量气泡
在壶盖和壶把手有水珠形成
水沸腾了
水蒸气凝结了
活动3：生活中的沸腾现象
探究新知
03
生活中还在哪见过沸腾现象？
火锅沸腾
牛奶沸腾
课堂练习
04
1. 对下列三杯水的温度进行估测，温度最高的是（ ）
A．冰水 B．自来水 C．刚烧开的水
C
课堂练习
04
2. 正确使用酒精灯的步骤是（ ）
①使用完后，用灯帽自灯芯右上方斜向盖灭火焰，然后取下灯帽再盖一次；
②用外焰加热物体；
③打开灯帽，将灯帽竖放在灯旁；
④用点着的火柴自灯芯下端自下而上斜向点燃酒精灯。
A．③④②① B．③①②④ C．②①③④
A
课堂练习
04
3. 做水的沸腾实验时，下列现象按照出现的先后顺序是（ ）
①杯子底部产生气泡，温度上升
②气泡越来越大，温度更高
③水翻滚，温度最高，而且不再上升
A．①②③ B．①③② C．②①③
A
课堂练习
04
4. 冰从固态变成液态，这种现象叫融化。看如图冰融化的曲线图，判断冰融化时的温度是（ ）℃。
A．小于0℃
B．0℃
C．大于0℃
B
水受热以后
融化（0℃） 前：温度上升
沸腾（100℃） 中：保持不变
板书设计
05
作业布置
06
水的沸点100℃，牛奶的沸点107℃，不同的液体有不同的沸点。查阅资料，了解更多不同液体的沸点。
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/fine
